霍永剛 李 燁 鄭永惠
(山西省晉中種蜂場,030600)
我省地處太行山中段,是典型的黃土高原,太行山的主要地質結構多為石灰?guī)r、片麻巖等,是由風化母質形成,主要種類為黃土和褐色土質為主,其養(yǎng)分貧瘠,結構不良,土層瘠薄并含有大量的石礫。
太行山區(qū)是以不同演替階段的次生植被,其生境特點為,植被低矮稀疏,呈斑塊狀分布格局,植物種類與生態(tài)成分屬于旱生貧瘠類型。植被種類主要有沙棘、虎榛、繡線菊、黃刺玫、六道木、荊條、胡枝子、酸棗、苔草、白羊草、鐵桿蒿、百里香等,植被覆蓋率達60%左右。故而形成小氣候波動幅度較大,土壤養(yǎng)分、水分和固體顆粒輸出量大,生境趨于干旱貧瘠。
特殊的地理環(huán)境造就了我省蜜蜂養(yǎng)殖的特殊方式和管理措施,故而我省蜜蜂養(yǎng)殖過程中要充分了解和掌握這些特定的條件,合理利用當地的地理條件和自然環(huán)境,因勢利導,充分利用科學的管理措施,引導性發(fā)展。
蜂農對自己生產的蜂產品銷售價格無法掌控,也就是說,生產者對自己生產的產品無定價權,而定價權直接掌控在收購商和個別的蜂產品經銷商、加工商手中。如2012年的花粉價格,要按正常價格,蜂農產出的花粉是能獲得較大的收益,但是,因市場供需失衡,各收購商和經銷商壓級壓價收購,使得蜂農經濟效益降低,部分蜂農虧損,嚴重挫傷了蜂農的生產積極性,故而影響了養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。如因荷花粉市場嚴重滯銷,湖南臨湘和湖北咸寧蓮籽主產區(qū),2012年荷花粉對蜂農收購價為22~25元/kg,比2011年低28.6%,只相當前十多年中等價50元的44~50%。因蜂農采收荷花粉過去十年的蓮籽單產增加了50~60%;若無蜜蜂充分授粉,自然界其他昆蟲完成不了對蓮籽的授粉重任。在如青海油菜主要種植區(qū)互助、門源、大通三縣,調查了四川、云南、重慶、浙江等省脫油菜花粉蜂場,中等以上蜂場產花粉1 t左右,箱產6~10 kg;蜂群每脫1 kg油菜花粉需喂白糖1.6~1.8 kg,不計人工、運費和飼料成本達11~12.5元/kg。受2011年花粉價格刺激,2012年進青海蜂場比常年多1/3,保守估計,青海油菜花粉總產將達4500t,連同內蒙油菜花粉(按1000t計),兩省區(qū)油菜花粉產量將刷新歷史最高記錄。豐產導致價格暴跌,青海對蜂農收購價為23~18元/kg,內蒙16~13.5元/kg,養(yǎng)蜂人苦不堪言。
現(xiàn)代化是一個由傳統(tǒng)社會向現(xiàn)代社會多層面、全方位轉變的過程。從一定意義上講,現(xiàn)代化是由工業(yè)革命引發(fā)和帶來的,現(xiàn)代化的過程是工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的過程。工業(yè)化、城鎮(zhèn)化會引發(fā)糧食安全、能源資源支撐、生態(tài)環(huán)境、農業(yè)生產框架支撐、承載能力等問題和挑戰(zhàn),但這條路是繞不過去的,我們沒有別的選擇,只能沿著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農業(yè)現(xiàn)代化“三化”協(xié)調發(fā)展的道路走下去。城鎮(zhèn)化的過程是農民轉為市民的過程,這意味著消費觀念的更新和消費結構的升級。目前,我國城鎮(zhèn)居民人均收入是農村居民人均收入的3.1倍左右,人均消費也是農村居民的3.1倍左右。如果一個農民真正成為城市居民,收入和消費至少將擴大到3倍以上。所以外出打工于是成為經濟全球化背景下農民的一個主要應對策略。農村中青年勞動力大規(guī)模流入城鎮(zhèn)打工、經商。根據國家統(tǒng)計局農民工統(tǒng)計監(jiān)測調查數據,2011年我國實際城鎮(zhèn)化率已達到51.3%;我國城鎮(zhèn)人口已達到69079萬人,其中有25278萬個農民工。
據上述現(xiàn)狀表明,由于人口大量向城鎮(zhèn)流入,打亂
了農村人員結構,大量的青壯年流向城市,農村人員只有老弱人員,而養(yǎng)蜂人員的年齡結構更加老齡化,加之養(yǎng)蜂技術后置,造成養(yǎng)蜂生產經濟效益低,滿足不了快速發(fā)展的經濟需求。這樣就制約了養(yǎng)蜂事業(yè)的發(fā)展和進步。
綜上所述,我省發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)的各種環(huán)境與條件,縱觀全國的條件來看,不是很優(yōu)越,但是由于國家相關政策和地方性相關優(yōu)惠規(guī)定的傾斜,以及我省蜂業(yè)管理部門和廣大養(yǎng)蜂愛好者同蜂業(yè)技術人員的共同努力,使得我省的養(yǎng)蜂業(yè)有了較大的發(fā)展。我省養(yǎng)蜂事業(yè)隨著政策的扶持,先進技術的推廣和普及,正向著規(guī)?;?、現(xiàn)代化、標準化、科學化的進程快速發(fā)展。