文/夏燕靖（南京藝術(shù)學(xué)院 設(shè)計(jì)學(xué)院）

新中國(guó)建政之初，接管的是一個(gè)歷經(jīng)長(zhǎng)期戰(zhàn)爭(zhēng)破壞，民族經(jīng)濟(jì)凋敝不堪的攤子。在國(guó)外，以美國(guó)為首的西方經(jīng)濟(jì)體國(guó)家對(duì)新生的國(guó)家政權(quán)實(shí)行嚴(yán)密的經(jīng)濟(jì)封鎖。這在當(dāng)時(shí)作為新生國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展所能依靠和學(xué)習(xí)的對(duì)象就只有蘇聯(lián)，而蘇聯(lián)又是以重工業(yè)為中心的工業(yè)化國(guó)家。正是在這樣復(fù)雜的歷史背景下，為恢復(fù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中的商業(yè)經(jīng)濟(jì)和秩序，國(guó)家選擇的重點(diǎn)區(qū)域也只有上海。因?yàn)樯虾Ｗ鳛槲覈?guó)近代工業(yè)文明的發(fā)源地，上海的商業(yè)經(jīng)濟(jì)與商業(yè)文化一直是我國(guó)的領(lǐng)跑者，況且上海又是近代民族資產(chǎn)階級(jí)最為集中的地方，商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必備條件和人脈都還存在。一言以蔽之，新中國(guó)在重啟動(dòng)商業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)時(shí)，上海的重要作用便是歷史的必然選擇。本文以20世紀(jì)50年代上海商業(yè)經(jīng)濟(jì)與商業(yè)文化中的設(shè)計(jì)資源為考察對(duì)象，探討上海在新中國(guó)建設(shè)初期具有的國(guó)家設(shè)計(jì)形象的“代言”作用，正是出于對(duì)這一歷史事實(shí)的考慮。

圖1 上海東外灘近代工業(yè)遺址地保護(hù)規(guī)劃方案—— 景觀效果圖

圖2 先施公司創(chuàng)辦于1917年，在上海南京路630 號(hào)，這是其開(kāi)設(shè)的總店大廈

圖3 永安百貨有限公司是百聯(lián)集團(tuán)的下屬企業(yè)公司創(chuàng)建于1918年

圖4 20世紀(jì)30年代的上海南京路街景

一、50年代，上海重振商業(yè)經(jīng)濟(jì)與商業(yè)文化的歷史機(jī)遇

50年代的上海，雖說(shuō)經(jīng)過(guò)對(duì)資本主義工商業(yè)社會(huì)主義改造，標(biāo)志著“三位一體”的經(jīng)濟(jì)體制的正式建立，1所謂“三位一體”的經(jīng)濟(jì)體制，在指在新中國(guó)建設(shè)初期確立的建立產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)、計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和全民所有制的經(jīng)濟(jì)體制，這是構(gòu)成當(dāng)時(shí)稱為社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)體制的三大基石，它們之間形成互相支撐，構(gòu)成了一個(gè)存在內(nèi)在邏輯關(guān)系非常緊密的架構(gòu)，這個(gè)架構(gòu)在創(chuàng)建社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)制度的初期，曾經(jīng)發(fā)揮過(guò)積極作用，但是隨著情況的變化，逐漸走向反面，成為束縛生產(chǎn)力發(fā)展的繩索。因此，到改革開(kāi)放不斷深入推進(jìn)的90年代，最終導(dǎo)致了這種“三位一體“的經(jīng)濟(jì)體制的解體?，F(xiàn)在，產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制兩個(gè)范疇已被實(shí)踐所揚(yáng)棄，剩下的全民所有制雖尚存一席之地，但亦處風(fēng)雨飄搖之中。但商業(yè)經(jīng)濟(jì)與各地相比，還是有著明顯的優(yōu)勢(shì)，且海派商業(yè)文化仍在商業(yè)經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著重要的推動(dòng)作用。那么，為何經(jīng)過(guò)社會(huì)主義工商業(yè)改造之后，上海的商業(yè)經(jīng)濟(jì)仍能堅(jiān)守自己的特色，這從根本上說(shuō)離不開(kāi)近代工業(yè)發(fā)源地孕育的工業(yè)文明和大都市繁榮所產(chǎn)生的巨大影響力。（圖1）

