張士倫 顔燕

摘 要：文化是旅游的核心，文化資源是文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。欽州坭興陶具有豐富的文化內(nèi)涵，發(fā)展坭興陶文化旅游產(chǎn)業(yè)，既可傳承坭興陶文化，又可促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。坭興陶文化旅游產(chǎn)業(yè)采取“保護(hù)第一、政府主導(dǎo)、創(chuàng)建品牌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、人才戰(zhàn)略、可持續(xù)發(fā)展”的發(fā)展策略。

關(guān)鍵詞：坭興陶；文化旅游產(chǎn)業(yè)；欽州

1 引言

當(dāng)今世界旅游業(yè)發(fā)展迅速，旅游業(yè)發(fā)展對國民經(jīng)濟(jì)的增長、就業(yè)機會增加、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等方面有促進(jìn)作用，引起世界各國對旅游業(yè)的重視。旅游業(yè)在美國、英國、法國等發(fā)達(dá)國家的國民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位，日本的“觀光立國戰(zhàn)略”、韓國“全體國民觀光的職業(yè)化、全國國土觀光資源化、觀光設(shè)施國際標(biāo)準(zhǔn)化”的口號，極大促進(jìn)了日本、韓國旅游業(yè)的發(fā)展。我國旅游業(yè)的商業(yè)化發(fā)展始于上世紀(jì)80年代，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，從理論和實踐上看，旅游業(yè)的重要性受到地方政府的重視，如今，全國已有27個省（區(qū)、市）把旅游業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)重要支柱產(chǎn)業(yè)或先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來培育。[1]隨著旅游者旅游需求由傳統(tǒng)的觀光向追求體驗與文化享受的逐漸變化，文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐漸興起，許多國內(nèi)著名的旅游業(yè)制定了“十二五”期間文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

2 文化旅游、文化旅游產(chǎn)業(yè)的概念

目前，國內(nèi)外學(xué)術(shù)界對“文化旅游”、“文化旅游產(chǎn)業(yè)”的概念并無定論，一些組織機構(gòu)及學(xué)者提出他們的觀點。世界旅游組織以及歐洲旅游與休閑教育協(xié)會認(rèn)為“文化旅游是人們?yōu)榱藵M足自身的文化需求而前往日常生活以外的文化景觀所在地進(jìn)行的非盈利活動?！备鶕?jù)我國全國科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會審定公布文化旅游的概念，文化旅游是指一種商業(yè)性的活動，游客在旅游過程中能認(rèn)識其他民族生活的自然環(huán)境，并通過繪畫、音樂、文學(xué)、工藝品等了解民族習(xí)俗、特征。Jamieson認(rèn)為文化旅游應(yīng)該包括以下的內(nèi)容：手工藝、語言、藝術(shù)和音樂、建筑、對旅游目的地的感悟、古跡、節(jié)慶活動、遺產(chǎn)資源、技術(shù)、宗教、教育等。[2]國內(nèi)最早提及“文化旅游”的是魏小安，但并未進(jìn)一步闡釋概念內(nèi)涵。吳芙蓉、丁敏認(rèn)為“文化旅游是集文化、經(jīng)濟(jì)于一體的一種典型的特種旅游形態(tài)，具有民族性、藝術(shù)性、神秘性、多樣性和互動性等特征?！盵3]國外學(xué)者側(cè)重研究“文化產(chǎn)業(yè)”和“文化旅游”，在國外文獻(xiàn)中極少出現(xiàn)“文化旅游產(chǎn)業(yè)”一詞，Khalid 在其工作論文中使用了該詞，但并未對之作任何界定[4]。近幾年國內(nèi)學(xué)者開始使用“文化旅游產(chǎn)業(yè)”，張春香、劉志學(xué)認(rèn)為“文化旅游產(chǎn)業(yè)是旅游業(yè)中一個重要的組成部分，涉及對一個國家和地區(qū)從歷史文化中留存下來進(jìn)入旅游市場的物質(zhì)和精神遺產(chǎn)（文物古跡、風(fēng)景名勝、宗教民俗設(shè)施以及有關(guān)的風(fēng)土民情、民俗禮儀等）進(jìn)行開發(fā)、營銷和推廣”[5]。盡管國內(nèi)外對“文化旅游”、“文化旅游產(chǎn)業(yè)”的概念并無定論，但存在共性之處就是開發(fā)利用文化資源，文化資源是文化旅游業(yè)發(fā)展的核心與根本的基礎(chǔ)?；趯ξ幕糜闻c文化旅游產(chǎn)業(yè)概念的研究，筆者把坭興陶文化旅游產(chǎn)業(yè)定義為：開發(fā)利用坭興陶文化資源（包括歷史文化、古窯遺址、生產(chǎn)工藝文化、陶器創(chuàng)意文化等），生產(chǎn)滿足旅游者為獲得富有文化內(nèi)涵和深度參與體驗的旅游活動所需產(chǎn)品（或服務(wù)）的綜合性產(chǎn)業(yè)。

