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        淺談黑龍江無公害菠菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

        2013-04-29 14:12:13劉樹海
        農(nóng)民致富之友 2013年7期
        關(guān)鍵詞:真葉霜霉病拱棚

        劉樹海

        無公害菠菜高效生產(chǎn)技術(shù)是在生產(chǎn)菠菜的基礎(chǔ)上強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)環(huán)境及生產(chǎn)投入物的使用,并嚴(yán)格規(guī)范了操作技術(shù)的規(guī)程,對(duì)每一個(gè)產(chǎn)生菠菜污染的環(huán)境加以控制,使菠菜產(chǎn)品不受污染,并符合其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),且巧種植、經(jīng)濟(jì)效益最好的技術(shù)。黑龍江地區(qū)采取的具體操作,在于突出抓好以下幾方面的關(guān)鍵措施。

        一、土壤選擇

        基地土質(zhì)以富含有機(jī)質(zhì)的菜園土為宜,選擇土層較厚、肥沃、通氣性好的砂壤土或粘質(zhì)壤土的地塊,pH值5.5~7.0,具備較好的排灌條件?;刂苓?km以內(nèi)無工礦企業(yè)、醫(yī)院等污染源,大氣環(huán)境質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量符合無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。菠菜產(chǎn)地應(yīng)集中連片,前茬應(yīng)避開菠菜類蔬菜,以提高菠菜生長勢(shì),減少病害發(fā)生。

        二、菠菜種子的優(yōu)選

        菠菜是典型的長日照作物,為一、二年生草本植物,耐旱力強(qiáng),可耐短期-40~-30℃的低溫,在-10℃的黑龍江地區(qū),可以露地安全越冬,菠菜生長適溫15~25℃,最適溫度為15~20℃,黑龍江是栽培菠菜的較適地區(qū)。春季和越冬菠菜應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)的品種,夏季和秋季栽培選用耐熱品種。即春菠菜和越冬菠菜選用青島菠菜和東北尖葉,夏季和秋季選用廣東圓葉和成都大葉。

        三、茬口安排

        根據(jù)茬口不同,有越冬菠菜(也叫根茬菠菜)或堤頭菠菜、春菠菜(也叫頂凌菠菜)、夏菠菜(也叫火菠菜或伏菠菜)、秋菠菜等4種。在黑龍江的具體栽培時(shí)間為:越冬菠菜于9月中下旬播種,次年2月上旬至4月中旬收獲;堤頭菠菜于11月中旬在節(jié)能日光溫室中播種,次年4月下旬至5月上旬收獲。春菠菜于2月下旬至3月下旬播種(節(jié)能日光溫室),次年4月中旬至5月上旬收獲。夏菠菜于5月中旬至6月中旬播種,次年6月下旬至7月中旬收獲。秋菠菜于8月上旬至8月下旬播種,9月中旬至10月下旬收獲。

        四、種子處理

        菠菜果實(shí)的果皮較厚,水和空氣不易進(jìn)入,干籽播種出苗慢,不齊。高溫季節(jié)播種的菠菜和早秋菠菜將種子用涼水浸10~12h,在15~20℃催芽,3~4d即可發(fā)芽。為防止果皮表面帶有病原菌,可將種子在1%高錳酸鉀或10%磷酸三鈉溶液中浸泡15~20min,用清水洗凈后再進(jìn)行催芽處理。

        五、重施基肥

        播前用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥60~75t/hm2,氮磷鉀復(fù)合肥450~600kg/hm2,施肥后深翻耙耱,讓肥料與土混勻,耙平。

        六、適當(dāng)調(diào)整播種量、平畦條播

        以南北方向作畦,畦寬1.5~1.6m,長8~10m。條播時(shí),播前澆足底水,然后按不同季節(jié)選用不同行距開溝,在溝內(nèi)均勻播種,覆土厚2~3cm。越冬菠菜按行距8~10cm,用種75kg/hm2;春菠菜按行距10~15cm,用種150~180kg/hm2;夏菠菜按行距15~20cm,用種150kg/hm2;秋菠菜按行距10~15cm,用種60kg/hm2。

