李高芬

(重慶第二師范學院 經濟與工商管理系，重慶 400067)

高職工商管理專業(yè)教育是培養(yǎng)既掌握一定工商企業(yè)管理知識，又具有較強實踐能力的生產、經營、管理、服務第一線的高級技術型人才的教育。為了實現(xiàn)這一目標，實踐教學非常重要。它既是職業(yè)教育教學的主體，又是實現(xiàn)這一人才培養(yǎng)模式的重要途徑，更是實現(xiàn)高等職業(yè)教育內涵式發(fā)展的重要內容。但是，在現(xiàn)階段，高職工商管理專業(yè)的實踐教學受各種主客觀條件的限制還存在許多問題，還需要在進一步的教學改革中加以解決。

1 高職工商管理專業(yè)實踐教學存在的問題

高職教育強調的就是學生的實踐動手能力，離開了實踐，高職教育也就無從發(fā)展。隨著我國經濟社會的迅速發(fā)展，用人單位對學生理論水平和實踐能力的要求越來越高。因此，實踐教學必須作為一項長期的重要任務來對待，讓學生在實踐中學習，邊學邊做，提高動手能力，增強就業(yè)競爭力。近年來，一些高職院校工商管理專業(yè)在教學上也不斷改革，但實踐教學仍存在許多問題，主要表現(xiàn)在:

1.2 對高職工商管理專業(yè)實踐教學的重要性認識不足，重視不夠

有兩個方面的原因:一是與我國開設該專業(yè)的歷史背景有關。工商管理專業(yè)在我國高等教育中的發(fā)展歷程是:首先是上世紀80 年代開始在本科院校開設，到了90 年代，為了適應經濟社會發(fā)展的需要，開設了MBA 教育。而高職教育是本世紀初才開始的。這就使得很多高職院校在工商管理專業(yè)教學時要么照搬本科模式，重理論輕實踐，注重理論體系的完整，采用普通高校的教材，大部分時間都用在理論教學上;要么雖然在教學計劃、課程設置、教學內容等方面有別于本科模式，但還是未能明顯的體現(xiàn)高職教育的特色和要求，理論教學比重仍然偏大，實踐教學內容不夠豐富，實驗、實訓、實習內容和課時偏少，流于形式，實踐教學只是作為一種補充加入到理論教學體系之中。二是在高職院校所設置的各專業(yè)中，定為文科專業(yè)的工商管理專業(yè)與理工科類專業(yè)相比，被稱為是低成本專業(yè)，各院校的投入明顯不足。同時，這也是一個專業(yè)方向性不明顯的專業(yè)，很多學生抱怨學的課程多而雜，學校也不知在實踐教學方面如何下手。這兩個方面的原因就導致各高職院校工商管理專業(yè)的實踐教學環(huán)節(jié)非常薄弱，成為了制約該專業(yè)發(fā)展的瓶頸。

1.2 實踐教學內容和模式單一，對學生的實踐操作能力培養(yǎng)不夠

高職教育的實踐教學主要包括實驗、實訓、實習幾個關鍵環(huán)節(jié)，而每一個環(huán)節(jié)都包括很多內容和模式。尤其對工商管理專業(yè)來說，涉及到的課程多而雜，實踐教學的內容和模式更多。據(jù)筆者所了解的幾所高職院校工商管理專業(yè)的實踐教學情況來看，內容和模式都存在比較單一的問題。有些學校因經費不足根本沒有實驗、實訓條件，在校期間就是理論學習，只在最后一學期安排學生畢業(yè)實習。有些院校條件稍好些，有一些實訓室或模擬實訓室，但也多是單項技能實訓室，不能進行綜合技能培訓。所有院校都有的實踐環(huán)節(jié)就是畢業(yè)實習，基本安排一學期以上時間讓學生到企業(yè)實習，但也存在一定問題。一是學生離開學校以后基本處于“自由人”狀態(tài)，學校管理很困難，實習完了之后有的學校要求做了畢業(yè)設計或畢業(yè)論文，有的學校不做要求，只有實習鑒定;二是由于工商管理專業(yè)的實踐有很大的綜合性，需接觸企業(yè)內部多個部門和崗位的業(yè)務活動，但企業(yè)出于對商業(yè)秘密的保護，不愿讓學生接觸到諸如會計賬本簿、企業(yè)客戶、經營決策等實質性內容，由此影響到學生的參與度，使實踐變得膚淺和表面化。

1.3 實踐教學師資嚴重缺乏，教學效果不佳

高職教育對教師的要求既要有較高的理論水平，又要有較強的實戰(zhàn)操作能力，尤其是在實踐性較強的工商管理專業(yè)。然而，師資尤其是實踐教學師資嚴重缺乏是目前許多高職院校普遍存在的問題。由于師資嚴重匱乏，在當前整個師資力量都不足的情況下，根本沒有辦法實現(xiàn)專職實踐教學師資的配置，只能“趕鴨子上架”，多數(shù)情況下都由理論課教學教師承擔實踐教學任務，實踐教學的質量很難得到保證。另外，目前大多數(shù)高職院校對教師學歷都要求碩士以上，所進師資均存在理論水平有余、實踐能力不足的情況。雖然國家有關部門從幾年前就開始對高職院校教師進行“雙師”培訓，但這種培訓仍然是從理論到理論，不能真正進入實際企業(yè)進行實踐，教師的實踐能力并不能得到有效地提高。

