劉 剛，黃蓋群，殷 浩，佟萬紅，危 玲，鄭繼川，姚永權(quán)，任作瑛

(四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所，四川 南充637000)

桑葉是家蠶能夠順利完成其世代的唯一飼料，桑樹是蠶絲業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，桑葉產(chǎn)量的高低和質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響到蠶的生長發(fā)育及繭、絲產(chǎn)量與品質(zhì)，所以，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)是桑樹育種的主要目標(biāo)［1］。四川是我國蠶繭主產(chǎn)省區(qū)，自20世紀(jì)70年代起，先后通過地方品種選拔、雜交育種、輻射育種等育成了南一號(hào)、轉(zhuǎn)閣樓、6031、充場桑、川852、激7681、川7637、川799、川826、實(shí)鈷11－6等一大批優(yōu)良桑品種［2－8］，對(duì)促進(jìn)四川蠶桑生產(chǎn)發(fā)展起了重要作用。但隨著對(duì)種質(zhì)資源的系統(tǒng)鑒定、綜合評(píng)價(jià)及創(chuàng)新利用，地方品種選拔及雜交優(yōu)勢的利用已經(jīng)達(dá)到極高水平，難有突破性進(jìn)展。同時(shí)，單一的誘變育種存在突變頻率較低、有益突變較少、選擇難度較大、育種周期相對(duì)較長等缺陷。

為了擴(kuò)大突變范圍、提高突變頻率、加大對(duì)有益突變的選擇力度，在較短的時(shí)間內(nèi)選出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗、遺傳性狀穩(wěn)定的桑樹新品種，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所突破常規(guī)雜交育種及單一輻射育種，將化學(xué)誘導(dǎo)、輻射誘變、雜交育種相結(jié)合進(jìn)行新桑品種選育。并于1974年以四川優(yōu)良地方品種蒼溪49號(hào)為母本，6031為父本，將蒼溪49號(hào)×6031的雜交種子經(jīng)0．1%秋水仙堿浸種24 h，用清水沖洗后，再用60Co－γ射線15 000R，劑量率3 000 R/h輻射處理，1977年選出優(yōu)良單株743－1，經(jīng)過多年觀察比較后進(jìn)一步擴(kuò)大繁殖。2000年，在四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所瀠溪科研試驗(yàn)桑園建立品種比較試驗(yàn)園，以湖桑32號(hào)為對(duì)照進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，表現(xiàn)出長勢旺、葉片大而厚、節(jié)間密、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)，其遺傳性狀穩(wěn)定。2006年在四川不同生態(tài)蠶區(qū)進(jìn)行區(qū)域性試驗(yàn)及農(nóng)村生產(chǎn)試驗(yàn)，現(xiàn)將鑒定結(jié)果報(bào)告如下:

1 材料與方法

1．1 參試品種及對(duì)照品種

參試品種為四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所選育的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)葉用桑新品種川桑7431;對(duì)照品種為湖桑32號(hào)。

1．2 鑒定點(diǎn)基本情況

鑒定單位分別為四川省農(nóng)科院蠶業(yè)研究所、四川省三臺(tái)蠶種場、樂山市蠶桑蠶種管理站。省蠶業(yè)所鑒定點(diǎn)位于南充市順慶區(qū)瀠溪鎮(zhèn)四川省蠶業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)科研試驗(yàn)桑園、三臺(tái)鑒定點(diǎn)位于四川省三臺(tái)蠶種場南桑園桑樹品種試驗(yàn)桑園、樂山鑒定點(diǎn)位于樂山市五通橋區(qū)原樂山楊花渡蠶種場品種桑園內(nèi)。選擇土質(zhì)均勻、排灌方便、前作相同，土地平坦、土層深厚、肥力均勻的同一地塊作試驗(yàn)地。

1．3 田間設(shè)計(jì)

區(qū)域試驗(yàn)采用完全隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)面積65 m2，每個(gè)品種3次重復(fù)，栽植株行距為0．67 m×1．33 m，栽植密度為11 250株/hm2，四周設(shè)保護(hù)行，養(yǎng)成低干樹型，夏伐式修剪，按常規(guī)方法統(tǒng)一進(jìn)行田間管理［9］。

