徐鳳成 王炳東
“倒春寒”突襲?百貨零售業(yè)
業(yè)內(nèi)人士不會忘記,在那個發(fā)生史上號稱最可怕的全球金融危機的2008年,世界經(jīng)濟發(fā)達國家在經(jīng)濟寒流面前一片頹勢,可中國的百貨零售業(yè)在那一年卻保持了近20%的增長,并在以后的幾年里始終保持著高增長態(tài)勢,同時中國百貨零售業(yè)也被世界譽為天然的最能抵御經(jīng)濟危機的行業(yè)之一。但令人始料不及的是,當(dāng)2012年到來時,這個被世界商業(yè)巨頭稱為“神話”的中國百貨零售業(yè)被輕易打破了。有資料顯示,去年國美電器發(fā)布半年報,2012年上半年銷售收入231.3億元,同比下降22.4%;毛利37.85億元,同比下降30.8%,凈虧損5.01億元。這也是國美電器9年來首次半年經(jīng)濟出現(xiàn)虧損。與此同時,蘇寧的半年報也顯示,上半年利潤下滑近30%。家電業(yè)態(tài)如此凄涼,超市業(yè)態(tài)也沒能幸免。永輝超市2012年半年度業(yè)績預(yù)告稱,凈利潤同比下降近30%;人人樂1~9月虧損7940萬元,同比下降148.67%。外資在中國的零售企業(yè)同樣沒有了昔日的雄風(fēng)。家得寶終于支撐不住關(guān)閉所有門店徹底退出中國市場。卜蜂蓮花上半年凈利潤下滑超過100%。Tesco樂購也遭遇挫折,先后關(guān)閉了江蘇常熟淮河店、泰州人民公園店、安徽蚌埠涂山店、遼寧鐵嶺廣裕店;包括家樂福和Tesco樂購在內(nèi)的部分外資零售企業(yè)甚至傳出即將被內(nèi)資企業(yè)收購的消息。盡管目前的零售業(yè)實際情形還稱不上一些輿論所謂的“關(guān)店潮”,但百貨零售行業(yè)整體收縮已是不爭的事實。
據(jù)聯(lián)商網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,排名全球前三的沃爾瑪、家樂福和樂購(TESCO)2012年在華開店幅度平均降低27%。在國內(nèi)擁有119家超市門店的人人樂,日前發(fā)布2012年度財報顯示,人人樂公司在2012年關(guān)閉了8家門店。卜蜂蓮花日前在集團內(nèi)部宣布按計劃裁員30%,并關(guān)閉8家以上虧損嚴(yán)重的門店,主要集中在卜蜂東部和北部片區(qū)。日本零售巨頭伊藤洋華堂和本土百貨巨頭王府井百貨合資的王府井洋華堂勁松店也因虧損關(guān)閉,而目前其在北京的合資公司也被注銷。國內(nèi)百貨業(yè)也同樣感受到經(jīng)營下滑利潤甚至出現(xiàn)負增長的壓力,在百貨業(yè)大展身手的萬達集團也感受到了消費市場的寒意。萬達集團董事長王健林在2012年9月的一個會議上坦承三個下降,萬達廣場包括萬達百貨客流增長下降,增長率降至個位數(shù),客單價下降,同時面臨品牌商家拓展計劃放緩。中國百貨商業(yè)協(xié)會統(tǒng)計的全國81家大中型百貨零售企業(yè)數(shù)據(jù)也顯示,2012年銷售總額2282.7億元,同比僅增長8.92%,百貨業(yè)平均凈利潤水平僅有2%~3%,傳統(tǒng)百貨正在步入微利微增長的時期。有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,2012年國慶期間,雖然一些地區(qū)的零售業(yè)有所增長,但同比下降的地區(qū)和企業(yè)也不在少數(shù)。上海395家大中型商業(yè)企業(yè)“雙節(jié)”共銷售64.30億元,比當(dāng)年春節(jié)、“五一”小長假的銷售增速分別下降4.8和2.4個百分點;廣州12家主要零售企業(yè)吸金9.12億元,同比下降8.86%。