戴秀娟

厭食并非簡(jiǎn)單的不吃飯。厭食是中醫(yī)的一個(gè)疾病名稱，也是多種疾病中的一個(gè)癥狀。厭食癥是一種脾胃病證，以1～6歲的患兒多見。孩子長(zhǎng)期挑食、厭食，在臨床上會(huì)出現(xiàn)各種各樣的表現(xiàn)。

3歲的淘淘脾氣暴躁，稍有不順心就喜歡摔東西，還特別多動(dòng)，家里人也都寵著他由著他。強(qiáng)強(qiáng)偏食肉食，蔬菜水果從來不吃，有時(shí)為了讓強(qiáng)強(qiáng)多吃一口飯，幾乎全家出動(dòng)。有一天，強(qiáng)強(qiáng)居然差點(diǎn)把吃飯的碗扔到奶奶的頭上。

5歲的樂樂是個(gè)漂亮的小姑娘，平時(shí)挑食厭食，一年前出現(xiàn)面部白斑、頭發(fā)干燥。樂樂的媽媽帶著樂樂多次去當(dāng)?shù)氐尼t(yī)院皮膚科診治，但效果都不理想，樂樂媽媽很煩惱，才這么小的孩子，臉上怎么就長(zhǎng)斑了呢？

據(jù)河南省中醫(yī)院國(guó)醫(yī)健康管理中心主任候江紅主任醫(yī)師介紹，上述兩個(gè)病例中，兩個(gè)孩子都有厭食表現(xiàn)。前者在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院被當(dāng)作抽動(dòng)癥來治療，治療效果不好。其實(shí)，孩子的癥狀可能與飲食失衡有關(guān)，在治療抽動(dòng)癥的同時(shí)應(yīng)重視調(diào)理脾胃。后者是因?yàn)槊娌砍霈F(xiàn)白斑、頭發(fā)干燥而按照皮膚病治療，治療效果不佳，其實(shí)病根也是因?yàn)殚L(zhǎng)期挑食厭食而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足。

厭食并非簡(jiǎn)單的不吃飯。厭食是中醫(yī)的一個(gè)疾病名稱，也是多種疾病中的一個(gè)癥狀，臨床以較長(zhǎng)時(shí)期厭惡進(jìn)食或偏食、食量減少為特征。厭食癥是一種脾胃病證，以1～6歲的患兒多見。

孩子長(zhǎng)期挑食、厭食，在臨床上會(huì)出現(xiàn)各種各樣的表現(xiàn)。一是會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足，主要表現(xiàn)為消瘦、面色萎黃、面部白斑、皮膚干燥、頭發(fā)不好，長(zhǎng)此以往必然影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。此外還會(huì)表現(xiàn)為免疫力下降，孩子會(huì)出現(xiàn)反復(fù)的呼吸道感染。二是會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡，臨床表現(xiàn)為貧血、多種微量元素的缺乏。有的患兒有嗜異癥，如嗜食指甲、衣被、紙、泥土、頭發(fā)等，或是有抽動(dòng)癥的表現(xiàn)，脾氣急躁等等。

很多家長(zhǎng)不理解，營(yíng)養(yǎng)失衡為什么會(huì)導(dǎo)致脾氣暴躁呢？候江紅解釋說，羊、兔等食草動(dòng)物脾氣溫順，而食肉動(dòng)物如狼、虎、豹等生性兇殘，我們推斷，長(zhǎng)期偏食肉食有可能導(dǎo)致脾氣暴躁。

治療挑食、厭食，需要辨證論治，多從脾胃調(diào)理入手。

吃飯時(shí)，孩子在前面跑父母在后面追的情景，相信在很多家庭都會(huì)出現(xiàn)。在日常生活中，家長(zhǎng)應(yīng)給孩子建立良好的飲食習(xí)慣。

習(xí)慣一：要做到三個(gè)“定時(shí)”：定時(shí)就餐，不要隨便吃零食，水果放在飯后吃；完成就餐的時(shí)間定時(shí)，將時(shí)間定在30分鐘左右；餐前等候時(shí)間定時(shí)，就是最好讓孩子在餐前有20鐘的等候時(shí)間。

習(xí)慣二：改善就餐環(huán)境。就餐環(huán)境應(yīng)做到專一、愉悅、安靜、自立。就餐前，不要?jiǎng)×一顒?dòng)、不要批評(píng)孩子，要保證孩子帶著愉快的情緒就餐；就餐時(shí)，教育孩子不要大聲說話，不要東張西望，要專心地吃飯；指導(dǎo)孩子正確使用餐具，獨(dú)立完成吃飯。

習(xí)慣三：飲食質(zhì)量要求。不要給孩子額外補(bǔ)充一些高蛋白、高脂肪的飲食，最好的飲食就是讓孩子啥都吃點(diǎn)。避免讓孩子吃過量的高蛋白流質(zhì)飲食及過量的煎炸食物；避免過量的甜食；避免過量的“工廠化食物”。所有的經(jīng)工廠加工的食品都不宜多吃。