李慶雷，呂文藝

（1.華東師范大學(xué)資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，上海 200062；2.山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)文化局，山東 棗莊 277400）

非慣常環(huán)境下的歷史文化古鎮(zhèn)旅游再開發(fā)研究
——以昆明市官渡古鎮(zhèn)為例

李慶雷1，呂文藝2

（1.華東師范大學(xué)資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，上海 200062；2.山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)文化局，山東 棗莊 277400）

旅游的本質(zhì)是非慣常環(huán)境下的短暫生活體驗(yàn)，旅游開發(fā)的核心是營造旅游地非慣常環(huán)境的過程。旅游地非慣常環(huán)境的營造是綜合考慮旅游地的歷史文化、旅游者對(duì)非慣常環(huán)境的“求異”心理及當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)其生存環(huán)境的“現(xiàn)代化”訴求的一個(gè)自然環(huán)境與人文環(huán)境的建設(shè)過程。歷史文化古鎮(zhèn)具有營造異于大眾旅游現(xiàn)代化生活的非慣常環(huán)境的獨(dú)特優(yōu)勢。以云南昆明官渡古鎮(zhèn)為例，從營造非慣常環(huán)境的角度來重新審視旅游再開發(fā)問題，在此基礎(chǔ)上提煉出歷史文化古鎮(zhèn)非慣常環(huán)境營造下旅游開發(fā)的一般思路。

非慣常環(huán)境；歷史文化古鎮(zhèn)；旅游再開發(fā)；旅游體驗(yàn)；“復(fù)古”與“創(chuàng)新”博弈

20世紀(jì)90年代以來，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和懷舊思潮的興起，古鎮(zhèn)旅游逐漸興起。首先是周莊率先打出“中國第一水鄉(xiāng)”的旗號(hào)，隨后江浙一帶的古鎮(zhèn)，西部的大研鎮(zhèn)（麗江）也因其獨(dú)特的文化脫穎而出，隨著麗江申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的成功及APEC領(lǐng)導(dǎo)人在周莊的觀光使得古鎮(zhèn)旅游達(dá)到了頂峰[1]。古鎮(zhèn)旅游熱帶來了學(xué)術(shù)界古鎮(zhèn)旅游研究的熱潮?？v觀近年來的中國古鎮(zhèn)開發(fā)與保護(hù)旅游研究，可以發(fā)現(xiàn)其研究內(nèi)容主要涉及下列四個(gè)方面：古鎮(zhèn)旅游開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系；古鎮(zhèn)旅游開發(fā)現(xiàn)狀、存在問題、解決方案及開發(fā)模式；體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角的古鎮(zhèn)旅游開發(fā)；古鎮(zhèn)旅游開發(fā)與和諧社區(qū)建設(shè)等。這一領(lǐng)域的研究呈現(xiàn)出三個(gè)特點(diǎn)：其一，研究對(duì)象集中于江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)、安徽西遞宏村、四川洛帶古鎮(zhèn)、重慶瓷器口、云南大理麗江古城等世界文化遺產(chǎn)或知名度較高的古鎮(zhèn)；其二，研究方法以案例研究為主，多為具體對(duì)象具體分析，缺乏一般規(guī)律性的抽象和概括；其三，研究視角偏重古鎮(zhèn)保護(hù)視角，其旅游開發(fā)多為資源導(dǎo)向型開發(fā)，從旅游的本質(zhì)或旅游者體驗(yàn)視角出發(fā)的古鎮(zhèn)旅游開發(fā)研究較少。有鑒于此，文章以旅游的非慣常環(huán)境體驗(yàn)本質(zhì)為理論基礎(chǔ)，以官渡古鎮(zhèn)為研究對(duì)象，從營造非慣常環(huán)境的角度來重新思考官渡古鎮(zhèn)的旅游再開發(fā)問題，并嘗試對(duì)歷史文化古鎮(zhèn)非慣常環(huán)境營造下的旅游開發(fā)的一般思路進(jìn)行總結(jié)。

