孫月軒 胡選江 王統(tǒng)源 孫成揚(yáng) 董莉 張翠玲 錢(qián)勤英 劉煒 王有斌

設(shè)施辣椒新品種蘇椒16號(hào)

孫月軒 胡選江 王統(tǒng)源 孫成揚(yáng) 董莉 張翠玲 錢(qián)勤英 劉煒 王有斌

蘇椒16號(hào)是江蘇省農(nóng)科院蔬菜研究所最新培育的設(shè)施辣椒新品種，2011年引進(jìn)并在贛榆縣四季田園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)沙河蔬菜產(chǎn)業(yè)園大棚、溫室進(jìn)行多點(diǎn)示范種植，表現(xiàn)出大果、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病等特點(diǎn)，深受菜農(nóng)和消費(fèi)者歡迎。

1 特征特性

1.1 果大、質(zhì)優(yōu)

蘇椒16號(hào)果實(shí)長(zhǎng)燈籠形，結(jié)果盛期果長(zhǎng)12.5～15.1 cm，平均13.96 cm；果肩直徑4.8～6.0 cm，平均5.4 cm；單果質(zhì)量65.0～95.0 g，平均81.6 g。后期上部結(jié)果仍較大，單果質(zhì)量在50 g以上，表現(xiàn)出明顯的大果特性。果皮厚2～3 mm，辣味適中，品質(zhì)優(yōu)、商品性好。

1.2 高產(chǎn)、高效

日光溫室冬春茬栽培，從2012年5月19日至7月12日（表1），共采收7次，667 m2總產(chǎn)量為3 866.9 kg，產(chǎn)值為13 298.55元，表現(xiàn)高產(chǎn)高效。

1.3 抗病、不早衰

植株生長(zhǎng)健壯，病害發(fā)生較輕。結(jié)果盛期植株高135～180 cm，平均158.2 cm；莖粗1.2～1.5 cm，平均1.38 cm；平均開(kāi)展度105 cm×105 cm。后期長(zhǎng)勢(shì)仍較好、不早衰，有利于辣椒持續(xù)結(jié)果，結(jié)大果。

2 日光溫室冬春茬高產(chǎn)栽培要點(diǎn)

2.1 培育壯苗

11月底至12月上中旬播種育苗，工廠(chǎng)化穴盤(pán)育苗或日光溫室地?zé)峋€(xiàn)育苗。日光溫室育苗采用“三膜一苫”（溫室棚膜+小拱棚膜+地膜，小拱棚外加草苫或保溫被）的保溫育苗方式，全面推廣基質(zhì)穴盤(pán)育苗技術(shù)，采用50孔育苗盤(pán)培育適齡壯苗。苗期注意防治猝倒病、立枯病。

表1 蘇椒16號(hào)辣椒產(chǎn)量、效益統(tǒng)計(jì)（2012年）

2.2 高畦定植

按110～120 cm寬作畦，畦面寬70～80 cm、畦溝寬30 cm、畦溝深20 cm，定植前人工覆蓋黑色地膜，然后用打孔器在畦面打孔定植，每畦定植2行，株距40～45 cm，定植密度2 700～2 800株/667 m2。一般在3月初定植。

2.3 推廣應(yīng)用水肥一體化灌水施肥技術(shù)

首先要施足基肥（底肥），2月上中旬鋪施豬糞8 m3/667 m2，做到全層施肥，基肥足施。辣椒生長(zhǎng)期間追肥、澆水，示范推廣水肥一體化灌水施肥技術(shù)，采取膜下滴灌技術(shù)，隨水施肥，進(jìn)行水肥一體化管理，有利于節(jié)肥、節(jié)水、降低溫室濕度、減輕病害發(fā)生等，具有顯著的節(jié)本增產(chǎn)效果。

