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        芹菜高產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)

        2013-04-29 14:12:13李峰
        農(nóng)民致富之友 2013年7期
        關(guān)鍵詞:百菌遮陽網(wǎng)多菌靈

        李峰

        芹菜適應(yīng)性強(qiáng),可以排開種植,多茬栽培,產(chǎn)量也很高。具有一定藥理和治療價值?,F(xiàn)代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由于它們的根、莖、葉和籽都可以當(dāng)藥用,故有“廚房里的藥物”之稱。

        一、栽培技術(shù)

        1、選種

        青芹:又名白芹、香刀芹,植株半直立,株高70 cm左右,分蘗3~6個;鐵桿芹:株高80~100 cm,葉片綠色,長50 cm,纖維少,品質(zhì)好,單株重可達(dá)1 kg以上,抽薹晚,耐寒,耐貯藏,產(chǎn)量高。

        2、播種

        芹菜播種期不嚴(yán)格,只要能避過先期抽薹,并將生長盛期安排在冷涼季節(jié)就能獲得豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。春栽選用抽薹遲的品種。

        3、育苗

        由于芹菜喜冷涼,高溫季節(jié)播種需低溫催芽,先用清水浸種12 h,然后將種子用濕紗布包裹,置于冰箱的冷藏室內(nèi),5~10 ℃下處理3~5 d,每天沖洗1次。等種子約30%出芽時即可播種。播種床利用大、小棚加1層遮陽網(wǎng)、1層薄膜、濕草包(或簾),經(jīng)常灑水,保持床土濕潤。幼苗出齊后早蓋晚揭遮陽網(wǎng)或蘆簾。等幼苗長到3~4片真葉時按8 cm×10 cm苗距進(jìn)行移苗。由于種子出苗不整齊,移苗時注意大苗先移,小苗后移。大約等幼苗長到7~8片真葉時方可定植。芹菜幼苗生長緩慢,要及時拔除雜草,防止草害。齊苗后勤澆稀糞水,每次澆15.0~22.5 t/hm2,促進(jìn)幼苗生長。定植前7 d左右控制澆水,煉苗壯根,有利于活棵。

        4、溫度管理

        芹菜葉叢生長期受低溫影響,植株易從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)化為生殖,利用赤霉素處理后的植株雖然生長迅速,但極易凍害。因此,當(dāng)氣溫低于-5 ℃時,除了大棚加小棚覆蓋外,小棚外還需加草簾覆蓋,或蓋1層遮陽網(wǎng)、舊薄膜、紡布等于植株表面。至芹菜成熟采收上市。

        5、肥水管理

        施肥以基肥為主,占總施肥量的80%左右。施腐熟有機(jī)肥60~75 t/hm2,兼施葉菜類專用復(fù)混肥1.5~1.8 t/hm2。實(shí)心芹根系淺,對土壤濕度要求較高,應(yīng)經(jīng)常澆水,保持土壤濕潤。此外,適時噴施生長調(diào)節(jié)劑。為提高產(chǎn)量和改善品質(zhì),在采收前30 d和15 d左右對葉面各噴施1次赤霉素,濃度為10 mg/kg,并結(jié)合水肥。在遇到干旱、低溫、弱光或短日照等環(huán)境條件不利于生長時,噴施赤霉素往往表現(xiàn)出更好的效果。

        二、病蟲害防治

        1、軟腐病

        防治方法:實(shí)行2年以上輪作;定植、松土或鋤草時避免傷根;培土不宜過高,以免把葉柄埋入土中;雨后及時排水;發(fā)現(xiàn)病株及時挖除并撒入石灰消毒;發(fā)病期減少澆水或暫停澆水;發(fā)病初期開始噴灑72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑或新植霉素3 000~4 000倍液,或12%綠乳銅乳油500倍液,或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500~600倍液,或95% CT殺菌劑水劑(醋酸銅)500倍液,隔7~10 d防治1次,連續(xù)防治2~3次。

        2、葉斑病

        防治方法:選用耐病品種,如津南實(shí)1號;從無病株上采種,必要時用48 ℃溫水浸種30 min;實(shí)行2年以上輪作;合理密植,科學(xué)灌溉,防止田間濕度過高;發(fā)病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液、77%可殺得可濕性粉劑量500倍液;保護(hù)地條件下,可選用5%百菌清粉塵劑15 kg/hm2,或45%百菌清煙劑3 kg/hm2。隔9 d左右防治1次,連續(xù)或交替用2~3次。

        3、菌核病

        防治方法:實(shí)行3年輪作;從無病株上留種子或播前用10%鹽水選種,除去菌核后再用清水沖洗干凈,晾干播種;收獲后及時深翻或灌水浸泡或閉棚7~10 d,利用高溫殺滅表層菌核;發(fā)病初期開始噴灑50%速克靈或50%撲海因或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 000~1 500倍液,或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑1 000~1 500倍液,或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液;棚室采用10%速克靈煙劑或10%滅克粉塵劑3.75 kg/hm2熏一夜,隔8~10 d熏1次,連續(xù)或與其他方法交替防治3~4次。

        4、芹菜斑枯病

        防治方法:用45%百菌清煙劑3.00~3.75 kg/hm2熏煙,或噴撒5%百菌清粉塵劑15 kg/hm2;露地可選噴75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或60%琥·乙膦鋁可濕性粉劑500倍液,或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,或40%多·硫懸浮劑500倍液,或12%綠乳銅乳油500倍液,或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑500倍液,隔7~10 d噴1次,連續(xù)防治2~3次。

        5、根結(jié)線蟲病

        防治方法:合理輪作,選用無病土育苗;根結(jié)線蟲多分布在3~9 cm表土層中,深翻可減少其為害;在播種或定植時,穴施10%粒滿庫顆粒劑75 kg/hm2,或5%粒滿庫顆粒劑150 kg/hm2;生長期發(fā)生線蟲,應(yīng)加強(qiáng)田間管理,徹底處理病殘?bào)w,集中燒毀或深埋,同時合理施肥或灌水以增強(qiáng)寄主抵抗力。

        三、收獲

        采收方法最常見的是當(dāng)芹菜株高達(dá)50 cm以上,整株鏟起,洗去根部的泥土,捆扎上市。

        (作者單位:155802黑龍江省友誼農(nóng)場第二管理區(qū))

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