杭州零售業(yè)更是被形容過了史上最慘淡的一個黃金周。杭州大廈、杭州百貨大樓、銀泰武林店、銀泰西湖店、解百等6家商場累計銷售4.43億元,同比下降8.68%,杭州11家超市累計銷售1.28億元,也僅同比增長4.73%。這股百貨零售業(yè)銷售疲軟之風(fēng)也波及奢侈品市場,以高端奢侈品為主打的高端百貨商場也受到了影響。據(jù)調(diào)查,2012年有30%左右的中國富豪都縮減了購買奢侈品的開支,平均年薪在16萬~18萬元的中產(chǎn)階層在這方面的開支縮減得更為明顯。北京市商務(wù)委員會公布的報告中也反映出高端精品消費不樂觀的信息。2012年上半年,以經(jīng)營國際高端品牌為主的新光天地和賽特購物中心銷售增幅分別比2011年同期下降了27.9和9.6個百分點。2012年10月,在業(yè)內(nèi)素有“百貨業(yè)貴族”之稱的西武百貨在內(nèi)地也已經(jīng)全面失守,繼成都、沈陽、長春門店陸續(xù)關(guān)閉后,深圳店也結(jié)束營業(yè)。令人感到困惑的是,百貨零售業(yè)緩慢低速微增長走勢到今天還在不斷地蔓延。北京長益科技總經(jīng)理宋清在 2013聯(lián)商網(wǎng)大會上透露,中國的實體零售店也面臨著增長率下滑和效益下滑的問題。國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)也印證了這一點。2013年一季度全國消費增速為12.4%,增速比上年同期回落2.4個百分點,比上年全年回落1.9個百分點。中華全國商業(yè)信息中心日前發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)也顯示,2013年一季度,全國50家重點大型零售企業(yè)零售額同比增長9.2%,增速較上年同期加快1個百分點,但仍大幅度低于2010和2011年同期。天津市場也不例外,進入2013年一季度,我們統(tǒng)計的26家百貨店經(jīng)營數(shù)據(jù),就有6家百貨店銷售同比出現(xiàn)負增長。
“倒春寒”在百貨零售業(yè)將延續(xù)
有媒體說,中國的零售業(yè)可謂是一片哀鴻,各種風(fēng)險因素都在不斷上升。零售業(yè)的下滑勢頭遠沒有得到有效遏制,長假黃金周期間我國部分區(qū)域的百貨零售業(yè)雖有增長但可能是短暫的。國信證券近日發(fā)布的研究報告指出,今年春節(jié)黃金周我國一線城市消費增速下滑和業(yè)態(tài)分化明顯,其中百貨業(yè)銷售萎縮最明顯。盡管二三線城市的百貨業(yè)仍能維持高位,但二三線城市在短期內(nèi)不會構(gòu)成消費主力,這就意味著消費需求不足很可能將在比較長的時期存在。國信證券提醒百貨零售業(yè)必須要重視,消費萎縮是經(jīng)濟下行過程中的必然結(jié)果,其中零售企業(yè)的業(yè)績和宏觀經(jīng)濟關(guān)聯(lián)度非常高,至少就目前看,形勢依然殘酷,他們預(yù)測未來兩三年內(nèi)我國一線城市的消費市場都難以強勁反彈,行業(yè)低谷期或?qū)⒕S持一個相當(dāng)長的時期,百貨零售業(yè)將在一片飄綠的業(yè)績中苦撐,唯有耐心等待拐點到來。這個低谷也與百貨零售業(yè)各項費用都在提高相關(guān)聯(lián)。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會和德勤的聯(lián)合調(diào)查稱,以連鎖零售企業(yè)為例,人工費用上漲26%,租金成本上升10%。同時,到2013年多數(shù)企業(yè)又恰逢零售企業(yè)門店物業(yè)租賃到期的高峰,未來續(xù)租有著成本大幅提升和不可控的風(fēng)險。