劉儒

“世界獼猴桃在中國，中國獼猴桃在西峽。就品質而言，西峽獼猴桃稱得上是世界級的?！币晃恍挛魈m知名的獼猴桃專家在河南省西峽縣考察后如是說。

伏牛山腹地的西峽縣，總面積3453.9平方公里，境內資源豐富，景色秀麗，森林覆蓋率76.8%，是河南資源大縣和區(qū)域大縣，處于亞熱帶向暖濕帶過渡地帶，氣候溫和，雨量適中，是獼猴桃的最佳適生區(qū)。西峽縣擁有人工獼猴桃種植基地10萬畝，野生獼猴桃面積40萬畝，規(guī)模和產量位居全國第二，被譽為“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”。西峽縣獼猴桃被認證“中國地理標志保護產品”，其獨特的風味和富含維生素C，備受消費者青睞。

“我們的目標就是利用好這一世界級的資源進行深加工，開發(fā)出世界級的獼猴桃果品?！蹦详柟伙L情實業(yè)有限公司（以下簡稱果然風情公司）董事長陳國華說。

近年來，西峽縣憑借得天獨厚的獼猴桃野生種質資源優(yōu)勢，大力發(fā)展獼猴桃產業(yè)，持續(xù)培育獼猴桃深加工龍頭企業(yè)，涌現(xiàn)出一大批農產品加工、貯藏、購銷龍頭企業(yè)，不但實現(xiàn)了果品的訂單銷售，增加了果農的收入，而且提升了獼猴桃產業(yè)的發(fā)展水平。果然風情公司正是西峽縣獼猴桃產業(yè)集群的引領者。該公司充分利用優(yōu)質的獼猴桃資源進行深加工，從鮮果初加工已延伸到果汁、果干、果脯、果酒等深加工環(huán)節(jié)，年生產1.3萬噸獼猴桃系列產品，實現(xiàn)利稅近1億元，安排從業(yè)人員1000人以上，并輻射帶動2萬多戶果農致富增收。

建標準化基地，產業(yè)鏈上共享利

果然風情公司把建設“獼猴桃產業(yè)國家級龍頭企業(yè)、中原聞名的農業(yè)旅游項目”作為企業(yè)目標，以“富裕員工、強大企業(yè)、造福社會”為企業(yè)宗旨，對獼猴桃進行深加工，已上市獼猴桃鮮果、果漿、果醬、果干、維C果含片、果酒、果汁飲料等系列產品，贏得良好口碑。果然風情公司已通過國家QS質量管理認證和HACCP認證，是河南省政府重點扶持的獼猴桃產業(yè)集群龍頭企業(yè)，榮獲“河南省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)”稱號。

“我們采取‘公司+合作社+基地+農戶的經營模式，不斷優(yōu)化完善產業(yè)鏈，通過西峽縣民樂園、興民菌果蔬等專業(yè)合作社與果農結成緊密的合作關系，在五里橋黃獅村建立了1500畝標準化獼猴桃種植基地，已通過國家綠色產品認證中心認證。”果然風情公司主管基地建設的副總經理袁占偉介紹說，果然風情公司計劃打造千畝示范園20個，輻射帶動種植基地12萬畝；有機野生基地3萬畝，保護開發(fā)好40萬畝野生資源，產業(yè)總效益達20億元以上，帶動農戶4萬戶。

通過標準化基地的建設，果然風情公司與廣大果農建立了全面、穩(wěn)定的利益合作關系。一方面保證了鮮果質量，為果然風情公司提供了充足的果源；另一方面也使果農的鮮果在銷售上有了保障，在售價上得了實惠，使果然風情公司與農戶突破了單純的買賣關系，建立了目標一致、優(yōu)勢互補、利益共享的產業(yè)合作關系，使果然風情公司和農戶聯(lián)結成一個有機的整體。

重科技融入，果然里面多“風情”

果然風情公司重視科技投入，以科技創(chuàng)新提升果品市場競爭力。在新品種的培育方面，果然風情公司與國內大專院校和科研機構積極開展合作，先后與陜西師范大學、湖南農業(yè)大學以及國內知名的獼猴桃專家保持緊密合作，加強對最新科研成果的推廣應用。

“在新產品開發(fā)方面，我們已研制出獼猴桃濃縮果漿（國標30—32Brix）、獼猴桃果片、獼猴桃果酒、獼猴桃果汁飲料、無糖獼猴桃果干、獼猴桃果粉等彰顯獼猴桃‘風情的產品，部分產品填補了行業(yè)空白，引領高端獼猴桃產業(yè)發(fā)展方向?！惫伙L情公司主管產品開發(fā)的副總經理程英濤說。

獼猴桃果漿全部采用伏牛山及秦嶺山區(qū)生長的野生獼猴桃有機鮮果，經過清洗、打漿、真空濃縮、巴氏殺菌、無菌灌裝等工序，保持了獼猴桃的營養(yǎng)成分，是各類深加工產品的最佳原料，所生產的產品達到出口的國標標準。獼猴桃果片生產線從混合攪拌、調配攤片，到殺菌包裝、成品入庫，均由全自動流水線作業(yè)完成，整個過程高效、潔凈，集中展示了果然風情公司的科技創(chuàng)新能力。

樹高端品牌，“果品莊園”夢想飛

在經營理念上，果然風情公司堅持把博物館建到廠區(qū)、把游客引領到車間、把車間建到莊園，把莊園建到田間地頭，讓果農在莊園里就業(yè)。堅持以“美味營養(yǎng)、果然健康”為方針，致力于獼猴桃的研發(fā)、種植、加工、銷售等產業(yè)鏈的開發(fā)?，F(xiàn)已在西峽縣獼猴桃種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)、伏牛山及秦嶺山脈野生獼猴桃資源地建立了生產、收購基地，形成一頭連著國內大中型飲料企業(yè)及市場，一頭連著基地果農進行購銷、加工和農游一體化發(fā)展的格局。

果然風情公司在完成1萬噸的保鮮庫冷庫群、獼猴桃濃縮果漿車間設備安裝生產、獼猴桃維C果含片生產線及中華獼猴桃博物館等一期工程的基礎上，二期工程的獼猴桃果醬生產線、無糖獼猴桃果干生產線、獼猴桃果粉生產線等也已開工建設，為成就“果品莊園”的夢想奠定了基礎。

“凝神創(chuàng)業(yè)、業(yè)精于農、農企合作、互惠共贏。我們秉承這一理念，爭取五年內成為上市企業(yè)，實現(xiàn)年銷售額超20億元的獼猴桃產業(yè)集群，建全國一流的獼猴桃種質資源基地和國家級獼猴桃工程技術研發(fā)中心，使集群發(fā)展上規(guī)模、出效益、成體系，為打造高端獼猴桃之都，爭創(chuàng)全國獼猴桃產業(yè)強縣而貢獻力量?！睂τ谖磥?，陳國華躊躇滿志。