近期全國范圍內豬價實現了快速上漲的局面，但這兩天全國生豬平均價出現震蕩下跌。主要原因有二：一是生豬由低價省份、地區(qū)向附近高價省份地區(qū)流通，造成該地區(qū)階段性生豬供應充足；二是部分地區(qū)出現的屠宰企業(yè)小幅回調生豬價格，主要是陜西、甘肅地區(qū)為主。

據國家商務部近日公布最新數據，在2012年12月10日至12月16日一周期間，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格繼續(xù)上漲。2012年12月10日～12月16日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格為21.30元/千克，較前一周價格上升1.62%，較去年同期降幅為7.19%.

12月27日全國生豬平均價格15.72元/千克（注：外三元、內三元、土雜豬均價得出的平均價格）。河北、江西等省市大豬繼續(xù)走俏，養(yǎng)殖戶惜售心理加強，屠宰企業(yè)為了滿足收購生豬數量，收購價小幅上漲。昨日全國豬肉批發(fā)價格較前日價格持平，比上周均價上升2.03%，較去年同期下降7.59%。較18日相比，全國豬肉批發(fā)價走穩(wěn)，同比去年跌幅不變。