李洋

限量鹽勺、控油壺、腰圍尺、體重計(jì)、血壓計(jì)……隨著人們對健康的日益關(guān)注，這些健康工具已經(jīng)走進(jìn)了千家萬戶。但北京市疾病預(yù)防控制中心（CDC）的一項(xiàng)調(diào)查顯示，雖然這些工具的擁有率較高，但正確使用率卻不高。

北京市CDC健康教育所抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前北京市居民家庭的限量鹽勺、控油壺、腰圍尺、體重計(jì)、血壓計(jì)、血糖儀擁有率較高，其中前5種健康測量工具擁有率已超過50%。

這些健康工具是家庭應(yīng)必備的、預(yù)防慢性病（包括心腦血管疾病、糖尿病、惡性腫瘤、慢性呼吸系統(tǒng)疾病等）的好幫手。很多慢性病的發(fā)生與不良生活方式相關(guān)，比如高油高鹽飲食、肥胖、久坐、運(yùn)動(dòng)少等，這些小工具不僅使用簡便，還能在潛移默化中控制不良習(xí)慣。一般來說，限量鹽勺用于控制鹽的攝入量。2011年《中國膳食指南》建議，中國健康成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）的攝入量不超過6克，限量鹽勺每平勺的容量一般為兩克，所以每人每天不超過3平勺，吃鹽就不會(huì)超量。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，每人每天的標(biāo)準(zhǔn)食用油量應(yīng)該是25毫升，這可以通過控油壺上的刻度來衡量。腰圍尺和體重計(jì)用于提醒人們控制體重；對于35歲以上的人來說，最好定期用血壓計(jì)監(jiān)測血壓。

CDC健康教育所在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，雖然這些健康工具的在擁有率較高，但它們的使用率卻并不高：參與調(diào)查的2276戶居民家庭中，僅有25.1%的家庭會(huì)正確使用限量鹽勺；46.6%的家庭把控油壺當(dāng)做普通盛油容器；37.7%的家庭會(huì)正確使用血壓計(jì)。很多家庭把這些工具束之高閣或不會(huì)正確使用，這讓它們的健康效果大打折扣。

社區(qū)發(fā)放這些工具時(shí)，要詳細(xì)指導(dǎo)市民正確的使用方法，并反復(fù)宣傳；同時(shí)，對于這些工具的可操作性，相關(guān)部門可繼續(xù)完善。除了限量鹽勺、控油壺、腰圍尺、體重計(jì)、血壓計(jì)這5種工具外，BMI計(jì)算卡片、計(jì)步器家中也應(yīng)必備。

（摘自《桂林晚報(bào)》）