3 坭興陶的文化內(nèi)涵

3.1 悠久的歷史文化

坭興陶，古稱越陶，學(xué)名紫泥陶?！稓J縣志》載：“欽州陶器諒發(fā)明于唐以前，至唐而益精致?！笨脊虐l(fā)現(xiàn)，欽州的制陶歷史始于新石器時代，距今約4000年的上洋角遺址（位于三娘灣出口處北岸的沙丘）發(fā)現(xiàn)有打制的尖狀器、石片，磨制的斧、錛、鑿、刀等石器，陶片全為黑色粗砂陶，屬新石器時代中晚期產(chǎn)品；距今約4000年的欽州那麗獨料新石器時代遺址發(fā)現(xiàn)的大量陶片，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的制作時間最早的欽州陶器[6]。1921年，欽州城東出土陶碑一方、陶壺一個，陶碑是唐朝寧道務(wù)墓碑，其土質(zhì)細(xì)膩，與當(dāng)今坭興陶用料近似，一般認(rèn)為是欽州坭興陶的雛形，陶碑上刻有唐開元二十年的字樣，也就是公元733年，距今將近1300年。欽州坭興陶與宜興紫砂陶、四川榮昌陶、云南建水陶并稱“中國四大名陶”。

坭興陶在1000多年的發(fā)展過程中，經(jīng)歷唐時的繁榮，宋、元、明時期的萎縮，清朝尤其是道光年間藝術(shù)陶的出現(xiàn)，可謂是鳳凰涅槃，使其發(fā)展進(jìn)入一個嶄新時代。近百年來，欽州坭興陶作品在國際、國內(nèi)評比中屢獲殊榮，1915年獲舊金山巴拿馬金獎，1930年比利時獨立100周年陶藝比賽第一名金質(zhì)獎?wù)拢?006年獲聯(lián)合國杰出手工藝品徽章認(rèn)證，2007年榮獲聯(lián)合國教科文組織頒發(fā)的“杰出手工藝品徽章”認(rèn)證，第五屆國際旅游品和工藝品交易會暨國際禮品和家庭用品展覽會“金鳳凰”設(shè)計賽金獎。1997年國務(wù)院頒布《傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)條例》，欽州坭興陶位列其中，成為廣西目前最具民族特色的“二寶”之一，并列入了自治區(qū)經(jīng)委、科技廳、旅游局扶持開發(fā)具有地方民族特色工藝品的重點項目。2008年6月，欽州坭興陶傳統(tǒng)燒制技藝被國務(wù)院批準(zhǔn)為第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2008年12月，坭興陶被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準(zhǔn)為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。2009年，欽州坭興陶入選第六屆中國——東盟博覽會國禮。坭興陶是廣西唯一入選2010年上海世博會特許商品的品牌。2010年10月，坭興陶獲得聯(lián)合國國際信息發(fā)展組織頒發(fā)的“中國國粹文化金獎”。坭興陶歷代珍品被美、日、德、法、俄羅斯等20多個國家級博物館收藏。

