黃英

（麗江市食品藥品檢驗(yàn)所，云南麗江674100）

14種中成藥微生物限度檢查方法研究

黃英

（麗江市食品藥品檢驗(yàn)所，云南麗江674100）

目的：建立14種中成藥的微生物限度檢查方法。方法：按照《中國(guó)藥典》（2010年版）微生物限度檢查法的規(guī)定，采用常規(guī)法、培養(yǎng)基稀釋法及薄膜過(guò)濾法對(duì)各品種細(xì)菌、霉菌和酵母菌數(shù)進(jìn)行回收率測(cè)定，通過(guò)回收率試驗(yàn)測(cè)定藥物的抑菌性；采用直接接種法對(duì)各品種控制菌進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果：6種供試品（抗宮炎片、克咳膠囊、保濟(jì)丸、夏桑菊顆粒、婦炎康復(fù)膠囊、小兒咽扁顆粒）無(wú)抑菌作用，細(xì)菌回收率均大于70%，可采用常規(guī)法對(duì)細(xì)菌數(shù)測(cè)定；4種供試品（藿香清胃片、護(hù)肝寧片、橘紅丸、黃芩片）對(duì)細(xì)菌抑菌作用較強(qiáng)，可采用培養(yǎng)基稀釋法（0.2 mL/皿）進(jìn)行細(xì)菌數(shù)測(cè)定；4種供試品（清熱解毒片、鼻淵丸、冠心丹參膠囊、清喉利咽顆粒）對(duì)金黃色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌有很強(qiáng)的抑菌作用，需采用薄膜過(guò)濾法測(cè)定細(xì)菌數(shù)；上述各品種的霉菌和酵母菌及各種必檢控制菌均可采用常規(guī)法檢查。結(jié)論：經(jīng)驗(yàn)證的微生物限度檢查方法適用于以上中成藥的微生物限度檢查，可有效控制其質(zhì)量。

中成藥；微生物限度檢查；方法驗(yàn)證

中成藥雖不像抗生素有明顯的抗菌譜，但對(duì)不同菌種其抑菌作用不同。為保證微生物限度檢查法的準(zhǔn)確性，根據(jù)《中國(guó)藥典》（2010年版）一部附錄的規(guī)定，在進(jìn)行藥品的微生物限度檢查時(shí)，必須采用方法學(xué)驗(yàn)證試驗(yàn)說(shuō)明方法的有效性[1]。現(xiàn)行《中國(guó)藥典》收載的各中成藥品種檢查項(xiàng)下，很少規(guī)定具體的微生物限度檢查方法，為確保用藥的安全與有效，本研究按《中國(guó)藥典》（2010年版）、《中國(guó)藥品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范》[2]、《藥品微生物學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)》[3]及有關(guān)文獻(xiàn)[4-11]，探索并建立藿香清胃片等14種中成藥的微生物限度檢查方法。

1 儀器與材料

1.1 儀器

HTY-2000（A）型集菌儀，杭州高得醫(yī)療器械有限公司；GSP-9270MBE隔水式電熱恒溫培養(yǎng)箱，上海博訊實(shí)業(yè)有限公司醫(yī)療設(shè)備廠；SPX-150生化培養(yǎng)箱，上海金慧科電子有限公司；LDZM-6KCS立式壓力蒸汽滅菌器，上海申安醫(yī)療器械廠。

1.2 菌種

枯草芽孢桿菌[CMCC（B）63501]、金黃色葡萄球菌[CMCC（B）26003]、大腸埃希菌[CMCC（B）44102]、白色念珠菌[CMCC（F）98001]、黑曲霉[CMCC（F）98003]均由云南省食品藥品檢驗(yàn)所提供。

1.3 培養(yǎng)基

營(yíng)養(yǎng)瓊脂（批號(hào) 101104）、玫瑰紅鈉瓊脂（批號(hào) 1102232）、營(yíng)養(yǎng)肉湯（批號(hào) 101124）、改良馬丁瓊脂（批號(hào) 101104）、麥康凱瓊脂（批號(hào) 101018）、膽鹽乳糖（批號(hào) 1012012）、乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基（批號(hào)080214）均為北京三藥科技開(kāi)發(fā)公司產(chǎn)品。按規(guī)定進(jìn)行的適用性檢查結(jié)果合格。稀釋劑為pH7.0無(wú)菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液。

