張作華 山東省膠州市 266300

杜民古 山東省膠州市 266300

張曉霞 山東省膠州市 266300

維生素A 又稱為抗干眼醇，屬于脂溶性維生素，是家禽生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。其主要功能是維持眼睛在黑暗情況下的視力，缺乏維生素A時(shí)易患夜盲癥。它能促進(jìn)種鴨的正常生長發(fā)育，缺乏時(shí)可引起生殖功能衰退、骨骼成長不良及生長發(fā)育受阻的癥狀。種蛋在孵化后2-3天還未發(fā)育成正常的血液循環(huán)系統(tǒng)就發(fā)生死亡。其后有的胚胎骨骼發(fā)育異常，有的無眼裂，肺發(fā)育不全，腎極度腫大，有粟粒大磷酸鈣和尿酸鹽結(jié)晶沉積于腸系膜、胸腔膜和心包膜，腎小管壞死和石化，最終造成孵化率極低。維生素A 還能維持上皮組織的健康，增加對(duì)傳染病的抵抗力。長期缺乏維生素A 會(huì)引起皮膚、黏膜的上皮細(xì)胞萎縮、角質(zhì)化或壞死。維生素A 還能促進(jìn)食欲和消化，提高對(duì)多種傳染病及某些寄生蟲病的抵抗力，提高生長率、繁殖力和孵化率。因此，鴨群缺乏維生素A，不僅鴨胚發(fā)育不良，雛鴨生長受阻，而且容易使鴨的眼球發(fā)生病變而導(dǎo)致視覺障礙，并破壞消化道、呼吸道和泌尿生殖器官黏膜的完整性。

1 發(fā)病原因

飼料中維生素A 或胡蘿卜素不足或缺乏是該病的原發(fā)性病因。30日齡以內(nèi)的雛鴨患缺乏癥是由于產(chǎn)蛋種母鴨日糧中缺乏維生素A。當(dāng)產(chǎn)蛋種母鴨日糧中缺乏維生素A 時(shí)，雛鴨出殼后7-14日齡便開始出現(xiàn)癥狀。若產(chǎn)蛋種母鴨日糧中含有充足的維生素A，雛鴨出殼后極少出現(xiàn)維生素A 缺乏癥，甚至雛鴨飼料中含維生素A 量極少，也不一定出現(xiàn)癥狀。這是由于種母鴨獲得了充足的維生素A，并大量貯存于蛋內(nèi)，出殼后的雛鴨體內(nèi)便有適量維生素A 的貯存，可以滿足雛鴨在生長前期的需要。日齡較大的雛鴨和新母鴨也常發(fā)生維生素A 缺乏癥，這與日糧中缺乏維生素A 有關(guān)。

飼料中維生素A 或胡蘿卜素不足極易引起鴨體內(nèi)維生素的缺乏。一般青綠飼料如豆科綠葉、綠色蔬菜、水生青草、南瓜、胡蘿卜及黃玉米中的胡蘿卜素含量豐富。在某些豆類，特別是黃豆體內(nèi)，含有一種“胡蘿卜素氧化酶”，這種酶能夠迅速破壞胡蘿卜素、葉黃素及維生素A。不過，黃豆在經(jīng)過適當(dāng)?shù)臒崽幚砗?，此種酶能夠被破壞。患有胃腸道或肝臟疾病亦可導(dǎo)致機(jī)體對(duì)胡蘿卜素向維生素A 的轉(zhuǎn)化受阻。

長期飼喂谷類（黃玉米除外）及其加工副產(chǎn)品，并且不注意補(bǔ)充添加青飼料和維生素A，極易引發(fā)該病。飼料加工、貯存不當(dāng)以及存放過久、陳舊變質(zhì)，均能破壞其中的胡蘿卜素。長期飼用這樣的飼料，容易發(fā)生維生素A 的缺乏。鴨群運(yùn)動(dòng)不足、飼料中缺乏礦物質(zhì)、不良的飼料管理以及患有消化道疾病也是促使鴨群發(fā)生該病的重要誘因。

2 臨床癥狀

雛鴨發(fā)生維生素A 缺乏癥時(shí)，生長發(fā)育嚴(yán)重受阻，增重緩慢甚至停止。病鴨倦怠、衰弱、消瘦，羽毛蓬亂，鼻孔流出粘稠的鼻液，鼻腔常因干酪樣物堵塞而張口呼吸。由于軟骨內(nèi)造骨過程明顯受到抑制，骨骼發(fā)育障礙，因此病雛鴨運(yùn)動(dòng)無力，行走蹣跚，出現(xiàn)兩腿不能配合的步態(tài)，繼而出現(xiàn)輕癱甚至完全癱瘓。病鴨的典型癥狀是眼睛流出一種牛乳狀滲出物，上下眼瞼被滲出物粘住，眼角膜渾濁不透明。病情嚴(yán)重時(shí)，病鴨眼內(nèi)蓄積大塊白色的干酪樣物質(zhì)，眼角膜甚至發(fā)生軟化和穿孔，最后造成病鴨失明。一般情況下，病鴨生長停滯，精神萎靡，身體瘦弱，走路不穩(wěn)，羽毛松亂，喙和小腿部皮膚黃色消失，運(yùn)動(dòng)無力。如果不進(jìn)行及時(shí)治療，死亡率較高。