3.2 生產(chǎn)工藝文化

歷代坭興陶大師在生產(chǎn)實踐過程中，在積累前人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，并不斷進(jìn)行創(chuàng)新，形成相對固定坭興陶的生產(chǎn)過程：選泥、練泥、成形、飾雕、煅燒、打磨拋光等環(huán)節(jié)，在生產(chǎn)六個環(huán)節(jié)中，蘊含豐富的文化內(nèi)涵。

黎氏兄弟經(jīng)過研究試驗，以欽江東岸（東泥）和西岸（西泥）軟硬泥按一定比例（近于6：4）混合制成泥坯。所謂東泥，學(xué)名高嶺土，以白色為主體的粘土，欽州稱之為五花土或白泥、白膠泥。一般藏于低洼地帶，原泥軟而粘性大，生坯塑性好，但爐內(nèi)支撐強度差，易軟塌變型，即所謂“東泥軟”。西泥稱紫紅泥，原泥藏于山體腹部，泥質(zhì)如礦石般，質(zhì)地較硬，強度高，生坯塑性略遜前者，爐內(nèi)支撐力強卻易暴裂，即所謂“西泥硬”。兩種土按比例相配，實現(xiàn)優(yōu)劣互補，體現(xiàn)和諧文化，形成獨特的選泥方法。

清咸豐年間陶藝人胡老六偶然用純紫泥捏了幾個煙斗，隨同其他器物置于窯內(nèi)煅燒。出窯后，為除去煙斗表層的粗澀麻點，用石頭刮磨煙斗，不料打磨竟然發(fā)現(xiàn)神奇的坭興陶窯變。用欽州特有泥料制作的陶坯在1200℃以上的高溫窯爐中煅燒，在合適的氧化還原環(huán)境，坯體中豐富的含鐵元素礦物會發(fā)生化學(xué)與物理變化，經(jīng)打磨拋光之后，便顯露出繽紛綺麗的窯變色彩和撲朔迷離的窯變意象。關(guān)于窯變，行內(nèi)有這樣一句話：火中求寶，難得一件；一件在手，絕無雷同。其他陶瓷的窯變是表面人工加釉色的變化，惟有泥興陶是天然胎體窯變，其絢麗奇幻是別處陶瓷無可比擬的，堪稱“中國一絕”。

坭興陶泥坯干后不僅粘結(jié)性好，容易成型，坯體硬度高，而且顆粒細(xì)膩柔滑，可塑性強，給雕刻提供了極佳的條件。在坯體上可進(jìn)行堆塑，浮雕、透雕（縷空）、平雕等雕刻工藝。工匠以刀代筆，融中國書法、繪畫、雕刻于一體，彰顯中華千古文化的片章枝葉，與窯變產(chǎn)生的天然色彩渾然天成。雕刻后發(fā)生窯變的作品，由于雕刻所產(chǎn)生的凸凹、光澀的肌理變化，與窯變產(chǎn)生的色彩和紋理視覺變化一起，改變了原色器的單一色彩，形成多色彩、多空間、多質(zhì)地的美感效果，更加耐人品味?？墒钦f，窯變色彩和肌理為紋飾描繪的主題營造了一個可以聯(lián)想的氛圍。雕刻圖像在窯變后產(chǎn)生了很大變化，所繪圖像如同彩墨渲染般柔和滋潤，加上硬朗的線條，顯得有骨有肉。例如有一個仿古山水窯變花瓶，經(jīng)過窯變，便產(chǎn)生出這樣一幅燦爛的圖景：山巒和樹木窯變色為紅，云水和陶體為藍(lán)，雕刻的邊線經(jīng)過窯變時隱時現(xiàn)，卻顯得層次分明，變幻自然，恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)出“小橋流水無人渡，秋山枯木落葉黃”的意蘊。因為窯變，圖與底的關(guān)系發(fā)生了虛實相生、自然靈動的變化[7]。

