劉偉明 汪恩國

臺州西蘭花病蟲害綠色防控技術

劉偉明 汪恩國

導讀：臺州西蘭花綠色防控注意選用抗性強的品種、進行苗床消毒、種子處理和鋪設防蟲網(wǎng)；抓好幼苗期、蓮座期和結球期的病蟲預測預報和防控，以預防為主，綜合防治；有條件的可設置誘蟲燈，防控蟲害和傳播媒介；及時補充營養(yǎng)劑，消除缺素癥；對病蟲達標田塊，根據(jù)農(nóng)藥限量標準輔以藥劑防治，確保綠色安全。

臺州西蘭花自1998年引進種植以來，經(jīng)過示范、推廣、發(fā)展，實現(xiàn)了從出口外銷為主向內(nèi)外銷并舉發(fā)展的轉(zhuǎn)變，形成了“合作社+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的基本模式，常年種植面積7 000 hm2以上，充分利用沿海地區(qū)海洋性氣候和沿海耕地資源，建成了一個浙江中部沿海冬春特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。為了破解綠色貿(mào)易壁壘，提升西蘭花品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)層次，提高西蘭花標準化生產(chǎn)水平，近年組織開展了西蘭花主要病蟲害監(jiān)測、發(fā)生規(guī)律[1～4]、綠色防控[5～7]等試驗研究，經(jīng)過不斷的探索、實踐，形成了一套西蘭花病蟲害綠色防控技術。

1 播種期

1.1 抗性品種

根據(jù)使用情況和田間表現(xiàn)，選用抗性品種，如早熟品種可選用抗病性較好的優(yōu)秀；中熟品種可選用抗?jié)裥?、抗凍性和抗病性良好的綠雄90，為健康栽培奠定良好基礎。

1.2 苗床消毒

播前15～20天翻耕曬土。播前1～2天澆足底水，用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液加5%百事達(高效順式氯氰菊酯)乳油1 500倍液噴灑床面，每667 m2苗床噴藥液80～100 kg，以防治地下害蟲、螞蟻和苗期土傳病害。

1.3 種子處理

播種前用相當種子質(zhì)量0.2%～0.3%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種。

1.4 鋪蓋防蟲網(wǎng)

在播種結束后，用竹竿、木條等搭好拱架，及時覆蓋20目規(guī)格的防蟲網(wǎng)，預防苗期蟲害。

2 幼苗期

2.1 病蟲種類

幼苗期病蟲害有猝倒病、立枯病、病毒病、黑腐病、炭疽病、灰霉病，斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜青蟲、菜蚜、菜螟、黃曲條跳甲、蝗蟲、蝸牛等。

2.2 監(jiān)測預報

當?shù)剞r(nóng)技部門按照西蘭花病蟲監(jiān)測原理，及時采集田間病蟲信息，通過時序種群數(shù)量變化及相關模型做出預報，若監(jiān)測到主要病蟲潛存較重趨勢，及時發(fā)布預警。

2.3 田間查定

針對病蟲預警或主要病蟲自行田間查定，原則上通過預防措施后，凡病害株發(fā)病率在1%～3%，或蟲害株害率在3%～5%(或斜紋夜蛾百株蟲量在50頭以上、甜菜夜蛾百株蟲量在20頭以上)時，應及時定為干預對象田，采取必要的安全農(nóng)藥針對防治。

2.4 防控措施

針對發(fā)生病蟲害，優(yōu)先選用防蟲網(wǎng)(20目)全期覆蓋進行控制，對未選用防蟲網(wǎng)的苗地或大田定植初期選擇安全合理的農(nóng)藥配方進行防治，具體參照當年《西蘭花常用農(nóng)藥日本肯定列表限量標準使用一覽表建議》。

3 蓮座期

3.1 病蟲種類

蓮座期病害主要為霜霉病，主要為害葉片和花球，在缺硼、鈣、鎂等營養(yǎng)時易加重侵染發(fā)病。其次為缺素癥，缺硼時莖部變成空洞或花球內(nèi)部開裂，花上現(xiàn)褐色斑點，帶苦味，頂芽死亡，質(zhì)地硬；缺鈣時表現(xiàn)為花蕾小、色澤發(fā)暗，在花球發(fā)育中有變黃現(xiàn)象；缺鎂時，表現(xiàn)為葉片局部失綠，出現(xiàn)淡綠色斑點；缺鉀時表現(xiàn)為葉面皺縮，葉片向上反卷，花球成熟不均勻；缺磷時表現(xiàn)葉緣出現(xiàn)微紅色。其他病蟲害有病毒病、黑腐病、黑根病、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜青蟲、菜蚜、菜螟、蝗蟲等。

