王秀雪,張青

(遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院,沈陽,110161)

蘸花結(jié)合葉面噴施微量元素對番茄果實(shí)的影響

王秀雪,張青

(遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院,沈陽,110161)

選用改良豐產(chǎn)劑2號(hào)、豐產(chǎn)劑2號(hào)于始花期對番茄進(jìn)行蘸花及結(jié)合定期葉面噴施中、微量元素，比較分析各小區(qū)番茄的坐果率、膨大速度、前期產(chǎn)量、總產(chǎn)量、果實(shí)直徑，以篩選適合設(shè)施番茄生產(chǎn)的植物生長調(diào)節(jié)劑配方。試驗(yàn)結(jié)果表明，用改良豐產(chǎn)劑2號(hào)蘸花并結(jié)合定期葉面噴施中、微量元素的處理在提高番茄坐果率、產(chǎn)量方面均有很好的效果，優(yōu)于其他3種植物生長調(diào)節(jié)劑配方和對照；用改良豐產(chǎn)劑2號(hào)和微量元素混合液蘸花處理在提高平均單果質(zhì)量和改善果實(shí)形狀方面優(yōu)于其他3個(gè)配方處理及對照；用豐產(chǎn)劑2號(hào)蘸花處理能更好地提高番茄的前期產(chǎn)量。綜合各項(xiàng)指標(biāo)來看，用改良豐產(chǎn)劑2號(hào)蘸花并結(jié)合定期葉面噴施中、微量元素的配方對設(shè)施番茄果實(shí)發(fā)育效果最好，用改良豐產(chǎn)劑2號(hào)和微量元素混合液蘸花的配方次之。

植物生長調(diào)節(jié)劑；蘸花；微量元素；番茄

番茄為茄科一年生或多年生草本植物。近年來,隨著國民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,人們對蔬菜的要求也越來越高,由單一的蔬菜品種到各種各樣的鮮、特、優(yōu)蔬菜,由當(dāng)年的季節(jié)性蔬菜到現(xiàn)在的周年供應(yīng)蔬菜,因此,蔬菜保護(hù)地栽培的作用顯得尤為重要。然而,由于保護(hù)地蔬菜栽培多為反季節(jié)栽培,在這種特殊的環(huán)境條件下,蔬菜的生長發(fā)育常會(huì)受到不良影響,尤其是在溫室、大棚內(nèi)種植茄果類蔬菜時(shí)往往會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的落花落果以及產(chǎn)生大量畸形果的現(xiàn)象[1]。為了找出相關(guān)原因及解決辦法,國內(nèi)外已有許多相關(guān)的專業(yè)人士及團(tuán)隊(duì)對此作了大量的試驗(yàn)和研究。

植物生長調(diào)節(jié)劑是隨著植物激素的深入研究而研發(fā)出來的,是從外部施加給植物的具有天然植物激素活性的人工合成物質(zhì)[2]。應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑來提高坐果率的實(shí)質(zhì)就是通過相應(yīng)的處理來補(bǔ)充結(jié)實(shí)花子房內(nèi)激素的不足,從而有效抑制離層的形成,達(dá)到防止落花落果的目的。因此,對于番茄生產(chǎn)來說,找到一種合適的生長調(diào)節(jié)劑配方有著重要的意義。研究表明,植物生長調(diào)節(jié)劑可以影響植物體中各種酶的活性和合成過程,可調(diào)節(jié)內(nèi)源激素的含量和平衡,可改變膜的透性,如用GA3處理青椒后,其果實(shí)中Ca2+的含量明顯增加,進(jìn)而能保證結(jié)果的穩(wěn)定性,Ca2+在保持結(jié)果穩(wěn)定性方面起著關(guān)鍵性作用[3]。

因此,本試驗(yàn)比較了改良豐產(chǎn)劑2號(hào)和豐產(chǎn)劑2號(hào)2種調(diào)節(jié)劑對番茄果實(shí)的處理效果,目的是找出一種更適合于番茄生產(chǎn)的坐果激素配方,以提高保護(hù)地栽培番茄的坐果率、產(chǎn)量及品質(zhì)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試藥劑為沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)的豐產(chǎn)劑2號(hào)、改良豐產(chǎn)劑2號(hào),以及綠博萊綜合微量元素水溶性肥料(含硼、鐵、鋅、錳、銅、鉬、硫)[1,2,4～6]。