一 非慣常環(huán)境與旅游

（一）慣常環(huán)境與非慣常環(huán)境

一般認(rèn)為，旅游是一種離開慣常環(huán)境、從事不以賺錢為目的的活動(dòng)。據(jù)此可以推論，旅游是一種在非慣常環(huán)境下的從事不以賺錢為目的的活動(dòng)。此推論引出了“慣常環(huán)境”與“非慣常環(huán)境”兩個(gè)相對(duì)的概念組。慣常環(huán)境是指一個(gè)人的日常工作（或?qū)W習(xí)）環(huán)境、日常居住環(huán)境、日常人際交往環(huán)境的總和。對(duì)于特定的群體而言，慣常環(huán)境是給定的、相對(duì)穩(wěn)定的，是受一系列外生條件制約的，也是被制度安排的，但具體到不同個(gè)體又是不盡相同的。非慣常環(huán)境是指人們?nèi)粘Ｉ睢W(xué)習(xí)和工作以外的環(huán)境（包括自然環(huán)境和人文環(huán)境）。與慣常環(huán)境相比，非慣常環(huán)境是可隨意選擇的、不確定的、開放的，其邊界不僅可以延伸到人跡罕至的南北極地區(qū)，甚至還可以擴(kuò)展到太空和外太空區(qū)域；不僅是物質(zhì)的、現(xiàn)實(shí)的，甚至還是精神的、虛幻的（如迪士尼樂園等）和超現(xiàn)實(shí)的（如太空旅游）。非慣常環(huán)境既是一個(gè)地理學(xué)上的概念，亦是一個(gè)心理學(xué)上的概念，是一個(gè)多維度的生存空間和心理——行為環(huán)境[1，2]。

（二）旅游活動(dòng)：體驗(yàn)非慣常環(huán)境的活動(dòng)

旅游是人們一種短暫的生活方式和生存狀態(tài)，是人們對(duì)于慣常的生活和工作環(huán)境，或熟悉的人地關(guān)系和人際關(guān)系的異化體驗(yàn)[2]。簡單地說，旅游活動(dòng)本質(zhì)上是一種非慣常環(huán)境體驗(yàn)。非慣常環(huán)境體驗(yàn)是相對(duì)于尋常體驗(yàn)而言的，是對(duì)日常生活的短暫逃避和否定。工業(yè)文明使各地居民的慣常環(huán)境朝著城市化方向發(fā)展，全球化浪潮的沖擊以及地球村概念的形成進(jìn)一步加快了慣常環(huán)境的同質(zhì)化?，F(xiàn)代社會(huì)的“麥當(dāng)勞化”使得人們對(duì)于工業(yè)化和現(xiàn)代化充滿了矛盾和焦慮。既無法拒絕又別無選擇的困境觸發(fā)了人們短暫地逃避現(xiàn)世（慣常環(huán)境），“回到從前”尋找家園的心理動(dòng)機(jī)，古鎮(zhèn)古村落都在一定程度上滿足了大眾的懷舊心理，因而別有意義?，F(xiàn)代大眾旅游的迅速發(fā)展，除了閑暇時(shí)間、可自由支配收入外，大多數(shù)城市居民在慣常環(huán)境的過度工業(yè)化、趨同化洪流反作用下的“逃逸”心理也是重要的誘發(fā)因素。

（三）旅游開發(fā)：營造非慣常環(huán)境的過程

旅游作為人們短暫地逃避現(xiàn)世（慣常環(huán)境）的一種方式，以及旅游活動(dòng)的非慣常環(huán)境體驗(yàn)本質(zhì)使得旅游開發(fā)過程變成了營造非慣常環(huán)境的過程。旅游地非慣常環(huán)境的營造是以旅游地的歷史文化為基底，以旅游吸引物、旅游活動(dòng)、旅游服務(wù)為支撐，耦合旅游者對(duì)非慣常環(huán)境的“求異”要求與旅游經(jīng)營者及當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)其生存慣常環(huán)境的“現(xiàn)代化”要求而進(jìn)行的自然環(huán)境與人文環(huán)境的建設(shè)過程。由于非慣常環(huán)境既是一種地理學(xué)的概念，又是一種心理學(xué)的概念，因此非慣常環(huán)境既是一種存在性環(huán)境，又是一種意識(shí)性環(huán)境。這要求旅游地非慣常環(huán)境的營造既要考慮視覺差異，又要考慮心理差異，即既要有不同于目標(biāo)市場群體（旅游者）日常生活環(huán)境的物質(zhì)性環(huán)境，又要通過景觀的設(shè)計(jì)、活動(dòng)的安排等為旅游者提供角色轉(zhuǎn)換的空間。鑒于旅游活動(dòng)的非慣常環(huán)境體驗(yàn)性本質(zhì)，旅游地非慣常環(huán)境營造除了提供反差性大的物質(zhì)性環(huán)境（即所謂的“氛圍”）外，還應(yīng)在非慣常環(huán)境下設(shè)計(jì)體驗(yàn)性活動(dòng)，滿足旅游者的參與和體驗(yàn)需求。鑒于慣常環(huán)境和非慣常環(huán)境的相對(duì)性，即慣常環(huán)境和非慣常環(huán)境是相對(duì)于特定的主體而言的，旅游地在進(jìn)行非慣常環(huán)境營造時(shí)，要協(xié)調(diào)慣常環(huán)境與非慣常環(huán)境的關(guān)系。對(duì)于旅游者來講，旅游地為非慣常環(huán)境，從旅游者的立場來講希望古鎮(zhèn)應(yīng)保持其“非現(xiàn)代化”的、傳統(tǒng)的、特色的、古老的古色古香韻味，進(jìn)而滿足其懷舊或求異心理。對(duì)古鎮(zhèn)居民來講，旅游地為其慣常環(huán)境，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展浪潮的推動(dòng)下有著內(nèi)在的現(xiàn)代化生存和發(fā)展需求。如何協(xié)調(diào)“非現(xiàn)代化”和“現(xiàn)代化”的關(guān)系是旅游地營造非慣常環(huán)境應(yīng)著重考慮的因素之一。

