現(xiàn)在市面上各種保健品琳瑯滿(mǎn)目，每天服用魚(yú)油、蛋白粉、蜂膠、降脂茶、減肥產(chǎn)品等的人也不少?？墒且蚍帽＝∑凡划?dāng)，而致健康受損的人也很多。曾見(jiàn)一婦女50歲出頭，為除皺而常年服用某口服液，結(jié)果皺紋少了，更年期延后了，卻患上了卵巢癌。原來(lái)，她服用的口服液里含有大量雌激素。

這說(shuō)明服用保健品一定要適量、適時(shí)，不能長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量服用。其實(shí)在大多數(shù)情況下，人們通過(guò)正常飲食，即可獲得人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)素。此時(shí)如果再每天大量補(bǔ)充維生素，不但吸收率有限，而且增加對(duì)身體的損害。如每天補(bǔ)充維生素A、D等營(yíng)養(yǎng)素，會(huì)使過(guò)多的維生素A、D蓄積在體內(nèi)，時(shí)間一長(zhǎng)，誘發(fā)肝硬化、肝脾腫大等中毒反應(yīng)。

有位媽媽為使兒子提高免疫力，常年給兒子吃能提高免疫力的保健品，結(jié)果兒子的手指出現(xiàn)腫脹、疼痛感，到醫(yī)院一檢查，患上了類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。原來(lái)因過(guò)度服用保健品，兒子體內(nèi)的免疫細(xì)胞過(guò)度增生，紊亂的免疫系統(tǒng)將體內(nèi)正常的細(xì)胞當(dāng)成“外來(lái)者”殺滅，使機(jī)體出現(xiàn)了變態(tài)反應(yīng)。

還有些人服用保健品追求“快速”起效，一些商家為了迎合這些人的心理，推出“速效”減肥、降壓、降糖等“保健品”。其實(shí)，這些“速效”或只是噱頭，或其中添加了違規(guī)成分。如患有高血脂的王先生，為降血脂，花4 000元從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)了“阿拉斯加銀杏軟膠囊”“安普人參皂苷粉”“睿得利蜂膠王漿花粉軟膠囊”3種保健品。服用后，王先生先后出現(xiàn)了頭暈惡心、急性咽喉炎、上呼吸道感染等癥狀。經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門(mén)核實(shí)，商家銷(xiāo)售的花粉軟膠囊與銀杏軟膠囊均為假冒食品，其中銀杏軟膠囊和人參皂苷粉含有食品安全法和國(guó)家質(zhì)檢總局明令禁止在普通食品中添加的物品（銀杏葉、人參），屬于法定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。

保健品不僅不能長(zhǎng)期服用，不能追求“快速效應(yīng)”，而且保健品根本就不是人人適宜服用的產(chǎn)品。如保健酒，既是酒，又是保健品。飲酒對(duì)肝臟有一定影響，肝功能不好的人不宜喝保健酒“補(bǔ)身”。況且保健酒含有多種中藥成分，它們進(jìn)入人體后都需要通過(guò)肝臟代謝，肝功能不好者長(zhǎng)期自行服用，難免造成慢性肝損害。再比如，出現(xiàn)蛋白尿的腎臟病患者不宜服用蛋白粉，因其中所含有的植物蛋白可加重腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情加劇。