1.4 實踐教學效果考核和評價困難

由于實踐教學多樣、分散等特點，使得對其效果的考核和評價不能像理論教學那樣一張試卷就能解決問題。目前各院校的理論課教學，對教學效果的考核和評價有學生評價、督導組評價、系部評價等多個指標的評價體系構成，而對于實踐教學，雖然每一個環(huán)節(jié)學生都要寫實習日志，由實習指導教師寫實習鑒定，最終由指導教師給學生評定成績，但是對于教師指導和學生實踐的效果并沒有形成統(tǒng)一規(guī)范的考核和評價標準，基本上都由指導教師根據(jù)自己的情況進行考核，這樣就造成隨意性比較大。

2 加強高職工商管理專業(yè)實踐教學的對策

針對上述存在的問題，筆者認為應對癥下藥，采取切實措施加強實踐教學、提高學生的動手能力和社會實踐能力、增強學生的就業(yè)競爭力、滿足企業(yè)對人才的需求。

2.1 改變傳統(tǒng)的教學觀念，充分認識到實踐教學對高職工商管理專業(yè)的重要性

實踐教學是高職教育的重要內容，對工商管理專業(yè)來說，它具有以下重要意義:一是實現(xiàn)了理論與實踐的有機結合。該專業(yè)是實踐性極強的專業(yè)，許多重要的管理理論和技術來源于生產現(xiàn)場，管理工作的績效更是展現(xiàn)并落實在現(xiàn)場。因此，要求管理者必須具有很強的實踐能力。實踐教學正好架起了理論與企業(yè)實際的橋梁，實現(xiàn)了理論與實踐的有機結合。二是有利于學生掌握和鞏固所學的管理理論和方法，能增強學生學習理論知識的興趣。當前，工商管理專業(yè)許多學生為不知道自己到底學了什么和到底可以做什么而感到困惑和迷茫。其最主要的一個原因就是學了理論知識后沒有通過實踐環(huán)節(jié)來鞏固和提高，久而久之也喪失了學習理論知識的興趣。三是能增強學生的就業(yè)競爭力。目前對實踐教學的不夠重視導致了工商管理專業(yè)畢業(yè)生只是掌握了相關管理理論知識，而動手能力遠不能滿足工作崗位的需要，使得學生操作技能日益下降與社會用人要求日益提高矛盾凸顯，畢業(yè)生就業(yè)形勢越來越嚴峻。加強實踐教學可以解決這一矛盾。實踐教學是圍繞著知識應用和能力拓展而開展的教學活動，是培養(yǎng)學生實踐能力，提高就業(yè)競爭力的重要途徑。

2.2 不斷豐富實踐教學內容，采用多種實踐教學模式

由于工商管理專業(yè)課程多而雜的特點，其實踐教學內容是非常豐富的，歸納起來主要包括以下五個環(huán)節(jié):一是專業(yè)教育，一般在新生剛入學時進行，目的是讓學生了解本專業(yè)開設的課程及要求、培養(yǎng)目標及就業(yè)方向，特別是使學生清楚高職院校的辦學特色就是動手能力的培養(yǎng)和實踐教學。通過專業(yè)教育，使學生們從一開始就重視實踐教學，重視自己實踐能力的培養(yǎng)。二是專業(yè)認知，既可以在新生剛進校時安排，也可以在后來的教學活動中根據(jù)教學需要安排，目的是讓學生了解與感受本專業(yè)的職業(yè)特點、工作內容及能力要求，讓學生對將來所要從事的職業(yè)、崗位的現(xiàn)狀與未來發(fā)展有清楚的認識，明確將要從事的工作需要具備的知識與技能，明確專業(yè)學習目的和內容，初步形成對專業(yè)的感性認識。三是課程實驗、實訓，即在課程理論教學過程中安排實驗或實訓，讓學生邊學習邊進行專業(yè)實踐，目的是使學生對專業(yè)的感性認識上升到理性認識。四是崗位實踐，一般安排在一段時間的學習結束之后，如第一學年之后，集中一至兩個星期的時間讓學生到企業(yè)一線頂崗作業(yè)，使學生接受企業(yè)真實環(huán)境的訓練。這一階段的實踐，既可以使學生的思想感情及專業(yè)技能得到進一步的轉變與提升，加強對專業(yè)崗位的認知，又可以檢驗學生過去的學習情況，使其對照實際，發(fā)現(xiàn)差距，有針對性地完成后面的學習任務。五是畢業(yè)實習，也是最重要和最受重視的實踐環(huán)節(jié)，一般安排在最后一年或一學期，讓學生在企業(yè)第一線從事相關工作，是對學生所學專業(yè)知識的綜合運用，也是實現(xiàn)學生零距離就業(yè)的重要環(huán)節(jié)。通過畢業(yè)實習，可以培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)素質和專業(yè)技能，提高學生的就業(yè)競爭力。

