元旦剛過,春節(jié)又臨,元宵接踵而至。這段時(shí)間,單位聚餐、家庭團(tuán)圓、朋友相逢,到處觥籌交錯(cuò)。在豐盛的美酒佳肴面前,如果貪食無度,你的腸胃不得不加班加點(diǎn),幾天下來,便會吃不消“出狀況”,惡心、腹脹、腹痛、腹瀉、胃出血甚至膽絞痛,嚴(yán)重時(shí)還會危及生命。所以我們有必要提醒你,安全飲食,讓腸胃也舒舒服服地隨你過個(gè)“好年”。
暴飲暴食,“傷”
你腸胃沒商量
暴飲暴食對腸胃傷害,與進(jìn)食的量和質(zhì)兩方面相關(guān)。進(jìn)食量過多,超過腸胃排空能力,就會出現(xiàn)上腹脹滿、早飽、噯氣等消化不良癥狀;暴飲暴食,吃的是大魚大肉,喝的是高度烈酒,前者不易消化,在腸胃內(nèi)停滯時(shí)間長,引起腹脹;酒精能直接損傷腸胃道黏膜,嚴(yán)重時(shí)引起胃出血。此外,喝酒還會引起肝損害,誘發(fā)膽囊炎和急性胰腺炎。
管好“嘴巴”這道關(guān),吃出健康
一是進(jìn)食要定時(shí)定量。定時(shí)進(jìn)餐,腸胃形成條件反射,消化腺分泌也規(guī)律,有助于消化;定量進(jìn)食,每餐七八分飽即可,不給腸胃“添堵”。
二是葷素搭配得當(dāng)。身體需要各種營養(yǎng)素,不能光吃高蛋白、高脂肪、高熱量食物,在膳食中多安排一些膳食纖維含量高、增加腸道蠕動(dòng)的食物,如黑木耳、糙米、海帶、水果等食品,既營養(yǎng)又促消化。
三是細(xì)嚼慢咽。在嘴里盡量磨碎食物,以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
四是適量飲酒。酒只是用來調(diào)節(jié)聚餐氣氛的,應(yīng)適可而止。切忌跟朋友斗酒酗酒,過量既傷身體也傷感情。
特殊人群 加倍小心
慢性胰腺炎 本身就存在胰酶(腸胃的主要消化酶)分泌不足,大魚大肉只會加重消化不良;且喝酒或進(jìn)食油膩食物會誘發(fā)慢性胰腺炎急性發(fā)作,出現(xiàn)持續(xù)劇烈腹痛、嘔吐,大過年時(shí)急診住院就不吉利了。
慢性膽囊炎、膽結(jié)石、膽管結(jié)石 油膩食物和動(dòng)物內(nèi)臟、酒精都會誘發(fā)膽汁分泌增加,誘發(fā)膽絞痛,嚴(yán)重時(shí)會出現(xiàn)化膿性膽管炎、膽道穿孔。
慢性胃炎、胃糜爛、胃潰瘍、十二指腸炎、慢性結(jié)腸炎 這些疾病恢復(fù)過程中要注重飲食調(diào)養(yǎng),加強(qiáng)呵護(hù)。節(jié)假日暴飲暴食、大量飲酒,只會在還有傷口的胃腸黏膜上“撒把鹽”,弄不好會引起潰瘍出血,甚至穿孔。
一旦發(fā)病 做好護(hù)理
消化不良 主要表現(xiàn)有上腹脹、早飽、噯氣、食欲不振、惡心、嘔吐等癥狀,是胃腸負(fù)擔(dān)太重所致。一旦出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)少食多餐,必要時(shí)可以餓一頓;多進(jìn)食促消化的紅蘿卜、山楂等食物;戒煙酒;餐后多散散步;肚子脹時(shí)可順時(shí)針揉摩上腹部。這些方法都能起到消滯化食的作用。
急性腸胃炎 進(jìn)食不潔食物引發(fā)細(xì)菌感染所致,首先表現(xiàn)為惡心、嘔吐,繼而腹瀉。這類病人需多休息,注意保暖。病情輕者可自購整腸生、蒙脫石散、顛茄片、黃連素、氟哌酸(兒童如不過敏可用頭孢克肟顆粒)等藥物調(diào)理;如病情比較嚴(yán)重,腹瀉引起嚴(yán)重脫水(有頭暈、四肢涼、脈搏細(xì)弱、尿極少或無尿等癥狀)時(shí),應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院輸液治療。
胃出血 原有胃潰瘍或胃糜爛等病史而又頻頻舉杯的人,很可能出現(xiàn)吐血,應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院急救;如大量吐血而又無法及時(shí)送醫(yī)院時(shí),應(yīng)立即讓病人側(cè)臥,取頭低腳高位,可在腳部墊枕頭,與床面成30度角,這樣有利于下肢血液回流至心臟,保證大腦血供。嘔血時(shí),病人的頭要偏向一側(cè),以免血液誤吸入氣管引起窒息;同時(shí)注意觀察病人的意識、呼吸、脈搏,并快速向急救中心呼救。
急性胰腺炎、急性膽囊炎 這兩種疾病都會引起劇烈的腹痛、嘔吐,前者一般為持續(xù)中上腹痛不緩解,可伴有瀕死樣恐懼感;后者一般表現(xiàn)為右上腹絞痛。兩種疾病發(fā)作都比較嚴(yán)重,一旦發(fā)現(xiàn)就要立即禁食,盡早送醫(yī)院治療。