沈雨志，陸蓮鳳，田梅芳，姚琴

（泰興市林業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇泰興 225400）

銀杏桑樹高效復(fù)合栽培技術(shù)

沈雨志，陸蓮鳳，田梅芳，姚琴

（泰興市林業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇泰興 225400）

栽桑養(yǎng)蠶是泰興市東北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)傳統(tǒng)的骨干副業(yè)項(xiàng)目，銀杏是泰興市的重要林業(yè)產(chǎn)業(yè)。筆者探索出了銀杏桑樹高效復(fù)合栽培技術(shù)，既可以充分利用立體空間，提高光能利用率，又能實(shí)現(xiàn)長期與短期有機(jī)結(jié)合，達(dá)到“遠(yuǎn)、中、近”優(yōu)勢互補(bǔ)，降低產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，改善生態(tài)環(huán)境，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，可作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容，加以推廣應(yīng)用。

1 效益分析

通過2005～2010年連續(xù)6年對(duì)全市銀杏桑樹復(fù)合栽培收益調(diào)查，銀杏桑樹復(fù)合栽培技術(shù)成效顯著，銀杏桑樹不僅長勢好，而且效益高。

表1 2005～2010年銀杏桑樹復(fù)合栽培收益調(diào)查表

2 技術(shù)措施

2.1 銀杏桑樹的栽植方式和時(shí)間

2.1.1 新建銀杏桑樹園

以14250～15000株/hm2的密度栽種湖桑育71-1號(hào)桑苗，或移栽湖桑育71-1號(hào)嫁接體30000株/hm2。桑樹按50 cm×l33 cm或40 cm×l67 cm等行栽植，開好30 cm×30cm的栽植溝，下足基肥，澆足水，踏實(shí)，桑樹按20 cm高的標(biāo)準(zhǔn)定干，所有田塊搞好水系配套。桑園中套栽120～150株/hm2大規(guī)格（胸徑6～8 cm）銀杏嫁接苗，按8m×8m或8m×l0 m的株行距放樣，開挖大塘，塘至少為40 cm見方，施適量基肥，淺栽（比原樹印要深3～5 cm，忌深栽）澆足水，踏實(shí)扶正。銀杏和桑樹的栽植從秋季落葉后到次年春季萌芽前都可栽植。

1.1.2 桑園套栽銀杏

在現(xiàn)有的桑園中套栽銀杏，按60～80 m2范圍內(nèi)栽植一株的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行套栽120～150株/hm2大規(guī)格（胸徑6～8 cm）銀杏嫁接苗，方式同“新建銀杏桑樹園”一樣。銀杏的栽植從秋季落葉后到次年春季萌芽前都可栽植。

1.1.3 銀杏園套栽桑樹

在現(xiàn)有的銀杏園中套栽桑樹，先將定植成行的銀杏定線放樣，距銀杏樹100 cm外按株距50 cm，行距133 cm等行栽植，栽14250～15000株/hm2湖桑育71-1號(hào)桑苗，或視情況采取寬窄行的方式栽植，方式同“新建銀杏桑樹園”一樣。栽植時(shí)間從秋季葉后至第二年春季發(fā)芽前均可。

2.2 目標(biāo)和措施

2.2.1 目標(biāo)

第1年栽植樹型較好的嫁接銀杏樹或定植實(shí)生樹，當(dāng)年嫁接；桑樹長勢平均每株抽條2～3根，平均條長約167 cm，產(chǎn)秋葉6000～7500 kg/hm2，養(yǎng)蠶11.25張，蠶繭收入7500元/hm2（現(xiàn)價(jià)，下同）。第2年銀杏樹抽枝長50 cm以上，形成2～3個(gè)主枝、分布均勻、良好的樹形；桑樹產(chǎn)葉15000 kg/hm2，產(chǎn)繭900 kg，收入18000元/hm2。第3年銀杏樹抽枝長80 cm以上，產(chǎn)桑葉22500 kg/hm2，養(yǎng)蠶收入27000元。第4年以后產(chǎn)繭1650 kg/hm2，收入穩(wěn)定在30000元/hm2。第5年，銀杏樹開始掛果，形成豐產(chǎn)樹形。第6年起，銀杏產(chǎn)量每年增加15%，產(chǎn)值將不斷提升。隨著銀杏樹的生長，樹冠逐年加大，需逐年淘汰部分桑樹，以確保銀杏樹旺盛生長。到第15年左右，銀杏樹郁閉，將淘汰所有桑樹，收入穩(wěn)定在45000元/hm2。