供試的番茄品種為遼園多麗,2011年3月10日播種在育苗盤內(nèi),4月28日定植于基地冷棚內(nèi),株行距為40 cm×50 cm。苗期管理和田間管理與一般生產(chǎn)相同。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)7個(gè)處理,具體見表1,試驗(yàn)采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),每處理3個(gè)重復(fù),每個(gè)小區(qū)栽2壟,每壟10株,1壟的面積為4.5 m2左右。

表1 番茄蘸花處理藥劑配方

1.3 試驗(yàn)方法

在番茄花期時(shí),每隔2 d分別用各激素處理藥劑蘸花一次,處理5、處理6的葉面噴施處理同時(shí)進(jìn)行,記錄蘸花數(shù)和日期,從5月15日開始蘸花到6月17日停止,從7月9日開始測產(chǎn)到7月30日結(jié)束,測量數(shù)值包括果數(shù)、果質(zhì)量(用電子秤測)與果徑(用游標(biāo)卡尺測)。

1.4調(diào)查項(xiàng)目與測定方法

番茄坐果率的測定從開花開始,調(diào)查記錄每個(gè)處理的蘸花數(shù)和坐果數(shù),計(jì)算出坐果率。番茄果徑膨大速度的測定,從果實(shí)成熟后,用游標(biāo)卡尺測量每個(gè)番茄的果徑,每3 d測量一次。番茄果實(shí)前期產(chǎn)量的測定,在果實(shí)成熟后,測量果質(zhì)量,以前4次測產(chǎn)(前12 d)的產(chǎn)量為前期產(chǎn)量,統(tǒng)計(jì)各小區(qū)的前期產(chǎn)量?？偖a(chǎn)量的測定,在果實(shí)成熟后,及時(shí)記載采收果數(shù)、果質(zhì)量及采收日期,統(tǒng)計(jì)各小區(qū)的總產(chǎn)量,并折合成667 m2產(chǎn)量。畸形果的測定,在果實(shí)成熟采摘后,統(tǒng)計(jì)畸形果的數(shù)量,調(diào)查其原因。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對番茄坐果率的影響

從表2可以看出,各處理提高了番茄的坐果率。處理6的坐果率最高,達(dá)97.0%,極顯著高于其他處理；處理3、處理5、處理2、處理4、處理1的坐果率分別為95.6%、94.5%、90.4%、90.2%、88.5%,清水對照的坐果率最低,僅84.5%,其中,處理3、處理5的坐果率極顯著高于其他3個(gè)處理,而處理1、處理2、處理4間差異不明顯,所有處理均高于對照,可見用激素處理能顯著提高設(shè)施番茄生產(chǎn)的坐果率。

2.2 不同處理對番茄果徑膨大速度的影響

從圖1中可以看出,處理后的前15 d,處理1～6的果徑膨大速度快于對照,但是各處理均勻增加無明顯差異。但是從15 d開始,處理6的果徑開始快速膨大,速度明顯快于其他處理,處理1～5差異不明顯,但是明顯高于對照。

2.3 不同處理對番茄果實(shí)前期產(chǎn)量的影響

由表2可看出,6組激素處理的小區(qū)前期產(chǎn)量均極顯著高于對照,其中以處理5的前期產(chǎn)量最高,達(dá)到2 600 kg/667 m2,極顯著高于其他激素處理。處理6、處理2、處理4、處理3、處理1的667 m2前期產(chǎn)量分別為2 303、2 225、2 158、2 091、2 008 kg,處理6、處理2和處理4的前期產(chǎn)量極顯著高于處理3、處理1和處理5的,而前3者的前期產(chǎn)量無顯著性差異,對照的667 m2前期產(chǎn)量僅為1 666 kg。在保護(hù)地生產(chǎn)特別是早春生產(chǎn)中,各種蔬菜的前期產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比例雖不大,但其經(jīng)濟(jì)收入所占的比例卻很大,尤其是番茄等茄果類蔬菜,后期價(jià)格迅速下降,即使后期產(chǎn)量較高,也很難獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益,再加上后期保護(hù)地內(nèi)易出現(xiàn)高溫高濕,病害易發(fā)生蔓延,這樣會(huì)更加影響經(jīng)濟(jì)效益,因此,應(yīng)盡可能促進(jìn)果實(shí)早熟,增加前期產(chǎn)量,以促進(jìn)番茄提早上市,從而大大提高經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 不同處理對番茄總產(chǎn)量的影響