3.3 陶器創(chuàng)意文化

創(chuàng)意是有創(chuàng)造性的想法、構(gòu)思，創(chuàng)意的本質(zhì)在于尋求特色和差異。坭興陶大師憑借他們深厚的文化底蘊以及個體獨特的視角，把從傳統(tǒng)文化與本土文化中獲取的靈感融入到設(shè)計與創(chuàng)作中，生產(chǎn)出一件件富有創(chuàng)意的作品。

中國陶瓷藝術(shù)大師李人帡先生設(shè)計的《高鼓花尊》，其造型特征取材于廣西古代銅鼓和瑤族長鼓，融合壯鄉(xiāng)花山壁畫圖案與紋飾的裝飾工藝于一體，集實用性和審美需求性于一身的現(xiàn)代陶藝，既蘊含地方特色傳統(tǒng)文化，又具有現(xiàn)代的元素。帥立功教授設(shè)計的《貴妃乳韻》茶具，是根據(jù)“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”楊貴妃歷史典故為背景構(gòu)思設(shè)計的。在茶具壺體的設(shè)計上采用淺黃色陶土來塑造女性乳房的造型，體現(xiàn)女性特有的青春美和健康美。在壺把上特意塑了涂上粉紅的“貴妃”玉指與口唇的壺嘴相對應(yīng)，使得整個茶壺顯現(xiàn)出女性的風(fēng)韻。國畫大師齊白石晚年詩中的“愿風(fēng)吹我到欽州”刻于壺體上，更增加了茶具的文化底蘊。其他大師如劉明洲、崔龍喜、于長敏、陸景平、黃亞南等都創(chuàng)造有特色的產(chǎn)品。

3.4 古窯遺址

據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，欽州那麗獨料新石器時代遺址，是欽州迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最早制陶的遺址。欽州上洋角遺址（位于三娘灣出口處北岸的沙丘）陶片全為黑色粗砂陶，屬新石器時代中晚期產(chǎn)品。欽州東場唐池嶺窯址（位于欽州東場鎮(zhèn)西部約5公里）屬于唐朝時代，考古發(fā)現(xiàn)陶器主要品種有罐、盂、盆、壺之類，證明唐朝時欽州陶瓷制作工藝水平已達(dá)到相當(dāng)?shù)母叨?。晚清至民國時期，坭興陶多采用家庭生產(chǎn)方式，多采用傳統(tǒng)手工操作，從事坭興工藝的人家，大都聚居于市城南魚寮橫街設(shè)店經(jīng)營，形成一條坭興巷，即“煙斗巷”。據(jù)臺灣臺北市印行的《欽縣志》記載：“清光緒二十九年，李象來欽做官，曾由官家開設(shè)坭興習(xí)藝所，在其產(chǎn)品的底部有‘欽州官窯小方印。”

古窯遺址是記載欽州坭興陶歷史變遷的寶貴文物，反映不同時期坭興陶發(fā)展?fàn)顩r，對完整研究欽州坭興陶歷史具有重要的意義，屬于重要的文化資源。

4 坭興陶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意義

4.1 社會文化效應(yīng)

文化是世界性與民族性的統(tǒng)一，各民族間經(jīng)濟(jì)、政治、歷史和地理等多種因素的不同，決定了各民族文化之間存在著的差異，各民族都有自己的文化個性和特征，文化是民族的；世界文化是由各民族、各國家文化共同構(gòu)成，世界各民族的社會實踐有其共性，有普遍的規(guī)律，在實踐中產(chǎn)生和發(fā)展的不同民族文化也有共性和普遍規(guī)律，即文化的世界性，文化又是世界的。文化的民族性（與民族、地域存在差異的個性文化）是文化旅游發(fā)展的客體（旅游資源），文化的世界性（民族、地域之間的共性）促進(jìn)了旅游主體（旅游者）與旅游接待地居民的文化交流。

