關(guān)注學生實驗細節(jié)提高學生實驗?zāi)芰?/h1>
2013-04-12 18:11:49李志剛
化學教與學 2013年12期
李志剛
（無錫市張涇中學江蘇無錫214000）
關(guān)注學生實驗細節(jié)提高學生實驗?zāi)芰?/p>
李志剛
（無錫市張涇中學江蘇無錫214000）
文章從關(guān)注學生的實驗細節(jié)著手，談了在綜合調(diào)配、充分準備、垂范在先、設(shè)問與思考、學會方法等方面需要注意的細節(jié)問題，以鍛煉學生的實驗?zāi)芰Α?/p>
細節(jié)；實驗；能力
中國道教創(chuàng)始人老子有句名言“天下大事必作于細，天下難事必作于易。”意思是做大事必需從小事做起，做難的事情必需從容易的事開始。
教育絕不僅僅在文化知識方面的傳承，更多的是教育過程中一些“細節(jié)”的感染。細節(jié)見理念、見文化、見靈魂、見精神、見魅力。我們應(yīng)該清醒地認識到，關(guān)注細節(jié)能造就成功，沒有細節(jié)也許就沒有了成功?；瘜W是一門以實驗為基礎(chǔ)的實驗科學，化學實驗教學中尤其要注重細節(jié)。關(guān)注化學實驗教學中的細節(jié)，才能培養(yǎng)學生良好的實驗習慣，才能讓學生學習到扎實的實驗基本技能，也才能增加學生學習化學的積極性，有利于化學教學。那么化學實驗教學中要關(guān)注哪些細節(jié)呢？
一、綜合調(diào)配——關(guān)注學生實驗分組的細節(jié)
學生實驗首先要對學生進行分組，分組一般是4～6人為一個小組。分組過程一般不能按教室上課座位自然分組而應(yīng)加以重新調(diào)整，否則有可能出現(xiàn)同一小組的幾個學生實驗?zāi)芰Χ急容^差的情況，這樣的小組在實驗過程中會碰到困難，不能很好地完成實驗任務(wù)。實驗過程中我們還發(fā)現(xiàn)有的小組氣氛融洽，實驗完成情況較好；有的小組氣氛沉悶，相互間缺少交流溝通，甚至相互間有抵觸情緒。為了保證學生實驗的順利進行，在學生實驗小組分組時需要關(guān)注很多細節(jié)，比如動手能力的差異、合作能力的差異、溝通調(diào)和能力的差異、表達能力的差異、甚至男女生的搭配等等。在同一實驗小組要設(shè)立實驗記錄員，主要作用是記錄實驗的過程和現(xiàn)象；要設(shè)立紀律監(jiān)督員，主要監(jiān)督全組實驗的完成情況并保證良好的實驗紀律；要設(shè)立實驗匯報員，主要負責匯報實驗現(xiàn)象，分析實驗結(jié)論。
二、充分準備——實驗器材和實驗藥品準備的細節(jié)
器材的完好、藥品的質(zhì)量和數(shù)量的保證是做好實驗的基礎(chǔ)。但是在具體的實驗過程往往會出現(xiàn)這樣那樣的問題，影響實驗教學。有一次在實驗過程中有學生向老師反映他們小組的實驗桌水龍頭沒有水。后來經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)原來那組龍頭壞了，所以維修時把閥門關(guān)了。結(jié)果那組學生實驗的情緒和效果自然大受影響。實驗過程中一些玻璃器材很容易損壞缺失，有的藥品消耗很快，有的藥品易變質(zhì)，比如：鐵架臺的螺絲是否靈活，酒精燈內(nèi)的酒精是否過少，澄清石灰水是否有效，試管有沒有破損等這些都會造成實驗的受阻或失敗。我們要求每一小組建立一張藥品器材記錄單，每小組都有實驗記錄員專門在每次實驗開始時核對報告，結(jié)束時對損壞的儀器，藥品數(shù)量少于三分之一的情況進行報告。課間由教師和實驗員配合共同確保器材的完好，藥品的充足。當然，每次學生實驗之前教師都必須在某一實驗桌上以學生的身份親自做一遍實驗，除了了解實驗用品的情況之外，對實驗中可能出現(xiàn)的問題、試劑的用量、完成實驗的時間等有個通盤了解，保證學生實驗時教師指導及時和準確。
三、垂范在先——學生基本操作能力養(yǎng)成的細節(jié)
學生實驗的基本操作能力是實驗的基礎(chǔ)。學生基本操作能力首先是從教師的演示那里學來的。因此，教師首先要明確自己的身份和作用，在思想上充分重視，嚴格要求自己，平時要進行系統(tǒng)且科學規(guī)范的操作訓練，保證演示實驗時操作的正確和規(guī)范。假如教師在演示實驗過程中出現(xiàn)實驗桌上試劑放置凌亂，裝配實驗裝置時違反先里后外，從左到右，自下而上的順序，取用砝碼時不用鑷子夾取，而用手拿取，對試管內(nèi)液體加熱時把管口對準學生，實驗結(jié)果不理想時隨意編個理由搪塞學生等等，那么又如何要求學生呢？
