河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 楊曉娜

河南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的探討

河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 楊曉娜

休閑農(nóng)業(yè)，屬于旅游產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的疊合產(chǎn)業(yè)，這種新興的農(nóng)業(yè)模式成為城市郊區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。河南省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)雄厚，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)起步，但在構(gòu)建過程初始亦暴露出一系列的問題，如扶持不力、監(jiān)督層次低、管理不規(guī)范、消費(fèi)群體欠缺等。因此，本文探究河南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，對(duì)于充分利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，全面提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益有重要價(jià)值。

河南省 休閑農(nóng)業(yè) 發(fā)展模式

社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速進(jìn)步，城鄉(xiāng)居民的生活水平不斷提升。在這樣的現(xiàn)狀下，大中型城市逐步構(gòu)建了休閑消費(fèi)的體系，休閑方式的農(nóng)業(yè)也開始萌芽。河南省是農(nóng)業(yè)大省，憑借旅游和基礎(chǔ)性農(nóng)業(yè)的雙重優(yōu)勢(shì)，發(fā)展起前景可觀的休閑農(nóng)業(yè)。然而，這種新模式的農(nóng)業(yè)還處在初始探索期，發(fā)展的具體模式不完整，阻礙了旅游類農(nóng)業(yè)的快速進(jìn)步。因此，解析休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，有利于摸索完善休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策，化解發(fā)展模式層面的矛盾。

1 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的必要性

休閑農(nóng)業(yè)，建立在傳統(tǒng)層面農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，借助鄉(xiāng)村的獨(dú)特性農(nóng)業(yè)資源，來吸引城鄉(xiāng)游客休閑與觀賞，達(dá)到增強(qiáng)游客的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、發(fā)展鄉(xiāng)村區(qū)域產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游類經(jīng)濟(jì)的目標(biāo)。這是一種興起時(shí)間較短的農(nóng)業(yè)模式，它整合了農(nóng)業(yè)與新式的服務(wù)業(yè)，統(tǒng)一了休閑農(nóng)業(yè)的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)等層面效益。由此可見，這種農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代模式農(nóng)業(yè)的升華，引領(lǐng)了城市郊區(qū)農(nóng)業(yè)的進(jìn)步方向。

2 河南省休閑農(nóng)業(yè)模式發(fā)展現(xiàn)狀

目前，河南省休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展的模式主要有以下幾種。

首先，是以城郊類型為主的農(nóng)業(yè)模式。這樣的休閑農(nóng)業(yè)模式，借助了周邊景色的輔助，開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)布局。開發(fā)中的側(cè)重點(diǎn)是特色性的村落、高技術(shù)類別的農(nóng)用基地等。來參觀休閑類農(nóng)村景色的游客主要是城區(qū)中的市民，因此，休閑農(nóng)業(yè)也聚集于城郊的區(qū)域中。例如，鄭東新區(qū)的省農(nóng)業(yè)高新科技園。

其次，是農(nóng)家樂主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)模式。在近期內(nèi)，河南省以這類觀光模式為發(fā)展主體，并發(fā)展出了度假與休閑購物的長久性模式。隨著城區(qū)收入的遞增，城區(qū)市民的需要，轉(zhuǎn)向了高級(jí)別化。在這樣的狀態(tài)下，開發(fā)了不同于舊有模式的農(nóng)家樂形式。休閑農(nóng)業(yè)正逐漸朝向特色性和品味性的大方向進(jìn)展，例如，內(nèi)黃縣的“棗鄉(xiāng)文化行”。

再次，是功能主導(dǎo)下的農(nóng)業(yè)模式。發(fā)展這一類型的休閑農(nóng)業(yè)，為河南省創(chuàng)設(shè)了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)和就業(yè)崗位。調(diào)查的數(shù)據(jù)證明：旅游類的農(nóng)業(yè)在創(chuàng)設(shè)一個(gè)崗位的同時(shí)，還能夠制造三個(gè)以上的間接性崗位機(jī)會(huì)，這有助于協(xié)調(diào)過剩部分的勞動(dòng)力。休閑農(nóng)業(yè)，可以配合區(qū)域交通、餐飲業(yè)、小商品行業(yè)和其他種類商業(yè)的同時(shí)發(fā)展，提高河南農(nóng)村的整體性進(jìn)步速度。發(fā)展新模式的觀賞類農(nóng)業(yè)，還能協(xié)助鄉(xiāng)村確立全新的建設(shè)指標(biāo)。