發(fā)展坭興陶文化旅游產(chǎn)業(yè)的社會文化效應(yīng)體現(xiàn)在文化的傳承與創(chuàng)新，一是通過與外來旅游者（包括國內(nèi)、國外）文化交流，為坭興陶文化帶來新的元素，吸收或者借鑒優(yōu)秀的成分來發(fā)展坭興陶文化；二是開發(fā)坭興陶文化資源，營造地域的文化品牌，提升當(dāng)?shù)孛癖姷嫩枧d陶文化的修養(yǎng)，逐漸形成地方文化的自豪感與文化自覺；三是通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)一批人才，尤其是知名坭興陶工藝美術(shù)大師，他們的靈感與創(chuàng)意是文化創(chuàng)新的基礎(chǔ)。對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承保護(hù)不可能通過歷史典籍和博物館，只能著眼于人；四是文化創(chuàng)新的根本途徑是生產(chǎn)社會實踐，文化旅游產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展為坭興陶文化創(chuàng)新提供生產(chǎn)實踐的溫床。

4.2 社會經(jīng)濟(jì)效應(yīng)

區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展需要加快文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。北大教授張頤武曾指出，地方在經(jīng)濟(jì)發(fā)展達(dá)到一定階段后，就會出現(xiàn)一種“文化焦慮”?？赡馨l(fā)現(xiàn)自己原有的文化根基不夠深厚、文化色彩不夠濃厚，成為發(fā)展的瓶頸。當(dāng)?shù)氐奈幕瘻Y源、文化古跡，與歷史文化名人有關(guān)的東西都會凸顯出來，這在歐洲、美國也很常見。國外文化旅游研究表明，文化旅游需求與收入增長、教育程度提高成正比，經(jīng)常光顧博物館的是有地位、受過良好教育的人群。

分析對比欽州與南寧、桂林、北海的游客接待數(shù)量和旅游收入，欽州存在比較大的差距，欽州旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展處于逐年增長態(tài)勢，文化旅游產(chǎn)業(yè)基本處于發(fā)展初期。2009年欽州財政收入為38億元，在廣西區(qū)排第八位，2010年欽州財政收入58.3億元，在廣西排第六位，2011年9月，欽州市財政收入突破100億元，完成100.24億元，預(yù)計在廣西排名第3位。欽州經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展亟待文化旅游跨越式發(fā)展。

文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)表現(xiàn)在：一是促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長。文化旅游產(chǎn)業(yè)每年為麗江（文化部命名“國家級文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”）創(chuàng)造1億多元的產(chǎn)值，在目前麗江旅游業(yè)各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)中，文化旅游產(chǎn)業(yè)占了三分之一左右的份額，“文化旅游”正在成為麗江整體形象中的標(biāo)志性品牌。二是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，文化旅游產(chǎn)業(yè)是文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，坭興陶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅促進(jìn)坭興陶制造業(yè)的發(fā)展、促進(jìn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且促進(jìn)旅游交通業(yè)、旅游餐飲業(yè)、旅游酒店業(yè)、旅行社、旅游景區(qū)的發(fā)展。

5 坭興陶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路

國內(nèi)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展普遍存在發(fā)展時間短、市場不健全、產(chǎn)品文化內(nèi)涵開發(fā)不足、人才缺乏、注重功利等問題。基于坭興陶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于起步階段的現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為應(yīng)該采取“保護(hù)第一、政府主導(dǎo)、創(chuàng)建品牌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、人才戰(zhàn)略、可持續(xù)發(fā)展”的發(fā)展策略。