二 非慣常環(huán)境營造視角下的官渡古鎮(zhèn)旅游再開發(fā)

（一）官渡古鎮(zhèn)概況及開發(fā)現(xiàn)狀

官渡古鎮(zhèn)位于昆明主城南郊，是古滇文化的發(fā)祥地之一。因臨近滇池，先人們以捕食螺螄為生，長久以往，螺螄殼堆積如山古稱“渦洞”。宋以前，這里設(shè)渡口，漁舟和官船在此?？扛淖I或騎馬過狀元樓入昆明城，故得名“官渡”。官渡古鎮(zhèn)文物古跡眾多，人文景觀豐富，在不到1.5平方千米的面積內(nèi)有唐、宋、元、明、清時(shí)期的五山、六寺、七閣、八廟等景觀[3]。同時(shí)，官渡古鎮(zhèn)還保留著古老的民俗文化。此外，鄰近昆明市區(qū)使其具有突出的市場優(yōu)勢。千百年的發(fā)展和沉淀所形成的極具地域特色的空間形象和文化肌理成為古鎮(zhèn)旅游吸引力的主要來源，但卻沒有向世人展示古鎮(zhèn)應(yīng)有的空間形象和文化肌理?，F(xiàn)代化的翻修樣式、大批量的仿古建筑、凍結(jié)式的文物保護(hù)，使得原本自成一體的景觀各自孤立，歷史空間脈絡(luò)被人為割斷。古鎮(zhèn)需要依靠承載它的環(huán)境的烘托才能更好地體現(xiàn)其歷史價(jià)值和文化內(nèi)涵。吸引游客的不僅僅是古老的建筑形式，更重要的是古鎮(zhèn)呈現(xiàn)出的空間機(jī)理和彌漫的歷史氣息。對(duì)于官渡古鎮(zhèn)而言，非慣常環(huán)境的營造尤其是歷史空間環(huán)境的營造顯得至關(guān)重要。

（二）官渡古鎮(zhèn)靜態(tài)非慣常環(huán)境呈現(xiàn)：老昆明情境再現(xiàn)

1.深度挖掘歷史文化，提煉非慣常環(huán)境的主題。靜態(tài)非慣常環(huán)境呈現(xiàn)主要表現(xiàn)為一種“氛圍”的呈現(xiàn)。就歷史文化古鎮(zhèn)而言，其靜態(tài)非慣常環(huán)境體現(xiàn)為歷史空間環(huán)境，即異于現(xiàn)代生活的古環(huán)境古氛圍。此種古氛圍并非憑空而造，而是源于古鎮(zhèn)千百年發(fā)展過程中的歷史文化積淀。因此歷史文化挖掘成為靜態(tài)非慣常環(huán)境呈現(xiàn)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。官渡古鎮(zhèn)是古昆明文化的發(fā)源地，擁有“一鎮(zhèn)三教”的獨(dú)特宗教景觀、“一鎮(zhèn)五朝”的獨(dú)特歷史人文景觀，是充分展示古昆明風(fēng)土人情、節(jié)慶文化、民間工藝、地方戲劇表演、民間音樂舞蹈、書法繪畫、傳統(tǒng)食品加工、餐飲小吃、民居建筑等地方古文化的主要窗口。官渡古鎮(zhèn)的歷史文化積淀可以歸納為：宗教勝地，“一鎮(zhèn)三教”的宗教共存；歷史文化名城的重要組成部分，“一鎮(zhèn)五朝”的獨(dú)特歷史人文景觀；古昆明的貿(mào)易集鎮(zhèn)；古昆明文化的發(fā)源地，展示古昆明文化的主要窗口。由官渡古鎮(zhèn)的歷史文化積淀，提煉出其非慣常環(huán)境的主題或精髓為“老昆明環(huán)境”。

