張新忠 呂 超，許如根，郭寶健，鞠軍華，于新民，蘇建權(quán)

（1.揚州大學大麥研究所，江蘇揚州225009；2.江蘇省大中農(nóng)場，江蘇大豐224100）

啤酒大麥品種揚農(nóng)啤8號的高產(chǎn)性與穩(wěn)產(chǎn)性分析

張新忠1呂 超1，許如根1，郭寶健1，鞠軍華2，于新民2，蘇建權(quán)2

（1.揚州大學大麥研究所，江蘇揚州225009；2.江蘇省大中農(nóng)場，江蘇大豐224100）

為加快啤酒大麥新品種揚農(nóng)啤8號的示范推廣，本文以揚農(nóng)啤8號2年江蘇大麥區(qū)試和1年江蘇大麥生產(chǎn)試驗資料為依據(jù)，對揚農(nóng)啤8號主要性狀與對照91單2的差異、不同年份主要性狀不同參試點的平均數(shù)及變異、增產(chǎn)幅度及增產(chǎn)比率、高產(chǎn)潛力及高產(chǎn)產(chǎn)量要素的構(gòu)成進行了分析，明確揚農(nóng)啤8號產(chǎn)量在6 750～7 500 kg/hm2之間的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為：穗數(shù)825萬/hm2左右、每穗實粒數(shù)在23粒左右、千粒重在45 g左右。

啤酒大麥；揚農(nóng)啤8號；高產(chǎn)；穩(wěn)產(chǎn)；產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

揚州大學大麥研究所自20世紀60年代末開始大麥新品種選育，隨著我國啤酒工業(yè)對啤酒大麥原料數(shù)量和質(zhì)量需求的增加，20世紀80年代開始啤用大麥新品種選育，本世紀已育成優(yōu)質(zhì)啤用大麥新品種揚農(nóng)啤2號、揚農(nóng)啤4號、揚農(nóng)啤5號、揚農(nóng)啤6號、揚農(nóng)啤7號。為進一步提高育成大麥新品種的產(chǎn)量和品質(zhì)，在大麥新品種選育過程中，注重加強高代品系的改造與新引進優(yōu)質(zhì)資源的利用。1999年以揚農(nóng)啤2號為母本，以自育啤酒大麥品系蘇農(nóng)16為父本配制雜交組合，經(jīng)多年系譜選育，2006年育成代號為蘇B0608的大麥新品系，經(jīng)過大麥多點試驗，2年江蘇省大麥區(qū)域試驗、江蘇省大麥生產(chǎn)試驗，該品系綜合性狀優(yōu)良、增產(chǎn)明顯，于2010年8月通過江蘇省中間試驗，于2011年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會鑒定，定名為“揚農(nóng)啤8號”［1］。本文對該品種在江蘇省大麥中間試驗中的高產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性進行了系統(tǒng)分分析，為該品種在江蘇適宜大麥生產(chǎn)地區(qū)推廣提供依據(jù)［2－5］。

1 試驗基本情況

本試驗數(shù)據(jù)主要來源2008至2010年江蘇省大麥新品系中間試驗總結(jié)，揚農(nóng)啤8號參試品系代號為蘇B0608。2007至2008年度江蘇省大麥新品系區(qū)域試驗參試品系9個，對照為91單2，共計10個參試材料；2008至2009年度江蘇省大麥新品系區(qū)域試驗參試品系8個，對照為91單2和揚農(nóng)啤5號，共計10個參試材料；2009至2010年度江蘇省大麥新品系生產(chǎn)試驗參試品系3個，對照為91單2，共計4個參試材料；不同年份的承試單位見表1。

表1 2008至2010江蘇大麥區(qū)域試驗及生產(chǎn)試驗承試單位

2 結(jié)果分析

2.1 揚農(nóng)啤8號主要性狀與對照91單2的比較

不同年份揚農(nóng)啤8號與91單2主要性狀的表現(xiàn)及差異列于表2。從表2可以看出，揚農(nóng)啤8號的株高在90 cm左右，比對照91單2矮8 cm左右；揚農(nóng)啤8號的全生育期在不同年份存在較大的差異，但與對照91單2相比較，揚農(nóng)啤8號的生育期與對照91單2相當；揚農(nóng)啤8號平均單位面積穗數(shù)在800萬/hm2左右，與91單2相當或略多；揚農(nóng)啤8號每穗粒數(shù)22粒左右，與91單2相當或略少；揚農(nóng)啤8號平均千粒重在44 g左右，比91單2高8 g左右；揚農(nóng)啤8號和91單2平均產(chǎn)量因年份氣候條件不同存在較大的差異，2008年的單位面積產(chǎn)量最高，2009年和2010年大麥單位面積的產(chǎn)量相當，揚農(nóng)啤8號的單位面積的產(chǎn)量均比對照91單2增產(chǎn)，其增產(chǎn)幅度隨產(chǎn)量水平的提供而增加。