        六、田間管理

        1、秋菠菜出真葉后澆潑1次清糞水;2片真葉后,結(jié)合間苗,除草,追肥先淡后濃,前期多施腐熟糞肥;生長盛期追肥2-3次,每畝每次尿素5-10公斤。

        2、冬菠菜播后土壤保持濕潤。3-4片真葉時(shí),適當(dāng)控水以利越冬。2-3片真葉時(shí),苗距3-4厘米。根據(jù)苗情和天氣追施水肥,以腐熟人糞尿?yàn)橹?。霜凍和冰雪天氣?yīng)覆蓋塑膜和遮陽網(wǎng)保溫,可小拱棚覆蓋。開春后,選晴天追施腐熟淡糞水、防早抽薹。

        3、春菠菜前期要覆蓋塑膜保溫,可直接覆蓋到畦面上,出苗后即撤除薄膜或改為小拱棚覆蓋,小拱棚晝揭夜蓋,晴揭雨蓋,讓幼苗多見光,多煉苗,并及時(shí)間苗。追施肥水,前期以腐熟人畜糞淡施、勤施,后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。

        4、夏菠菜出苗后仍要蓋遮陽網(wǎng),晴蓋陰揭,遲蓋早揭,以利降溫保溫。苗期澆水應(yīng)是早晨或傍晚進(jìn)行小水勤澆。2-3片真葉后,追施兩次速效氮肥。每次施肥后要澆清水,以促生長。

        七、霜霉病無公害防治

        1、菠菜霜霉病

        菠菜霜霉病屬真菌性病害,濕度大,栽培過密發(fā)病較重,在黑龍江發(fā)病主要在夏季和秋季。防治以發(fā)病前收回上市為主要措施,結(jié)合采用低毒農(nóng)藥進(jìn)行藥劑噴霧。

        (1)發(fā)病癥狀

        主要為害葉片,病斑邊緣不明顯,病斑正面呈淡黃色或蒼白色,背面初為灰白色,后變?yōu)樽匣疑箤印穸却髸r(shí)葉片腐爛,干燥時(shí)病葉枯黃。

        (2)發(fā)病條件

        霜霉病是霜霉屬的真菌侵染所致,病孢子在病葉內(nèi)越冬,成為來年初侵染的來源,借氣流、灌水、農(nóng)具和昆蟲在田間進(jìn)行傳播。

        (3)防治措施

        根據(jù)其發(fā)病的原因,在防治上選擇土壤疏松、排水良好的高燥地塊;選擇顆粒飽滿、不帶病的優(yōu)良種;播種時(shí)掌握好播種量,適度稀植,保證田間的通氣;在生長期間保證其對(duì)水肥的需要,培育壯苗,增強(qiáng)植株的防病、抗病能力,減少病害發(fā)生;及時(shí)拔除枯黃植株,一旦發(fā)生霜霉病,應(yīng)根據(jù)病情的輕重,選擇低毒低殘留農(nóng)藥75%百菌清乳油600倍液,或25%甲霜靈可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴霧防治,每7~10d噴1次,可連續(xù)噴2~3次。

        2、菠菜潛葉蠅

        菠菜還易受潛葉蠅的為害。除了施充分腐熟的有機(jī)肥外,還應(yīng)防止將蟲源帶入菠菜田。防治時(shí),應(yīng)掌握成蟲產(chǎn)卵盛期及卵孵化始期,消滅幼蟲于潛入葉肉之前。宜采用2.5%溴氰菊酯乳油或20%氰戊菊酯乳油3000倍液防治。

        八、適時(shí)收獲

        當(dāng)植株長到20~25cm高時(shí),即可收獲上市。收獲一般采用鐮刀沿地面割起的辦法,去根,然后捆把上市。

        (作者單位:164022 黑龍江省紅星農(nóng)場(chǎng))

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