有的連鎖企業(yè)證實,在我國一二線城市中的連鎖賣場、超市、便利店等商超業(yè)態(tài)的實際成本中,目前租金成本有的已占到30%甚至50%,房地產(chǎn)價格上漲,租金成本漲勢兇猛,到期續(xù)租的漲幅更是驚人。相關(guān)專家坦承,在傳統(tǒng)百貨日趨式微的今天,在消費增速放緩的大背景下,實體零售企業(yè)大面積效益下滑,電商企業(yè)普遍性虧損,線上搶食線下市場,線下實體店多搏戰(zhàn)于“紅?!保笆а庇跓o序的競爭環(huán)境,這就是當(dāng)前我國百貨零售業(yè)生存的環(huán)境。
在這種惡劣環(huán)境下,業(yè)內(nèi)人們不免擔(dān)憂,我國百貨零售業(yè)的市場前景將如何?百貨零售業(yè)的春天在哪里?在第十一屆全國百貨業(yè)高峰論壇會上,各路專家通過把脈、問診、研究后得出結(jié)論,傳統(tǒng)零售不會被線上取代,網(wǎng)購作為一個業(yè)態(tài),它是螺旋式上升發(fā)展的過程,實體店不會隨著網(wǎng)購的發(fā)展退出歷史舞臺。中國零售業(yè)“跑馬圈地”已接近尾聲,優(yōu)勝劣汰的整合洗牌已悄然開啟。高端時尚百貨依舊是傳統(tǒng)線下百貨的強項,電子商務(wù)難以“搶斷”,外資百貨零售看中的仍是中國市場的龐大潛力。
“求變”是百貨零售業(yè)迎接“春天”的重要條件
《中國商報》記者在采訪北京工商大學(xué)教授、商務(wù)部內(nèi)貿(mào)流通專家洪濤時,就中國百貨業(yè)面臨的問題和今后的發(fā)展,洪濤表示,百貨業(yè)在全球有150年歷史,在我國也有100年歷史。從商業(yè)生命周期理論來看,這一業(yè)態(tài)可以說已經(jīng)進入了“衰退期”。但國內(nèi)百貨企業(yè)始終在創(chuàng)新,相繼出現(xiàn)了專業(yè)百貨、特色百貨、精品百貨以及社區(qū)型百貨等模式。目前來看,百貨不是少了,而是多了,而且在向購物中心方向轉(zhuǎn)型。本土百貨早已成長壯大起來,外資百貨在中國優(yōu)勢已經(jīng)不多,除非其擁有非同尋常的經(jīng)營特色。洪濤分析指出,零售行業(yè)總的趨勢是要擺脫同質(zhì)化競爭,因為中國市場越來越細分化,無論內(nèi)資還是外資,不再是簡單地靠資金和品牌優(yōu)勢就可以開百貨。洪濤舉例說,日本知名零售集團永旺的經(jīng)營特色是,厚積薄發(fā),努力展現(xiàn)后發(fā)優(yōu)勢,他們注重品牌信譽,發(fā)揮自身的日式產(chǎn)品及服務(wù)優(yōu)勢。永旺首先是多業(yè)態(tài)經(jīng)營,既包含購物中心、綜合超市、專門的食品超市,也有信用卡服務(wù)和自有品牌的商品。日資的伊藤洋華堂是外資百貨企業(yè)在中國穩(wěn)健經(jīng)營的代表,它堅持日式精細化經(jīng)營方針,不求店面規(guī)模,沒有遍地開花,而且也幾乎未出現(xiàn)什么違規(guī)事件。經(jīng)過論證專家們一致認為,當(dāng)前之所以在我國百貨零售業(yè)內(nèi)不時爆發(fā)最為慘烈的捉對廝殺的價格戰(zhàn),其主要誘因就出現(xiàn)在“千店一面”的同質(zhì)化上,并非由于市場容量達到極限。無論是傳統(tǒng)百貨、高端百貨,抑或躍躍欲試要進入中國的外資高端百貨,找準(zhǔn)自身定位,特色化、市場細分、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和與時俱進的“因客而變”,這永遠是百貨零售業(yè)求生存的真諦。
