杜文

在唐宋時(shí)期魚(yú)形壺造型比較流行，一般都認(rèn)為是模仿鯉魚(yú)造型，在唐三彩、白瓷、金銀器中皆有表現(xiàn)。以往皆認(rèn)為唐宋時(shí)期的這類(lèi)產(chǎn)品皆取材于鯉魚(yú)造型，而通過(guò)與唐宋文物上流行的摩羯圖像比較可以看出。有些魚(yú)形壺造型來(lái)自摩羯魚(yú)的可能性較大。下面以潮州窯產(chǎn)品為主體展開(kāi)探討。

唐代產(chǎn)品見(jiàn)于梅縣水車(chē)窯燒制的雙魚(yú)形穿帶壺（圖1），壺高27厘米，口徑7.5厘米，底徑9厘米，現(xiàn)藏于廣東省博物館。造型作卷口、短頸，長(zhǎng)身似魚(yú)形，足部微外撇猶如魚(yú)尾。肩部帶一短流，壺身兩側(cè)有對(duì)稱(chēng)的凹槽，凹槽上下各塑造穿帶用的雙系。兩側(cè)各貼塑兩只圓形魚(yú)眼。外壁施青釉，釉色青綠，有較強(qiáng)的玻璃質(zhì)感。此壺也被視為唐代潮州窯產(chǎn)品。蔡奕芝在《潮州唐宋古窯研究》中認(rèn)為梅縣水車(chē)窯與潮州北關(guān)窯是相同時(shí)代不同地點(diǎn)的兩個(gè)窯場(chǎng)，兩窯場(chǎng)生產(chǎn)的瓷器胎質(zhì)、釉色、造型具有同一時(shí)代特征，“梅縣、潮安唐代同屬潮州管轄，水車(chē)窯產(chǎn)品也通過(guò)潮州這一當(dāng)時(shí)繁榮的對(duì)外港口輸入到泰國(guó)、日本等國(guó)家。所以，廣義上說(shuō)，水車(chē)窯也是唐代潮州窯中的一個(gè)窯場(chǎng)”。

雙魚(yú)壺又名雙魚(yú)瓶，在山東青州和江蘇揚(yáng)州皆有唐三彩雙魚(yú)瓶出土（圖2）。唐代黃堡窯燒制的產(chǎn)品有低溫棕黃色釉、低溫綠釉和黑釉瓷。在五代時(shí)期耀州窯也燒制青瓷刻花雙魚(yú)壺（圖3）。河北井陘縣出土的唐代邢窯白瓷雙魚(yú)形穿帶壺（圖4）與長(zhǎng)沙窯燒制的醬褐色釉雙魚(yú)壺（圖5），造型與唐三彩產(chǎn)品大致相同，反映出這一造型在唐代的流行。這種作雙魚(yú)造型的陶瓷酒壺被唐人稱(chēng)為“雙魚(yú)楹（ke）”，如白屆易詩(shī)中有“伺如家醞雙魚(yú)榼，雪夜花時(shí)長(zhǎng)在前”（《家園三絕》）之句。在唐三彩和唐宋瓷器中出現(xiàn)的雙魚(yú)壺造型應(yīng)該是來(lái)自對(duì)金銀質(zhì)地雙魚(yú)壺的模仿。1976年內(nèi)蒙古喀喇沁旗哈達(dá)溝門(mén)出土的雙魚(yú)形銀壺應(yīng)該是這種造型的金屬器原型。

這種雙魚(yú)形穿帶壺造型以往皆認(rèn)為始于唐代，但通過(guò)近年考古發(fā)掘。獲知此造型來(lái)自漢代。2009年陜西藍(lán)田縣華胥鎮(zhèn)支家溝出土的一件魚(yú)形陶扁壺（圖6），分體為兩件，清晰地刻劃出魚(yú)鱗和魚(yú)尾紋飾。這種陶扁壺與漢代流行的銅扁壺大致相同，至唐代陶瓷雙魚(yú)壺多見(jiàn)。一般是鯉魚(yú)造型，壺口作小口，一個(gè)突出特征是魚(yú)的造型塑造溫和，口中無(wú)齒。除了這種造型祥和的鯉魚(yú)形壺，在唐代已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)取材自摩羯造型的雙魚(yú)壺。