當然，學習能力再強的學生也不能可能看上一二次教師的操作就完全掌握，這些技能都要在模仿和糾正中慢慢掌握。比如學生常常會不注意滴管的拿法，試管夾常常夾反，試劑瓶往往不及時蓋上瓶塞。這些操作方法在理論上學生是知道的，但是自己操作過程中很容易忽視。針對這種情況，我們設(shè)立了實驗小組學生監(jiān)督員，監(jiān)督本組成員操作的正確行和規(guī)范性，有問題立即指出，及時改正。
有老師的垂范在先，學生的自糾自查，學生的操作技能確實進步很快。
四、設(shè)問與思考——引導學生把握實驗操作細節(jié)
每個化學實驗都有不同的操作細節(jié)，這些細節(jié)會直接關(guān)系到實驗的成敗。例如探究空氣中氧氣含量的實驗中需要關(guān)注的細節(jié)有：①裝置氣密性是否良好；②所選藥品與氧氣反應(yīng)的產(chǎn)物不能為氣體；③為了保證氧氣完全消耗，所用藥品必須為足量；④完全冷卻到室溫后才能讀數(shù)等。只要其中一個操作細節(jié)出問題就可能影響實驗結(jié)果。因此在實驗教學中要引導學生把握操作細節(jié)才能確保實驗的有效性。
如何引導學生關(guān)注到這些實驗細節(jié)呢？實踐證明由教師提出問題引發(fā)學生思考是比較有效的方法。教材中的實驗根據(jù)實驗?zāi)康?、實驗原理、實驗用品等設(shè)計了具體、簡潔的實驗操作步驟，但學生對實驗操作步驟未必理解，因此，教學中要讓學生明確“為什么要設(shè)計這個步驟以及具體怎樣做”，要讓學生在進行實驗操作時能夠主動積極地思考，做到操作與思維同步。例如探究空氣中氧氣含量的實驗就可以這樣設(shè)問：①假如裝置氣密性不好，實驗時放出的熱量會使瓶中的空氣跑哪兒？實驗結(jié)果會如何？②假如用碳代替紅磷，碳燃燒生成的二氧化碳在哪里？實驗結(jié)果會如何？③若紅磷不足，空氣中的氧氣能否反應(yīng)完？實驗結(jié)果會如何？④若沒等冷卻就測定實驗結(jié)果會如何？學生通過思考弄清了原委，理解了每個操作細節(jié)的重要性和必要性，實驗時重視和謹慎了很多，實驗的成功率也大大提高。
五、學會方法——觀察實驗現(xiàn)象的細節(jié)
培養(yǎng)學生觀察能力是初中化學實驗的重要目標之一。掌握了比較熟練的實驗技能，學會了觀察實驗現(xiàn)象的方法，以化學實驗為突破口的化學探究才能得以順利進行。
剛剛接觸化學實驗的初中學生在課堂上往往只是覺得做實驗很好玩而忽略了認真細致地觀察實驗現(xiàn)象，或者只是觀察到一些非常突出的實驗現(xiàn)象（比如爆炸的聲音、顏色的變化、氣泡等）而沒顧及到其他（比如溫度的變化等）。如何在實驗中引導學生學會觀察、學會細心全面觀察是值得老師關(guān)注的問題。例如硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成藍色沉淀的實驗。這個實驗在開學初進行，這時的學生還沒有溶液和沉淀方面的知識，所以學生看到了現(xiàn)象卻無法正確描述。此時教師要做的工作就是幫助學生搞清楚“澄清”、“顏色”和“沉淀”的關(guān)系?？梢韵茸寣W生分別觀察硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液，說出顏色，強調(diào)兩者都是透明的澄清的，然后把兩溶液混合，重點問混合后是否澄清，再趁熱打鐵告訴學生：不澄清了，渾濁了，產(chǎn)生沉淀了。通過這樣的對比、判斷和描述，以后碰到此類問題學生就能應(yīng)對了。
引導學生動用眼、耳、鼻、皮膚等多種感官對實驗現(xiàn)象進行觀察是培養(yǎng)學生全面觀察實驗現(xiàn)象和正確描述實驗現(xiàn)象的關(guān)鍵。其實，觀察時眼、耳、鼻的動用是自然的，而皮膚的動用卻需要主動了。比如鹽酸和鎂的反應(yīng)，學生往往只看到反應(yīng)劇烈有氣泡冒出卻不會主動摸一下試管外壁體驗溫度的變化。這時就需要老師的提醒。尤其是在描述實驗現(xiàn)象時要堅持要求學生有序進行：眼睛看到的、耳朵聽到的、鼻子聞到的、皮膚感到的……這樣的堅持可以有效培養(yǎng)學生全面細致的學習品質(zhì)，有效培養(yǎng)學生的有序思維，對實驗有幫助，對其他學習方面的幫助也很大。
曾看到過一首叫《釘子》的詩，非常形象地說明了細節(jié)的重要性：
丟了一個釘子，壞了一只蹄鐵