從表2可以看出,6個(gè)激素處理的總產(chǎn)量均極顯著高于對照的,其中處理6的總產(chǎn)量最高,為11 896 kg/667 m2,極顯著高于其他5個(gè)激素處理的。處理5、處理4、處理2、處理3、處理1的總產(chǎn)量分別為11 463、10 697、10 432、10 207、10 124 kg/667 m2。對照的總產(chǎn)量僅為10 042 kg/667 m2,可見植物生長調(diào)節(jié)劑在提高番茄的總產(chǎn)量方面效果顯著。

2.5 不同處理對番茄畸形果發(fā)生率的影響

不同處理對番茄果實(shí)的影響不是特別大,只是在個(gè)別處理中出現(xiàn)少數(shù)畸形果,如番茄裂紋、尖頂、指突等現(xiàn)象。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明,在番茄開花初期,用植物生長調(diào)節(jié)劑蘸花對提高其坐果率效果很顯著。各個(gè)處理與對照間都存在顯著性差異。但是不同的處理,其影響的效果也不同。

表2 不同處理下番茄的坐果率、前期產(chǎn)量、總產(chǎn)量

圖1 不同處理對番茄果實(shí)果徑膨大速度的影響

試驗(yàn)可得出如下結(jié)論,調(diào)節(jié)劑配方對番茄的果徑膨大速度、坐果率、前期產(chǎn)量、總產(chǎn)量有極顯著的影響。但各個(gè)配方處理對不同指標(biāo)的影響也不同,其中處理6在增加番茄坐果率、提高前期產(chǎn)量以及總產(chǎn)量這3個(gè)指標(biāo)上效果均為最佳,處理5在增加前期產(chǎn)量方面效果最好。

綜合各項(xiàng)指標(biāo)認(rèn)為,最適宜的配方是處理6(用改良豐產(chǎn)劑2號(hào)蘸花,并定期葉面噴施中、微量元素),該處理能夠有效地保花保果,在提高番茄坐果率、果實(shí)的總產(chǎn)量這2個(gè)指標(biāo)上效果均為最佳,并且在增加平均單果質(zhì)量以及提高前期產(chǎn)量2個(gè)指標(biāo)方面效果也很好。對于生產(chǎn)來說,既能夠增加前期的經(jīng)濟(jì)效益,又可保證后期的產(chǎn)品供應(yīng),從而最大限度地提高經(jīng)濟(jì)效益,起到增收創(chuàng)收的作用。

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Effects of Dipping Flowers and Spraying Micro Elements on Leaves on Development of Tomato Fruits

In order to screen out suitable plant growth regulator formula for facilities tomato,we investigated and compared fruit-setting rate,expanding speed,prophase yield,total yield and fruit diameter of different treatments,by dipping different concentrations of Fengchanji No.2 and improved Fengchanji No.2 on tomato flowers at early flowering season and spraying secondary and micro elements on tomato leaves regularly.The results showed that treatment 6,dipping flowers with improved Fengchanji No.2 and spraying secondary and micro elements regularly,had better effects on improving fruit-setting rate and yield of tomato,and the treatment 4,dipping flowers with improved Fengchanji No.2 and secondary and micro elements,had better effects on increasing average fruit weight and improving fruit quality,while the treatment 5, dipping flowers with Fengchanji No.2 and spraying secondary and micro elements on tomato leaves regularly,could increase the prophase yield preferably.Comprehensively,treatment 6 possessed the best effects on promoting the development of facilities tomato fruits,and the treatment 4 took the second place.

Plant growth regulator;Dipping flower;Micro elements;Tomato

S641.2

:A

:1001-3547(2013)16-0058-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.16.019

王秀雪（1988-），女，本科，研究實(shí)習(xí)員，主要從事蔬菜栽培方面的研究，電話：15604087779，E-mail：wangxiuxue0414@163.com

2013-07-01