2.整合旅游資源和設(shè)施，物化非慣常環(huán)境的主題。“氛圍”是無影無形的，需要借助一定的物化載體來表現(xiàn)。就歷史文化古鎮(zhèn)而言，其古環(huán)境古氛圍需要借助一定的物質(zhì)景觀和設(shè)施來體現(xiàn)。然而，單個(gè)的物質(zhì)性景觀或設(shè)施只是純粹的符號(hào)標(biāo)識(shí)，只有在特定的符號(hào)系統(tǒng)中才具有符號(hào)意義或價(jià)值，因此“氛圍”的物化或非慣常環(huán)境的物化需要對(duì)物質(zhì)性景觀（旅游資源）進(jìn)行整合，使其共處于特定的符號(hào)系統(tǒng)之下并生成相應(yīng)的符號(hào)價(jià)值。官渡古鎮(zhèn)的非慣常環(huán)境為“老昆明環(huán)境”，這一符號(hào)系統(tǒng)包括三個(gè)符號(hào)子系統(tǒng)：宗教景觀環(huán)境子系統(tǒng)、民俗文化環(huán)境子系統(tǒng)和商貿(mào)集鎮(zhèn)環(huán)境子系統(tǒng)。各子系統(tǒng)又解構(gòu)成不同的符號(hào)標(biāo)識(shí)：宗教景觀環(huán)境子系統(tǒng)是由寺廟建筑、宗教文化、廟會(huì)活動(dòng)等組成；民俗文化環(huán)境子系統(tǒng)是由民間藝術(shù)、飲食小吃、民族工藝等組成；商貿(mào)集鎮(zhèn)環(huán)境子系統(tǒng)是由商鋪建筑、商業(yè)氛圍、商品特色等組成。鑒于非慣常環(huán)境物化對(duì)資源整合的要求，官渡古鎮(zhèn)“老昆明環(huán)境”大系統(tǒng)下的各子系統(tǒng)之間、各子系統(tǒng)內(nèi)部要進(jìn)行整合。子系統(tǒng)之間的整合始終圍繞“老昆明”、“古環(huán)境”來進(jìn)行，力求使各子系統(tǒng)自身營造出的環(huán)境之間相互協(xié)調(diào)、相得益彰。

3.創(chuàng)新靜態(tài)旅游解說系統(tǒng)，傳遞非慣常環(huán)境的主題。旅游環(huán)境解說扮演著管理單位、游客和環(huán)境資源三者之間的溝通媒介角色[4]。靜態(tài)解說系統(tǒng)包括牌示系統(tǒng)、視聽媒體、印刷品、展覽和游客中心等，通過文字標(biāo)識(shí)、圖文介紹等媒介幫助游客賞析和理解古鎮(zhèn)非慣常環(huán)境[5]。官渡古鎮(zhèn)的旅游非慣常環(huán)境營造，除了通過物質(zhì)景觀、非物質(zhì)景觀呈現(xiàn)出“古昆明”環(huán)境之外，還需重視靜態(tài)旅游解說系統(tǒng)的建設(shè)和利用。目前，官渡古鎮(zhèn)缺少靜態(tài)旅游解說系統(tǒng)，這在一定程度上影響了游客對(duì)于官渡古鎮(zhèn)景觀和文化的認(rèn)知。官渡古鎮(zhèn)靜態(tài)旅游解說系統(tǒng)的建設(shè)，可以考慮牌示系統(tǒng)和視聽媒體。牌示系統(tǒng)包括全景牌示、指路牌示、景點(diǎn)牌示和警示牌示。牌示系統(tǒng)的設(shè)計(jì)要古樸（仿實(shí)木材料）、自然（色彩與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)）、個(gè)性（仿古亭設(shè)計(jì)）并體現(xiàn)人文關(guān)懷。視聽媒體可以考慮應(yīng)用于景區(qū)的核心景點(diǎn)或者是體現(xiàn)古鎮(zhèn)非慣常環(huán)境的核心資源上面。就官渡古鎮(zhèn)而言，金剛寶座塔、法定寺、妙湛寺可考慮引入音像視聽媒體。

（三）官渡古鎮(zhèn)動(dòng)態(tài)非慣常環(huán)境體驗(yàn)：體驗(yàn)性活動(dòng)設(shè)計(jì)