表2 不同年份揚農(nóng)啤8號與和91單2主要性狀的表現(xiàn)及差異

表3 不同年份揚農(nóng)啤8號主要性狀不同參試點的平均數(shù)及變異

2.2 揚農(nóng)啤8號穩(wěn)定性與高產(chǎn)性分析

不同年份揚農(nóng)啤8號主要性狀不同參試點的平均數(shù)、變幅及變異系數(shù)列于表3。從表3可以看出，因各試驗點生態(tài)條件和生產(chǎn)管理水平的不同，揚農(nóng)啤8號的主要性狀在同一年份不同試點之間表現(xiàn)出一定的差異，從不同性狀的變幅來看，產(chǎn)量和穗數(shù)的變異幅度較大。揚農(nóng)啤8號各性狀在不同試點的變異程度也因年份不同而異。2010年大麥生產(chǎn)試驗各點間的穗數(shù)變異最大為23.2％。

不同年份揚農(nóng)啤8號增產(chǎn)點數(shù)、增產(chǎn)幅度及位次列于表4。從表4可以看出，除2010年大麥生產(chǎn)試驗中出現(xiàn)1個試點揚農(nóng)啤8號的產(chǎn)量比對照略減產(chǎn)外，其余各點均表現(xiàn)為增產(chǎn)，3年18個點次中17個試點增產(chǎn)。從增產(chǎn)幅度來看，最低增產(chǎn)幅度為4％，最高可達41.31％，3年的平均增產(chǎn)幅度在17％左右，2009年大麥區(qū)域試驗和2010的大麥生產(chǎn)試驗中，揚農(nóng)啤8號的產(chǎn)量均居參試品系之首。

表4 不同年份揚農(nóng)啤8號增產(chǎn)點數(shù)、增產(chǎn)幅度及位次

2.3 揚農(nóng)啤8號高產(chǎn)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析

不同年份部分高產(chǎn)試點揚農(nóng)啤8號的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)列于表5。從表5可以看出，揚農(nóng)啤8號在不同年份試驗中高產(chǎn)點的產(chǎn)量水平存在一定的差異，以2009年淮海農(nóng)場區(qū)試點的產(chǎn)量水平最高，達9 620.0 kg/hm2，其高產(chǎn)的主要原因是穗足、粒大，以2008年揚州大學農(nóng)學院試點的產(chǎn)量相對較低，產(chǎn)量為6 604.5 kg/hm2，該點的千粒重相對較低。綜合3年6個高產(chǎn)點的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量來看，揚農(nóng)啤8號的高產(chǎn)潛力可達9 600 kg/hm2以上，一般產(chǎn)量在6 750～7 500 kg/hm2之間，其產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為：穗數(shù)825萬/hm2左右、每穗實粒數(shù)在23粒左右、千粒重在45 g左右。

表5 不同年份部分高產(chǎn)試點揚農(nóng)啤8號的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

3 小結(jié)與討論

從2008年2010年揚農(nóng)啤8號參加江蘇省大麥區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗的綜合表現(xiàn)分析，揚農(nóng)啤8號是一個產(chǎn)量潛力大的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)品種，不同生態(tài)地區(qū)的產(chǎn)量潛力存在一定的差異。同一年份，江蘇北部地區(qū)的氣候條件更有利于揚農(nóng)啤8號高產(chǎn)潛力的發(fā)揮。揚農(nóng)啤8號產(chǎn)量在6 750～7 500 kg/hm2之間的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為：穗數(shù)825萬/hm2左右、每穗實粒數(shù)在23粒左右、千粒重在45 g左右。

［1］呂超，許如根.啤酒大麥新品種揚農(nóng)啤8號［J］.大麥與谷類科學，2011（4）：86－87

［2］王樹杰，郜戰(zhàn)寧，馮輝.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒大麥新品種駐大麥7號選育［J］.農(nóng)業(yè)科技通訊，2012（12）：194－195

［3］包海柱，張鳳英，劉志萍.大麥新品種蒙啤麥3號的選育及栽培技術(shù)［J］.大麥與谷類科學，2012（3）：61－62

［4］呂超，孫蘭英，李忠芹等.啤酒大麥品種揚農(nóng)啤7號的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學，2012，4O（9）：181－182

［5］陳和，許如根，王龍俊，等.江蘇啤酒大麥品種發(fā)展及其品質(zhì)定位［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學，2011，39（4）：1－4

2013－08－03

國家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設專項資金資助（CARS－05）；國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基金（2012GB2C1001720）；國家863計劃（2012AA101105）。

張新忠（1985－），講師，主要從事大麥遺傳育種研究。

許如根（1967－），教授，博導，主要研究方向：大麥遺傳育種與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。