從歷史來(lái)看，早在20世紀(jì)二三十年代，上海商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和開(kāi)放程度的加速提升，出現(xiàn)了一個(gè)特殊而龐大的市民階層，這帶來(lái)了商業(yè)經(jīng)濟(jì)在更加廣泛的領(lǐng)域中具有滲透的可能，從而形成了市場(chǎng)繁榮與消費(fèi)方式的多樣化與現(xiàn)代化。并且，在此時(shí)期的上海已經(jīng)參與進(jìn)世界經(jīng)濟(jì)大循環(huán)的格局，商業(yè)經(jīng)濟(jì)由此獲得快速的發(fā)展。例如，30年代，上海外貿(mào)占全國(guó)的比重明顯上升，1936年占全國(guó)外貿(mào)總額的55%。貿(mào)易總額持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)，商品貿(mào)易的結(jié)構(gòu)也發(fā)生了相應(yīng)的變化。進(jìn)口商品品種從19世紀(jì)70年代的近百種猛增到20世紀(jì)的1000 余種。其中，適應(yīng)國(guó)內(nèi)制造業(yè)發(fā)展需求的生產(chǎn)類機(jī)器、五金電器材料，以及生產(chǎn)原料類的鋼鐵、礦砂、農(nóng)產(chǎn)品等進(jìn)口數(shù)量增長(zhǎng)加快。出口商品中，傳統(tǒng)絲、茶出口比重下降，豆、豆餅、桐油等農(nóng)副產(chǎn)品以及加工產(chǎn)品的比重上升。更值得一提的是，上海本埠生產(chǎn)的機(jī)制輕工產(chǎn)品向香港、南洋等海外市場(chǎng)的出口量也迅猛增長(zhǎng)。1913年上?？诎遁p工業(yè)產(chǎn)品出口只占出口總額的0.17%，到1936年已上升到3.95%。2轉(zhuǎn)引：張忠民.上海經(jīng)濟(jì)的歷史成長(zhǎng)：機(jī)制、功能與經(jīng)濟(jì)中心地位之消長(zhǎng)1843-1956[J].社會(huì)科學(xué)（滬版），2009.與此同時(shí)，本地批零商業(yè)也在20世紀(jì)二三十年代獲得較快進(jìn)步。再加上這一時(shí)期上海人口的迅速增長(zhǎng)，以及交通運(yùn)輸便捷帶來(lái)大量南來(lái)北往流動(dòng)人口等因素，為上海集聚起巨大的財(cái)富和市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)力。在此背景下，自然造就出我國(guó)近代最大的商業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)。諸如，先施、永安、新新、大新四大著名大百貨公司先后在上海最繁華的南京路上開(kāi)張，（圖2、圖3）南京路成為近代以來(lái)我國(guó)最負(fù)盛名的商業(yè)購(gòu)物街。（圖4）市區(qū)內(nèi)公館馬路、霞飛路、靜安寺、小東門(mén)等處也已形成主要的商業(yè)街區(qū)。市區(qū)周邊滬西、滬北、滬東等地也興起、形成了一批以中下層市民為主要消費(fèi)對(duì)象的商業(yè)中心。到30年代中后期，也就是抗戰(zhàn)爆發(fā)前夕，門(mén)類齊全的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)在上海完全形成，并構(gòu)成基本成熟的不同層次的消費(fèi)群體，如上流社會(huì)新奇時(shí)尚的時(shí)髦消費(fèi)，中產(chǎn)階層追奇獵新的品位消費(fèi)，下層居民滿足生存的需求消費(fèi)，造就了一個(gè)國(guó)內(nèi)最為龐大、最重要的消費(fèi)社會(huì)。由于商業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，進(jìn)而導(dǎo)致市民階層對(duì)文化需求的變化，由此產(chǎn)生了一個(gè)潛力巨大的商業(yè)文化市場(chǎng)。諸如，商業(yè)美術(shù)、產(chǎn)品造型與包裝設(shè)計(jì)、服飾美容、工藝美術(shù)以及印刷、出版、攝影等與商業(yè)經(jīng)濟(jì)密切聯(lián)系的行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。這樣，到了50年代，當(dāng)社會(huì)條件允許的狀況下，這種商業(yè)經(jīng)濟(jì)及商業(yè)文化又開(kāi)始興盛起來(lái)。（圖5）