靜態(tài)的非慣常環(huán)境（氛圍）通過物質(zhì)性景觀以及物質(zhì)性景觀的整合所營造的環(huán)境體現(xiàn)出來，滿足了旅游者對(duì)旅游地非慣常環(huán)境的視覺和感覺要求。然而，旅游是對(duì)非慣常環(huán)境的體驗(yàn)，隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來以及古鎮(zhèn)旅游由文化觀光向文化休閑的轉(zhuǎn)型，旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)性和參與性要求越來越高，而參與性或體驗(yàn)性則是古鎮(zhèn)文化休閑實(shí)現(xiàn)的主要途徑。因此，旅游地在進(jìn)行非慣常環(huán)境營造時(shí)，在靜態(tài)非慣常環(huán)境下，設(shè)計(jì)參與性、體驗(yàn)性強(qiáng)的旅游產(chǎn)品或旅游活動(dòng)是十分必要的。非慣常環(huán)境的營造需要有體驗(yàn)性或參與性的活動(dòng)或產(chǎn)品作支撐。唯有如此，靜態(tài)的非慣常環(huán)境才會(huì)被激活，旅游者才能夠通過參與體驗(yàn)性活動(dòng)，融入古鎮(zhèn)的非慣常環(huán)境，進(jìn)而加深對(duì)古鎮(zhèn)非慣常環(huán)境的體驗(yàn)和感悟。在堅(jiān)持感官化、主題化、意象化、參與性原則的基礎(chǔ)上[6]，官渡古鎮(zhèn)體驗(yàn)性活動(dòng)設(shè)計(jì)可按下列步驟進(jìn)行。

1.主題提煉與體驗(yàn)線索設(shè)計(jì)。構(gòu)思一個(gè)別致的體驗(yàn)主題，意味著為一個(gè)參與性的故事撰寫劇本，為劇情的發(fā)展提供線索，并由此展開體驗(yàn)的劇情。好的主題能夠加強(qiáng)旅游者在活動(dòng)中的綜合體驗(yàn)感，提升活動(dòng)品位和體驗(yàn)價(jià)值。主題來源于旅游地的各種特殊文化形態(tài)表現(xiàn)，要富有當(dāng)?shù)匦院捅就粱攸c(diǎn)，并且要具有感召力和實(shí)踐性，使產(chǎn)品感知化和稀缺化，利于體驗(yàn)活動(dòng)的開展和體驗(yàn)產(chǎn)品的增值[7]。根據(jù)前文對(duì)官渡古鎮(zhèn)的介紹及其歷史文化特質(zhì)分析，可以提煉出“參禪悟道”、“美食養(yǎng)生”、“民間藝術(shù)展演”、“手工藝品互動(dòng)制作”等體驗(yàn)主題。

2.場景設(shè)計(jì)和體驗(yàn)氛圍營造。即如何利用現(xiàn)有的體驗(yàn)資源搭建體驗(yàn)的場景或“舞臺(tái)”，為旅游者提供一個(gè)體驗(yàn)的真實(shí)環(huán)境[7]。如針對(duì)“參禪悟道”的體驗(yàn)主題，可以設(shè)計(jì)做早課、聽佛經(jīng)、吃齋飯等活動(dòng)場景，在每一個(gè)場景中都要根據(jù)體驗(yàn)要求進(jìn)行精心的氛圍包裝。如在做早課場景設(shè)計(jì)上，通過統(tǒng)一的僧侶服裝、虔誠的表情、默默的誦經(jīng)聲以及寺院低沉的鐘鼓聲等烘托出一種莊重虔誠嚴(yán)肅神圣的氛圍?！懊耖g藝術(shù)展演”的體驗(yàn)主題，可以考慮專業(yè)藝術(shù)人員表演區(qū)、游客學(xué)習(xí)參與互動(dòng)區(qū)等活動(dòng)場景，游客通過對(duì)滇劇、花燈的視聽和模仿，參與藝術(shù)體驗(yàn)和藝術(shù)創(chuàng)造。

3.活動(dòng)策劃和體驗(yàn)過程設(shè)計(jì)。在具體的體驗(yàn)場景和舞臺(tái)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上，根據(jù)主題線索設(shè)計(jì)體驗(yàn)“劇情”，策劃各種活動(dòng)項(xiàng)目，打造一個(gè)高享受的體驗(yàn)過程。如針對(duì)手工藝品互動(dòng)制作體驗(yàn)，可以設(shè)計(jì)一個(gè)旅游者參與銀器、刺繡手工藝品制作的活動(dòng)項(xiàng)目，成立一個(gè)專門供旅游者參與和體驗(yàn)的場館，如銀器吧、女紅吧。在女紅吧里，讓女性游客學(xué)盤中國式紐扣、中國結(jié)、刺繡等，體驗(yàn)古代女子的生活情景；在銀器吧里，讓游客體驗(yàn)銀器的制作和打磨，并且學(xué)習(xí)相關(guān)銀器知識(shí)和銀器質(zhì)地識(shí)別方法。同時(shí)，可以考慮利用美食養(yǎng)生體驗(yàn)中的茶館文化，發(fā)揮茶館的休閑功能、信息集散功能，于茶文化當(dāng)中融入戲曲、當(dāng)?shù)仄媛劗愂?、歷史傳說（以評(píng)書形式表現(xiàn)）等表演，使游客在休閑之時(shí)亦能感受到古鎮(zhèn)的文化底蘊(yùn)。