“百貨零售商業(yè)已經(jīng)到了一個轉(zhuǎn)折點,傳統(tǒng)百貨零售行業(yè)尋求新出路必須先在自身進行全面調(diào)整,才能重回消費者首選的購物渠道?!边@是不少專家的共識。被國內(nèi)百貨零售實體店經(jīng)營者戲稱的“試衣間”理論,是在看到越來越多的消費者在商場體驗商品,轉(zhuǎn)身卻從網(wǎng)上購買,甚至有大批的消費者很長時間不再走進傳統(tǒng)的百貨店、大賣場。面對這一情況,許多經(jīng)營者認為傳統(tǒng)百貨零售業(yè)正在受到“電商”的威脅,這只是表面上看到的問題,但深層次分析,其實實體店感到的沖擊實質(zhì)是“消費者變了”,也就是當(dāng)前較為流行的消費者主權(quán)時代概念到來了,通俗的解釋是現(xiàn)在消費者的消費觀念變了,這就要求百貨零售的實體店面對新的發(fā)展階段必須有新的模式、新的組織架構(gòu)和新的形象做應(yīng)對,更主動迎合和滿足消費者的需求。但可惜的是,中國傳統(tǒng)零售業(yè)由于對電子商務(wù)先天不足,因此,在面對電商及現(xiàn)代化的信息化沖擊時,很容易在電商的浪潮涌來時感到束手無策、憂心忡忡。當(dāng)傳統(tǒng)百貨零售企業(yè)紛紛“類購物中心”化并以新一代綜合性百貨面目自居,開發(fā)商、投資商、零售商們?nèi)浴袄险{(diào)重彈”,只重視開發(fā)樓盤物業(yè),為轉(zhuǎn)嫁成本,仍研究如何向供應(yīng)商收取“通道費”(包括陳列費、條碼費、節(jié)慶費等),同時,將給付供應(yīng)商的賬期拉長,而忽視研究消費者變化的需求及綜合零售服務(wù)、忽視零供關(guān)系僅靠坐收進場費和采用聯(lián)營代銷模式減少風(fēng)險。在傳統(tǒng)百貨零售與消費者離得越來越遠的時候,電商們都在加緊逐漸侵襲并瓜分掉傳統(tǒng)零售業(yè)的份額,開始分析和啟用大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)信息管控和降低經(jīng)營成本爭食客源。
轉(zhuǎn)型升級是百貨零售業(yè)進入“春天”的標(biāo)志
消費觀念的轉(zhuǎn)變,主推了中國網(wǎng)絡(luò)零售市場的高速發(fā)展。當(dāng)電子商務(wù)、移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算技術(shù)等這些詞匯越來越多占據(jù)一個原本最為傳統(tǒng)的零售行業(yè)甚至躍升為行業(yè)人士頻頻提及的中心話題時,也同時標(biāo)明一個由全新信息技術(shù)承載和推動的全方位的零售革命已經(jīng)到來,也必將成為2013年改變中國零售業(yè)格局的起點。截至2012年12月底,國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模達13205億元,同比增長64.7%。國內(nèi)最大的電商公司阿里巴巴2012年交易額增長超100%。麥肯錫全球研究院董事合伙人陳有鋼表示,按照這樣的增長速度,線上購物在2020年將至少達到4.2萬億元人民幣,占社會消費品零售總額的20%以上。有專家斷言,網(wǎng)購一旦占到零售總額的5%,就會越過該臨界點,呈現(xiàn)爆發(fā)之勢,開始對零售全局產(chǎn)生影響,因而未來的零售業(yè)態(tài)必將以消費者為主導(dǎo),以信息技術(shù)的進步為紐帶,形成“超級店+社區(qū)店+網(wǎng)店(PC+移動)+物流配送網(wǎng)”的一個全渠道架構(gòu)。有商業(yè)嗅覺的銀泰商業(yè)據(jù)說就已先發(fā)先動。先對傳統(tǒng)門店做了大量改造,現(xiàn)在60%的門店一進去就會自動將消費者的手機做Wifi登錄,出門店時,可以選擇在實體店提貨或是在家收貨。目前,銀泰網(wǎng)已經(jīng)可以根據(jù)智能手機應(yīng)用客戶端來對VIP用戶進行消費跟蹤。這個例證告訴傳統(tǒng)零售商,重新踩準(zhǔn)消費需求點的轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。