圖5 20世紀(jì)50年代初期南京路的繁榮景象

圖6 50年代經(jīng)過(guò)改造后的申新紡織公司廠區(qū)

圖7 工藝美術(shù)老藝人在上海工藝美術(shù)研究所樓前合影

圖8 有著百年經(jīng)營(yíng)歷史的上海時(shí)裝商店

圖9 50年代上?！按笫澜纭?/p>

圖10 “大世界”游藝介紹說(shuō)明書(shū)

50年代初期，上海私營(yíng)商業(yè)在全市商品零售總額中占92.8%。全國(guó)規(guī)模較大的私營(yíng)企業(yè)，如申新紡織公司、（圖6）福新面粉廠、永安紡織印染公司、大隆機(jī)器廠、大中華橡膠廠、南洋兄弟煙草公司，永安、大新、新新和先施四大百貨公司，以及三大祥、1“三大祥”是由上海灘三個(gè)百年老字號(hào)綢布商店（協(xié)大祥、寶大祥、信大祥）組建改制而成，下屬一個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，三家總店，十六家分店，是自30年代以來(lái)上海專營(yíng)紡織品大型企業(yè)之一，營(yíng)業(yè)額占上海全市零售布店的三分之一。早年自行設(shè)計(jì)花型、規(guī)格，直接向工廠定織、定染，并向紡織廠投資，以操縱工廠經(jīng)營(yíng)大權(quán)。由于資金雄厚，備貨充足，花色齊全，店堂寬敞，既可陳列大量商品，又可容納大批顧客。因此，許多中小型同業(yè)很難與之爭(zhēng)衡。三家棉布莊等都開(kāi)設(shè)在上海。2資料來(lái)源：高曉林.上海私營(yíng)工商業(yè)研究（1949-1956）[D].復(fù)旦大學(xué)博士后出站報(bào)告(指導(dǎo)教師：吳景平)，2012.這說(shuō)明，上海私營(yíng)工商業(yè)在上海以至于全國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)中都占有重要的地位。此時(shí)上海的私營(yíng)工商業(yè)可以說(shuō)是全國(guó)私營(yíng)工商業(yè)的縮影，極具代表性。甚至可以說(shuō)，上海私營(yíng)工商業(yè)的發(fā)展和動(dòng)向，對(duì)上海乃至全國(guó)都產(chǎn)生重要的影響。當(dāng)時(shí)中央政府的許多政策的制定和出臺(tái)，上海私營(yíng)工商業(yè)的狀況都是一個(gè)重要的參考系。隨著50年代中后期，我國(guó)工作重點(diǎn)由農(nóng)村轉(zhuǎn)向城市，上海的地位就顯得更加重要。比如，我國(guó)傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)在50年代初期調(diào)查，保存有20 個(gè)大類、645 余小類，數(shù)以萬(wàn)計(jì)品種。據(jù)1957年上海工商業(yè)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，在全國(guó)的10681 個(gè)傳統(tǒng)工藝美術(shù)企業(yè)中，有近三分之一以上為上海企業(yè)，從業(yè)人員有萬(wàn)余人（另有許多外地的加工隊(duì)伍）。并且，在上海企業(yè)中還擁有當(dāng)時(shí)評(píng)選的工藝美術(shù)師百余名，可以稱得上是全國(guó)工藝美術(shù)的重點(diǎn)區(qū)域。此外，無(wú)論是品種，還是規(guī)模都位于全國(guó)前列，在當(dāng)時(shí)是引領(lǐng)全國(guó)工藝美術(shù)發(fā)展的龍頭。3張亞培等編纂.上海工商社團(tuán)志（第六篇）[M].上海社會(huì)科學(xué)院出版社，2001.特別值得一提的是，在工藝美術(shù)這一產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下，促使了商業(yè)美術(shù)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品造型與包裝設(shè)計(jì)、服飾美容，以及印刷、出版、攝影等行業(yè)也在此時(shí)期獲得相應(yīng)的發(fā)展。（圖7、圖8）

