在過(guò)去20年里，印度腰果產(chǎn)量翻了一倍。盡管如此，相較越南等腰果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，印度腰果產(chǎn)量低，仍然為業(yè)界所關(guān)注。

據(jù)官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2012/2013年度印度原料腰果產(chǎn)量約為73萬(wàn)t，種植面積超過(guò)98萬(wàn)hm2，而1993/1994年度印度腰果產(chǎn)量和種植面積已分別達(dá)到34.8萬(wàn)t和56.5萬(wàn)hm2，2002/2003年度腰果產(chǎn)量分別增至50萬(wàn)t和77萬(wàn)hm2。印度腰果產(chǎn)量增長(zhǎng)是印度腰果和可可發(fā)展部門(mén)協(xié)同國(guó)家及地方園藝?yán)硎聲?huì)共同努力的結(jié)果。

近年來(lái)，越南腰果生產(chǎn)迅猛發(fā)展，目前腰果產(chǎn)量已超過(guò)印度，成為最大的腰果生產(chǎn)國(guó)。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，1993年越南原料腰果產(chǎn)量為18.6萬(wàn)t，種植面積僅6.91萬(wàn)hm2，2011年越南腰果產(chǎn)量迅速增長(zhǎng)至127.3萬(wàn)t，種植面積33.1萬(wàn)hm2。目前越南腰果單位面積產(chǎn)量達(dá)到3.8 t/hm2，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于印度的772 kg/hm2。

業(yè)內(nèi)專家稱，印度腰果生產(chǎn)力低下的問(wèn)題可能與不合理的種植措施有關(guān)?？茖W(xué)腰果種植園要不斷更新高產(chǎn)新品種以適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。印度腰果種植面積占全球腰果種植面積的24%，其產(chǎn)量卻僅占全球產(chǎn)量的19%，但越南卻以全球10%的種植面積生產(chǎn)出遠(yuǎn)高于印度的產(chǎn)量。