種鴨體內(nèi)維生素A 缺乏時(shí)，除出現(xiàn)上述眼睛的變化外，產(chǎn)蛋量顯著下降，蛋黃顏色變淡，出雛率下降，死胚率增加，腳蹼、喙部的黃色變淡，甚至完全消失而呈蒼白色。種公鴨性機(jī)能衰退。

3 病理變化

鼻道、口腔、咽、食管以及嗉囊的黏膜表面可見一種白色的小疤狀結(jié)節(jié)，小的肉眼不易發(fā)現(xiàn)，數(shù)量很多，結(jié)節(jié)不易剝落。隨著病情的加重，結(jié)節(jié)病灶增大，并隔合成一層灰黃白色的假膜覆蓋在黏膜表面，剝落后不出血。雛鴨常見假膜呈索狀與食道黏膜縱皺褶平行，輕輕刮去假膜，見黏膜變薄，光滑，呈蒼白色。在食道黏膜小潰瘍病灶周圍及表面有炎癥滲出物。腎呈灰白色，并有纖細(xì)白絨樣網(wǎng)狀物覆蓋，腎小管充滿白色尿酸鹽。輸尿管極度擴(kuò)張，管內(nèi)蓄積白色尿酸鹽沉淀物。心臟、肝、脾表面均有尿酸鹽沉積。

4 預(yù)防措施

保證日糧中有足夠的維生素A 和胡蘿卜素含量，給種鴨多喂青綠飼料、胡蘿卜和塊根類及黃玉米，必要時(shí)應(yīng)給予魚肝油或維生素A 添加劑。谷物飼料貯藏不宜過久，以免胡蘿卜素被破壞。

平時(shí)要注意飼料多樣化，其中青飼料或禽用多維素必不可少。根據(jù)季節(jié)和飼料的供應(yīng)情況，冬春季節(jié)以胡蘿卜或胡蘿卜纓為最佳，其次為豆科綠葉，如苜蓿、三葉草、紫云英、蠶豆苗等。夏秋季節(jié)以野生水草為最佳，其次為綠色蔬菜、南瓜等。一旦發(fā)現(xiàn)患維生素A 缺乏癥的病鴨，應(yīng)盡快在日糧中添加富含維生素A 的飼料，如在配合飼料中增加黃玉米的比例，青綠飼料飼喂不可間斷。必須注意的是，維生素A 是一種脂溶性維生素，熱穩(wěn)定性差，在飼料的加工、調(diào)制、貯存過程中極易被氧化而失效，應(yīng)防止飼料酸敗、發(fā)酵和產(chǎn)熱。同時(shí)，還要注意配合日糧的及時(shí)使用，不要存放過久。

5 綜合治療

首選藥物是維生素A 制劑和富含維生素A 的魚肝油。當(dāng)鴨群中發(fā)生維生素A 嚴(yán)重缺乏癥時(shí)，可每公斤日糧中補(bǔ)充1000-1500 國際單位的維生素A。由于維生素A 在鴨體內(nèi)吸收較快，因此在缺乏癥尚未發(fā)展到嚴(yán)重階段時(shí)即進(jìn)行治療，可迅速收到效果。亦可用維生素AD滴劑拌料，每公斤日糧滴加10mL，每日1 次，連用數(shù)日。另外，可在發(fā)病鴨群飼料中加入魚肝油，每公斤日糧中加入魚肝油2-4mL（加時(shí)應(yīng)先將魚肝油加入拌料用的溫水中充分?jǐn)嚢?，使脂肪滴變?xì)），再與日糧充分混合均勻，立即飼喂。對(duì)個(gè)別病鴨治療時(shí)，雛鴨每只滴服或肌肉注射0.5mL 魚肝油（每毫升含維生素A 50000 單位）。成年種母鴨每日滴服或肌肉注射魚肝油1.0-1.5mL，分為3 次，效果也很好。如果成年種母鴨群病情嚴(yán)重時(shí)，只要能及時(shí)在日糧中加入維生素A，一般一個(gè)月內(nèi)可恢復(fù)生殖能力。