最后，是審美與經(jīng)濟(jì)整合的農(nóng)業(yè)模式。構(gòu)建整合類的農(nóng)業(yè)，發(fā)掘了生態(tài)類與審美類的農(nóng)業(yè)效應(yīng)，補(bǔ)償了這部分浪費(fèi)。游客想要親自感悟鄉(xiāng)村的風(fēng)情，欣賞農(nóng)業(yè)的獨(dú)特性風(fēng)景，食用有機(jī)類型的作物產(chǎn)品，就應(yīng)當(dāng)支付一定的費(fèi)用。在這個(gè)流程中，農(nóng)民收獲了很多的產(chǎn)業(yè)性利潤，也彌補(bǔ)了構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)付出的經(jīng)濟(jì)代價(jià)。

3 河南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式探究

上述城郊類型為主模式、農(nóng)家樂主導(dǎo)模式、功能主導(dǎo)模式以及審美與經(jīng)濟(jì)整合模式，結(jié)合河南省的鄉(xiāng)村旅游特點(diǎn)，在部分地區(qū)進(jìn)行了推廣和應(yīng)用，取得了一定的效果。但是在開發(fā)過程中也遇到一些問題，如扶持不力、監(jiān)督層次低、管理不規(guī)范、消費(fèi)群體欠缺等，對(duì)此，有必要探究更新的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，采取相應(yīng)措施，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)與河南省內(nèi)旅游的高效整合。

3.1 規(guī)劃次序的新模式

對(duì)某一城區(qū)而言，休閑農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)，應(yīng)當(dāng)具備一致性的布局構(gòu)架，才能協(xié)調(diào)好各種農(nóng)園的空間狀態(tài)布局；對(duì)某一具體的園區(qū)而言，要設(shè)定適宜的服務(wù)涉及面，才能緩解劇烈的農(nóng)園之間競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀，提升休閑類園區(qū)的整體性收入。城區(qū)中的這類園區(qū)，數(shù)量應(yīng)當(dāng)適中，并具備獨(dú)有的農(nóng)業(yè)魅力。

在這一層面上，河南省可以參照每個(gè)鄉(xiāng)村設(shè)置一個(gè)農(nóng)園的新穎模式，集合起局限性的農(nóng)用資源和成本，全力構(gòu)建少數(shù)特色化的精品類觀賞項(xiàng)目。在構(gòu)建這類模式的程序中，有必要整合河南鄉(xiāng)村的文化類背景、農(nóng)作物的產(chǎn)出基地、生態(tài)模式及文化模式的旅游產(chǎn)業(yè)等，并串聯(lián)起主體性的幾個(gè)風(fēng)景點(diǎn)。

3.2 扶持為主的新模式

多數(shù)發(fā)達(dá)區(qū)域的休閑農(nóng)業(yè)，都無法脫離政府的扶助作用。這是由于休閑農(nóng)業(yè)的綜合層面效益凸顯，同時(shí)，又難以去除自身的弱質(zhì)特性，在整體的競(jìng)爭(zhēng)范圍內(nèi)位于劣勢(shì)位置。政府只有高效安排休閑農(nóng)業(yè)的運(yùn)用資源，才能規(guī)范這種市場(chǎng)，推動(dòng)新模式農(nóng)業(yè)的健全與進(jìn)步。在扶持的過程中，要側(cè)重設(shè)定規(guī)劃、執(zhí)行便利性的優(yōu)惠措施、完善休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)范原則等，保護(hù)好鄉(xiāng)村經(jīng)營者的切身利益。

3.3 吸收融資的新模式

目前，河南省內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的資金融匯途徑，包含了如下類別。第一種是用于構(gòu)建基礎(chǔ)性農(nóng)用設(shè)施的建設(shè)類型資金。在這種途徑上，最好設(shè)置專門性的融資，側(cè)重休閑農(nóng)園道路、水電等層面的投入。第二種是用于吸引經(jīng)營類企業(yè)的融資，這包含了農(nóng)村土地運(yùn)用、財(cái)政或者稅收層面的優(yōu)惠性融資，目標(biāo)是吸引更大層面的資金投入。第三種是用于鼓勵(lì)本省農(nóng)戶的融資。這類融資的金額，主要用在改造旅游接待的各類設(shè)施上。要鼓勵(lì)農(nóng)戶運(yùn)用土地或林地的權(quán)屬、固定模式的資本、農(nóng)用技術(shù)等來參加融資，構(gòu)建渠道多樣的融資措施機(jī)制。