1．4 鑒定項(xiàng)目及方法

本試驗(yàn)根據(jù)《桑蠶品種國家鑒定工作細(xì)則》及《四川省桑樹品種鑒定工作細(xì)則》，采用統(tǒng)一的鑒定項(xiàng)目和方法，按照常規(guī)肥培管理進(jìn)行鑒定。區(qū)域試驗(yàn)主要對(duì)春季發(fā)芽率、葉片質(zhì)量與葉條質(zhì)量的比率，秋季單株平均條數(shù)、單株平均條長、米條產(chǎn)葉量、公斤葉片數(shù)等農(nóng)藝性狀，全年平均公頃桑產(chǎn)葉量等產(chǎn)量性狀，粗蛋白質(zhì)、18種氨基酸含量等化學(xué)成分、萬蠶產(chǎn)繭量、萬蠶產(chǎn)繭層量、五齡50 kg桑產(chǎn)繭量等質(zhì)量性狀進(jìn)行系統(tǒng)鑒定。農(nóng)村生產(chǎn)試驗(yàn)主要對(duì)全年平均公頃桑產(chǎn)葉量、地區(qū)適應(yīng)性及抗性進(jìn)行調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2．1 品種比較試驗(yàn)結(jié)果

川桑7431在品種比較試驗(yàn)中的主要經(jīng)濟(jì)性狀及葉質(zhì)鑒定成績?nèi)缦?春季發(fā)芽率60%，生長芽率20．3%，秋季米條長產(chǎn)葉量160 g，比對(duì)照提高44．44%，單 株 平 均 條 長12．31 m，比 對(duì) 照 提 高3．98%。全年產(chǎn)葉量37 048．55 kg/hm2，比對(duì)照品種湖桑32號(hào)提高23．66%;萬蠶產(chǎn)繭量20．44 kg，比對(duì)照提高3．55%，萬蠶繭層量4．64 kg，比對(duì)照提高3．76%，5齡50 kg桑產(chǎn)繭量4．22 kg，比對(duì)照提高8．29%。

2．2 品種區(qū)域試驗(yàn)鑒定結(jié)果

2．2．1 主要農(nóng)藝性狀 新品種在3個(gè)區(qū)試點(diǎn)均采用夏伐式修剪，據(jù)蠶研所、三臺(tái)、樂山2007－2008調(diào)查春季發(fā)芽期為3月下旬，與對(duì)照湖32相近;發(fā)芽率川桑7431為48．30%，比對(duì)照湖桑32低14．81%;春季生長芽率為21．7%，比對(duì)照高9．43%;葉片質(zhì)量與葉條質(zhì)量的比率為52．73%，比對(duì)照高1．70%;秋季川桑7431米條長產(chǎn)葉量149．80 g，比對(duì)照101．4 g高47．73%;平均條長川桑7431為1．66 m，與對(duì)照1．67 m接近;公斤葉片數(shù)川桑7431為171．50片，比對(duì)照高3．19%(見表1)。

2．2．2 桑葉產(chǎn)量調(diào)查 2007－2008年，川桑7431在3個(gè)區(qū)試點(diǎn)均采用夏伐式修剪，進(jìn)行產(chǎn)葉量調(diào)查:春季平均公頃桑產(chǎn)葉量為15 620．50 kg，比對(duì)照品種提高11．47%，秋季平均公頃桑產(chǎn)葉量為17 413．75 kg，比對(duì)照品種提高31．66%，全年平均產(chǎn)葉量33 034．25 kg/hm2，比對(duì)照湖32的27 700．00 kg/hm2增產(chǎn)20．26%(見表2)。

表1 桑樹新品種川桑7431的主要農(nóng)藝性狀Tab．1 Major agricultural characters of the new mulberry variety chuan sang 7431

表2 桑樹新品種川桑7431的產(chǎn)葉量Tab．2 Leaf yield of new mulberry variety Chuan sang 7431

2．2．3 桑葉化學(xué)成分分析 2008年，在春蠶壯蠶期采集川桑7431和湖桑32號(hào)新梢第6～8位葉片和三眼葉(新梢葉占70%，三眼葉占30%)，秋季在中壯蠶期采枝條頂部第10～12位葉，每份待測樣品取5株，樣品混合烘干(溫度70～80℃)碾成粉末進(jìn)行檢測。檢測結(jié)果表明:川桑7431春秋兩季平均粗蛋白質(zhì)含量比對(duì)照湖桑32號(hào)高3．51個(gè)百分點(diǎn)，粗脂肪比對(duì)照低0．85個(gè)百分點(diǎn)，可溶性糖比對(duì)照低0．39個(gè)百分點(diǎn)，18種氨基酸含量比對(duì)照高1．39個(gè)百分點(diǎn)。

