黃一華 商紹鵬 陳大勇 陳兆明 陳昌亁 何沖霄 孫明法 姚立生

（江蘇沿海地區(qū)農(nóng)科所，江蘇鹽城224002）

沿海灘涂機(jī)插水稻雙膜育秧關(guān)鍵技術(shù)

黃一華 商紹鵬 陳大勇 陳兆明 陳昌亁 何沖霄 孫明法 姚立生*

（江蘇沿海地區(qū)農(nóng)科所，江蘇鹽城224002）

針對(duì)江蘇沿海灘涂特點(diǎn)，以耐鹽新品種鹽稻11號(hào)為供試材料，具體闡述沿海灘涂鹽堿地機(jī)插水稻日浸夜露催芽方法與雙膜育秧避鹽抗逆的相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)。

沿海灘涂；雙膜育秧；關(guān)鍵技術(shù)

江蘇沿海灘涂近70萬(wàn)hm2，占全國(guó)灘涂面積的四分之一左右，2009年《江蘇沿海地區(qū)發(fā)展規(guī)劃》上升成國(guó)家戰(zhàn)略，根據(jù)《規(guī)劃》將把江蘇沿海地區(qū)建成國(guó)家重要的商品糧、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工等基地［1］。灘涂地廣人稀、勞動(dòng)力短缺，機(jī)插秧不僅極大地減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，而且能大幅度提高勞動(dòng)生產(chǎn)力，是一項(xiàng)省工、節(jié)本的高效農(nóng)業(yè)技術(shù)［2］。目前機(jī)插秧有多種育秧方式，如雙膜育秧、軟盤(pán)育秧、鏟秧育秧、大棚及工廠化育秧等［3］，以上育秧方式各有優(yōu)缺點(diǎn)和相應(yīng)的適應(yīng)范圍，但無(wú)論采取那種方式都要培育盤(pán)根帶土、便于機(jī)械化栽插的水稻壯苗。水稻機(jī)插秧與人工插秧相比，還具有秧池占用面積小、播種量大、苗齡小、根系發(fā)達(dá)的特點(diǎn)［4］，特別是雙膜育秧是目前投資小、見(jiàn)效快，最省工節(jié)本的育秧方法之一，非常適合沿海灘涂大面積推廣。鑒于雙膜育秧技術(shù)性較強(qiáng)，而且沿海灘涂土壤含鹽堿、氣候復(fù)雜多變、以及種植規(guī)模較大等特點(diǎn)，若技術(shù)措施不當(dāng)極易造成死苗、缺苗，而且損失將往往非常嚴(yán)重［5］。

針對(duì)江蘇沿海灘涂水稻種植面積逐年擴(kuò)大的需求，為避免沿海灘涂機(jī)插秧育秧可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，以沿海地區(qū)農(nóng)科所育成的耐鹽中粳稻新品種“鹽稻11號(hào)”為供試品種，研究總結(jié)灘涂鹽堿地機(jī)插水稻雙膜育秧的關(guān)鍵技術(shù)。

1 選擇耐鹽品種

一般選擇較耐鹽品種，如我們選擇了耐鹽品種鹽稻11號(hào)，該品種系江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成的中熟中粳稻新品種，2012年通過(guò)江蘇省品種審定（審定編號(hào)：蘇審稻201204），經(jīng)灘涂試驗(yàn)試種表明：能在含鹽量0.3％的鹽堿地種植，產(chǎn)量水平500 kg/667 m2左右，高產(chǎn)田塊達(dá)650 kg/667 m2以上。

2 秧池準(zhǔn)備

選擇淡水充沛、排灌分開(kāi)、方便運(yùn)輸及操作管理的平整田塊做秧池，按照秧田與大田1：90的比例留足秧田。秧池制作必須要有平整的床基和精細(xì)的脫鹽床土。

2.1 制備床土

床土需選擇生長(zhǎng)有茂盛闊葉類雜草的輕鹽堿地，鏟除上層草皮并撒施壯秧肥（劑）后，反復(fù)旋耕，破碎土表，混勻過(guò)篩，噴稀硫酸或醋酸調(diào)節(jié)酸堿度至中性（pH值6.5－7.5），再起壟燜堆，覆蓋漚熟，一般667 m2大田需要細(xì)土量100 kg。