近日有媒體報道稱,三越、高島屋等日本老牌百貨店躍躍欲試準(zhǔn)備進入上海市場;與此同時,在北京市場幾進幾出的法國老佛爺百貨,重叩京城大門,將其在亞洲的第一家分店落戶于北京金融街西單廣場,于2013年9月開業(yè);美國梅西百貨也在試探中國市場對其商品的反應(yīng)和接受度,蘊勢而動;法資百貨在中國市場也躍躍欲試。受到網(wǎng)絡(luò)購物沖擊的3C零售企業(yè)為吸引和保留客源,大舉進入百貨業(yè)。如百腦匯在廣東汕頭、山東德州設(shè)立復(fù)合式購物商場,開拓超市、食品、服裝、生活娛樂等新業(yè)態(tài)。外資等多種經(jīng)濟業(yè)態(tài)搶占我國的市場制高點,主要是看好高端百貨在中國的潛力,于是一批新進入者的到來,給中國百貨零售業(yè)帶來新鮮經(jīng)營理念的同時,更令中國的零售業(yè)呈現(xiàn)出不同的市場競爭格局。在新的格局中,中國的百貨零售業(yè)通過走內(nèi)涵式增長的并購重組、建立自營模式和強化自有品牌戰(zhàn)略,才能堅實邁進百貨業(yè)的“春天”。
(一)百貨業(yè)并購重組的規(guī)模向超大型化發(fā)展
目前,我國零售業(yè)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新日新月異,百貨超市化、超市百貨化、百貨購物中心化等業(yè)態(tài)的演變多是根據(jù)市場需求進行的調(diào)整。大型百貨店可以進行重組或者通過自身完善等方式來添加周邊的配套設(shè)置,把傳統(tǒng)百貨業(yè)發(fā)展成為集休閑、餐飲、娛樂為一體的大型綜合性購物中心。多品牌、多業(yè)態(tài)的發(fā)展最有可能朝購物中心業(yè)態(tài)演變,其競爭優(yōu)勢將會是多品牌、多業(yè)態(tài)互補的綜合優(yōu)勢。商務(wù)部在2010年年初就強調(diào),支持大型流通企業(yè)跨區(qū)域兼并重組、做大做強。業(yè)內(nèi)專家亦認為,金融危機使國內(nèi)零售業(yè)進入優(yōu)勝劣汰時代,一些優(yōu)質(zhì)企業(yè)將加快并購重組步伐。國內(nèi)零售企業(yè)或有扭轉(zhuǎn)外資零售步步為營之勢。因此,我國百貨業(yè)并購重組的步伐不僅加快,而且并購重組的規(guī)模也向超大型化發(fā)展,其擴張的速度明顯加快。深圳的天虹商場于2011年和2012年每年新增10家店,未來將保持每年4~6家店的擴張速度。同位于深圳的茂業(yè)國際也是保持強勁的擴張勢頭,茂業(yè)通過自建、收購及租賃的方式積極開設(shè)新店,近兩年每年新增不少于5家門店。位于杭州的銀泰百貨是浙江的區(qū)域百貨龍頭,該企業(yè)在未來五年內(nèi),將在湖北開張20家門店。王府井百貨子品牌—“HQ尚客”首家門店于北京大鐘寺中坤廣場正式開業(yè)。緊隨王府井之后,深圳天虹廣場改造升級,第一家高檔百貨店—“君尚”百貨開業(yè)。廣百股份首家主打青春時尚主題百貨—GBF風(fēng)尚正式進駐廣州珠江新城高德置地廣場。天津的友誼商廈集團,經(jīng)過近幾年的不斷擴張,遍布天津河西、和平、河北、大港、武清、濱海等6區(qū)的連鎖店達7家,今年在總店對面又將開設(shè)一家營業(yè)面積達2萬多平方米的高檔百貨店。地處濱海新區(qū)的金元寶商廈集團,通過不斷整合,目前業(yè)態(tài)做到了全覆蓋,經(jīng)營種類涉及百貨、服飾、黑白電、餐飲、娛樂、農(nóng)副產(chǎn)品等,2012年又將奢侈品經(jīng)營納入麾下,成立金元寶國際購物中心。外資百貨的伊勢丹有限公公司,經(jīng)過近10多年穩(wěn)扎穩(wěn)打的發(fā)展,在天津市內(nèi)站穩(wěn)腳跟后,又將觸角伸向了濱海新區(qū),2012年在濱海新區(qū)SMD開了第二家店。隨著天津市經(jīng)濟的快速發(fā)展,眾多國內(nèi)外知名百貨零售企業(yè)落戶津門。
