■張羊羊
若論品茶,我怕是說不出什么門道來,味道這東西還真不好說??商K園的茶喝得久了,就有點(diǎn)離不開。每年春天,喝第一杯蘇園的新茶,反有故人來訪之感。數(shù)年前,我尚是“茗客與酒人,道不同不相為謀”之人,蘇茶就這樣漸漸改變了我的態(tài)度。
總覺得吧,一杯好酒喝下去的是老時(shí)光,可以遐想一些陳年往事,那里有三十年前蔥郁的田野、二十年前飽滿的谷子地……那些樸素善良的糧食們,用另一種方式靜靜地等我?guī)资旰蟮南嘤?。而蘇園的茶給我的是另一番心情,心里會(huì)念想著每年固守的一個(gè)約會(huì)。就像幽香蘇的破殼、飲露、飛燕、玉女這綠茶家族的四姐妹,這醉人的名字,能讓我想起許多美好女性,或大家閨秀,或小家碧玉,總令人心生憐愛。
說蘇園的茶喝得久了有點(diǎn)離不開,并不是我一個(gè)人,我那些和蘇園有緣的朋友也是。也許因?yàn)樘K園主人霍益民先生有情有義的緣故。好多朋友在春天都能收到來自天目湖畔的一份問候——綠綠的問候。但更多的還是,蘇茶與眾不同的味道,它的香不張揚(yáng),蘊(yùn)藏著儒雅的氣息。記得去年的香港國(guó)際茶展上,幽香蘇白茶獲得了綠茶組唯一的“最佳滋味獎(jiǎng)”。原來離不開那味道也是有道理的,也是唯一的味道。因?yàn)槲兜肋@東西不好說,我也就不多說了。
這個(gè)春天,蘇園的幽香蘇茶又添色彩:幽香雪紅。我大概是較早欣賞這一作品的有幸之人。端坐在這杯茶面前,從鵝黃到殷紅,從初遇到交融,我被這液體的詩(shī)歌陶醉了。用白茶樹葉制作紅茶,且不說工藝,創(chuàng)意就是美麗的魔術(shù)。霍益民先生想致力于將幽香雪紅打造為蘇紅品質(zhì)的領(lǐng)跑者,祁紅香,滇紅濃,蘇紅做什么?鮮。這每一枚葉子上都有新鮮的春天,憑這條溫潤(rùn)如玉的性格,江蘇人親切地喊一聲“蘇紅”,不會(huì)是夢(mèng)。徜徉在《論語(yǔ)》《孟子》《大學(xué)》《中庸》……綿延中國(guó)先賢智慧和聲音的蘇園,在這幽香雪紅貼著的副標(biāo)簽——“感恩茶”的遠(yuǎn)意里,我越來越感到一種溫暖。就像讀蘇園的那副對(duì)聯(lián)“澤古尊彝堪文讌,香清圖史宜藏書“,我仿佛能走進(jìn)去仿佛還在門外,感受到的是中華文化萬古常新的力量。
每當(dāng)呼斯愣那首《鴻雁》唱到“酒喝干,再斟滿,今夜不醉不還”的動(dòng)情處,我總會(huì)身受感染,必約兩三好友一醉方休。因?yàn)橛悬c(diǎn)后怕《小王子》里那句話“我可能有點(diǎn)像大人了,我一定是老了”,于是讓酒再拉回自己偶爾變成孩子??尚褋砹撕竽??面對(duì)的是每一天都已是最年輕的生活了,一杯茶,會(huì)讓自己從容些,淡定些。
江南似乎遠(yuǎn)去,唯有這細(xì)秀纖長(zhǎng)、亭亭玉立的蘇茶,甘醇、馥郁,流淌著江南的溫度、味道以及時(shí)光。