摩羯魚(yú)為梵文makara的音譯，原是印度神話(huà)中一種長(zhǎng)鼻利齒、魚(yú)身魚(yú)尾的動(dòng)物，漢譯作摩羯或摩伽羅，被認(rèn)為是“河水之精，生命之本”。后秦弗若多羅譯《十律頌》三十三卷：“魔竭魚(yú)……此等在海中未足為奇，有百由旬者，二百、三百乃至七百由延身。”唐金俱叱譯《七曜禳災(zāi)訣》中作摩羯。因?yàn)橄ＥD天文學(xué)中摩羯座的形象為半羊半魚(yú)狀，故譯名中宜用羊旁之羯，可參見(jiàn)岑蕊《摩羯紋考略》（《文物》1983年10期）。佛教《阿含經(jīng)》稱(chēng)其“眼如日月，鼻如太山，口如赤谷”。玄應(yīng)音義一曰：“摩伽羅魚(yú)，亦言摩竭魚(yú)，正言摩迦羅魚(yú)，此云鯨魚(yú)，謂魚(yú)之王也?！被墼芬袅x下曰：“摩竭魚(yú)，此云大體也，謂此方巨鰲魚(yú)也?！?/p>

摩羯紋作為印度或西亞傳人我國(guó)的外域元素圖案，最早見(jiàn)于西安出土的北周安伽墓石圍屏上雕刻的摩羯圖案（圖7）。1964年陜西三原縣出土的隋代開(kāi)皇二年（582年）石棺上線(xiàn)刻有巨口利齒的摩羯魚(yú)造型。唐代金銀器上的這種紋飾，以西安市太乙路出土的金摩羯紋長(zhǎng)杯（圖8）和1987年陜西法門(mén)寺地宮出土的咸通九年（868年）文思院款摩羯紋荷葉形三足銀鹽臺(tái)（圖9）為例，其都表現(xiàn)為大口露齒的形象。內(nèi)蒙古喀喇沁旃出土的銀鎏金雙摩羯紋盤(pán)（圖10），年代被定為遼代，有濃厚的唐代風(fēng)格，表現(xiàn)的摩羯也是口露利齒、頭有單角分叉的兇猛形象。這種唐宋時(shí)期的摩羯紋飾石棺和金屬器、陶瓷器屢有發(fā)現(xiàn)。

摩羯造型的壺具在唐代陶瓷中已被引入，如1992年陜西長(zhǎng)安縣南里王村唐墓出土高15厘米的三彩雙魚(yú)形壺，作雙魚(yú)并連狀，雙魚(yú)口吐浪花，其上捧起壺口，上唇外翻形成雙系，魚(yú)尾下垂作成壺底（圖11）。該墓出土雙魚(yú)壺的突出特征是上唇翻卷為壺系，口中有對(duì)稱(chēng)的利齒，與洛陽(yáng)出土的唐代綠釉摩羯飛鳥(niǎo)紋盤(pán)表現(xiàn)的摩羯形象一致。此外如印尼打撈的黑石號(hào)沉船中出水的唐長(zhǎng)沙窯摩羯紋碗（圖12），魚(yú)嘴利齒密布，背部與胸部的魚(yú)鰭都表現(xiàn)出帶硬刺的質(zhì)感。把它們與宋代潮州窯出土的幾種魚(yú)形壺比較，潮州的這種大口中布滿(mǎn)利齒的造型確實(shí)應(yīng)是從摩羯魚(yú)吸收而來(lái)。1979年，內(nèi)蒙古赤峰市郊區(qū)城子公社洞后村窖藏坑出土一件帶提粱雙摩羯形鎏金銀壺，把摩羯頭部的角用作兩側(cè)的壺系，反映出唐宋時(shí)期摩羯形壺與雙鯉魚(yú)形壺是同時(shí)流行的。

潮州筆架山窯址考古發(fā)掘中共獲取魚(yú)形壺標(biāo)本369件，但均殘缺不能復(fù)原，觀(guān)察《南國(guó)瓷珍——潮州窯瓷器精萃》一書(shū)收錄的幾種潮州窯宋代魚(yú)形壺，其中廣東省博物館收藏的潮州窯筆架山窯址出土素胎魚(yú)形壺（圖13）無(wú)流柄，壺口亦缺損，系五號(hào)窯址出土殘片與窯旁廢品堆積層出土大量半成品殘片搭配復(fù)原而成，已經(jīng)不能反映原貌，窯址考古反映出有些魚(yú)形壺殘件另有特色，說(shuō)明應(yīng)不止一種壺式。香港中文大學(xué)收藏的菲律賓出土青白釉魚(yú)形壺（圖14）似缺損柄與流部。潮州頤陶軒陶瓷文化藝術(shù)研究所收藏的兩件青白釉魚(yú)形壺（圖15、16）也有修復(fù)痕跡。廣東省博物館收藏的一件青白釉魚(yú)形壺（圖17）較好地保留了原始風(fēng)貌，底亦有釉，高12.6厘米，口徑2.8厘米，底徑6厘米，經(jīng)詢(xún)問(wèn)廣東省博物館，該壺似乎并無(wú)流柄構(gòu)造，僅靠近頭部的兩側(cè)魚(yú)鰭微有殘破。潮州頤陶軒陶瓷文化藝術(shù)研究所另有生燒的魚(yú)形壺帶柄殘片（圖18）。以上情況說(shuō)明魚(yú)形壺在潮州窯存在帶流柄和不帶流柄兩種形制。唐宋摩羯紋飾在頭部有突出的角，可惜潮州窯出土的魚(yú)形壺多數(shù)頭部都有缺損。潮州窯出土魚(yú)形壺中，有些壺的魚(yú)頭部殘存小突起，雖不能反映摩羯角部的全部構(gòu)造，但僅是獨(dú)起的角，又有大口利齒，也說(shuō)明應(yīng)是摩羯造型。