(二)業(yè)態(tài)細分化,多品牌、多業(yè)態(tài)建立綜合競爭優(yōu)勢
隨著百貨業(yè)并購重組以及競爭的需要,百貨企業(yè)會逐漸演變成含有多品牌、多業(yè)態(tài)的零售企業(yè),可大大提高百貨零售業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的管理能力。在這里美國百貨業(yè)的發(fā)展可以提供一些借鑒。美國的內(nèi)曼·馬庫斯百貨店擁有波道夫·古德曼和內(nèi)曼·馬庫斯兩個百貨品牌;美國的梅西百貨也擁有布魯明戴爾和梅西兩個百貨品牌;美國的希爾斯控股公司既有經(jīng)營百貨的希爾斯品牌,也有經(jīng)營超市的凱馬特品牌。因此,只要管理有效,多品牌與多業(yè)態(tài)的共存是合理與有效的。隨著消費升級,年輕的一代購買力增強,特別是奢侈品消費持續(xù)升溫,眾多百貨企業(yè)看到了新興市場的潛力和前景,紛紛推出適應(yīng)需求的子品牌,這就形成差異化的錯位經(jīng)營,同時也是借助于母品牌巨大的影響力開拓市場。
天津百貨零售業(yè)近兩年的發(fā)展,對天津多業(yè)態(tài)、多品牌發(fā)展中整體業(yè)態(tài)吸附力、品牌集合力都有很高的凝聚作用。到2012年年末,天津市大型商貿(mào)設(shè)施面積達600萬平方米,高端百貨店或時尚購物商場達20余家,世界500強及國內(nèi)外知名大企業(yè)紛紛落戶津門,17個大型知名商業(yè)連鎖企業(yè)進一步在天津市擴大布點開店速度,高端百貨零售商場的世界一線品牌占有率達80%。2012年對天津25家大型百貨商場統(tǒng)計,共引進國內(nèi)外知名品牌超過1800個,其中國際一線品牌176個,國外知名品牌596個,國內(nèi)知名品牌1072個,商品涵蓋了穿著、化妝品、黃金珠寶、名表四大類,這些知名品牌的引進大大提升了天津市國際化大都市的消費品位和層次,消費拉動作用明顯。西單商場的業(yè)態(tài)主要為大眾時尚百貨和專營專賣,新燕莎控股的業(yè)態(tài)主要為都市高端百貨、社區(qū)休閑購物中心、奧特萊斯名品折扣和大型綜合購物中心,兩者合并后新公司將擁有西單商場、燕莎商城和貴友大廈等優(yōu)質(zhì)資產(chǎn),形成多品牌、多業(yè)態(tài)的商業(yè)集團。廣百百貨在近兩年的擴張發(fā)展過程中,陸續(xù)收購了新大新百貨、廣百電器、廣百超市等企業(yè),還開設(shè)了廣百新一城購物中心、廣百子品牌GBF 等新的業(yè)態(tài)和品牌。從百貨零售業(yè)的發(fā)展趨勢看,向購物中心的轉(zhuǎn)化是一個大方向。目前多個百貨業(yè)成功轉(zhuǎn)型購物中心后,將多個業(yè)態(tài)和多個品牌包含其中,如廣百新一城購物中心就將百貨、超市、電器等業(yè)態(tài)包含其中,而百聯(lián)又一城也能將新百聯(lián)旗下的多個業(yè)態(tài)囊括之中。天虹商場的百貨企業(yè)已經(jīng)演變成購物中心,其城市中心店偏向于百貨店,而社區(qū)店就是社區(qū)購物中心。因此,百貨店未來的發(fā)展就是向整合多品牌和多業(yè)態(tài)的購物中心模式發(fā)展。
