“山農脆”是從“黃金梨”與“圓黃梨”雜種后代群體中選育出的砂梨新品種。2012年12月通過山東省農作物品種審定委員會審定并定名。

果實圓球形或扁圓形，平均單果重445.6 g，最大果重800g，平均縱徑7.6 cm、橫徑9.8cm，果形指數0.78。果皮淡黃褐色，果肉細脆，潔白如玉，味甜質優(yōu)，含可溶性固形物15.0%，果實硬度7.7kg/cm2，酯類香氣物質含量高達0.58μg/g，味甜、香濃。

在山東冠縣，4月8—10日盛花，8月底至9月初果實成熟，果實發(fā)育期150天左右。