2．2．4 葉質(zhì)生物鑒定成績 2008－2009年，蠶研所、三臺(tái)和樂山三個(gè)區(qū)試點(diǎn)分別對(duì)新品種進(jìn)行了兩年四季的生物鑒定，春秋兩季平均成績?yōu)?川桑7431四齡結(jié)繭率98．89%，比對(duì)照提高0．16%，蟲蛹生命率達(dá)96．63%，比對(duì)照增加1．66%，萬蠶產(chǎn)繭量19．56 kg，比對(duì)照高10．37%;萬蠶繭層量4．61 kg，比對(duì)照高10．43%;五齡50 kg桑產(chǎn)繭量3．75 kg，比對(duì)照高8．32%(見表3)。

表3 桑樹新品種川桑7431桑葉品質(zhì)的養(yǎng)蠶鑒定成績Tab．3 Results of silkworm rearing with leaves of new mulberry variety Chuan sang 7431

2．3 農(nóng)村生產(chǎn)試驗(yàn)成績

2008－2009年，桑樹新品種川桑7431分別在四川省的江油、蓬安、南部、樂至等市(縣)進(jìn)行農(nóng)村生產(chǎn)試驗(yàn)，以湖桑32號(hào)為對(duì)照，重點(diǎn)對(duì)公頃桑產(chǎn)葉量、桑黑枯型細(xì)菌病抗性、抗旱性進(jìn)行調(diào)查:新品種川桑7431枝條直立，生長旺盛，在各試驗(yàn)點(diǎn)2年的平均產(chǎn)葉量為15 506．25 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)16．46%;桑黑枯型細(xì)菌病抗性調(diào)查顯示，在栽植川桑7431的桑園未發(fā)現(xiàn)桑黑枯型細(xì)菌病發(fā)生，而對(duì)照湖桑32號(hào)的田間發(fā)病率為7．5%;2009年夏秋季連續(xù)自然干旱40天后進(jìn)行川桑7431抗旱性鑒定:川桑7431自然黃落葉率平均9．55%，比對(duì)照低10．43個(gè)百分點(diǎn)，桑葉凋萎速度平均每小時(shí)失水2．31%，比對(duì)照低3．44個(gè)百分點(diǎn);永久萎蔫系數(shù)為2．78%，比對(duì)照低0．98個(gè)百分點(diǎn)，顯示出川桑7431抗旱能力比對(duì)照湖桑32號(hào)強(qiáng)。

3 桑樹新品種川桑7431的主要特征特性及栽培要點(diǎn)

川桑7431枝條直立粗長，皮褐色，皮孔圓形，側(cè)枝少，發(fā)條數(shù)中等，平均條長160 cm左右，冬芽三角形，芽鱗棕褐色，少副芽。葉片卵圓形，葉長21．2 cm，葉幅17．3 cm，葉片大而厚，葉面稍粗糙，有光澤，無縮皺，葉片著生略下垂。開雄花，花葉同開。發(fā)芽期在四川南充為3月下旬，與湖桑32接近，發(fā)芽率約50%，桑葉成熟整齊，硬化遲，耐貯藏，全年公頃桑產(chǎn)葉量比湖桑32提高20%。桑葉粗蛋白質(zhì)含量高3%，18種氨基酸總含量高1．39%。養(yǎng)蠶鑒定成績與對(duì)照比較，全齡經(jīng)過快15小時(shí)，全繭量高16%，是優(yōu)良的壯蠶用桑。并具有較強(qiáng)的抗桑黑枯型細(xì)菌病的能力［10］。

4 品種的栽培要點(diǎn)

川桑7431具有枝條直立，樹型緊湊的特點(diǎn)，在農(nóng)村生產(chǎn)中可以適當(dāng)密植，每公頃可栽植15 000株;適合我省平壩、丘陵，特別是容易發(fā)生干旱的蠶區(qū)栽植，如在土質(zhì)肥沃，水肥條件好的地方更能體現(xiàn)品種特點(diǎn)，但由于采葉時(shí)昜撕皮，應(yīng)注意保芽，更能提高來年春季發(fā)芽率和產(chǎn)葉量。

5 小結(jié)與討論

新品種區(qū)域性試驗(yàn)結(jié)果表明川桑7431綜合性狀優(yōu)良:其枝條直立，樹型緊湊，節(jié)間較密，葉片大，葉肉厚，生長勢旺。全年平均產(chǎn)葉量33 034．25 kg/hm2，比對(duì)照湖桑32號(hào)高20．26%，是一個(gè)豐產(chǎn)性新桑品種;該品種葉質(zhì)優(yōu)良，生物鑒定其萬蠶收繭量、萬蠶繭層量、4－5齡50 kg桑收繭量分別比對(duì)照湖桑32號(hào)高10．37%、10．43%、8．32%。是一個(gè)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)型桑樹新品種，同時(shí)，在四川蠶區(qū)栽植未發(fā)現(xiàn)桑黑枯型細(xì)菌病，適應(yīng)性較強(qiáng)，桑葉硬化遲，表現(xiàn)綜合性狀優(yōu)良。

