水中的鉛有兩個來源

人們對飲用水的清潔與安全十分關注，但是很多人并不知道，管道和水龍頭也可能污染自來水。上海市消保委曾對流通領域的水龍頭產品進行比較試驗發(fā)現，23件樣品中有5件樣品存在浸泡水鉛超標現象。標準規(guī)定這類產品浸泡水鉛限值≤0.005mg/L，而這5件樣品實測值為0.054～0.141mg/L，超標10倍以上。北京市消費者協(xié)會也曾對市場上銷售的部分水龍頭做過檢測，從水龍頭提取分別封存了10小時、24小時的萃取水和加入試劑的水，結果發(fā)現除個別水嘴樣品無鉛析出外，多數樣品在10小時浸泡下鉛析出濃度范圍在0.002～0.223mg/L，24小時浸泡下鉛析出濃度范圍在0.001～0.208mg/L。自來水中為什么會存在鉛？

飲用水中鉛的來源主要有兩個。一個是工業(yè)污染物及廢水任意排放，造成水體污染所致；二是傳統(tǒng)輸水管道和水龍頭制造工藝造成的飲水污染。

目前我國的輸水管道正在逐步由鍍鋅鐵管更換為塑料（如PVC、PE、UPVC等）管材，而大部分家庭使用的水龍頭仍是鑄鐵或銅合金的。銅合金材質龍頭的主要成分是銅和鋅，此外還有鉛、鋁、錫、鐵、錳等多種元素。其中鉛與水長期接觸后會析出，龍頭材質中鉛含量越多，析出越多。

除了水龍頭之外，鑄鐵管、銅管和塑料管也或多或少含有鉛。如果將這些材質用于輸水管道，也會帶來鉛污染的問題。

鉛污染對孩子影響最大

鉛可以通過三個途徑進入人體：消化道、呼吸道、皮膚或黏膜（某些化妝品含鉛）。如果機體吸收的鉛過多，就可能導致鉛中毒。鉛中毒的主要表現為精神萎靡、口有金屬味、食欲差、牙齦“鉛線”、四肢無力、貧血、腹部絞痛、肝臟腫大，重者可出現頭痛、惡心、嘔吐、手足下垂、肢體麻痹、抽搐、昏迷、驚厥等。鉛污染受害最嚴重的是兒童和孕婦。

兒童特別是嬰幼兒對鉛的毒性作用特別敏感，經消化道是兒童吸收鉛的主要途徑。成人消化道對鉛的吸收率為5%～10%，兒童則高達42%～53%，而排除能力兒童不及成人的2/3。

鉛會對兒童產生多器官、多系統(tǒng)的損傷，對腦的損傷甚至是終身不可逆的。鉛在兒童體內積蓄，易損傷神經和內分泌系統(tǒng)，導致兒童智力發(fā)育障礙和生長發(fā)育遲緩；影響礦物質吸收，引發(fā)鋅、鐵、鈣等營養(yǎng)素缺乏，誘發(fā)挑食、厭食、貧血和佝僂病等病癥；擾亂胃腸道神經血管系統(tǒng)，導致消化系統(tǒng)功能紊亂，造成便秘、腹瀉和不明原因的腹痛等；隨著鉛損傷的程度加重，這些病癥會進一步加重。

需引起重視的是，極低水平的鉛暴露，即可導致許多孩子出現注意力渙散、多動、學習能力下降、易激怒、攻擊性強等心理行為的異常。有研究顯示，血鉛上升100微克/升，孩子的智商會降低6～8分；嬰幼時期血鉛含量大于200微克/升，孩子小學輟學的可能性要大7.4倍，存在閱讀困難的可能性大5.8倍；血鉛每上升100微克/升，孩子的身高會降低1～3厘米。

別喝水龍頭中的“隔夜水”

由于現行水龍頭國家標準中并沒有對鉛含量及在水中的析出量專門作出強制性規(guī)定，所以國內市場銷售的龍頭出廠檢測均未將此作為品質評判標準。但是，近年來鑄鐵和銅制水龍頭可能導致鉛污染的問題已經引起了很多國家的廣泛關注。據悉，美國已頒布無鉛法案，歐美國家也積極制訂相關法案。我國即將推出水龍頭新國標，鉛析出量的限制將成為新標準的重點內容。

那么，我們應該采取什么措施減少水中的鉛含量呢？首先，不要喝水龍頭中放出的隔夜自來水，即自來水停用幾個小時以后，使用前一定要打開水龍頭放水1～3分鐘再用于飲用。其次，在購買廚房潔具特別是水龍頭、器具和容器時，一定要注意選擇含鉛達標的產品，或者選擇不銹鋼水龍頭。不銹鋼材質含鉛量小于0.001%，基本零析出，不會產生鉛污染的問題。（據《健康報》）