3.4 強(qiáng)調(diào)治理的新模式

要規(guī)范對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的治理應(yīng)當(dāng)設(shè)定與省情吻合的規(guī)范類措施系統(tǒng)，設(shè)立出示范的驗(yàn)收指標(biāo)和園區(qū)質(zhì)量的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)河南省內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)快速規(guī)范化；要落實(shí)好對(duì)每種園區(qū)的等級(jí)評(píng)價(jià)和年檢措施，以便保證休閑類旅游農(nóng)業(yè)的深入進(jìn)展；要嚴(yán)格約束好大中型休閑類項(xiàng)目的批準(zhǔn)流程，避免這類項(xiàng)目背離產(chǎn)業(yè)的屬性，而朝著純娛樂的屬性發(fā)展，防止少數(shù)經(jīng)營者選取投機(jī)的開發(fā)措施。此外，有必要將休閑農(nóng)業(yè)整合到環(huán)保的監(jiān)督系統(tǒng)中，降低開發(fā)流程中的破壞。

3.5 維護(hù)利益的新模式

鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)類型生產(chǎn)，不僅制造了多樣性強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品，還提升了本區(qū)域的景觀效益。例如：農(nóng)作物的栽種，有助于凈化區(qū)域空氣、維持水土、供應(yīng)宜人的鄉(xiāng)村美麗景物。然而，在傳統(tǒng)層面的農(nóng)業(yè)交易中，這些效應(yīng)都無法展示，造成了農(nóng)業(yè)效應(yīng)的某種浪費(fèi)。本地的政府，可以設(shè)置專用的休閑農(nóng)業(yè)培訓(xùn)科目，對(duì)層次不同的參加經(jīng)營者予以訓(xùn)練，要注重培訓(xùn)程序的針對(duì)特征?？梢杂“l(fā)休閑農(nóng)業(yè)的知識(shí)小冊(cè)子，供村民來學(xué)習(xí)，提升他們對(duì)新模式農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)。

省內(nèi)的村民在參加休閑農(nóng)業(yè)的過程中，是否可以獲取收入，是判定新模式農(nóng)業(yè)科學(xué)程度的核心尺度。要保護(hù)省內(nèi)農(nóng)戶的經(jīng)營熱情，首先，需要有序協(xié)調(diào)。村委會(huì)等位于基層的部門，要協(xié)調(diào)投資方和省內(nèi)村民的關(guān)系；在構(gòu)建一種休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的起始階段，就認(rèn)真采納村民的建議，維護(hù)他們的知情權(quán)利和發(fā)言權(quán)，保證農(nóng)戶和開發(fā)者妥善協(xié)商。在安排利益的流程中，村民可以運(yùn)用自有的土地來參股，適當(dāng)轉(zhuǎn)化勞動(dòng)力的實(shí)際形式，政府要確立起保護(hù)這部分農(nóng)戶利益的途徑。

4 結(jié)語

近些年，旅游業(yè)發(fā)展迅速，休閑農(nóng)業(yè)也是其中的側(cè)重部分。在城鄉(xiāng)生活富足的形勢(shì)下，為了提升休閑層次的需求，運(yùn)用農(nóng)業(yè)的優(yōu)美景物條件和生產(chǎn)層面條件，發(fā)展起了休閑和觀賞緊密結(jié)合的農(nóng)業(yè)經(jīng)營。在體驗(yàn)休閑農(nóng)業(yè)旅游的時(shí)候，游客能夠觀賞和采集農(nóng)作物、體驗(yàn)鄉(xiāng)間生活、享受本地的風(fēng)土情趣，還可以整合食宿與游玩。因此，探索構(gòu)建與河南農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r吻合的休閑農(nóng)業(yè)模式，可以推動(dòng)旅游與農(nóng)業(yè)的深層次整合，提高鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，促進(jìn)河南省經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展。

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1005-5800(2013)11(a)-162-02