李新鋒

摘 要：在化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中，力求使更多的學(xué)生學(xué)會(huì)反思和自我評(píng)價(jià)。同時(shí)讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)探究過(guò)程，在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)后的反思教學(xué)恰好能將學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的感知轉(zhuǎn)化為終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。

關(guān)鍵詞：化學(xué)學(xué)習(xí)； 探究實(shí)踐； 實(shí)驗(yàn)反思

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-3315（2013）08-006-001

強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)后的反思教學(xué)恰好能將學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的感知轉(zhuǎn)化為終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。下面就實(shí)驗(yàn)后反思教學(xué)的作用加以探討。

一、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)后的反思教學(xué)，提高學(xué)生的求異思維能力

長(zhǎng)期以來(lái)，學(xué)生大多迷信教材，迷信教師。對(duì)“標(biāo)準(zhǔn)”頂禮膜拜，不敢越雷池半步，導(dǎo)致我們的學(xué)生缺乏質(zhì)疑精神及探究意識(shí)，更無(wú)創(chuàng)新能力。而加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)后的反思教學(xué)，恰好可以培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑精神，喚醒他們的探究意識(shí)。如滬教版“一氧化碳還原氧化鐵”實(shí)驗(yàn)。首先按教材實(shí)驗(yàn)步驟完成該實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)后交流討論：

（1）實(shí)驗(yàn)步驟中“先通入一氧化碳?xì)怏w排氣；待排盡后，點(diǎn)燃出氣口處的酒精燈及酒精噴燈”前后能否顛倒？（不能，防止爆炸）

（2）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是怎樣？（紅褐色粉末變成黑色，澄清石灰水變渾濁）

（3）尾氣如何處理？（燃燒或收集）

（4）該實(shí)驗(yàn)得到的鐵與工業(yè)高爐煉得的鐵有何異同？（不含碳元素）

在實(shí)驗(yàn)后我讓學(xué)生反思：生成的黑色固體全部是“鐵”嗎？大多數(shù)學(xué)生不假思索的回答是鐵粉。我沒(méi)有馬上評(píng)價(jià)，而是繼續(xù)以下實(shí)驗(yàn)：將生成的黑色固體分別與稀鹽酸、硫酸銅溶液反應(yīng)，然而實(shí)驗(yàn)結(jié)果出乎意料，并沒(méi)有觀察到黑色固體表面有大量的氣泡（氫氣）產(chǎn)生和紅色物質(zhì)（銅）析出?？梢?jiàn)，反應(yīng)生成的黑色產(chǎn)物真的可能不都是“鐵”，意料之外的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象讓剛才還覺(jué)得老師多此一舉的同學(xué)非常意外。此時(shí)學(xué)生反應(yīng)強(qiáng)烈，議論紛紛，原來(lái)書(shū)上說(shuō)的也不一定正確，此時(shí)“質(zhì)疑”在學(xué)生的心中悄悄萌發(fā)、生長(zhǎng)。

再如“關(guān)于二氧化碳的收集方法”的教學(xué)，在完成實(shí)驗(yàn)后我要求同學(xué)們反思：“二氧化碳能用排水法收集嗎？”

學(xué)生幾乎不假思索地回答：“不能用排水法收集二氧化碳，因?yàn)槎趸寄苋苡谒??！笆沁@樣么？”馬上學(xué)生分組，完成對(duì)比實(shí)驗(yàn)：相同條件下分別用向上排空氣法和用排水法收集一試管二氧化碳，并對(duì)比所用時(shí)間及收集到二氧化碳的純度。實(shí)驗(yàn)結(jié)束同學(xué)們驚詫地發(fā)現(xiàn)用排水法收集一試管二氧化碳比用向上排空氣法收集一試管二氧化碳所用時(shí)間更少，純度卻更高。此時(shí)同學(xué)們對(duì)“要大膽質(zhì)疑，不要盲從；要小心求證，不能想當(dāng)然”領(lǐng)會(huì)更深了。

可見(jiàn)實(shí)驗(yàn)后多想一小步，學(xué)生求異思維能力就會(huì)前進(jìn)一大步。

二、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)后的反思教學(xué)，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求①實(shí)驗(yàn)要科學(xué)、可行；②儀器簡(jiǎn)單、條件適宜；③操作步驟方便、安全。④試劑能少勿多、綠色環(huán)保。根據(jù)這些原則加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)后的反思教學(xué)，促使學(xué)生動(dòng)手又動(dòng)腦，觀察又思考，從而培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。如滬教版“鐵絲浸入硫酸銅溶液”的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后學(xué)生往往觀察不到溶液由藍(lán)色變?yōu)闇\綠色。對(duì)這一異?，F(xiàn)象和學(xué)生一起反思，討論，得出觀察不到變色的原因是：①燒杯中硫酸銅溶液過(guò)量，在水中Cu2+的藍(lán)色掩蓋了Fe2+的淺綠色。

