美國《大西洋月刊》 2013年7月

垃圾食品照樣能減肥

如今的傳媒中充斥著這樣一種說法，快餐作為一種食品加工業(yè)制造的產(chǎn)品，里面包含了大量的鹽、糖和油脂，除此之外，還有大量的添加劑和防腐劑。一時間，人們都成了營養(yǎng)學(xué)專家，自耕自種成為一種風(fēng)潮。

不過，需要注意的是，并沒有證據(jù)顯示大規(guī)模機械種植的作物對人們的健康產(chǎn)生危害。柴雞蛋和養(yǎng)殖廠中的雞蛋構(gòu)成物質(zhì)別無二致，人們所“迷戀”的那種“天然的味道”更多是心理作用驅(qū)使的。工業(yè)加工制造產(chǎn)品促使世界商品極度豐富，不能因為其不是“天然的”，而抹殺其真實存在的價值。這種貶斥人工、幻想回歸原始的幻想可休矣！

英國《經(jīng)濟學(xué)家》 2013年7月6日

埃及的悲劇

穆爾西的統(tǒng)治危機出現(xiàn)在6月30日，這個政權(quán)掌權(quán)一周年的紀(jì)念日。這一天，人們走上街頭，一場抗議演變成暴力活動。穆斯林兄弟會總部被縱火，48人喪生。7月3日，埃及軍方宣布廢除憲法，將總統(tǒng)置于軍事監(jiān)管之下。

埃及人的憤怒源自穆爾西的無能。面對瀕臨崩潰的埃及經(jīng)濟，穆爾西毫無作為。國內(nèi)貨幣貶值，外匯儲備耗盡，通貨膨脹高企，全國24歲以下勞動人口的失業(yè)率高達40%。國際貨幣基金組織為了維護地區(qū)經(jīng)濟穩(wěn)定，不得不向埃及放出巨額貸款。在熱浪滾滾的盛夏，拉閘限電已成常態(tài)。排隊買汽油的隊伍越來越長。自推翻穆巴拉克以來，犯罪率翻了三番。不得不說，這是穆斯林兄弟會的慘敗。

美國《國家地理》 2013年7月

一切源自混沌

45億年前，太陽系誕生之初原本是一團太陽星塵，其主要成分是塵埃和氣體。華盛頓“星塵研究”科學(xué)家通過對海王星的研究發(fā)現(xiàn)，彗星的組成由彗核和固態(tài)冰層構(gòu)成，在華氏3000度高溫的彗核外包裹的卻是冰冷的固態(tài)冰?？茖W(xué)家認(rèn)為，這種極高和極低溫度的組合證明，太陽系是自內(nèi)（太陽）向外擴展而生的。

這種機制造就了太陽系九大星系的運行規(guī)律。早在17世紀(jì)，牛頓就意識到太陽系行星的運行就像鐘表一樣，具有固定的軌道和運行周期。在這種思路的啟發(fā)下，鐘表匠們制作出了太陽系星系運行儀，模擬了太陽系整體運動的情景。牛頓認(rèn)為行星圍繞太陽的運動是因為太陽的引力導(dǎo)致的，但是，這一理論存在一個盲點：如果萬物之間都存在引力，那么行星之間也存在著相互引力。在行星運行之中，隨著星系的距離變化，行星的運行軌道應(yīng)該會發(fā)生變化。然而，至今為止，人類并沒有發(fā)現(xiàn)太陽系行星軌道的變化。

美國《大眾科學(xué)》 2013年7月

未來的飛行器

與高層空間飛行器不同，除了低空飛行速度外，直升飛機的爬升能力十分關(guān)鍵。擊斃本·拉登之后，美國軍方意識到了快速飛行、遠航程、高爬升能力直升飛機在戰(zhàn)場中定點消滅的獨特作用。于是制定兩項計劃，改進目前最為先進的V-22戰(zhàn)機。新的VTOL戰(zhàn)機速度達到了每小時250英里，增加了機動部隊作戰(zhàn)的縱深。

為了實現(xiàn)無人監(jiān)測，研究人員正在研究蜜蜂般大小的探測器。這種蜜蜂飛行器可以應(yīng)用在兩個方面：緊急救助。別看這種飛行器塊頭小，可是大量聚集，產(chǎn)生一定的拉伸力，足以在洪災(zāi)、山洪、火災(zāi)中救助被困人員。災(zāi)害偵測。福島核事故這樣人類無法進入的災(zāi)難現(xiàn)場便是這類飛行器的用武之地。