2.2 平整床基

選鹽堿較輕、交通方便的路邊田做秧池，先犁田耕翻，深度不超過(guò)20 cm，然后上大水漫灌，數(shù)日后排干再上水，可以有效降低表土鹽分（鹽分高的田塊可以多次灌排）。排鹽之后上淺水旋耕、耙平，使床基沉實(shí)，耙平后要求：“寸水不露土”，全田淹沒(méi)入淺水中，等待作畦。

2.3 做畦找平

留薄水層，以三分之一田塊露出水面為易，挖淺溝規(guī)劃作畦。一般取大田寬（40 m）為秧畦畦的長(zhǎng)度，畦寬（含溝）2 m，挖溝稀泥補(bǔ)畦面低洼處，再用1.6 m長(zhǎng)平木板壓上重物反復(fù)刮平畦面，最終達(dá)到整個(gè)畦面與溝內(nèi)余水保持水平。待泥水沉淀后，排干溝水，硬化床基，達(dá)到稍感綿軟，畦面行走不深陷，無(wú)過(guò)大的裂縫為最佳，過(guò)軟無(wú)承載力，過(guò)硬易返鹽；畦面硬化后，鏟平突出小高頭，拔除雜草，并用準(zhǔn)備好的精細(xì)床土填平洼坑。

2.4 鋪膜覆土

在找平后的干畦面上鋪設(shè)帶孔地膜，孔膜寬1.5 m，厚0.02 mm，一般孔距3～3.5 cm，孔徑0.25～0.3 cm。鋪膜后，壓邊框，邊框可以采用（4 cm×2 cm）鍍鋅鋼方管，方管與方管之間有內(nèi)連接，邊框的長(zhǎng)度隨畦基長(zhǎng)度而定，內(nèi)寬取1.3 m（秧畦凈寬度），為了保證整個(gè)邊框?qū)挾鹊囊恢滦?，可以在邊框的中間擺放兩端帶有方形卡槽的條鐵固定，邊框組裝好后，在框內(nèi)填滿制作好的脫鹽床土，再用方形直尺刮平，對(duì)床土噴敵可松可以防水稻立枯病等苗期病害，此時(shí)的干爽秧池便于播種操作，拆掉邊框便可播種。

3 浸種催芽

灘涂育秧采用的是露地浸種，日浸夜露催芽法，大田需干種6 kg/667 m2，芽谷量約為干種的1.3倍左右，按照機(jī)插秧對(duì)秧苗盤(pán)根高密度的要求，每米秧床需芽谷1.5 kg。

3.1 確定播期

機(jī)插秧秧齡彈性較小，必須根據(jù)大田茬口、耕整及沉淀時(shí)間和插秧進(jìn)度情況推算播種期，一般掌握秧齡為18～20 d，浸種時(shí)間再向前推3 d，并根據(jù)機(jī)插進(jìn)度，分期播種。晚熟品種還要兼顧品種安全齊穗期，做到寧可田等秧，不可秧等田。

3.2 滅菌保溫

選河邊的平緩坡地挖長(zhǎng)方形水槽，并鋪農(nóng)膜成簡(jiǎn)易浸種池，底部稍有坡度，在低端開(kāi)排水口便于排水。浸前曬種，可以提高發(fā)芽勢(shì)，鹽城地區(qū)沿海灘涂4月底5月初的浸種時(shí)間一般需72 h左右，水槽放足水，水位比種子高10 cm以上，并拌入滅菌劑防治惡苗病、稻瘟病、稻曲病、白葉枯病等種子帶菌的病害，如“使百克”或“施?？恕?支（2 ml）加“吡蟲(chóng)啉”10 g對(duì)水6～7 kg浸5 kg種子。如果夜間溫度在12℃以下時(shí)，需要拱膜保溫；當(dāng)晴天溫度達(dá)到30℃以上，或中午強(qiáng)日照時(shí)，要揭膜降溫，并每隔1 h上下翻動(dòng)一次，以防表層水溫太高燙傷芽谷。