3.2 監(jiān)測預報

同幼苗期。加強霜霉病及斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等蟲害監(jiān)測預報。

3.3 田間查定

同幼苗期。此外應加強對缺素癥的預防。

3.4 防控措施

①做好性誘劑組合布陣和綜合誘殺 選用寧波產(chǎn)斜紋夜蛾、甜菜夜蛾和小菜蛾性誘劑，其組合方式為斜紋夜蛾S型∶甜菜夜蛾S型∶小菜蛾藍色型=1∶1∶4，其田間布陣以斜紋夜蛾性誘劑布陣為中心，呈梅花五點星布放，星點至中心點距離為20～25 m；甜菜夜蛾性誘劑布放位與斜紋夜蛾五點星同向平衡，間距5～10 m；小菜蛾采用繞斜紋夜蛾五點星1∶4數(shù)量布陣，即斜紋夜蛾5個星點為小菜蛾中心點，在其周圍4個方向10 m點布陣小菜蛾誘點。直線排列，其方向與田間最主要的風向相垂直。田間組合誘捕器之間的距離為20～30 m，總體不少于50 m。懸掛高度斜紋夜蛾性誘劑和甜菜夜蛾性誘劑為50 cm，小菜蛾性誘劑為20 cm，其誘芯每30～40天更換1次。

②加強霜霉病監(jiān)測預防 凡蓮座期雨水偏多或霧天頻繁，應在初見中心病株，或在現(xiàn)蕾前后關鍵節(jié)點做好對口藥劑防治工作。

③根據(jù)不同缺素癥針對性防治 應在蓮座期及時根外補給所需營養(yǎng)元素，及時噴施所需的營養(yǎng)劑，確保營養(yǎng)平衡、健壯生長。

④藥劑防治 針對達到防治標準病蟲害或田塊，選擇安全合理的農(nóng)藥配方進行防治，具體參照當年《西蘭花常用農(nóng)藥日本肯定列表限量標準使用一覽表建議》。

4 結球期

4.1 病蟲種類

結球期主要病蟲有菌核病、軟腐病、黑腐病、小菜蛾、菜青蟲等。

4.2 監(jiān)測預報、田間查定

均同蓮座期。突出小菜蛾等蟲害監(jiān)測預報。

4.3 防控措施

加強肥水調(diào)控和田間管理，在做好查定基礎上，對達標田塊及時采取針對性安全防治，采收前20天停止用藥。

5 誘蟲燈防控

在有條件的地方，全面推行殺蟲燈誘殺技術。誘蟲燈使用方法：a.殺蟲燈適用于西蘭花夜出性害蟲的物理防治；b.每盞殺蟲燈一般可誘殺3.3～4 hm2田塊夜出性害蟲，點燈時間為7～12月；c.基地安裝殺蟲燈需連片點燈，一般按“田”字格布燈，每燈間距150～170 m；一般掛燈高度以1.5 m為宜；d.殺蟲燈具有光控和雨控功能，即天黑就亮、天亮就關或遇下雨就關的自動控制功能；e.殺蟲燈紫外光波長在385～400.5 nm，高壓網(wǎng)6 000 V，整燈用電28 W，需利用灌溉電網(wǎng)或鋪設專用電網(wǎng)進行安裝。

[1]虞軼俊，汪恩國，陳林松，等.煙粉虱成蟲在西蘭花菜地種群分布型及抽樣技術[J].浙江農(nóng)業(yè)學報，2007，19(6)：444-448.

[2]汪恩國，陳克松，李達林.斜紋夜蛾在青花菜上種群分布型及抽樣技術研究[J].浙江農(nóng)學學報，2005，17(1)：15-18.

[3]汪恩國，陳克松，李達林.青花菜黑腐病空間分布格局測定及其應用[J].中國植保導刊，2004(2)：30-31.

[4]汪恩國，鄭永利.浙江臨海小菜蛾成蟲數(shù)量季節(jié)消長規(guī)律[J].昆蟲知識，2007(2)：271-274.

[5]汪恩國，劉偉明.西蘭花苗期斜紋夜蛾發(fā)生與防治指標的探討[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2010(3)：603-605.

[6]汪恩國，劉偉明.西蘭花苗期甜菜夜蛾發(fā)生危害與防治指標研究[J].中國農(nóng)學通報，2010，26(5)：232-235.

[7]汪恩國，劉偉明.性誘劑對西蘭花主要害蟲控制效果及其田間誘殺技術研究[J].農(nóng)學學報，2012，2(1)：18-25.

臺州市科技計劃項目（計劃編號071TG04）劉偉明，浙江省臺州科技職業(yè)學院，黃巖，318020，E-mail：lwm4567878@163.com

汪恩國，臨海市植物保護站

2013-03-10