張紅霞 劉相春 許延元 張洪安

（山東省莒縣畜牧獸醫(yī)局 276500）

淺談柴雞的飼養(yǎng)技術(shù)

張紅霞 劉相春 許延元 張洪安

（山東省莒縣畜牧獸醫(yī)局 276500）

柴雞又叫笨雞，具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，隨著人們的生活水平的提高，柴雞、雞蛋在市場上非常暢銷，肉質(zhì)鮮美且蛋價(jià)也高于普通雞蛋。飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低廉，適合家庭養(yǎng)殖?，F(xiàn)將柴雞養(yǎng)殖的技術(shù)介紹如下：

1 育雛期的飼養(yǎng)管理

進(jìn)雛前對雛雞舍進(jìn)行徹底的消毒，舍內(nèi)全部設(shè)備要進(jìn)行檢修。選擇健康活潑，掙扎有力，叫聲清脆，收臍良好，羽毛清潔，均勻度好的苗雞。雛雞接入雞舍后，應(yīng)盡早提供加入維生素的飲水(不低于35℃)及飼料，保證每一只雛雞都能正常飲水和吃料，雛雞進(jìn)入育雛室飲水以后就可開食。對不飲水的雛雞可進(jìn)行人工輔助。

2 育成期的飼養(yǎng)管理

雞舍的搭建選擇地勢高、干燥、排水良好、距離道路500m以上的地方修建，坐北朝南修建雞舍。雞舍可采用塑料大棚式，長度按雞的數(shù)量而定，塑料大棚縱軸的兩側(cè)下沿可卷起或放下，以調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和換氣。棚內(nèi)地面可墊細(xì)沙，使室內(nèi)干燥。放養(yǎng)場地確定后，要選擇尼龍或鐵絲網(wǎng)圍成高1.5～2m的封閉圍欄，雞可在欄內(nèi)自由采食。圍欄面積根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量而定，一般平均占地5～6m2/只。

育成期是指雛雞經(jīng)育雛脫溫后到母雞開產(chǎn)、公雞上市階段，是雞生長發(fā)育的關(guān)鍵期，要注意以下飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)。（1）放養(yǎng)季節(jié)選擇盡量安排在白天，氣溫不低于10℃時(shí)開始放養(yǎng)。（2）放養(yǎng)馴導(dǎo)與調(diào)教為使柴雞按時(shí)返回棚舍，便于飼喂，可定時(shí)用敲盆或吹哨來馴導(dǎo)和調(diào)教，使雞群建立條件反射。（3）供給充足的飲水，在雞活動(dòng)的范圍內(nèi)放置一些飲水器具，如每50只雞準(zhǔn)備1飲水器具。同時(shí)避免讓雞喝不干凈的水。（4）定時(shí)定量補(bǔ)飼，補(bǔ)飼時(shí)間要固定，不可隨意改動(dòng)。夏秋季可以少補(bǔ)，春冬季可多補(bǔ)一些，早晚各1次。（5）補(bǔ)充光照，冬春季節(jié)自然光照短，可以實(shí)行人工補(bǔ)光。晚上熄燈后，還應(yīng)有一些光線不強(qiáng)的燈通宵照明，使雞可以行走和飲水。在夏季昆蟲較多時(shí)，可在棲息的地方掛些紫光燈。（6）要采取措施防止黃鼠狼等天敵捕雞。若在果園內(nèi)放養(yǎng)柴雞，噴灑農(nóng)藥時(shí)一定要使用生物農(nóng)藥。（7）按雞疫病防疫程序定期防疫與驅(qū)蟲，若發(fā)現(xiàn)病雞，應(yīng)及時(shí)治療和隔離。

3 產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理

產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理是白天讓雞在放養(yǎng)區(qū)內(nèi)自由采食，早晨和傍晚各補(bǔ)飼1次，在整個(gè)產(chǎn)蛋期要做到以下幾點(diǎn)。（1）產(chǎn)蛋期飼料應(yīng)以精料為主，適當(dāng)補(bǔ)飼青綠多汁飼料，由育成期轉(zhuǎn)為產(chǎn)蛋期喂料要有一個(gè)過渡期，一般經(jīng)過為6～7d，最后完全變?yōu)榈半u料。（2）增加光照時(shí)間一般實(shí)行早晚2次補(bǔ)光，補(bǔ)光的同時(shí)補(bǔ)料，補(bǔ)光一經(jīng)固定下來，就不要輕易改變。（3）預(yù)防母雞就巢性，應(yīng)增加揀蛋次數(shù)，做到當(dāng)日蛋不留在產(chǎn)蛋窩內(nèi)過夜，多喂些青綠多汁飼料。（4）在放養(yǎng)環(huán)境中生長的柴雞，容易受外界疾病的影響，所以防疫、消毒工作必須到位。做到“全進(jìn)全出”。每批雞放養(yǎng)完后，應(yīng)對雞棚徹底清掃、消毒，對所用器具、盆槽等熏蒸1次再進(jìn)下一批雞。（5）注意天氣不好時(shí)，應(yīng)及時(shí)將雞群趕回棚內(nèi)進(jìn)行舍飼，不要放養(yǎng)，避免死傷，造成損失。

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1007-1733(2013)12-0082-01

2013–09–29）