圖11 “大世界”里面的哈哈鏡

圖12-1 上海老城隍廟

圖12-2 城隍廟里游藝活動(dòng)

圖13 50年代上?；春Ｂ泛完兾髀房谛瞧谌张f書(shū)攤

圖14 50年代上海人民美術(shù)出版社出版的年畫(huà)中反映的兒童生活

圖15 英商電車公司于1908年2月6日試行電車時(shí)，制作了一批電車宣傳畫(huà)

除此而外，海派商業(yè)文化也日漸恢復(fù)和發(fā)展，當(dāng)時(shí)的上海有兩個(gè)代表性場(chǎng)所，一個(gè)是聞名遐邇的“大世界”，（圖9、圖10、圖11）另一個(gè)是新、老城隍廟。（圖12）這兩個(gè)場(chǎng)所雖說(shuō)在新中國(guó)建立初期進(jìn)行過(guò)社會(huì)主義工商改造和社會(huì)主義教育運(yùn)動(dòng)的洗禮，但在50年代中后期還基本保持其特色，實(shí)屬不易。這兩個(gè)場(chǎng)域均是可謂是民間文化娛樂(lè)天地。“大世界”和新、老城隍廟，在當(dāng)時(shí)都不收大門(mén)票，大世界里一張低價(jià)的劇場(chǎng)入場(chǎng)券可以觀看各種舞臺(tái)表演，有戲曲和民間雜藝，還有西洋樂(lè)的演奏。城隍廟商場(chǎng)可以看活猻出把戲，珍奇動(dòng)物，還可以買(mǎi)各種文化娛樂(lè)商品，直到1958年以后城隍廟樓上還陳列有“十八層地獄”、“黑、白無(wú)常鬼”整條陰界，甚至保留有算命測(cè)字?jǐn)偂＞徘鷺蚺夏切╀N售舊書(shū)的小店和舊書(shū)攤上，還能掏到各種難覓的書(shū)籍。不同興趣和層次的民眾娛樂(lè)，諸如養(yǎng)八哥、斗蟋蟀、玩小蟲(chóng)、種花養(yǎng)魚(yú)，都可找到適合的買(mǎi)家，這是當(dāng)年上海市民自愉自樂(lè)主要場(chǎng)所的一大特點(diǎn)。這種公眾娛樂(lè)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)保留，也是對(duì)上海商業(yè)經(jīng)濟(jì)和商業(yè)文化的滋養(yǎng)起著重要的作用。有許多憶舊的文章就寫(xiě)道：在50年代的上海，但凡行走在馬路上或到里弄，常常會(huì)聽(tīng)到洋房里傳出的鋼琴聲、小提琴聲，當(dāng)然也少不了票友拉京胡唱京戲，學(xué)越劇哼滬劇的腔調(diào)?？梢?jiàn)，民間的自?shī)蕛?nèi)容非常廣泛，市民的愛(ài)好多姿多彩，如當(dāng)年的中央商場(chǎng)、舊貨商店等尚存有舊貨市場(chǎng)，同樣在淮海路和陜西路口也有星期日舊貨交易攤點(diǎn)，能買(mǎi)到舊書(shū)、老唱片，或淘舊貨。（圖13）這樣多種的商業(yè)經(jīng)濟(jì)，營(yíng)造出上海50年代特有的氛圍。