5.1 政府主導(dǎo)策

目前欽州坭興陶廠家發(fā)展至26家，另有20家未有進(jìn)行工商注冊的手工作坊，2010年坭興陶行業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值8300萬元，從事文化旅游有欽州北部灣坭興玉陶有限責(zé)任公司、欽州坭興陶藝有限公司、千秋陶藝有限公司等企業(yè)。根據(jù)美國哈佛大學(xué)教授邁克爾·波特的理論，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)主要有集中壟斷型和分散型兩種，坭興陶行業(yè)缺乏龍頭企業(yè)、產(chǎn)值小，屬分散型產(chǎn)業(yè)。從保護(hù)幼小民族產(chǎn)業(yè)的角度，必須采用政府主導(dǎo)戰(zhàn)略，在招商引資、培育市場、完善服務(wù)設(shè)施、扶持培養(yǎng)龍頭企業(yè)等方面發(fā)揮政府作用。尤其近期要做好“一園、一館、一節(jié)、一街、一品、一都”等工作，“一園”即坭興陶產(chǎn)業(yè)園、“一館”即坭興陶博物館、“一節(jié)”即陶藝文化節(jié)、“一街”即古坭興陶生產(chǎn)場所步行街、“一品”即欽州坭興陶品牌、“一都”即千年陶都。

5.2 創(chuàng)建欽州文化品牌

文化因素對消費者的行為具有最廣泛和最深遠(yuǎn)的影響，人們消費一種商品本質(zhì)是在消費一種文化，商品是文化的物質(zhì)載體，對人們的消費觀念起著一定支配作用。文化旅游產(chǎn)業(yè)的主要賣點就是文化，坭興陶獨特的生產(chǎn)工藝與工藝美術(shù)大師們的創(chuàng)意相結(jié)合，創(chuàng)建欽州千年陶都的文化品牌，帶動其他文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

一是建設(shè)好坭興陶博物館，利用現(xiàn)代的聲、光、電、計算機等技術(shù)，融雕塑、圖片、文字、影視材料為一體，按照歷史演變的順序，分主題向游客展示不同歷史時期坭興陶人的生活環(huán)境、坭興陶生產(chǎn)工藝的演變，讓游客對坭興陶有個全方位的認(rèn)識。

二是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的坭興陶旅游商品。世界旅游組織統(tǒng)計表明，旅游業(yè)發(fā)達(dá)國家旅游購物收入可達(dá)旅游總收入的40%～50%，我國旅游購物收入比例明顯偏低，約占20%左右，發(fā)達(dá)國家旅游購物收入高的一個重要原因就是銷售品牌。優(yōu)質(zhì)的坭興陶旅游商品，不僅帶來明顯的經(jīng)濟(jì)效益，而且從實用性、藝術(shù)性、收藏性等方面滿足游客文化旅游的需求。

三是為游客提供體驗旅游活動。坭興陶生產(chǎn)過程很多由手工完成，尤其是拉坯過程，為游客提供一個玩泥巴的機會，勾起兒時的回憶或者放松游客的心情，為旅游者親自參與制陶提供可能，加深游客對旅游過程的記憶及對旅游產(chǎn)品的認(rèn)可?？梢岳媒?jīng)典電影《人鬼情未了》中有男女主人公玩泥拉坯的場景，在游客玩泥拉坯過程中，播放電影場景，并利用攝像工具為游客提供旅游活動的視頻。

