張少東 孫勝元 邱新文 山東省無棣縣畜牧獸醫(yī)局 251900

獺兔是食草動(dòng)物，對粗纖維的消化和利用能力較強(qiáng)，但是單純用飼草作為飼料是滿足不了獺兔生長和繁殖后代營養(yǎng)需求的，必須搭配適當(dāng)?shù)木暳虾脱a(bǔ)充其他飼料。

1 常用飼料

1.1 青飼料

人工種植牧草有黑麥草、紅白三葉草、菊直、苦荬菜、燕麥草、紫云英、光葉紫花若和鴨茅等，野生牧草有蒲公英、車前草、苦菜、馬齒覽、野覽菜、稗草、艾篙、野豌豆和葛藤等，蔬菜下腳料有各類蔬菜葉、胡蘿卜葉、胡蘿卜、紅苔藤、南瓜、紅若和洋芋等。青飼料的水分含量多，纖維含量少，營養(yǎng)豐富齊全。以全干物質(zhì)計(jì)算，青飼料的粗蛋白質(zhì)含量較高，為13%～25%，豆科牧草為18%～24%，粗纖維含量為18%～30%。青飼料不僅蛋白質(zhì)含量高，而且品質(zhì)好，含維生素、礦物質(zhì)較豐富，是為獺兔提供維生素的最好飼草來源。青飼料幼嫩多汁，適口性好，易消化吸收，不僅能大量降低飼料成本，又能為獺兔提供較全面的營養(yǎng)物質(zhì)。

1.2 精飼料

精飼料有玉米、麥類、谷物、豆類籽實(shí)及其加工副產(chǎn)物，如米糠、麥麩、菜籽餅和豆餅等。精料的體積小、粗纖維含量少，但是含能量和蛋白質(zhì)較高，是用來調(diào)整兔日糧能量和蛋白質(zhì)水平，滿足獺兔生長、繁殖、泌乳和肥育等營養(yǎng)需要的主要飼料。獺兔是單胃草食動(dòng)物，單純飼喂飼草即可長大。但是純用精料則會導(dǎo)致獺兔消化不良，容易引起腹瀉等消化道疾病，甚至造成死亡。所以，精飼料必須搭配粗飼料制成全價(jià)配合飼料才能用來喂兔。值得注意的是，精飼料雖然營養(yǎng)價(jià)值高、適口性好，但是價(jià)格較貴。所以，為了節(jié)約飼料成本，必須選用青粗飼料合理搭配。

1.3 粗飼料

粗飼料是指干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18%，單位飼料容積大的飼料，主要有干青草和秸稈兩大類。其中常見的有干青草、花生藤、豆秸、玉米稈和統(tǒng)糠等。從營養(yǎng)價(jià)值和飼料價(jià)值講，干青草較花生藤、豆秸和豌豆藤飼料好，而豆科類飼料較禾本科秸稈飼料好。一般情況下，干草在配合飼料中可占20%～30%，而秸稈飼料則不宜超過20%。優(yōu)質(zhì)的禾本科干青草可直接飼喂獺兔。粗飼料宜粉碎后與精飼料混合制成顆料或拌濕飼喂。粗飼料的粉碎細(xì)度以便于與其他精料混勻和獺兔喜歡采食為度，粉碎過細(xì)反而不利于獺兔的正常消化和排泄。農(nóng)村許多獺兔養(yǎng)殖場（戶）將統(tǒng)糠與麥麩等混合后飼喂獺兔，這是不科學(xué)的。因?yàn)榻y(tǒng)糠是一種質(zhì)量較差、不適宜飼喂斷奶獺兔的粗飼料，即使飼喂成年兔和肥育兔時(shí)，其用量也不能超過15%。

2 飼料的加工調(diào)制

為了提高飼料的適口性、利用率和消化率，保證飼料的衛(wèi)生，擴(kuò)大飼料來源，提高營養(yǎng)價(jià)值，飼料在使用前往往需要加工和調(diào)制。

2.1 青飼料

采收青綠飼料時(shí)要求無毒、不帶泥水和不霉?fàn)€變質(zhì)。飼喂前不需要切碎，以防二次污染。有的塊狀飼料，如胡蘿卜和馬鈴薯等需要洗泥切塊，但一定要瀝干水分，不要切得太碎。青綠飼料不需要喂前蒸煮和熱水燙，保持“鮮、干、凈”為原則。

2.2 粗飼料

盡量選擇盛花期前刈割，盡快曬干，減少養(yǎng)分損失。儲藏時(shí)要注意防止霉變，保持顏色青綠和氣味芳香。飼喂時(shí)可整喂，也可切碎后與其他能量飼料配合飼喂。按干秸稈量計(jì)算，用尿素5%、碳銨10%、氨水10%、液氨3%進(jìn)行窖裝氨化處理，可提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值，改善適口性，也能夠使粗纖維的消化率提高10%～20%。

2.3 精飼料

精飼料需要壓扁或粉碎，粉碎粒度不宜太細(xì)，一般以篩板孔徑為2.5～4.5mm 為宜。冬季青綠飼料缺乏，可將大麥、稻谷和玉米等谷類飼料發(fā)芽后飼喂，以提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值。發(fā)芽飼料的制作方法：挑選無病、無霉種子置于45～55℃的溫水中浸泡32～36 小時(shí)，撈出后平攤在草席上，覆蓋薄膜，溫度控制在25～28℃，每天揭膜用溫水噴灑3～5 次。通常情況下，經(jīng)7天左右即可發(fā)芽，待芽長5～8cm 時(shí)即可飼喂。