2.2.2 措施

①新栽銀桑田塊必須能灌能排，地下水位過高及低洼田塊不宜栽植銀杏樹。②苗木品種要優(yōu)，規(guī)格要大。桑樹品種應(yīng)選擇湖桑育71-1號(hào)等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，銀杏樹應(yīng)選擇泰興大佛指品種作為嫁接穗條，新栽銀杏苗胸徑必須在5 cm以上，才能提前投產(chǎn)收益。③留好茬口，合理間作。秋播時(shí)以放樣線為中心，兩邊各留33 cm寬的土地不種其它作物，作為栽桑茬口，其余部分可套栽蠶豆、馬鈴薯、蔬菜等，嚴(yán)禁種麥或栽油菜，夏秋季間作地膜花生，實(shí)生桑苗為主，嚴(yán)禁種玉米、晚豆等高稈作物，以確保桑樹正常生長，當(dāng)年栽桑，當(dāng)年收益。④留足營養(yǎng)面積，對(duì)影響銀杏樹生長的桑樹要及時(shí)伐除。要力爭通過2～3年的管理，使銀杏樹有較為穩(wěn)定的豐產(chǎn)樹型，桑樹要每年通過伐條修剪，獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。⑤加強(qiáng)管理，前期銀杏樹要多施綠肥、復(fù)合肥，堅(jiān)持勤施薄施的原則。桑樹栽植時(shí)除下足基肥外，生長期要追施復(fù)合肥、尿素等，促進(jìn)枝繁葉茂，葉持提高。同時(shí)要加強(qiáng)水分管理，干旱要及時(shí)澆水，水漬要及時(shí)排澇。⑥及時(shí)防治病蟲害。要堅(jiān)持選擇性用藥的原則，桑園中嚴(yán)禁使用敵殺死等劇毒農(nóng)藥，要按照“泰興白果”無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，合理用藥，科學(xué)管理。確保銀桑間作早收益。

3 銀杏桑樹復(fù)合栽培技術(shù)的推廣

90年代中期，開始在泰興市示范推廣應(yīng)用銀杏桑樹復(fù)合栽培模式，有效地防止了毀桑事件的發(fā)生，同時(shí)也調(diào)動(dòng)了群眾利用大田栽植銀杏的積極性，至2008年全市銀桑間作面積突破670 hm2。其中張橋鎮(zhèn)西橋村是最成功的典型，該村23.3 hm2成片桑園是80年代初期栽植的，90年代繭絲綢行情發(fā)生波動(dòng)，大大影響了蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的積極性。為穩(wěn)定蠶桑生產(chǎn)，提高桑蠶生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，推廣實(shí)施了銀杏桑樹復(fù)合栽培技術(shù)，取得顯著成效。1995年春，該村桑園中全部套栽了胸徑3.5 cm以上的大規(guī)格銀杏近4000株，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年栽植、當(dāng)年嫁接、當(dāng)年抽條，嫁接成活率達(dá)95%以上，通過精心多年的管理，套栽的銀杏樹冠整齊，長勢旺盛，2000年開始授粉、掛果。2001年單株掛果平均為2.5 kg，平均收入4500元/hm2，加上蠶繭收入，平均效益達(dá)32750元/hm2，套栽的銀杏經(jīng)過17年生長，平均胸徑達(dá)15 cm以上，平均增值45000元/hm2，目前西橋村銀杏桑樹復(fù)合栽培的效益已達(dá)到68500元/hm2。西橋村銀杏桑樹復(fù)合栽培的實(shí)施成功，引起了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾的關(guān)注，泰興市宣堡、分界、古溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都作出了發(fā)展銀杏桑樹復(fù)合栽培的決策，并著力付諸實(shí)施，2010年全市銀桑間作面積穩(wěn)定在670 hm2以上，銀杏桑樹復(fù)合栽培的效益達(dá)到40400元/hm2以上。江蘇省和泰州市政府領(lǐng)導(dǎo)多次來村視察，充分肯定了銀杏桑樹復(fù)合栽培的成功模式，值得大面積推廣。