②鐵釘與硫酸銅溶液接觸面積小，反應(yīng)不充分。

針對(duì)以上分析，我讓學(xué)生對(duì)該實(shí)驗(yàn)重新設(shè)計(jì)。學(xué)生討論后，有同學(xué)將實(shí)驗(yàn)作如下改進(jìn)：“把燒杯換成表面皿并在表面皿內(nèi)加入少量硫酸銅溶液，再把打磨過(guò)的幾根細(xì)鐵絲對(duì)折后放入表面皿內(nèi)。”這樣反應(yīng)現(xiàn)象十分明顯，既能觀察到鐵絲表面有紅色物質(zhì)生成，又能看到溶液由藍(lán)色變?yōu)闇\綠色。通過(guò)實(shí)驗(yàn)后的反思教學(xué)，學(xué)生不但掌握了鐵與硫酸銅反應(yīng)，又提高了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

再如“把水加入到濃硫酸中”的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察不到水滴四濺，傾倒試劑用量多操作不安全。學(xué)生課后設(shè)計(jì)改進(jìn)該實(shí)驗(yàn)方案：在表面皿內(nèi)加入少量濃硫酸，表面皿上罩一只大漏斗，漏斗內(nèi)壁事先貼一張濕潤(rùn)的藍(lán)色石蕊試紙，然后，用吸管吸足水，從漏斗管中插入漏斗中，接近濃硫酸液面時(shí)，將水滴下，水立即沸騰，雖然飛濺的液滴仍然很小，但留在試紙上的紅色斑點(diǎn)卻能把飛濺的液滴“記錄”下來(lái)。通過(guò)這種設(shè)計(jì)，既能說(shuō)明將水注入濃硫酸中進(jìn)行稀釋的方法具有危險(xiǎn)性，又讓此演示的過(guò)程毫無(wú)危險(xiǎn)，而且形象生動(dòng)，節(jié)約可靠。

實(shí)踐證明加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)后的反思，我們的學(xué)生就會(huì)表現(xiàn)出他們出色的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，迸發(fā)出創(chuàng)新的熱情。

三、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)后的反思教學(xué)，提高學(xué)生探究能力

反思實(shí)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、找出意外、提出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、得出結(jié)論。這本身就是很好的探究過(guò)程。實(shí)驗(yàn)后的反思教學(xué)能提高學(xué)生探究能力，也符合當(dāng)前課改精神。如滬教版“水與酒精混合的體積變化”實(shí)驗(yàn)。取一根約30厘米長(zhǎng)、一端封口的細(xì)玻璃管，先往玻璃管中加入紅墨水，使其充滿(mǎn)玻璃管容積的二分之一，再滴入無(wú)水酒精，使其充滿(mǎn)玻璃管。用手指堵住開(kāi)口的一端，顛倒混合。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后我讓學(xué)生把兩種液體混合形成的“空柱”作好標(biāo)記。然后與學(xué)生一起討論該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明微粒具有的性質(zhì)。當(dāng)學(xué)生以為本實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)我又提出：“如果是先加酒精后加水，現(xiàn)象會(huì)如何？”學(xué)生幾乎不約而同的回答：“體積減少，空柱等長(zhǎng)?！蔽疑衩氐乜粗鴮W(xué)生說(shuō)：“真的嗎？試試看。”學(xué)生馬上動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)“反滴”后“空柱”減小。學(xué)生不解，探究的欲望空前高漲，我因勢(shì)利導(dǎo)，讓同學(xué)們課后去查資料，從液體密度的角度去探究。下一節(jié)課同學(xué)們交流。探究的目的水到渠成。

四、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)后的反思教學(xué)，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解能力

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象學(xué)生記得琳瑯滿(mǎn)目，卻不得要領(lǐng)；個(gè)個(gè)情緒亢奮，但事過(guò)境遷，僅記住了他們最感興趣的現(xiàn)象，而不明白這些現(xiàn)象說(shuō)明了什么，有什么關(guān)聯(lián)。正所謂“學(xué)而不思則罔”。而實(shí)驗(yàn)后的反思教學(xué)恰恰能解決學(xué)生動(dòng)手不動(dòng)腦的問(wèn)題。

如滬教版“生銹的鐵釘與稀鹽酸反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)。當(dāng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，我讓他們交流各自觀察到的現(xiàn)象，寫(xiě)有關(guān)反應(yīng)方程式后。我再一次要求同學(xué)觀察剛才的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)溶液中有黑色物質(zhì)出現(xiàn)。

學(xué)生思考：

1.黑色物質(zhì)是什么？（黑色物質(zhì)是生鐵中的炭）

2.使用鐵器應(yīng)注意什么？（避免鐵器與酸接觸）

3.稀鹽酸有什么作用？（金屬除銹）

通過(guò)大家思考交流，學(xué)生清楚地了解了生鐵的組成、鹽酸用途、鐵的性質(zhì)。同時(shí)通過(guò)實(shí)驗(yàn)將知識(shí)有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)。實(shí)驗(yàn)后的反思教學(xué)能引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)舊知探求新知，進(jìn)行“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里”的思維加工，逐步培養(yǎng)具體、全面、深入地認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和內(nèi)在的規(guī)律性。

相信實(shí)驗(yàn)后多想一步，教學(xué)效果會(huì)前進(jìn)一大步。