4.意象塑造和體驗(yàn)意象設(shè)計(jì)。體驗(yàn)活動(dòng)要講究意象塑造，只有賦予形神兼?zhèn)涞囊庀?，才能激活旅游體驗(yàn)者內(nèi)在心理空間的積極主動(dòng)性，引起內(nèi)宇宙的熱烈反響，進(jìn)而積極參與體驗(yàn)中[7]?！靶巍?，鮮明生動(dòng)，使得感官折服；“神”，意味深長，足以統(tǒng)攝心靈。旅游體驗(yàn)者的體驗(yàn)力求得到“身”、“心”兩方面的體驗(yàn)。因此要強(qiáng)調(diào)內(nèi)外的包裝，不僅“舞臺(tái)”讓游客樂于接受，易于進(jìn)入角色，而且劇情得體，內(nèi)蘊(yùn)深刻，能博得游客青睞，感情投入。意象是主題在體驗(yàn)活動(dòng)中的折射，是更加具體、更為直接的一種活動(dòng)概括和圖景描繪，更具現(xiàn)實(shí)性和宣傳效果，如“參禪悟道”是一個(gè)主題，而“返璞歸真、心靈回歸”就是具體的體驗(yàn)活動(dòng)意象。

（四）協(xié)調(diào)非慣常環(huán)境與慣常環(huán)境關(guān)系：“復(fù)古”與“創(chuàng)新”博弈

靜態(tài)的非慣常環(huán)境融進(jìn)了動(dòng)態(tài)的體驗(yàn)性活動(dòng)，滿足了旅游者的非慣常環(huán)境體驗(yàn)的旅游活動(dòng)本質(zhì)。然而旅游地（歷史文化古鎮(zhèn)）并非博物館或空城，其作為當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｉ畹膽T常環(huán)境，面臨當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)慣常環(huán)境、生活質(zhì)量改善提升的訴求。這就使得旅游地兼具慣常環(huán)境與非慣常環(huán)境的雙重屬性。對(duì)于旅游者來講，旅游地是非慣常環(huán)境，旅游者追求的是一種不同于現(xiàn)代生活的環(huán)境；對(duì)于旅游地經(jīng)營者或居民而言，旅游地為其生活居所，是慣常環(huán)境，旅游經(jīng)營者和居民追求的是生活的現(xiàn)代化和時(shí)尚化。旅游者的“復(fù)古”需求和當(dāng)?shù)鼐用竦摹皠?chuàng)新”愿望產(chǎn)生了矛盾和博弈，使得旅游地古今中外各種事物相互充斥，旅游區(qū)城市化、現(xiàn)代化現(xiàn)象嚴(yán)重。因此，旅游開發(fā)中要協(xié)調(diào)好慣常環(huán)境與非慣常環(huán)境的關(guān)系問題，實(shí)現(xiàn)“復(fù)古”與“創(chuàng)新”的結(jié)合。

博弈論中的協(xié)調(diào)博弈理論告訴我們，參與博弈的利益各方盡管彼此間充滿矛盾，但卻可以統(tǒng)籌兼顧。充滿矛盾和競爭的博弈方必須協(xié)調(diào)和合作，合作對(duì)各方都有利，否則對(duì)各方都有害。就官渡古鎮(zhèn)旅游中的“復(fù)古創(chuàng)新”博弈而言，其博弈局中人涉及旅游者和古鎮(zhèn)居民。不同的博弈局中人具有不同的利益訴求：古鎮(zhèn)是當(dāng)?shù)鼐用竦纳顓^(qū)，他們渴望自己的生活條件不斷得到改善；古鎮(zhèn)作為外地游客的觀光區(qū)，他們希望古鎮(zhèn)得到最大限度的保護(hù)，而不是隨意性的現(xiàn)代化建設(shè)。古鎮(zhèn)居民與旅游者的博弈焦點(diǎn)在于古鎮(zhèn)的原始風(fēng)貌維護(hù)與當(dāng)?shù)鼐用竦默F(xiàn)代化生活環(huán)境追求。根據(jù)協(xié)調(diào)博弈理論，官渡古鎮(zhèn)旅游開發(fā)中要實(shí)現(xiàn)旅游者和當(dāng)?shù)鼐用竦暮献?，尋求他們的利益平衡點(diǎn)。鑒于古鎮(zhèn)旅游的賣點(diǎn)和價(jià)值很大程度上表現(xiàn)為其古環(huán)境或歷史文化環(huán)境，因此“復(fù)古創(chuàng)新”博弈方利益的協(xié)調(diào)，需要以歷史文化環(huán)境風(fēng)貌的保護(hù)為前提。