生產(chǎn)上大多利用文丘里施肥器進(jìn)行水肥一體化灌溉施肥，將文丘里施肥器上端與供水管控制閥門(mén)相連，下端與微灌系統(tǒng)相連，采取并聯(lián)安裝。灌水時(shí)，將供水控制閥門(mén)、文丘里施肥器控制閥門(mén)和滴灌支管控制閥門(mén)打開(kāi)即可，灌水結(jié)束關(guān)閉供水管控制閥門(mén)，如滴灌管水壓力不足，可將滴灌支管控制閥門(mén)分段打開(kāi)，以提高灌溉效果；施肥時(shí)，關(guān)閉文丘里施肥器控制閥門(mén)，使水流經(jīng)過(guò)文丘里施肥器的支管（細(xì)管），造成控制閥門(mén)前后有一定的壓差，利用水流通過(guò)文丘里管（細(xì)管）產(chǎn)生的負(fù)壓，將肥料溶液從敞口的肥料桶中均勻吸入管道系統(tǒng)進(jìn)行施肥。施肥前需將水溶有機(jī)肥、沖施肥或多元復(fù)合肥配成水溶液，如使用八福仙水溶有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)含量≥50%，NPK含量≥12%），每次施沖施肥10 kg/667 m2，需對(duì)水50 kg，配成濃度不超過(guò)20%的液肥，有利于管道輸送和均勻施肥。

2.4 植株調(diào)整

門(mén)椒或?qū)纷∏?，植株以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，通過(guò)適當(dāng)蹲苗、清除側(cè)枝、及時(shí)采收門(mén)椒或?qū)反龠M(jìn)植株發(fā)棵。植株生長(zhǎng)中后期，植株枝葉較多，及時(shí)剪除植株下部老葉、空枝、弱枝，以利通風(fēng)透光。還要及時(shí)吊蔓等，有利于受光均勻。

2.5 病蟲(chóng)防治

主要有病毒病、疫病、灰霉病、蚜蟲(chóng)、粉虱、螨蟲(chóng)等。在生產(chǎn)上應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”、“農(nóng)業(yè)防治為主，化學(xué)防治為輔”的防治原則，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留的農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期。農(nóng)業(yè)防治主要依據(jù)辣椒生長(zhǎng)發(fā)育特性進(jìn)行科學(xué)管理。物理防治主要利用害蟲(chóng)趨光、避光習(xí)性，在距植株30 cm高處懸掛黃色誘蟲(chóng)板誘殺蚜蟲(chóng)，或鋪設(shè)銀灰色膜驅(qū)避蚜蟲(chóng)。病毒病的防治在做好種子處理，及時(shí)防治蚜蟲(chóng)、粉虱等傳毒媒介的同時(shí)，生長(zhǎng)期間應(yīng)預(yù)防高溫干旱，在發(fā)病初期，可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈乳劑1 000倍液噴霧。防治疫病，在發(fā)病初期可用72.2%普力克（霜霉威）水劑600倍液或50%福帥得（氟啶胺）懸浮劑2 000～2 500倍液噴霧?；颐共】捎盟倏遂`、菌核凈防治。粉虱可用25%撲虱靈可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治，蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液噴霧防治，螨蟲(chóng)可用阿維菌素類(lèi)藥劑防治。在病蟲(chóng)害發(fā)生初期及時(shí)用藥，掌握好藥劑使用量，一般每隔7天防治1次，連續(xù)防治2～3次。

2.6 及時(shí)采收

門(mén)椒、對(duì)椒應(yīng)適當(dāng)早收，以免墜棵影響植株生長(zhǎng)，此后當(dāng)果實(shí)充分長(zhǎng)大、達(dá)到商品成熟時(shí)及時(shí)采收，要做到輕收、勤收，以獲取最佳的經(jīng)濟(jì)收益。

孫月軒，江蘇贛榆縣蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站，222100，電話(huà)：0518-86261719，13815687366

胡選江，王統(tǒng)源，孫成揚(yáng)，董莉，張翠玲，錢(qián)勤英，劉煒，贛榆縣蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站

王有斌，贛榆縣沙河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心

2013-02-05