同樣是中國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓日,中秋節(jié)卻因?yàn)橐荒ㄅR水照月的浪漫,比春節(jié)顯得細(xì)膩柔和。齊家美食一桌,露夜逗趣賞月,只要風(fēng)雅和溫馨,拒絕操持勞累,選擇在酒店度過(guò)閑散的中秋月夜小假期的人,越來(lái)越多。
在酒店度過(guò)中秋算不上是現(xiàn)下才時(shí)興的做法,在中秋氛圍最盛的宋代,就可于《東京夢(mèng)華錄》找到端倪:“中秋夜,貴族結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月?!薄@官和豪門在自己的樓臺(tái)亭榭中賞月,琴瑟鏗鏘,至?xí)圆唤^。一般市民則爭(zhēng)先占住酒樓,以先睹月色為快,并且安排家宴,團(tuán)圓子女。想要回味這樣古老的中秋意境,去往埋藏?zé)o數(shù)歷史故事的福州城,在擁有“湖光山色第一樓”之譽(yù)的西湖大酒店夜宿玩月,才算是把思古情懷做到極致。
西湖大酒店中秋復(fù)古路線:
西湖大酒店 西湖公園 三坊七巷 酒店夜游
攜妻帶子復(fù)興一次傳統(tǒng)中秋禮俗,不僅別出心裁,也是對(duì)小朋友絕佳的文化教育??梢栽阝@西餐廳先飽足地吃一頓西湖大酒店特供的中秋夜宴,黃菊盛開之季,在怡湖園西餐廳可一邊欣賞湖景,一邊品嘗時(shí)令的大閘蟹、野生大扇貝、小象蚌。餐后如果太飽,不妨把重頭戲份食月餅放在夜深月明時(shí)候,先與家人沿著酒店外的環(huán)湖棧道漫步,此時(shí)西湖泠泠湖水上滿是秋荷搖曳,荷花正盛極,夜風(fēng)一過(guò)滿湖沙沙聲不絕。
相隔不遠(yuǎn)的西湖公園中秋里可要早些預(yù)定游船,平日里在西湖劃船總不似月圓的時(shí)候圓滿。如果覺(jué)得劃船還不過(guò)癮,可散步前往福州最古老一隅三坊七巷,不一定擠在巷子里游街,去往郎官巷的天后宮拜月最應(yīng)景。雖然根據(jù)“男不拜月,女不祭灶”的傳統(tǒng),拜月只能女性參加,但是家人觀禮卻也無(wú)妨,還有趣得緊??诶镆睢霸率谴?,奴是小。拜女蜀百零八拜。奴其刀囝掏填月,月其耳囝掏填奴”的祈福詞,祈求太陰星君庇佑家人。
一場(chǎng)拜月儀式下來(lái),月上中天。此時(shí)回到西湖大酒店,臨湖的高樓里,湖景房能縱覽整個(gè)西湖夜景,落地大窗前的小幾上,一家人圍坐一壺香茶,一份月餅,細(xì)細(xì)咀嚼的除了口中滋味,還有的,是又一年美好的家庭回憶。
西湖大酒店的中秋滋味
中秋百味,最濃的不過(guò)是月餅香。西湖大酒店的月餅常年在福州銷售最盛,今年更是精選了香港“美心”、廣州“蓮香樓”頂級(jí)品牌餡料,細(xì)膩香濃,再輔以全新設(shè)計(jì)的“西湖荷韻”系列禮盒,匠心獨(dú)運(yùn)地以《詩(shī)經(jīng)》的“風(fēng)”“雅”“頌”冠名,高貴典雅,詩(shī)意盎然,蘊(yùn)藏著“合家團(tuán)圓”美好愿望的同時(shí),也敘說(shuō)著西湖湖畔層疊綻放的中秋記憶。
新款禮盒一:頌 780g/8粒裝 518元/盒
特級(jí)低糖白蓮雙黃月餅 150g x 2粒 金裝紅蓮蛋黃月餅 80g x 2粒
金裝紅豆沙月餅 80g x 2粒 金腿五仁月餅 80g x 2粒
新款禮盒二:雅 700g/6粒裝 398元/盒
特級(jí)低糖白蓮雙黃月餅 150g x 2粒 金裝豆沙月餅 100g x 2粒
金絲貢棗月餅\100g x 1粒 水晶五仁月餅 100g x 1粒
新款禮盒三:風(fēng) 600g/6粒裝 238元/盒
白蓮蛋黃月餅 100g x 2粒 金裝紅豆沙月餅 100g x 2粒
棗泥蛋黃流沙月餅 100g x 2粒
特級(jí)低糖白蓮雙黃月餅:選取特級(jí)蓮子為主料制成白蓮蓉,搭配上優(yōu)質(zhì)雙黃,傳承月餅經(jīng)典口味,融入現(xiàn)代養(yǎng)生低糖低脂之科學(xué)概念,名廚精心設(shè)計(jì)、細(xì)致手工制作,重現(xiàn)記憶中的味道,唇齒留香,回味無(wú)窮。
金裝紅蓮單黃月餅:以特級(jí)蓮子為主,奠定清新自然之基調(diào),加以上等花生油、紅糖精制而成紅蓮蓉,蓮味濃郁、口感幼滑。單個(gè)蛋黃綴于其中,完成營(yíng)養(yǎng)與味覺(jué)的極致融合,晶瑩剔透、甜而不膩,個(gè)中滋味只有親口嘗過(guò)方可體會(huì)其中萬(wàn)一。
金裝紅豆沙月餅:紅豆,又稱“赤小豆”,藥食兩用,在《本草綱目》中亦有相關(guān)記載。將其精心調(diào)配后納入餅餡,裹以特制餅皮,除了營(yíng)養(yǎng)豐富、甘甜怡人之外,還具有藥食同補(bǔ)、健脾益胃的滋補(bǔ)功效。
金裝火腿五仁月餅:精選上等五色堅(jiān)果,磨碎入料。加以金裝火腿肉,混合均勻,制為月餅。品嘗時(shí),只見小巧月餅置于掌中,色澤金黃、皮薄松軟、香味綿長(zhǎng)。細(xì)細(xì)品味,于唇齒間感受五色堅(jiān)果在舌尖上擦出的火花,美妙滋味,不言而喻。
金絲貢棗月餅:山東棗鄉(xiāng)的金絲小棗肉質(zhì)細(xì)膩,新疆哈密的皇室貢棗甜度適宜。兩者相遇,激烈碰撞,其中甜蜜滋味自不用說(shuō)。自古棗兒就有富貴吉祥之寓意,雙棗合璧,更是喜上加喜、吉中添吉!