根據(jù)以上實踐教學內容，能采用的實踐教學模式也是多種多樣的。目前各高職院校工商管理專業(yè)采用的主要有兩種:一種是在校內建立模擬實訓室，另一種是校企合作建立校外實訓基地，一般都有的是后一種。針對前已述及的問題，筆者認為工商管理專業(yè)的實踐教學模式采用上要作如下改革:首先，沒有校內實訓基地的，必須要舍得投入建立起來，單純依靠校外實訓基地不能真正提高實踐教學質量。實際上，校內實訓基地也并不是就只有模擬實訓室一種，還有一些花錢不多的方式，如建立示教室。示教室是復合性教室，其功能不僅包括普通教室的多媒體教學功能，而且還具有案例討論室、互動培訓室的功能，這對工商管理專業(yè)來說是非常有用的。其次，已有模擬實訓室的，要將單項模擬實訓室整合為綜合模擬實訓室，既降低投入，也加強學生的綜合素質訓練。綜合模擬實訓室要在整合工商管理專業(yè)主要教學內容的基礎上，設計出能夠實現(xiàn)企業(yè)經濟管理活動全過程的模擬系統(tǒng)，該系統(tǒng)應包括企業(yè)運作與決策、管理崗位演示與運作、溝通技能、商務技巧訓練、金融投資、外貿業(yè)務、會計業(yè)務等多個子系統(tǒng)。通過有效整合，將模擬企業(yè)業(yè)務流程的各個環(huán)節(jié)有機地結合在一起，使之既具有單項實驗功能，又具有系統(tǒng)整體功能。再次，加強已有的校外實訓基地建設。目前在校外實訓基地的建設中，還面臨著較大困難，存在著一些問題，如教學管理不規(guī)范，經費緊張，投入有限，基地不穩(wěn)定等。為此，建議各院校根據(jù)實際情況，適當增加投入，充分利用社會資源，克服各種困難，選擇專業(yè)對口、管理水平高、生產任務比較充足的企業(yè)作為校外實習基地，并且加強教學的規(guī)范化和制度化管理。最后，不斷創(chuàng)新實踐教學模式，大膽開發(fā)新模式。目前已有一些院校開發(fā)出了新的實踐教學模式，如強調創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)實訓，學校自建公司讓學生和老師實習、在校內建學生實習超市、利用假期進行的社會調查實踐活動、職業(yè)技能考證等。對工商管理專業(yè)來說，筆者推薦建學生實習超市、社會調查、職業(yè)技能考證幾種方式，主要因為這幾種方式既緊密和專業(yè)相結合，也不需要學校過多的投入，比較符合當前的實際情況。

2.3 加強實踐教學師資建設，提高教師的實踐教學能力

就目前情況來看，配置專職實踐教學師資不太現(xiàn)實，主要通過兩大途徑配置兼職教師:一是要使每位教師認識到實踐教學環(huán)節(jié)在培養(yǎng)人才中的地位與作用，充分調動全體教師投入實踐教學的積極性和主動性。鼓勵理論課教師在搞好理論教學的同時，考取工商管理專業(yè)相關職業(yè)資格證書并深入社會、企業(yè)開展科研立項、管理咨詢、掛職鍛煉、工作交流、職業(yè)技能鑒定以及承擔培訓課程等活動，這樣教師在提高實踐技能的同時，又了解了市場和企業(yè)的實際需要，使得課程講授的內容更能滿足企業(yè)對人才的需要。這才是真正的“雙師型”教師。另外，對于承擔校內模擬實訓教學的教師來說，還需要定期接受軟件公司的培訓，認真?zhèn)浜脤嵺`課，對軟件、設備等熟練操作，對操作過程中學生提出的問題能做出令人滿意的答復。二是可以聘請一批具有較高理論水平和實踐能力強的企業(yè)高層管理人員與行業(yè)專家擔任指導教師，指導學生的實踐實習活動，也通過他們了解行業(yè)前沿信息、了解產業(yè)一線對人才的需求狀況，以便學生能樹立明確的學習目標。

2.4 建立實踐教學質量考核和評價體系

實踐教學要嚴把學生成績考核這一關，尤其要注重對學生技術水平和操作能力的考核。為此，必須加強實踐教學考核和評價體系建設，完善對整個實踐教學過程的控制，建立規(guī)范的制度保障，客觀、全面地反映實踐環(huán)節(jié)教學的水平及效果，避免成績考核中的主觀性和隨意性。各院校應根據(jù)國家制定的《評估體系》，同時根據(jù)實踐教學目標，對每一個指標據(jù)其重要性賦予相應的權重，最終構建學校評價、企業(yè)評價、社會評價、學生自我評價的多元化實踐教學考核和評價體系。

［1］教育部.關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見.2006.

［2］趙絢麗，劉偉年.高職院校工商管理專業(yè)的實踐性教學探討［J］.職大學報，2008，(1).

［3］吳天舒.談工商管理專業(yè)實踐教學的改革思路［J］.遼寧師專學報(社會科學版)，2009，(3).