倪英萍 歐陽(yáng)坤 張之旭

抽樣調(diào)查顯示，中國(guó)多地市場(chǎng)上約10%大米鎘超標(biāo)。鎘主要與鋅礦、鉛鋅礦、銅鉛鋅礦等共生。在焙燒上述礦石及濕法取礦時(shí)，鎘被釋放到廢水廢渣中。如開(kāi)礦過(guò)程及尾礦應(yīng)用管理不當(dāng)，鎘就會(huì)主要通過(guò)水源進(jìn)入土壤和農(nóng)田。除此之外，在工業(yè)用途上，鎘也是提煉鋅的副產(chǎn)品，主要是用來(lái)作為鎳鎘電池、染料、涂料色素以及制造塑膠的穩(wěn)定劑，但其具強(qiáng)烈的毒性。所以工業(yè)廢水處理不當(dāng)就會(huì)污染灌溉農(nóng)田的水源，而導(dǎo)致植物污染。美國(guó)農(nóng)業(yè)部專(zhuān)家研究表明，水稻是對(duì)鎘吸收最強(qiáng)的大宗谷類(lèi)作物。已有研究表明，鎘主要在肝、腎部積累，并不會(huì)自然消失，經(jīng)過(guò)數(shù)年甚至數(shù)10年慢性積累后，人體將會(huì)出現(xiàn)顯著的鎘中毒癥狀。

本文根據(jù)國(guó)標(biāo)GB 5009.15-2010規(guī)定的方法，采用安捷倫AA240Z石墨爐原子吸收儀準(zhǔn)確測(cè)定大米粉中鎘等有毒有害元素。安捷倫AA240Z石墨爐原子吸收儀結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)穩(wěn)定，測(cè)定大米中的毒害元素穩(wěn)定性好，靈敏度高，檢出限低，精度高，重復(fù)性好，獲得了令人滿(mǎn)意的、可靠的結(jié)果。

實(shí)驗(yàn)方法

1.實(shí)驗(yàn)儀器

石墨爐原子吸收儀：安捷倫AA240Z石墨爐原子吸收光譜儀，配有PSD120石墨爐自動(dòng)進(jìn)樣器，可以自動(dòng)配置校正曲線，自動(dòng)添加3種基體改進(jìn)劑，超線樣品自動(dòng)在線稀釋?zhuān)哂小盁徇M(jìn)樣”功能可方便實(shí)現(xiàn)快速分析；

此外，還包括平板加熱電板；微波消解儀（屹饒）；分析天平；effendorf移液槍。

2.實(shí)驗(yàn)試劑及器皿

納克單元素標(biāo)準(zhǔn)溶液：鎘1000mg/ k g）；生物成分大米粉標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)GBW10010；硝酸（HNO3）： 65% HNO3（優(yōu)級(jí)純）；高純水18.2M？，用于樣品的稀釋和標(biāo)準(zhǔn)的配置；25mL及50mL容量瓶若干個(gè)；所有器皿在使用之前均用5%硝酸浸泡過(guò)液，確保所有容器的潔凈度。

3.實(shí)驗(yàn)條件

（1）樣品處理方法

稱(chēng)取0.5g大米粉（精確到0.0001g）置于用硝酸蒸煮過(guò)的消解罐中，緩慢加入6mL硝酸，在平板加熱電板上加熱預(yù)消解20min左右，冷卻后移入微波消解爐中設(shè)置升溫程序消解大米樣品。消解完成后，待消解罐內(nèi)溫度降至室溫，取出，冷卻后轉(zhuǎn)移至25mL容量瓶中，用水定容至刻度，待測(cè)。消解后的溶液，均一、透明。微波消解程序升溫條件見(jiàn)下表1。

結(jié)果與討論

方法檢出限、樣品結(jié)果及重復(fù)性見(jiàn)表5。

結(jié) 論

安捷倫A A24 0Z石墨爐原子吸收儀擁有專(zhuān)利的適用于全波長(zhǎng)范圍的塞曼背景校正技術(shù)，可進(jìn)行結(jié)構(gòu)背景、光譜干擾和高背景吸收的校正。

穩(wěn)定溫度區(qū)域控制（CTZ）技術(shù)保證石墨爐具有卓越的ppb級(jí)性能；安捷倫獨(dú)特的磁場(chǎng)校正技術(shù)使其具有最精確的校正能力，采用多項(xiàng)式插入法擬合采樣數(shù)據(jù)，該技術(shù)比縱向塞曼儀器背景校正的響應(yīng)速度提高了一倍；設(shè)置簡(jiǎn)單，操作方便。T-CAM石墨爐攝像系統(tǒng)和表面響應(yīng)技術(shù)（SRM）——石墨爐優(yōu)化向?qū)椭M(jìn)行方法開(kāi)發(fā)，幫助您選擇分析的最佳條件。安捷倫AA240Z石墨爐原子吸收儀結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)穩(wěn)定，測(cè)定大米中的毒害元素穩(wěn)定性好，靈敏度高，檢出限低，精度高，重復(fù)性好，獲得令人滿(mǎn)意的、可靠的結(jié)果。