本刊訊（特約通訊員袁亞祥） 由中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)、上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、上海瓜果行業(yè)協(xié)會(huì)、上海宜鮮信息科技有限公司等聯(lián)合舉辦的 “亞洲新鮮果蔬營(yíng)銷峰會(huì)及巡回展示會(huì)”9月10日在上海開(kāi)幕。中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)魯芳校出席并作主題演講，上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)潘才東、上海園藝學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)侯余欣出席。魯芳校在發(fā)言中表示，當(dāng)前國(guó)內(nèi)果品市場(chǎng)的供給與需求基本平衡，但仍存在結(jié)構(gòu)性矛盾，主要是高端產(chǎn)品發(fā)展嚴(yán)重不足。據(jù)了解，水果產(chǎn)業(yè)是我國(guó)種植業(yè)中繼糧食和蔬菜之后的第三大產(chǎn)業(yè)。峰會(huì)上公布的數(shù)據(jù)顯示，2012年全國(guó)水果總產(chǎn)量超過(guò)2.4億t，較上年同比增長(zhǎng)5.7%，總產(chǎn)值約5 600億元。按品種看，產(chǎn)量排在前五位的分別是蘋(píng)果3 849萬(wàn)t、柑桔 3 168萬(wàn) t、梨 1 707萬(wàn) t、香蕉 1 156萬(wàn) t和葡萄1 054萬(wàn)t。魯芳校表示，盡管總體來(lái)看果品市場(chǎng)供應(yīng)平衡，但在結(jié)構(gòu)上，低檔次的“大路貨”已經(jīng)供過(guò)于求，某些地方甚至出現(xiàn)了“賣果難”的現(xiàn)象；但高檔優(yōu)質(zhì)品牌水果不足，導(dǎo)致近幾年的高端禮品市場(chǎng)基本被進(jìn)口水果占據(jù)。此外，果市中還缺少專門(mén)的加工品種。以生產(chǎn)蘋(píng)果汁為例，大部分使用的是鮮食品種的殘次果，很少甚至沒(méi)有榨汁蘋(píng)果品種。