1.4 樣品

藿香清胃片（吉林省俊宏藥業(yè)有限公司，薄膜衣0.31 g/片）；護(hù)肝寧片（通化斯威藥業(yè)股份有限公司，0.3 g/片）；橘紅丸（云南騰藥制藥股份有限公司，6 g/丸）；黃芩片（葵花藥業(yè)集團(tuán)（佳木斯）有限公司，0.26 g/片）；清熱解毒片（陜西盤(pán)龍制藥集團(tuán)有限公司，糖衣片）；鼻淵丸（李時(shí)珍醫(yī)藥集團(tuán)有限公司，每10粒重2 g）；冠心丹參膠囊（長(zhǎng)春遠(yuǎn)大國(guó)奧制藥有限公司，0.3 g/粒）；清喉利咽顆粒（桂龍藥業(yè)（安徽）有限公司，5 g/袋）；抗宮炎片（江西天施康中藥股份有限公司，0.25 g/片）；克咳膠囊（貴州益佰制藥股份有限公司，0.3 g/粒）；保濟(jì)丸（廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司，3.7 g/粒）；夏桑菊顆粒（四川蜀中制藥有限公司，10 g/袋）；婦炎康復(fù)膠囊（江西杏林白馬藥業(yè)有限公司，0.38 g/粒）；小兒咽扁顆粒（黃石三九藥業(yè)有限公司，8 g/袋）。

2 方法與結(jié)果

按《中國(guó)藥典》（2010年版）一部附錄微生物限度檢查法進(jìn)行驗(yàn)證。

2.1 菌液制備

2.1.1 金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、大腸埃希菌取經(jīng)30～35℃培養(yǎng)18～24 h的金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、大腸埃希菌的營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)物1mL，用0.9%無(wú)菌氯化鈉溶液10倍遞增稀釋至10-5～10-7，使成50～100 cfu/mL，經(jīng)活菌計(jì)數(shù)后備用。

2.1.2 白色念珠菌 取經(jīng)23～28℃ 培養(yǎng)24～48 h的白色念珠菌的改良馬丁液體培養(yǎng)物1 mL，用0.9%無(wú)菌氯化鈉溶液10倍遞增稀釋至10-5～10-6，使成50～100 cfu/mL，經(jīng)活菌計(jì)數(shù)后備用。

2.1.3 黑曲霉 取經(jīng)23～28℃培養(yǎng)1周的黑曲霉改良馬丁瓊脂斜面培養(yǎng)物，用5 mL含0.05%（V/V）聚山梨酯80的0.9%無(wú)菌氯化鈉溶液洗下黑曲霉孢子，吸出孢子懸液 1 mL至無(wú)菌試管內(nèi)，用含0.05%（V/V）聚山梨酯80的0.9%無(wú)菌氯化鈉溶液制成每1 mL含孢子數(shù)50～100 cfu的孢子懸液。

2.2 供試液制備

稱(chēng)樣品10 g，加pH7.0無(wú)菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液至100 mL，搖勻，得1∶10供試液。

2.3 驗(yàn)證試驗(yàn)

細(xì)菌、霉菌與酵母菌計(jì)數(shù)方法的驗(yàn)證，若試驗(yàn)組的菌回收率均不低于70%，可按該供試液制備方法和計(jì)數(shù)方法測(cè)定供試品的細(xì)菌、霉菌與酵母菌數(shù)；若任一次平行試驗(yàn)中試驗(yàn)組的菌回收率低于70%，應(yīng)建立新的方法，并重新驗(yàn)證。

2.3.1 常規(guī)法 取供試液（1∶10）1 mL入皿，然后每皿加營(yíng)養(yǎng)瓊脂或玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基15～20 mL，搖勻，按《中國(guó)藥典》（2010年版）一部附錄微生物限度檢驗(yàn)方法進(jìn)行。用常規(guī)法測(cè)定各品種對(duì)5株試驗(yàn)菌的回收率，以確定其抑菌程度，結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 14種中成藥常規(guī)法（1 mL/皿）不同試驗(yàn)菌回收率（%）