3.3 日浸夜露

一般浸種的第四天下午四點(diǎn)，排水爽干；第五天，早晨6點(diǎn)上滿水，日浸12 h，18點(diǎn)排水爽干；第六天，早晨6點(diǎn)上滿水，日浸10 h，16點(diǎn)排水爽干；第七天，早晨8點(diǎn)上滿水，日浸8 h，16點(diǎn)排水爽干；浸的時(shí)間逐漸縮短，露種時(shí)間逐漸延長(zhǎng)，這樣日浸夜露3 d后，根、芽長(zhǎng)出基本達(dá)到“根長(zhǎng)一粒谷，芽長(zhǎng)半粒谷”的播種標(biāo)準(zhǔn)。插種時(shí)遇下大雨或是其它原因不能及時(shí)播種，應(yīng)將芽谷在陰涼處晾放。

4 精確定量播種

4.1 半機(jī)械化播種

沿海灘涂圍墾地的標(biāo)準(zhǔn)秧畦一般長(zhǎng)為40 m（等于大田寬度），每畦中心距2 m，畦面凈寬1.3 m，按照芽谷播種量每米1.5 kg計(jì)算，則要播下60 kg芽谷。播種是半機(jī)械化作業(yè)，使用南京誠(chéng)翔機(jī)械化育苗設(shè)備工程有限公司生產(chǎn)的水稻機(jī)插秧半機(jī)械化播種機(jī)，播種機(jī)一次可裝入30 kg芽谷，60 kg芽谷分裝成兩袋，放置在秧畦的兩頭，在同一畦塊來(lái)回勻速播種兩次，保證落谷均勻。

4.2 滅菌覆膜

在播好種的秧畦上直接噴施滅菌劑，如甲霜靈、噁霉靈等，滅菌后用帶孔膜覆蓋，膜四周用土塊間隔壓好防風(fēng)，不需要封死，便于滲水透氣，保存完好的蓋膜下年可以做地膜用。此法有別于常規(guī)的覆土蓋種，避免了雜草化除和撒土不勻造成出苗不齊等問(wèn)題。

5 秧田管理

沿海灘涂秧苗的管理主要是通過(guò)簡(jiǎn)單的設(shè)施加肥水調(diào)控和合理的藥劑使用，做到“避鹽抗逆”［6］，包括防高溫、寒潮、大風(fēng)以及各種病蟲(chóng)害等。

5.1 保溫保濕促齊苗

播種后苗床溝內(nèi)要求灌滿水，水面淹至畦面讓床土吸足水分，沿海灘涂4、5月份的早晚氣溫較低，但雙膜育秧的晴日中午可以使膜內(nèi)溫度達(dá)到30℃左右、相對(duì)濕度90％以上，能確保立針齊苗需要的溫濕度；如果遇到高溫或寒潮來(lái)襲，必須上水漫灌，高溫需要上午灌滿，下晚排水露畦，低溫相反，必須勤灌勤排，既平衡溫度又確保氧氣供給，可以有效防止死苗。冷后暴晴也要及時(shí)灌深水護(hù)苗，緩和溫差，逐漸排水適應(yīng)晴好天氣，切不可在天轉(zhuǎn)晴時(shí)立即排干水，造成秧苗生理失水，發(fā)生青枯死苗。當(dāng)日平均溫度穩(wěn)定通過(guò)14℃，或葉齡達(dá)3葉左右時(shí)，及時(shí)揭膜煉苗，揭膜前必須灌水讓床基吸足水分。

5.2 肥水運(yùn)籌促壯苗

揭膜后秧田灌溉以濕潤(rùn)為主，保持床土濕潤(rùn)不發(fā)白、不卷葉。晴天高溫半溝水，陰天淺溝水，在移栽前5 d要控水煉苗，促使秧苗盤(pán)根成地毯狀，遇雨要及時(shí)排干。秧田期用過(guò)壯秧劑的秧苗一般不需追肥，如果床土沒(méi)有培肥或秧苗在揭膜后葉色較淡，秧田可施用尿素4 kg/667 m2對(duì)水500 kg澆施，再噴清水防肥害傷苗。看苗情謹(jǐn)慎施用送嫁肥，一般在移栽前2～3 d用1.0％濃度尿素溶液傍晚澆施，不宜過(guò)早使用，以防嫩化秧苗，不利于栽插。

