一方面，公眾對食品安全問題充滿恐懼，另一方面，市場又不能提供足夠的安全食品。這是一種典型的市場供給稀缺。如果不是傻瓜，任何一個商人都會看到，做有機農(nóng)業(yè)在中國的市場前景。

于是，一家又一家企業(yè)爭先恐后進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，一位又一位商界大佬們給自己的產(chǎn)業(yè)添加了農(nóng)業(yè)的標簽。柳傳志、朱新禮、王健林、劉強東……

但經(jīng)濟學原理不見得就是現(xiàn)實中的法寶。有機農(nóng)業(yè)種植也遠沒有想象中的那樣美好：土壤污染，沒有合格的土壤哪來合格的產(chǎn)品；病蟲害防治，不施化肥不打農(nóng)藥哪來產(chǎn)量和賣相；有機認證更是亂作一團，不認證的不見得不是有機，認證了的也不見得就是有機。

柳傳志將聯(lián)想的未來寄望于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，并率先推出了高端藍莓產(chǎn)品，盡管生產(chǎn)商青島沃林擁有有機認證，但其員工卻講述出使用農(nóng)藥化肥的真相；

一個普通的浙江商人決意做一場理想化的有機試驗，完全套用歐洲有機標準在中國種菜，結(jié)果從選地到種植，他碰了滿鼻子灰；

一個江蘇的農(nóng)場，堅定地去做有機菜園，但當聽說交錢就可以隨便搞定有機認證時，他們果斷地予以拒絕，認為“關(guān)鍵在于信任，而不是那一紙標簽”。

可是，信任，在中國，無論是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域還是其他領(lǐng)域，比有機食品本身更為稀缺。正如柳傳志所言，聯(lián)想控股做農(nóng)業(yè)，是為了“恢復中國人對中國誠信文化的信心”。

建立信任，作為生產(chǎn)方的企業(yè)，最起碼要做到的就是透明、誠實、守信；作為監(jiān)管方的政府，建立嚴格標準并有效執(zhí)行，才能樹立起標準的權(quán)威。

如此，中國有機農(nóng)業(yè)之路，才能像有機標準所規(guī)定的那樣，不被污染，健康持續(xù)。