鄭合

晨報(bào)上期推出了有關(guān)洋奶粉的報(bào)道，引發(fā)了熱烈反響。在今年“兩會(huì)”上，國(guó)家工商總局局長(zhǎng)周伯華說(shuō)起“奶粉”問(wèn)題，幾欲落淚，說(shuō)：“看到了國(guó)人對(duì)待奶粉問(wèn)題的態(tài)度，讓我作為國(guó)家政府這方面的負(fù)責(zé)人，覺(jué)得是我們自己的職責(zé)沒(méi)有履行好，沒(méi)能達(dá)到人民群眾的要求。”

3月2日上午，全國(guó)政協(xié)委員、國(guó)家工商總局局長(zhǎng)周伯華來(lái)到政協(xié)經(jīng)濟(jì)界駐地報(bào)到。見(jiàn)到記者，“老省長(zhǎng)”熱情地伸出手來(lái)。他剛剛答應(yīng)記者的“專訪”要求，立即就引來(lái)了大批媒體的“圍攻”。談到內(nèi)地市民對(duì)一罐奶粉都缺乏信心的時(shí)候，周伯華幾欲落淚。

國(guó)家工商總局局長(zhǎng)周伯華面對(duì)奶粉問(wèn)題的幾欲落淚，不知這里面有幾分是對(duì)其工作失察的愧疚，又有幾分是因現(xiàn)狀而對(duì)普通百姓的同情。

如果拿一罐奶粉與火箭、衛(wèi)星、潛水器相比，也許其工藝根本算不上復(fù)雜。然而，當(dāng)我們的國(guó)力已能安全地把神八、神九送入太空，讓蛟龍?zhí)柍晒ι顫撝两f(wàn)米的海底時(shí)，回過(guò)頭來(lái)卻發(fā)現(xiàn)，我們似乎無(wú)法為下一代生產(chǎn)出安全的奶粉、為每瓶國(guó)產(chǎn)的奶粉貼上“合格”的標(biāo)簽。

如今，成長(zhǎng)于改革開放后的80后一代，漸漸開始成家立業(yè)、娶妻生子。新一代的80后，在孩子上舍得花錢那是出了名的。然而舍得花錢跟花了錢能否物有所值是兩回事。如果錢花了，得到的卻是品質(zhì)無(wú)法保證的食品，入的還是那無(wú)辜脆弱的嬰兒之口，試問(wèn)誰(shuí)家的大人不會(huì)犯愁？于是便有了之前眾多大陸水客去香港瘋爭(zhēng)搶奶粉的一幕幕，也便有了本月初香港“限奶令”的正式施行。

從一罐奶粉，到民眾的缺乏信心，再到近日香港“限奶令”出臺(tái)后坊間的議論紛紛，一罐小小的奶粉竟引來(lái)多少人對(duì)香港自由之精神的質(zhì)疑。也許香港是無(wú)辜的，工商總局局長(zhǎng)周伯華也是無(wú)辜的，甚至包括農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、海關(guān)、質(zhì)檢、藥監(jiān)等一系列與食品安全相關(guān)的部門都是無(wú)辜的。因?yàn)槟谭鄢隽藛?wèn)題，把板子打向農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、海關(guān)、質(zhì)檢、藥監(jiān)等任何一個(gè)部門，似乎都有亂抓替死鬼之嫌。那么，面對(duì)大陸超市貨架上琳瑯滿目的各大奶粉品牌，因“缺乏信心”一罐都不敢下手買回家的年輕媽媽們，我們?cè)撜艺l(shuí)去說(shuō)這個(gè)理去？

也許正像全國(guó)政協(xié)新聞發(fā)言人呂新華前幾日所言：“我們內(nèi)地的奶粉99%是符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的”。但也許就是這1%的不合格就能要人命。也正是這1%中誕生的三聚氰胺毒奶粉，造了如今的“大頭娃娃”，不僅僅喪失了民眾對(duì)奶制品行業(yè)的信賴，同時(shí)也擊垮了三鹿這樣的老牌民族企業(yè)，還炸毀了對(duì)政府食品安全機(jī)制的信賴。

三聚氰胺毒奶粉、瘦肉精、地溝油、地下水污染……關(guān)于食品安全的問(wèn)題，我們還有很長(zhǎng)的路要走看。國(guó)家工商總局局長(zhǎng)周伯華的幾欲落淚，至少讓我們看到有關(guān)官員還有良知。然而要還民眾一個(gè)安全的食品安全體系，僅靠良知和眼淚是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。它需要我們重新審視在食品安全領(lǐng)域我們的標(biāo)準(zhǔn)是否與國(guó)際上的高標(biāo)準(zhǔn)接軌，相關(guān)的法律法規(guī)是否能讓那些利欲熏心的不法分子聞風(fēng)喪膽。特別是，出了問(wèn)題后，有誰(shuí)該站出來(lái)為此事負(fù)責(zé)？