官渡古鎮(zhèn)“復(fù)古創(chuàng)新”關(guān)系的協(xié)調(diào)可以考慮從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：其一，保留古鎮(zhèn)的原真性。按照修舊如舊的原則，還原古鎮(zhèn)的歷史風(fēng)貌，保留傳統(tǒng)特色。當(dāng)?shù)鼐用窨梢赃m度進(jìn)行內(nèi)部現(xiàn)代化設(shè)施建設(shè)，但應(yīng)注重歷史文化脈絡(luò)的傳承。其二，提供選擇性的生活空間。愿意居住傳統(tǒng)民居的當(dāng)?shù)鼐用窨梢栽试S內(nèi)部使用合理協(xié)調(diào)的現(xiàn)代化設(shè)施，愿意居住現(xiàn)代化民居的居民可以考慮在統(tǒng)一規(guī)劃的前提下，在周邊區(qū)域建設(shè)現(xiàn)代化住宅提供其居住使用，但應(yīng)注意產(chǎn)權(quán)關(guān)系的協(xié)調(diào)。其三，旅游發(fā)展適度商業(yè)化。旅游發(fā)展過程中，必然伴隨商業(yè)化現(xiàn)象，但要遵循適度的原則。商業(yè)街的設(shè)計(jì)要與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)，商業(yè)氛圍寧靜而不失喧囂，商鋪招牌與商鋪建筑相協(xié)調(diào)，商品地方特色明顯。鼓勵(lì)當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c旅游服務(wù)供給，從旅游發(fā)展中獲益，將其作為改善生活質(zhì)量、增加收入的一種手段，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)古鎮(zhèn)保護(hù)和發(fā)展的良性循環(huán)。

三 非慣常環(huán)境營造下的歷史文化古鎮(zhèn)旅游再開發(fā)的一般思路

通過官渡古鎮(zhèn)非慣常環(huán)境營造下的旅游再開發(fā)，可以總結(jié)出其他歷史文化古鎮(zhèn)非慣常環(huán)境營造下旅游再開發(fā)的一般思路。非慣常環(huán)境視角下的旅游再開發(fā)過程實(shí)際上是旅游地非慣常環(huán)境的營造過程。歷史文化古鎮(zhèn)旅游非慣常環(huán)境的營造大致分為三個(gè)步驟：一是靜態(tài)非慣常環(huán)境的呈現(xiàn)，即把歷史文化古鎮(zhèn)的古氛圍做出來，把古鎮(zhèn)做古；二是動(dòng)態(tài)非慣常環(huán)境體驗(yàn)，即在靜態(tài)非慣常環(huán)境下設(shè)計(jì)參與性的體驗(yàn)活動(dòng)，把古做活；三是協(xié)調(diào)慣常環(huán)境與非慣常環(huán)境的關(guān)系。歷史文化古鎮(zhèn)是旅游者的非慣常環(huán)境，是當(dāng)?shù)鼐用竦膽T常環(huán)境，二者在利益訴求上存在差異，協(xié)調(diào)慣常環(huán)境與非慣常環(huán)境的關(guān)系有利于平衡旅游者和當(dāng)?shù)鼐用竦牟煌嫘枰?，?shí)現(xiàn)歷史文化古鎮(zhèn)的可持續(xù)發(fā)展。

1.靜態(tài)非慣常環(huán)境呈現(xiàn)。靜態(tài)非慣常環(huán)境呈現(xiàn)主要表現(xiàn)為一種“氛圍”的呈現(xiàn)。歷史文化古鎮(zhèn)的靜態(tài)非慣常環(huán)境主要體現(xiàn)為歷史空間環(huán)境，即易于現(xiàn)代生活的古環(huán)境古氛圍。靜態(tài)非慣常環(huán)境的呈現(xiàn)主要通過三個(gè)步驟來實(shí)現(xiàn)：一是深度挖掘歷史文化特質(zhì)，提煉非慣常環(huán)境的主題或精髓；二是整合旅游資源和設(shè)施，物化非慣常環(huán)境的主題或精髓；三是創(chuàng)新靜態(tài)旅游解說系統(tǒng)，傳遞非慣常環(huán)境的主題或精髓。