四是優(yōu)質(zhì)服務(wù)。國內(nèi)旅游界普遍存在游客對旅游從業(yè)人員的信任危機，主要因為旅游產(chǎn)業(yè)人員認(rèn)為旅游購物消費為一次性消費，重復(fù)消費的可能性小，因此在功利主義思想的作用下，旅游商品銷售人員過于關(guān)注銷售量而忽視服務(wù)質(zhì)量。其實這種業(yè)界的普遍做法是一種只顧眼前的不可取的愚蠢的行為，美國著名推銷員喬·吉拉德在商戰(zhàn)中總結(jié)出了“250定律”，他認(rèn)為每一位顧客身后，大體有250名親朋好友。如果你贏得了一位顧客的好感，就意味著贏得了250個人的好感；反之，如果你得罪了一名顧客，也就意味著得罪了250名顧客，這一定律有力地論證了“顧客就是上帝”的真諦?？梢缘玫饺缦聠⑹荆罕仨氄J(rèn)真對待身邊的每一個人，因為每一個人的身后都有一個相對穩(wěn)定的、數(shù)量不小的群體。善待一個人，就像撥亮一盞燈，照亮一大片。從長遠(yuǎn)的角度看，旅游服務(wù)要善待每位游客。提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，需要優(yōu)秀的旅游從業(yè)人才，不僅需要具備服務(wù)的意識、服務(wù)的技巧，而且要用心去微笑服務(wù)。管理原理“曼狄諾定律：微笑換黃金”，詮釋微笑服務(wù)的魅力。學(xué)者研究認(rèn)為旅游購物是游客一種不完全理性的選擇行為，符合消費者有限理性的理論，游客購買旅游商品時服務(wù)和工藝因素對游客決策影響大。通過構(gòu)建坭興陶文化旅游優(yōu)質(zhì)從業(yè)人才隊伍，把欽州坭興陶文化旅游服務(wù)打造成全國乃至全球旅游業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的旗艦。

5.3 人才戰(zhàn)略

人才是企業(yè)競爭力的核心，坭興陶文化旅游產(chǎn)業(yè)人才戰(zhàn)略要做好三類人才培養(yǎng)工作：一是優(yōu)秀的旅游從業(yè)人員，尤其是旅游商品的銷售人員；二是坭興陶生產(chǎn)技術(shù)人才。據(jù)調(diào)研，目前欽州坭興陶從業(yè)人員中，有技術(shù)人員120人，其中高級職稱8人，中級職稱25人，初級職稱52人。有國家級工藝美術(shù)大師1人，省級工藝美術(shù)大師8人，市級工藝美術(shù)大師18人。無論從數(shù)量與質(zhì)量方面與坭興陶產(chǎn)業(yè)未來規(guī)模發(fā)展不適應(yīng)。三是企業(yè)管理人員，欽州優(yōu)秀企業(yè)管理人才尤其缺乏。

人才戰(zhàn)略途徑一是加強引進(jìn)；二是尊重人才，尤其是坭興陶工藝人才，營造“政府關(guān)注、企業(yè)重用、社會尊重”的用人氛圍；三是培養(yǎng)人才，借助企業(yè)、高等院校培養(yǎng)各類人才。

5.4 可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

根據(jù)地質(zhì)勘探部門勘探結(jié)果，欽州坭興陶土總儲量達(dá)15億m3～17億m3，約30億t。資源儲量非常豐富，而且開采容易，基本屬于露天開采，開采成本低廉，無序開采甚至浪費現(xiàn)象比較嚴(yán)重。礦產(chǎn)資源屬于不可再生資源，從可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，加強陶土資源的保護(hù)刻不容緩。

國內(nèi)文化旅游，尤其是民俗文化旅游，隨著大量游客的進(jìn)入，外來文化與旅游接待地之間的文化雙向交流加劇，一方面促進(jìn)旅游接待的文化的發(fā)展，另一方面對旅游接待地文化的負(fù)面沖擊而導(dǎo)致文化生態(tài)問題越來越嚴(yán)重。文化旅游發(fā)展引發(fā)的文化生態(tài)危機成為社會關(guān)注的焦點，坭興陶文化旅游產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中，堅持“古為今用，洋為中用”，貫徹“雙為”與“雙百”方針，堅持“保護(hù)第一，以發(fā)展促保護(hù)”的可持續(xù)發(fā)展策略。

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