由表 1可知，抗宮炎片、克咳膠囊、保濟(jì)丸、夏桑菊顆粒、婦炎康復(fù)膠囊、小兒咽扁顆粒6個(gè)品種對(duì)5株試驗(yàn)菌的回收率均高于 70%，證明無(wú)抑菌作用。藿香清胃片、護(hù)肝寧片、橘紅丸、黃芩片4個(gè)品種對(duì)金黃色葡萄球菌或枯草芽孢桿菌有一定的抑菌作用；清熱解毒片、鼻淵丸、冠心丹參膠囊、清喉利咽顆粒抑菌作用很強(qiáng)，改用培養(yǎng)基稀釋法或薄膜過(guò)濾法重新驗(yàn)證。各品種對(duì)大腸埃希菌、白色念珠菌及黑曲霉均無(wú)抑制作用，回收率均達(dá)到70%以上，可采用常規(guī)法測(cè)定。

2.3.2 培養(yǎng)基稀釋法 取上述供試液（1∶10）1 mL，注入5個(gè)平皿中（每平皿0.2 mL），然后每皿加營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基15～20 mL，搖勻，按《中國(guó)藥典》（2010年版）一部附錄微生物限度檢驗(yàn)方法進(jìn)行。用培養(yǎng)基稀釋法測(cè)定上述有抑菌作用品種對(duì)各抑菌菌株的回收率，結(jié)果見(jiàn)表2?？芍?，經(jīng)培養(yǎng)基稀釋?zhuān)科矫?.2 mL），藿香清胃片、護(hù)肝寧片、橘紅丸、黃芩片對(duì)金黃色葡萄球菌或枯草芽孢桿菌已無(wú)明顯抑菌能力，回收率均大于70%，而對(duì)清熱解毒片、鼻淵丸、冠心丹參膠囊、清喉利咽顆粒，由于抑菌作用很強(qiáng)，采用培養(yǎng)基稀釋法（0.2 mL/皿）不能完全消除其抑菌作用。

表2 培養(yǎng)基稀釋法（0.2 mL/皿）和薄膜過(guò)濾法回收率（%）

2.3.3 薄膜過(guò)濾法 取上述供試液（1∶10）1 mL，加入置有100 mL沖洗液的濾器中，經(jīng)減壓抽濾干凈后，用pH7.0無(wú)菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液沖洗，每次約100 mL，共沖洗400 mL/膜，在最后一次沖洗液中加入50～100 cfu。濾干后取膜，菌面向上貼于營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板，經(jīng)35℃培養(yǎng)3 d后，點(diǎn)計(jì)菌落數(shù)。測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表2。由表1、2可知，清熱解毒片、鼻淵丸、冠心丹參膠囊、清喉利咽顆粒常規(guī)法和培養(yǎng)基稀釋法（0.2 mL/皿）檢驗(yàn)時(shí)對(duì)金黃色葡萄球菌或枯草芽孢桿菌有很強(qiáng)的抑菌作用，回收率低于70%，采用薄膜過(guò)濾法，回收率均大于70%，因此，薄膜過(guò)濾法可用于上述4種中成藥的細(xì)菌計(jì)數(shù)檢查。

2.4 控制菌檢查方法驗(yàn)證

2.4.1 大腸埃希菌 取1∶10試驗(yàn)組供試液 10 mL及1 mL（50～ 100 cfu/mL）大腸埃希菌液，加入到膽鹽乳糖增菌培養(yǎng)基100 mL中，依據(jù)大腸埃希菌檢查法進(jìn)行試驗(yàn)。

取1∶10樣品組供試液10 mL，加入到膽鹽乳糖增菌培養(yǎng)基100 mL中，依據(jù)大腸埃希菌檢查法進(jìn)行試驗(yàn)。

2.4.2 大腸菌群 取1∶10試驗(yàn)組供試液1 mL及1 mL（50～100 cfu/mL）大腸埃希菌液，加入到乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基10 mL中，依據(jù)大腸菌群檢查法進(jìn)行試驗(yàn)。

取1∶10樣品組供試液1 mL，加入到乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基10 mL中，依據(jù)大腸菌群檢查法進(jìn)行試驗(yàn)。

2.4.3 本研究14個(gè)品種均為口服制劑，按《中國(guó)藥典》（2010年版）一部附錄微生物限度檢查法的規(guī)定，每 1 g不得檢出大腸埃希菌；有原藥材粉末投料的應(yīng)檢大腸菌群，每1 g不得超過(guò)100個(gè)。本研究試驗(yàn)組檢出試驗(yàn)菌（大腸埃希菌），樣品組未檢出控制菌（大腸埃希菌、大腸菌群）。因此該試驗(yàn)方法成立。