(三)自營模式建立和自有品牌戰(zhàn)略是建立獨特長久競爭優(yōu)勢的基礎(chǔ)
百貨零售業(yè)自營模式與聯(lián)營模式的爭論與探討一直都在繼續(xù),目前我國絕大多數(shù)的百貨零售企業(yè)都是以聯(lián)營模式為主,這其中的主要原因就是企業(yè)規(guī)模小,自營模式要盈利與規(guī)模大小呈正比關(guān)系。目前,在美國、日本和歐洲,百貨店的自營比例都較高,美國最著名的幾家百貨集團的自營率甚至高達60%~70%。據(jù)統(tǒng)計,在美國、歐洲等地區(qū)采取自營的百貨企業(yè),其綜合毛利率能達到40%以上,而在國內(nèi)像北京、上海、深圳等一線城市百貨零售店的毛利率已下降到20%左右,它不足以維持企業(yè)的持續(xù)正常發(fā)展,這是其一。其二,隨著百貨業(yè)不斷的并購重組與擴張,企業(yè)規(guī)模也將越來越大,自營模式終將替代現(xiàn)有的聯(lián)營模式。所以,自營模式的出現(xiàn)只是一個時間問題。目前,在百貨零售業(yè)體量還較小的情況下,現(xiàn)實的做法是由單一聯(lián)營調(diào)整為聯(lián)營加部分自營的模式,然后走向大部分自營的模式。但如果因為規(guī)模小不去嘗試的話,將來失敗的可能性就會大很多。在百貨行業(yè)及整個零售行業(yè)的激勵競爭下,百貨業(yè)不能再僅以依賴差異化競爭戰(zhàn)略來求生存與發(fā)展,要采用整體成本領(lǐng)先,差異化競爭和自有品牌戰(zhàn)略,這種競爭戰(zhàn)略既考慮到顧客差異化需求,還能以較低的成本吸引和留住顧客。自營模式的重點在于自有品牌,實行自有品牌至少有兩個優(yōu)點:首先,百貨零售企業(yè)可以準(zhǔn)確把握顧客消費心理特點,設(shè)計出暢銷的商品,這意味著商業(yè)企業(yè)控制生產(chǎn)、控制價格、掌握商品生產(chǎn)與經(jīng)營的主動權(quán),像韓國的百貨業(yè)編輯商場多經(jīng)營設(shè)計師品牌那樣。其次,發(fā)展自有品牌可以減少代理商的中間費用和增加商品的附加值,獲取超額利潤。此外,自有品牌在我國的百貨商店里也不乏一些成功的例子。上海開開百貨商店的“開開”牌襯衫名列“中國十大名牌襯衫”;北京燕莎友誼商城也注冊了燕莎商標(biāo),并開發(fā)了“燕莎”牌襯衫、箱包等自有品牌商品;浙江銀泰百貨開發(fā)的自有品牌“Justin Time”深受顧客喜愛??梢姡覈儇洏I(yè)開發(fā)自有品牌不是沒可能。據(jù)說,目前王府井百貨已經(jīng)完成購銷體制改革,同時還啟動了自有品牌的開發(fā)。如此看來,只要百貨零售企業(yè)達到一定的規(guī)模,自營模式和自有品牌將會同時發(fā)展。
擁抱我們百貨零售業(yè)自己的“春天”
我國百貨零售業(yè)將伴隨著城市化進程的加快而逐漸做大做強,這不僅體現(xiàn)在百貨零售店數(shù)量的大幅增長,還體現(xiàn)在銷售額與利潤的同步增長,要找準(zhǔn)自身的競爭優(yōu)勢并采取相應(yīng)的戰(zhàn)略與策略來放大和提升核心競爭力,這是我國百貨零售業(yè)做大做強的關(guān)鍵。當(dāng)前我國多數(shù)百貨零售業(yè)盡管多為聯(lián)營模式,根據(jù)發(fā)展的需要也要同時積極嘗試自營和自有品牌模式,在外延式擴張的同時,也要重視內(nèi)涵式的增長,在并購企業(yè)的壯大過程中,協(xié)調(diào)好多品牌、多業(yè)態(tài)混合發(fā)展的關(guān)系,按照市場經(jīng)濟規(guī)律運作并取得成效時,才能夠深情地擁抱我們百貨零售業(yè)自己的“春天”。