吳垠康

某領(lǐng)導(dǎo)到基層送溫暖，午飯安排在鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂，因撞上提倡厲行節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的風(fēng)口，某領(lǐng)導(dǎo)提出用實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)節(jié)儉號(hào)召，這下可難壞了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂，所謂由奢入儉難啊，畢竟習(xí)慣了闊綽習(xí)慣了排場(chǎng)。怎么辦？從鄉(xiāng)鎮(zhèn)一把手到食堂大廚，都在為達(dá)到節(jié)儉效果而絞盡腦汁。自以為葷素搭配的四菜一湯可進(jìn)退自如，沒想到某領(lǐng)導(dǎo)又提出了更加明確的要求，吃自助餐。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂連自助餐餐具都沒有，怎么自助？趕緊加大油門到百里之外的縣城大賓館租借。最后，自助餐總算吃上了，但花費(fèi)不比豪華酒宴少。

民以食為天，吃文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，所以國(guó)人見面第一句話是，你吃了嗎？饑饉之年人的優(yōu)越感是吃得飽，廩實(shí)之年人的優(yōu)越感是吃得好，而封建君主更是登峰造極，一餐要用幾百個(gè)菜，可謂海納百川、包容天下。在社會(huì)交際中吃是最微妙的動(dòng)詞，主客雙方都看重吃什么與怎么吃，以至盛情須菜如疊塔，豪爽須酩酊大醉，只有如此盡了地主之誼，客人才算有面子，建立友誼則水到渠成，解決問題可立竿見影。于是，大凡貴的奇的，你就放著膽量上吧，浪費(fèi)不足惜，私費(fèi)尚且攀比闊綽，公費(fèi)那就更不心痛了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年餐桌上要浪費(fèi)2000億元，倒掉的食物可養(yǎng)活3億人，實(shí)在觸目驚心。

《舌尖上的浪費(fèi)》系列報(bào)道在媒體曝光后，舉國(guó)上下為之震驚，各級(jí)紀(jì)檢部門相繼出臺(tái)了有關(guān)規(guī)定、禁令，提倡厲行節(jié)約餐飲新風(fēng)，推行“光盤行動(dòng)”，將公務(wù)接待的鋪張浪費(fèi)劃入腐敗范疇。一些領(lǐng)導(dǎo)干部更是率先垂范，用實(shí)際行動(dòng)在餐桌上體現(xiàn)廉潔自律，既節(jié)約了公務(wù)支出，又重塑了干部形象，更有利于身體健康，可謂一石三鳥，難怪一聲令下，擁聲如潮。

上面提到的那位要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)吃自助餐的某領(lǐng)導(dǎo)，我相信他的言行是真誠(chéng)的，不會(huì)有作秀之嫌，而出現(xiàn)自助餐并不比豪華酒宴節(jié)儉這一結(jié)果，則令人啼笑皆非，值得深思。我想，如果那位領(lǐng)導(dǎo)熟悉農(nóng)村情況，考慮到鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂暫不具備自助餐條件的實(shí)際，因地制宜，因陋就簡(jiǎn)，吃一回農(nóng)家飯，哪怕圍上一大桌鄉(xiāng)親，其身體力行的社會(huì)反響一定比倉(cāng)促上馬的自助餐好得多。同時(shí)，當(dāng)初基層干部如果不唯命是從，敢于說(shuō)出實(shí)情并提出合理化建議，領(lǐng)導(dǎo)也一定欣然采納，收回成命，完全可以規(guī)避自助餐造成的負(fù)面效應(yīng)。

其實(shí)，不僅在餐桌上，無(wú)論干什么工作都要接上地氣，如果上面的人脫離實(shí)際，下面的人盲目服從，極可能事與愿違，一旦步入教條主義、形式主義的窠臼，好事就要辦砸，造成極其惡劣影響，乃至發(fā)酵出一種刺鼻的異味來(lái)。