在荷蘭和德國,藍莓往往被作為一種甜點。荷蘭園藝部(Productschap Tuinbouw)公布的一項數(shù)據(jù)表明,在過去幾年里,藍莓出口銷售增長穩(wěn)定。德國約有三分之一的消費者視藍莓為甜點,常作為早餐;荷蘭的比例則略高些,許多荷蘭人會將藍莓當(dāng)做晚餐的甜點。
荷蘭園藝部的果蔬監(jiān)管部門指出,藍莓是男女老少皆愛的水果,四季皆宜,夏季達到消費高峰。
隨著荷蘭藍莓種植面積的擴大,其出口也平穩(wěn)增長。2012年藍莓種植面積超過585 hm2,較2007年的280 hm2和1992年的164 hm2分別增長了110%和250%。2012年荷蘭藍莓出口量超過130萬 kg,其中約40%出口至英國,15%出口德國。