2.動(dòng)態(tài)非慣常環(huán)境體驗(yàn)。靜態(tài)非慣常環(huán)境的呈現(xiàn)，滿足了旅游者對(duì)旅游地非慣常環(huán)境的視覺和感覺要求。然而，旅游是對(duì)非慣常環(huán)境的體驗(yàn)，非慣常環(huán)境的營造需要有體驗(yàn)性或參與性的活動(dòng)或產(chǎn)品作支撐。唯有如此，靜態(tài)的非慣常環(huán)境才會(huì)被“激活”，旅游者也才能夠通過參與體驗(yàn)性活動(dòng)，融入古鎮(zhèn)的非慣常環(huán)境中，進(jìn)而加深對(duì)古鎮(zhèn)非慣常環(huán)境的體驗(yàn)和感悟。非慣常環(huán)境營造下的體驗(yàn)性活動(dòng)設(shè)計(jì)需遵循感官化、主題化、意象化和參與性的原則，從主題提煉與體驗(yàn)線索設(shè)計(jì)、場景設(shè)計(jì)和體驗(yàn)氛圍營造、活動(dòng)策劃和體驗(yàn)過程設(shè)計(jì)、意象塑造和體驗(yàn)意象設(shè)計(jì)四個(gè)方面來進(jìn)行。

3.協(xié)調(diào)非慣常環(huán)境與慣常環(huán)境關(guān)系。靜態(tài)的非慣常環(huán)境融進(jìn)了動(dòng)態(tài)的體驗(yàn)性活動(dòng)，滿足了旅游者的非慣常環(huán)境體驗(yàn)的旅游活動(dòng)本質(zhì)。然而歷史文化古鎮(zhèn)并非博物館或空城，其作為當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｉ畹膽T常環(huán)境，面臨當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)慣常環(huán)境、生活質(zhì)量改善提升的訴求。這就使得歷史文化古鎮(zhèn)旅游開發(fā)中要協(xié)調(diào)好慣常環(huán)境與非慣常環(huán)境的關(guān)系，平衡旅游者和當(dāng)?shù)鼐用竦牟煌嬖V求。歷史文化古鎮(zhèn)慣常環(huán)境與非慣常環(huán)境關(guān)系的協(xié)調(diào)可以從保留古鎮(zhèn)原真性、提供當(dāng)?shù)鼐用襁x擇性的生活空間、提倡適度的商業(yè)化發(fā)展等方面來考慮。

旅游活動(dòng)的非慣常環(huán)境體驗(yàn)本質(zhì)，使旅游開發(fā)過程實(shí)質(zhì)上變?yōu)榉菓T常環(huán)境的營造過程。這是以旅游地的歷史文化為基底，以旅游吸引物、旅游活動(dòng)、旅游服務(wù)為支撐，耦合旅游者對(duì)非慣常環(huán)境的“求異”要求與旅游經(jīng)營者及當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)其生存慣常環(huán)境的現(xiàn)代化要求而進(jìn)行的自然環(huán)境與人文環(huán)境的建設(shè)過程。歷史文化古鎮(zhèn)因其非可再生性引致保護(hù)和發(fā)展的雙重需求，使旅游業(yè)成為其經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首選，其非慣常環(huán)境的營造大致分為靜態(tài)非慣常環(huán)境的呈現(xiàn)、動(dòng)態(tài)非慣常環(huán)境體驗(yàn)、慣常環(huán)境與非慣常環(huán)境的協(xié)調(diào)三個(gè)步驟。從非慣常環(huán)境營造視角思考?xì)v史文化古鎮(zhèn)的旅游開發(fā)，有利于促進(jìn)古鎮(zhèn)古環(huán)境價(jià)值的挖掘、傳遞和認(rèn)知，有利于實(shí)現(xiàn)古鎮(zhèn)旅游由文化觀光向文化休閑的轉(zhuǎn)變。

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（責(zé)任編輯：張群喜）

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1674-9014（2013）01-0061-05

2012-10-25

教育部高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目“旅游管理與服務(wù)教育”（TS2380）。

李慶雷，男，山東東平人，華東師范大學(xué)資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院博士研究生，云南師范大學(xué)旅游與地理科學(xué)學(xué)院講師，研究方向?yàn)槁糜伟l(fā)展與管理。