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        溫室萵筍栽培技術(shù)

        2013-04-26 10:00:16趙鑫
        中國果菜 2013年12期
        關(guān)鍵詞:瘋長萵筍菌核病

        趙鑫

        (河南省周口市川匯區(qū)蔬菜研究所,周口 466000)

        1 選形狀較好的種子

        選擇尖葉、矮粗棒形,外皮白色,肉為翠綠色,味道甘甜,肉質(zhì)細(xì)嫩,抗病性較好,不易竄頭(瘋長)的筍種作種子,(青皮萵筍不易選擇),選錯(cuò)種子,易造成瘋長,影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

        2 選準(zhǔn)育苗、定植時(shí)間

        選準(zhǔn)育苗時(shí)間是非常重要的,育苗過早,苗齡過大,前期積溫高,易竄頭、瘋長、抽苔,萵筍食用價(jià)值降低。育苗過晚,苗子小、生長慢、上市晚、價(jià)格低、收入少。經(jīng)過三年的萵筍栽培總結(jié)出,在9月下旬即在霜降前后5d左右,播種萵筍種進(jìn)行育苗,播種后及時(shí)澆水,一般播種后4d苗子出土,苗期根據(jù)地方墑情要澆水養(yǎng)苗,但不需過多的肥料,一般苗齡長到50多天,開始移栽,即陽歷11月下旬,小雪前后,移栽到溫室大棚內(nèi)。移栽的過早,溫室內(nèi)溫度高,生長的過快,易瘋長、抽苔。移栽的過晚,幼苗會(huì)遭到早霜的凍害,萵筍的根部將會(huì)糠心,產(chǎn)量降低。

        3 移栽及管理

        3.1 準(zhǔn)備工作

        萵筍移栽前在溫室內(nèi)先施足底肥,萵筍是個(gè)大肚漢,很能吃肥。腐熟的牛糞很適合萵筍的栽培,因?yàn)榕<S能施放能量,具有保暖性,可以預(yù)防萵筍根莖部受凍害,造成空心,再者牛糞提塇,通氣性較好,有利于萵筍的莖部生長及迅速膨大。一苗的溫室要施30m3腐熟牛糞和50kg28:6:6的N、P、K復(fù)合肥。施肥后,翻土、平整、打畦,一般打成南北方向畦,為防治澆水后,萵筍濕度過大,病害嚴(yán)重,要打高畦,畦寬70cm,溝寬一般20cm,畦高16cm(過高不易澆上水),每畦可移栽兩行萵筍。

        3.2 移栽技術(shù)

        萵筍苗長到50多天后,長出葉片5~6片葉時(shí),開始移栽到溫室大棚內(nèi),移栽的前兩天,給苗床澆水,避免拔苗傷根,降低成活率,移栽的行距30cm,株距25cm,深度6cm左右,移栽后要及時(shí)澆緩苗水,要澆透,定植后8~10d活穩(wěn),開始生長,即緩苗期為8~10d。

        3.3 移栽后栽培管理

        萵筍移栽到溫室后,20d可以生長出新葉片3~4片,50d后可以生長出新葉片10~12片,總?cè)~片達(dá)到20余片,筍莖1~2cm粗,這可以進(jìn)行中耕除草,進(jìn)行松土,這樣可增加土壤的保墑性和通氣性,有利于筍根莖的生長,到2月中旬,萵筍根莖生長進(jìn)入膨大,拔節(jié)期,追施N:P:K=28:12:6的復(fù)合肥及時(shí)澆水,澆大水、澆透水,保證筍根莖迅速生長,所需的肥、水,這是提高筍產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)刻。

        4 病蟲害防治

        大棚內(nèi)的萵筍主要害蟲為蚜蟲個(gè)飛虱,病害主要有霜霉病,莖腐病和菌核病。陽歷12月下旬,萵筍葉片長到10~20片葉時(shí),防治蚜蟲和飛虱,噴灑吡蟲啉,同時(shí)可以摻和200mg/L農(nóng)用鏈霉素,75%的百菌清,50%的葉克靈,用于預(yù)防霜霉病和莖腐病,第二年的元月中旬,萵筍霜霉將會(huì)普遍發(fā)生,下部葉片背面有白色霜霉,這時(shí)要及時(shí)打藥防治,可噴灑農(nóng)用鏈霉素和普力克,連噴灑二次,間隔3~5d。一定要把萵筍霜霉病消滅到初發(fā)生期,如不及時(shí)防治霜霉病,溫室內(nèi)溫度高,濕度大病菌發(fā)生很快,使下部葉片變黃變干,不能進(jìn)行光合作用,直接影響萵筍的產(chǎn)量和質(zhì)量,農(nóng)藥防治的同時(shí)結(jié)合通風(fēng)。

        萵筍菌核病是一種毀滅性的病害,為害非常嚴(yán)重,發(fā)病株失去商品價(jià)值,溫室萵筍菌核病多發(fā)生在陽歷2月上中旬,故要在2月上旬噴灑菌核凈和菌毒120,預(yù)防萵筍菌核病。一旦發(fā)現(xiàn)萵筍菌核病的中心病株要及時(shí)拔除,帶出棚外,并用石灰在病株原在的地方消毒,預(yù)防菌核病蔓延傳播。此病發(fā)生后,不要澆水,要中耕松土,濕度越大,菌核病菌繁殖就越快,要加強(qiáng)化學(xué)藥劑防治,噴灑50%撲海因可濕性粉劑或菌毒120、克霉靈等。

        5 萵筍溫室的放風(fēng)技術(shù)

        萵筍的溫室栽培中大棚的放風(fēng)管理很重要,栽苗后的前3d合棚,不通風(fēng),有利于緩苗,3d后開始小通風(fēng),晴天早上10點(diǎn)開始通風(fēng),只在底部放風(fēng),不通天風(fēng),下午4點(diǎn)合棚。上大凍后,只在中午通2~3h風(fēng),下雪天可以不放風(fēng),到2月下旬,筍基本上長成形。隨著氣溫的回升,筍進(jìn)入膨大拔節(jié)起身期,生長迅速,為了防止瘋長,這時(shí)要放開上部的通風(fēng)口,通天風(fēng),晚上也可通小風(fēng),直到3月中旬萵筍上市,除下雨外,每天都要放風(fēng),再者放風(fēng)大小,根據(jù)溫室內(nèi)的濕度,濕度大要增加通風(fēng)時(shí)間。

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