圖16-1 1908年3月5日，上海第一輛有軌電車彩車行駛至外灘（廣東路）終點(diǎn)站

圖16-2 行駛在靜安寺至外灘之間的有軌電車線路使用的是英商brush 短四輪有軌電車

圖17 1963年8月15日，南京路上的有軌電車軌道被拆除

圖18-1 “大道奇”T234 客車

圖18-2 上海新型無(wú)軌電車

其實(shí)，海派商業(yè)文化不止這些顯在的商業(yè)活動(dòng)，50年代上海引領(lǐng)全國(guó)的印刷、出版、攝影等行業(yè)帶來(lái)的商業(yè)文化氣息更是濃郁。比如，海派風(fēng)味的年畫(huà)和宣傳畫(huà)，在50年代呈現(xiàn)熱潮，可說(shuō)是全國(guó)新華書(shū)店或文化市場(chǎng)經(jīng)銷的貨源地。當(dāng)時(shí)上海出版的年畫(huà)大都采用半開(kāi)張的印刷形式，其風(fēng)格是從20世紀(jì)三四十年代“月份牌”筆法改革而來(lái)的水彩畫(huà)加工筆為主，講究精細(xì)描繪，講究美觀真實(shí)。（圖14）除一些傳統(tǒng)題材仍然采用舊時(shí)年畫(huà)筆法表現(xiàn)《年年有余》、《鬧春》、《白蛇傳》、《梁?！?、《桃園結(jié)義》、《逼上梁山》等民間傳說(shuō)和歷史故事題材外，從宣傳“新婚姻法”、“人民銀行儲(chǔ)蓄好”、“中蘇友好”、“鎮(zhèn)壓反革命”、“第一個(gè)五年計(jì)劃全面邁進(jìn)”、“公私合營(yíng)”、“把青春獻(xiàn)給祖國(guó)”、“鋼鐵元帥升帳”等等，都是采用變革而來(lái)的新法描繪，使年畫(huà)創(chuàng)作充滿新時(shí)代的絢爛氣息。如1959年國(guó)慶十周年前后由哈瓊文創(chuàng)作的《祖國(guó)萬(wàn)歲》年畫(huà)，成為宣傳畫(huà)的雛形，貼滿了淮海路、南京路這樣的大街，廣受贊揚(yáng)。在年畫(huà)和宣傳畫(huà)大興其勢(shì)的時(shí)候，上海的文具店和新華書(shū)店里又開(kāi)始供應(yīng)起中斷了近十年的賀年片和書(shū)簽。當(dāng)時(shí)銷售的這些賀年片和書(shū)簽，可謂價(jià)廉物美（當(dāng)時(shí)僅賣一分錢(qián)一張，最貴也就是三至五分錢(qián)一張）而配圖、印刷卻十分精美。有張充仁的水彩靜物畫(huà)、崔預(yù)章的油畫(huà)月季瓶花、陳之佛的工筆花鳥(niǎo)畫(huà)、吳青霞的水墨游魚(yú)圖、江寒汀的兼工帶寫(xiě)雙鴨等等，都在1956—1957年間印上了小小的賀年片，多由上海人民美術(shù)出版社出版，可見(jiàn)剛走上國(guó)營(yíng)道路的出版社已經(jīng)集中了編輯組織的著名畫(huà)家參與創(chuàng)作。到1958年，甚至上海里弄的小商店里還銷售過(guò)翻印二三十年代的圣誕題材賀年片。早年上海民眾喜歡小小賀年片的情結(jié)，此時(shí)悄然復(fù)活。然而，時(shí)隔不久，這些花紅柳綠、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)題材的小小賀年片便被驅(qū)逐出市場(chǎng)，正可謂張愛(ài)玲筆下描寫(xiě)的那樣“在這場(chǎng)傳奇中，野火花也結(jié)束了開(kāi)花的季節(jié)，歸于沉寂，終結(jié)一個(gè)花開(kāi)的輪回。冬季的晴天也是淡漠的藍(lán)色，野火花的季節(jié)已經(jīng)過(guò)去了”（《花落的聲音》）。