3 微生物限度檢查方法的建立

3.1 細(xì)菌計(jì)數(shù)檢查法

當(dāng)大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌3種試驗(yàn)菌株的回收率均達(dá)到70%以上時(shí)，說(shuō)明樣品中污染的各類(lèi)細(xì)菌均能順利檢出，可用該法檢查本品的細(xì)菌數(shù)。因此本研究中14個(gè)品種的細(xì)菌計(jì)數(shù)檢查法為抗宮炎片、克咳膠囊、保濟(jì)丸、夏桑菊顆粒、婦炎康復(fù)膠囊、小兒咽扁顆粒可用常規(guī)法檢查；藿香清胃片、護(hù)肝寧片、橘紅丸、黃芩片可用培養(yǎng)基稀釋法（0.2 mL/皿）檢查；清熱解毒片、鼻淵丸、冠心丹參膠囊、清喉利咽顆?？捎帽∧み^(guò)濾法檢查。

3.2 霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)檢查法

上述各品種的霉菌和酵母菌，均可用常規(guī)法檢查。

3.3 控制菌檢查法

各必檢控制菌均可用常規(guī)法檢查。

4 討論

4.1 本研究所涉及的14種中成藥進(jìn)行細(xì)菌、霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)方法驗(yàn)證時(shí)，試驗(yàn)菌株僅選用金黃色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌2株菌即可，這樣即可保證檢驗(yàn)方法的有效性，又節(jié)省了大量的人力和物力。

4.2 如中成藥含有較強(qiáng)的抑菌成分，由于抑菌成分的干擾，采用常規(guī)法進(jìn)行微生物限度檢查，結(jié)果不能真實(shí)反映其污染的微生物的狀況。因此，使用適當(dāng)?shù)姆椒ǎㄍㄟ^(guò)對(duì)供試品作相應(yīng)的處理，采取離心、培養(yǎng)基稀釋法、薄膜過(guò)濾法等或幾種方法聯(lián)用）消除其抑菌成分的干擾，才能提高中成藥中污染微生物的檢出率。對(duì)具有抑菌作用的中成藥，因其抑菌作用的強(qiáng)弱不同，進(jìn)行微生物限度檢查時(shí)，要消除其抑菌活性所采用的方法也有所區(qū)別。

[1] 國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典（2010年版）一部[S].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010：附錄79-88.

[2] 中國(guó)藥品生物制品檢定所，中國(guó)藥品檢驗(yàn)總所.中國(guó)藥品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范 2010年版[M].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010：351-407.

[3] 蘇德模，馬緒榮.藥品微生物學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)[M].北京：華齡出版社，2007：221-227.

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Study on the Microbial Limit Test Method for 14 Kinds of Chinese Patent Medicines

Huang Ying
（Lijiang Institute for Food and Drug Control，Yunnan Lijiang 674100，China）

Objective：To establish a method of microbial limit test for 14 kinds of Chinese patent medicines.Methods: According to the microbial limit test method set forth in the Chinese Pharmacopoeia of 2010 edition，the conventional method，medium dilution method and membrane filtration method were used for the recovery determination of the varieties of bacteria，mould and yeast，the antibacterial property of drugs was tested through the recovery determination，and the different control bacteria were determined by the direct inoculation method.Results:Six testing samples（kanggongyan tablets，keke capsules，baoji pills，xiasangju granules，fuyankangfu capsules，and xiaoeryanbian granules）showed no bacteriostasis and their bacterial recovery rates were more than 70%，which showed that the conventional method can be used to determine the bacterial count.The testing samples of huoxiangqingwei tablets，huganning tablets，juhong pills and huangqin tablets showed strong bacteriostasis，and the culture medium dilution method （0.2 mL/plate）can be used for the bacterial count determination.The testing samples of qingre jiedu tablets，biyuan pills，guanxin danshen capsules and qinghou liyan granules presented very strong bacteriostasis on Staphylococcus aureus and Bacillus subtilis，and membrane filtration method should be used for the bacterial counting test.The conventional method can be used for the testing of mould and yeast and various control bacteria of above mentioned testing samples.Conclusion:The method of microbial limit test was verified suitable for the above mentioned Chinese patent drugs and the method was proved effective in the quality control of the drugs.

Chinese Patent Medicine；Microbial Limit Test；Method Validation

10.3969/j.issn.1672-5433.2013.03.007

2012-08-31）

黃英，女，副主任藥師。研究方向：藥品檢驗(yàn)。E-mail：huangyinglj11@163.com