5.3 病蟲(chóng)防治保足苗

秧田期主要病害有青枯病、綿腐病、紋枯病、苗瘟、黑矮病等，特別是低溫來(lái)臨前或寒潮過(guò)后，秧田用1 000倍液敵克松或2 000倍速咪酰胺潑澆，防爛秧死苗；用吡蟲(chóng)啉、呋喃丹等防治稻薊馬、稻飛虱、螻蛄等害蟲(chóng)。

5.4 激素調(diào)控保安全

遇到特殊情況秧齡有可能超過(guò)20 d時(shí)，用15％多效唑或5％烯效唑1 000倍液噴施，或提早按1％的烯效唑拌芽播種，可以適當(dāng)延長(zhǎng)秧齡，確保安全移栽。

6 適時(shí)移栽

6.1 移栽標(biāo)準(zhǔn)

秧齡18～20 d，葉齡3.1～3.5葉，苗高14～18 cm，單株綠葉2.5～3.0葉，白根數(shù)10條以上，整體盤(pán)根良好，秧苗生長(zhǎng)整齊健壯，青秀無(wú)病，如果秧畦有死苗、花斑可以提前切塊填補(bǔ)。

6.2 切塊運(yùn)輸

灘涂雙膜育秧一般用圓盤(pán)自行切割機(jī)切行，再用長(zhǎng)柄快刀垂直切段，將“秧毯”切割成標(biāo)準(zhǔn)秧塊（58 cm×27 cm），借助標(biāo)準(zhǔn)育秧盤(pán)托承搬運(yùn)，秧塊可以卷筒、層疊于秧盤(pán)，盤(pán)根不好的秧苗不能疊放層數(shù)過(guò)多；若移栽時(shí)下雨苗床土過(guò)濕時(shí)最好不要卷運(yùn)，采用育秧盤(pán)層疊“一順向”平鋪，避免破損增加機(jī)插難度。

6.3 薄水栽插

沿海灘涂機(jī)插秧對(duì)水層的要求非常高。大田保持“云彩水”時(shí)開(kāi)始插秧，每塊田栽插過(guò)半時(shí)開(kāi)始上水，插完時(shí)正好建立全田薄水層。過(guò)深的水層容易漂秧，過(guò)少或上水過(guò)遲則使秧苗失水卷葉不易活棵，所以寧可少量漂秧，也不能允許秧苗脫水卷葉，即便是陰天，灘涂的海風(fēng)抽濕脫水作用也是立竿見(jiàn)影。

［1］孫明法，嚴(yán)國(guó)紅，唐紅生，等.江蘇沿海灘涂鹽堿地水稻種植技術(shù)要點(diǎn)［J］.大麥與谷類科學(xué)，2012（1）：6－7

［2］錢(qián)銀飛，張洪程，錢(qián)宗華，等.我國(guó)水稻機(jī)插秧發(fā)展問(wèn)題的探討［J］.農(nóng)機(jī)化研究，2009（10）：18－19

［3］趙紅，潘曉華，熊多根，等.水稻機(jī)插秧不同插植方式的對(duì)比試驗(yàn)［J］.湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012.49（2）：28－29

［4］顧繼樸.淺談水稻機(jī)插秧技術(shù)措施［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2010（8）：60－61

［5］高萍，徐明桃.水稻機(jī)插秧技術(shù)推廣中常見(jiàn)技術(shù)問(wèn)題及對(duì)策剖析［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007（14）：161－162

［6］董曉鳴，何沖霄，姚立生，等.鹽豐47沿海灘涂直播高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.大麥與谷類科學(xué)，2012（1）：8－9

2013－07－09

江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金編號(hào)：CX（13）3052；公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)（200903001－1－8－1）；江蘇省農(nóng)業(yè)科技支撐項(xiàng)目（BE2012303）。

黃一華（1956－），男，技師，主要從事耐鹽水稻栽培工作。

*通訊作者：姚立生（1957－），男，研究員，從事水稻遺傳育種研究。