宋代潮州窯對(duì)摩羯魚(yú)紋飾還應(yīng)用于青白釉刻花器物。潮州筆架山窯址考古發(fā)掘出～件北宋青白釉摩羯魚(yú)紋刻花殘片（圖19），現(xiàn)收藏于潮州市博物館。此件青白釉刻花殘片在《潮州筆架山宋代窯址發(fā)掘報(bào)告》被稱(chēng)為“另有一些盆或大盤(pán)的殘片，影青釉，器內(nèi)劃云龍紋和花草紋”，其紋飾表現(xiàn)的動(dòng)物帶有魚(yú)尾，是明顯的摩羯魚(yú)造型，大口，口中布滿(mǎn)利齒。

唐、五代、宋摩羯魚(yú)造型瓷器在東南亞有一定數(shù)量的出水或出土。新加坡林亦秋通過(guò)比較黑石號(hào)、井里汶號(hào)等沉船打撈瓷器，提出位于東南亞的室利佛逝（中國(guó)文獻(xiàn)曾稱(chēng)“三佛齊國(guó)”），即今印尼蘇門(mén)答臘的巨港，是唐代海上絲綢之路重要的中轉(zhuǎn)站，也是佛教傳播的中心。2004年2月，一支比利時(shí)海底勘測(cè)團(tuán)隊(duì)在印尼爪哇井里汶島海域發(fā)現(xiàn)一條五代沉船，沉船里除了幾百件定窯白瓷，還有超過(guò)10萬(wàn)件越窯青瓷器，其中有9萬(wàn)多件碗碟，200多件執(zhí)壺及不少形狀多樣的器皿。其中一件越窯凸雕蓮瓣大碗的底足上刻“戊辰徐記造”字樣，該戊辰年應(yīng)為968年。據(jù)林亦秋先生介紹，井里汶沉船打撈有一只青瓷摩羯魚(yú)雕塑，長(zhǎng)14厘米，高約34厘米，魚(yú)尾后翹，魚(yú)頭仰天，張開(kāi)大嘴，形象生動(dòng)。在佛教中以摩羯魚(yú)來(lái)比喻菩薩，以愛(ài)念縛住眾生，不到圓寂成佛，終不放舍。

摩羯魚(yú)也是水神，傳說(shuō)它常在海里游逡，拯救將沉之船。在印尼國(guó)家博物館也看到同樣的一只五代越窯摩羯燈，而遠(yuǎn)至荷蘭利瓦登市的畢臨色夫博物館，也展示有同樣的摩羯燈。印尼曾經(jīng)被荷蘭統(tǒng)治了300年，直到20世紀(jì)中期才獨(dú)立，所以荷蘭博物館的許多器物都源自印尼。存蘇門(mén)答臘巨港的穆希河里，也就是室利佛逝舊都所在地，出水了幾件摩羯魚(yú)的油燈，證明了當(dāng)時(shí)作為佛教象征的摩羯魚(yú)在此地頗受民間大多數(shù)崇佛人士所愛(ài)戴和供奉。在中爪哇，世界奇跡之一佛教圣地婆羅浮屠七層樓，每層梯階上都雕有摩羯的石像，取其神圣之意。

從東南亞的瓷器打撈與出土情況可以看出，唐瓦代時(shí)期摩羯魚(yú)紋飾的瓷器符合南亞次大陸和東南亞一帶的審美情趣，帶有一定的佛教信仰岡素。而潮州窯宋代帶有利齒的魚(yú)形壺取材自摩羯魚(yú)的可能性較大，這類(lèi)造型的魚(yú)形壺在菲律賓曾有出土，說(shuō)明它們恰是為滿(mǎn)足東南亞民眾一定的審美取向及對(duì)南傳佛教的信仰而燒制的外銷(xiāo)瓷器。