川桑7431是在常規(guī)雜交育種的基礎(chǔ)上，用秋水仙堿和60Co－γ射線復(fù)合誘變?nèi)斯るs交種子經(jīng)長期系統(tǒng)選育而成。誘變育種可以克服親本的不良性狀，保留優(yōu)良性狀，同時(shí)可以形成新的變異，再經(jīng)過無性繁殖方式進(jìn)行固定，可以大大加速桑樹新品種的選育進(jìn)程。同時(shí)，進(jìn)行復(fù)合誘變還有利于擴(kuò)大突變范圍、提高突變頻率、加速優(yōu)良突變體的形成，加大對(duì)有益突變的選擇力度，可確保在較短的時(shí)間內(nèi)選出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗、遺傳性狀穩(wěn)定的桑樹新品種。桑樹新品種川桑7431的選育采用化學(xué)誘導(dǎo)、輻射誘變、雜交育種相結(jié)合的育種技術(shù)，進(jìn)一步豐富了桑樹育種的方法和手段，同時(shí)，可以為其他無性繁殖類作物育種提供參考和指導(dǎo)。

［1］ 楊今后，楊新華，駱承軍，等．人工三倍體桑品種豐田2號(hào)的育成［J］．蠶業(yè)科學(xué)，2006，32(3):307－311．YANG Jinhou，YANG Xinhua，LUO Chengjun，et al．Breeding of a mulberry artificial triploid variety，“Fengtian 2”［J］．Science of Sericulture，2006，32(3):307－311．

［2］ 吳仁儒．新桑品種川852通過審定［J］．四川蠶業(yè)，1991，(3):6－6．WU Renru．The validation of new mulberry variety“Chuan 825”［J］．Sichuan Sericulture，1991，(3):6－6．

［3］ 吳仁儒．桑樹新品種－充場桑的選育和推廣［J］．四川蠶業(yè)，1987，(1):17－19．WU Renru．The breeding and extension of new mulberry variey“Chongchang mulberry”［J］．Sichuan Sericulture，1987，(1):17－19．

［4］ 劉剛．優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)桑品種7681簡介［J］．蠶學(xué)通訊，2002，22(2):63－64 LIU Gang．The brief introduction of mulberry variety“7681”of high quanlity and yield［J］．Communication of Sericulture，2002，22(2):63－64．

［5］ 劉剛，任作瑛，王小芬，等．優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑品種7637簡介［J］．四川蠶業(yè)，2002，(3):19－20．LIU Gang，REN Zuoying，WANG Xiaofen，et al．The brief introduction of mulberry variety“7681”of high quanlity and yield［J］．Sichuan Sericulture，2002(3):19－20．

［6］ 任作瑛，劉剛，賈利群，等．輻射育成新桑樹品種一川799［J］．激光生物學(xué)報(bào)，2004，13(1):34－37．REN Zuoying，LIU Gang，JIA Liqun，et al．Breeding of new mulberry radiation variety“Chuan 799”［J］．Acta Laser Biology，2004，13(1):34－37．

［7］ 任作瑛，劉剛，賈利群，等．新桑品種－－川826育成［J］．激光生物學(xué)報(bào)，2006，15(6):643－645．REN Zuoying，LIU Gang，JIA Liqun，et al．The brief introduction of new bred mulberry variey“Chuan 826”［J］．Acta Laser Biology，2006，15(6):643－645．

［8］ 楊建寧，楊萬金，葉式存，等．新桑品種實(shí)鈷11－6性狀簡介［J］．四川蠶業(yè)，2000，(2):24－27．YANG Jianning，YANG Wanjin，YE Shicun，et al．The brief introduction of mulberry variety“Shigu 11－6”［J］．Sichuan Sericulture，2000，(2):24－27．

［9］ 柯益富，趙正龍，樓程富，等．桑樹栽培及育種學(xué)［M］．北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，1999:287－297．KE Yifu，ZHAO Zhenglong，LONG Chengfu，et al．Mulberry cultivation and breeding［M］．Beijing:China Agriculture Press，1999:287－297．

［10］任作瑛．新桑品種“育7431”性狀簡介［J］．四川蠶業(yè)，2001，29(1):30－30．REN Zuoying．The brief introduction of mulberry variety“Yu 7431”［J］．Sichuan Sericulture，2001，29(1):30－30．