【摘 要】英語食品廣告作為食品宣傳的重要媒介，講求簡潔、悅耳、引人入勝等，因有具有許多的語言特征。本文從英語食品廣告的詞匯、語法、修辭三方面入手，分析英語食品廣告的語言特征。

【關(guān)鍵詞】英語食品廣告；詞匯特征；語法特征；修辭特征

食品作為人們耐用生存的必需品，其廣告也具有固有的特點。食品廣告語言不僅需要突出自身固有品質(zhì)，更注重宣揚自身在眾多產(chǎn)品中的與眾不同。為了更好地說服和引導(dǎo)消費者，增強其的購買欲望，需要合理利用語言的特征，進行合理的宣傳。本文從英語食品廣告的詞匯、語法、修辭三方面入手，對英語食品廣告語言特征進行初步探討。

一、英文食品廣告的詞匯特征

為了吸引消費者，形成好的口碑效應(yīng)，食品廣告的在設(shè)計的過程中十分注意選詞我們很容易發(fā)現(xiàn)，英語食品廣告語言具有以下的特點：

1、大量使用情感性形容詞

食品廣告要誘發(fā)消費者的購買欲望，語言應(yīng)當形象生動，富有煽情性和感召力，這使得廣告中的詞匯帶有明顯的感情色彩。因此我們經(jīng)常能看到在食品廣告語中出現(xiàn)大量正面評價的情感性形容詞。通過大量使用正面評價的情感性形容詞，會使消費者產(chǎn)生積極肯定的聯(lián)想，進而產(chǎn)生購買欲望。例如：

① Deliciously simple. Simply delicious.

② Good to the last drop．（麥斯威爾咖啡）

③ The taste is great.（雀巢咖啡2.動態(tài)動詞的廣泛使用

2、在食品廣告語中，單音節(jié)的動態(tài)動詞十分常見，這些動詞具有較強的鼓動性，能夠?qū)οM者的行為起到很好的引導(dǎo)作用 。例如：

① All you need is a taste for adventure. (Millstone Coffee)

② Get to whats good. (Starbucks廣告)

③ I lovin it! (麥當勞)

3、新造詞層出不窮

食品英語廣告中出現(xiàn)了很多新造的詞，這些詞與原詞形態(tài)不同，更加生動有趣，能吸引消費者注意，給消費者留下深刻印象，同時又能傳播產(chǎn)品信息。例如：The Orangemostest Drink in the world.(橙汁廣告)“orangemostest”實際上是“orange+most+est”, “most”和“-est”都表示形容詞的最高級,并與名詞“orange”連用,以顯示這種橙汁飲料的質(zhì)量上乘,讓消費者去想象。使得該廣告新奇獨特，能給消費者留下深刻印象。

4、口語語言的使用

由于食品廣告要求在極短的時間內(nèi)，在有限的空間范圍內(nèi)，用最節(jié)約的語言，深入淺出，突出主題；并且食品廣告的對象是人民大眾，因而食品廣告語較多使用簡單的日?？谡Z，力求大眾化，從而使廣告便于記憶，贏取大眾消費群。例如：

① My goodness! My Guinness! (Guinness beer)

② Got milk? Just do it. （牛奶廣告）

③ Good to the last drop．（麥斯威爾咖啡）

二、英文食品廣告的句法特征

1、簡單句（Simple Sentence）

簡單句言簡意賅，短小精悍，讓人一目了然，便于記憶。例如：

①Our finest time. (酒廣告)

②Coke adds life. (Coca-Cola)

③Good to the last drop．（麥斯威爾咖啡）

2、祈使句（Imperative Sentences）

作為消費類廣告，食品廣告的目的是勸誘消費者采取行動，因此祈使句的使用在食品廣告中也較常見。例如：

①Obey your thirst．（雪碧）

②Take time to indulge．（雀巢冰激凌）

③Enjoy Coca-Cola.(Coca-Cola)

3、疑問句（Interrogative Sentences）

疑問句在食品廣告中所占比例很高，其特點是淺顯、隨意、口語色彩濃厚，有較強的表現(xiàn)力，同時促使消費者思考，從而突出產(chǎn)品特征，引起消費者注意。例如：

①Do you love anyone enough to give them your last Rolo.” (Rolo Confectionery)

②wheres the beef?

三、英文食品廣告的修辭特征

食品廣告語要別具一格，引人注目，就必須增強語言的藝術(shù)性和感染力。因此，廣告語言往往大量使用修辭手段。在食品廣告中常見的修辭手法有以下幾種:

1、重復(fù)

食品廣告英語中運用重復(fù)(repetition),可增強廣告所要渲染的效果, 反復(fù)刺激消費者,加深印象,并且使廣告有極強的節(jié)奏感,易于傳播。例如：Extraordinary Cola, extraordinary choice.(非?？蓸窂V告)

2、排比

排比(parallelism)這種修辭格是使用兩個或兩個以上結(jié)構(gòu)相同的句型,使廣告重點突出,節(jié)奏感強,極具感染力和說服力。例如：

Call it Wrigleys.

Call it Spearmint.

Call it Gum(Wrigleys牌口香糖廣告)

3、雙關(guān)

雙關(guān)語通過文字的巧妙使用,使一句話涉及兩件事,一明一暗,一語雙關(guān)，言在此而意在彼，讓人回味無窮。例如：Spoil yourself and not your figure.在這則廣告語中， “spoil oneself”即“enjoy oneself”(盡興、開心),而“spoil ones figure”則意味“破壞了體形”。雙關(guān)的巧妙利用,使那些愛吃冰淇淋又怕長胖的女士們更容易接受該產(chǎn)品。

4、提喻(Synecdoche)

提喻是借事物的本身所呈現(xiàn)的各種對應(yīng)的現(xiàn)象來表現(xiàn)該事物的一種修辭手段使用提喻能使消費者產(chǎn)生聯(lián)想，留下深刻印象。例如：Wheres the beef?該例中用beef來替代漢堡hamburger，新穎有趣，使人產(chǎn)生聯(lián)想。

5、設(shè)問（Rhetoric Question）

設(shè)問句并不需要去回答，因為其本身已給出了答案，或者答案不言而喻，這能引起消費者興趣，吸引注意力。例如：Got milk? Just do it.（牛奶廣告）這則廣告使用設(shè)問句問消費者是否已經(jīng)購買牛奶，沒有就趕快行動，比一般的陳述句更容易吸引消費者注意力。

綜上所述，英語食品廣告在詞匯、句法、修辭方面有著自己獨有的特征。在經(jīng)濟全球化的今天，了解食品廣告的語言特征，有利于將幫助中國的食品企業(yè)走出國門，幫助其國際競爭中處于有利地位，從而促進我國經(jīng)濟的增長。

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作者簡介：任翎（1988—），女，漢族，湖南益陽人，電子科技大學(xué)外國語學(xué)院碩士，研究方向：外國語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)。