壞了一只蹄鐵，折了一匹戰(zhàn)馬
折了一匹戰(zhàn)馬，傷了一位騎士
傷了一位騎士，輸了一場戰(zhàn)斗
輸了一場戰(zhàn)斗，亡了一個國家
讓我們共同關(guān)注好初中化學實驗中的每一個細節(jié)，幫助學生有效地開展化學實驗，做好實驗、觀察好現(xiàn)象、分析好原因、合作好、交流好，為自主學習、合作學習、探究學習打好堅實的基礎(chǔ)，為學生將來的可持續(xù)發(fā)展服務(wù)好。
[1]李樹峰.教學失控的非線性因素分析[J].教學與管理（中學版），2007，（12）
1008-0546（2013）12-0096-02
G632.41
B
10.3969/j.issn.1008-0546.2013.12.040
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李志剛
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文章從關(guān)注學生的實驗細節(jié)著手，談了在綜合調(diào)配、充分準備、垂范在先、設(shè)問與思考、學會方法等方面需要注意的細節(jié)問題，以鍛煉學生的實驗?zāi)芰Α?/p>
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一、綜合調(diào)配——關(guān)注學生實驗分組的細節(jié)
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如何引導學生關(guān)注到這些實驗細節(jié)呢？實踐證明由教師提出問題引發(fā)學生思考是比較有效的方法。教材中的實驗根據(jù)實驗?zāi)康?、實驗原理、實驗用品等設(shè)計了具體、簡潔的實驗操作步驟，但學生對實驗操作步驟未必理解，因此，教學中要讓學生明確“為什么要設(shè)計這個步驟以及具體怎樣做”，要讓學生在進行實驗操作時能夠主動積極地思考，做到操作與思維同步。例如探究空氣中氧氣含量的實驗就可以這樣設(shè)問：①假如裝置氣密性不好，實驗時放出的熱量會使瓶中的空氣跑哪兒？實驗結(jié)果會如何？②假如用碳代替紅磷，碳燃燒生成的二氧化碳在哪里？實驗結(jié)果會如何？③若紅磷不足，空氣中的氧氣能否反應(yīng)完？實驗結(jié)果會如何？④若沒等冷卻就測定實驗結(jié)果會如何？學生通過思考弄清了原委，理解了每個操作細節(jié)的重要性和必要性，實驗時重視和謹慎了很多，實驗的成功率也大大提高。
五、學會方法——觀察實驗現(xiàn)象的細節(jié)
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引導學生動用眼、耳、鼻、皮膚等多種感官對實驗現(xiàn)象進行觀察是培養(yǎng)學生全面觀察實驗現(xiàn)象和正確描述實驗現(xiàn)象的關(guān)鍵。其實，觀察時眼、耳、鼻的動用是自然的，而皮膚的動用卻需要主動了。比如鹽酸和鎂的反應(yīng)，學生往往只看到反應(yīng)劇烈有氣泡冒出卻不會主動摸一下試管外壁體驗溫度的變化。這時就需要老師的提醒。尤其是在描述實驗現(xiàn)象時要堅持要求學生有序進行：眼睛看到的、耳朵聽到的、鼻子聞到的、皮膚感到的……這樣的堅持可以有效培養(yǎng)學生全面細致的學習品質(zhì)，有效培養(yǎng)學生的有序思維，對實驗有幫助，對其他學習方面的幫助也很大。
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輸了一場戰(zhàn)斗，亡了一個國家
讓我們共同關(guān)注好初中化學實驗中的每一個細節(jié)，幫助學生有效地開展化學實驗，做好實驗、觀察好現(xiàn)象、分析好原因、合作好、交流好，為自主學習、合作學習、探究學習打好堅實的基礎(chǔ)，為學生將來的可持續(xù)發(fā)展服務(wù)好。
[1]李樹峰.教學失控的非線性因素分析[J].教學與管理（中學版），2007，（12）
1008-0546（2013）12-0096-02
G632.41
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10.3969/j.issn.1008-0546.2013.12.040
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