綜上所述，50年代上海重振商業(yè)經(jīng)濟(jì)的歷史機(jī)遇，同時(shí)促進(jìn)了商業(yè)文化的興盛。而在這場(chǎng)商業(yè)經(jīng)濟(jì)與商業(yè)文化復(fù)興中也正孕育著新時(shí)代的設(shè)計(jì)重新出發(fā)，這不僅有著豐富實(shí)在的物質(zhì)表象，更有著許多精神層面的設(shè)計(jì)思潮的勃發(fā)。

二、南京西路重現(xiàn)名副其實(shí)的“中華商業(yè)第一街”

南京路的靜安段，東起成都北路，西至延安西路，長(zhǎng)度約為2930 米，占整條南京路總長(zhǎng)度的60%，總面積約為1.8 平方公里，這段路的響亮名稱是“南京西路”。該路名是1945年上海特別市政府將靜安寺路改名而得。從文獻(xiàn)記載來(lái)看，南京西路始建于1862年，可說(shuō)是我國(guó)第一條西式馬路，又是俗稱的“十里洋場(chǎng)”（十里南京路）區(qū)域范圍。這條路迄今已有百余年歷史，路段上有著許多50年代可圈可點(diǎn)的設(shè)計(jì)資源，可謂是我國(guó)近現(xiàn)代設(shè)計(jì)史的一幅典型畫(huà)卷縮影。

1.南京路上的有軌電車

圖19 50年代上海南京西路的景象

圖20 南京西路上的西服店

南京西路早在1908年3月便有英商鋪設(shè)的第一條有軌電車線路，是從靜安寺到外灘，將當(dāng)時(shí)的英美公共租界通過(guò)南京西路和南京東路的連接得以貫通。當(dāng)年英商電車公司曾于試運(yùn)營(yíng)當(dāng)天制作了大批電車宣傳畫(huà)，張貼于上海的大街小巷，以擴(kuò)大電車交通的影響力，吸引更多市民前來(lái)乘坐電車。（圖15）《申報(bào)》在1908年3月5日的報(bào)導(dǎo)中說(shuō)，由英商經(jīng)營(yíng)的上海第一條有軌電車線路正式通車營(yíng)業(yè)。清晨5 點(diǎn)30分，第一輛電車從靜安寺出發(fā)，經(jīng)愚園路、郝德路（今常德路）、愛(ài)文義路（今北京西路）、卡德路（今石門(mén)二路），靜安寺路（今南京西路）向東形式，穿過(guò)公共租界商業(yè)大街南京路（今南京東路），沿著外灘至上海總會(huì)（今廣東路外灘東風(fēng)飯店），標(biāo)志著上海城市公共交通開(kāi)始進(jìn)入一個(gè)運(yùn)用現(xiàn)代交通工具的時(shí)期。（圖16）當(dāng)年的有軌電車車廂分頭等、二等兩檔，實(shí)行分段計(jì)價(jià)。在此前后，法租界也成立了法商電車電燈公司經(jīng)營(yíng)起一條法租界的有軌電車營(yíng)運(yùn)線路。后在1912年8月，英法電車公司開(kāi)始相互通車，從此跨區(qū)運(yùn)營(yíng)得以實(shí)現(xiàn)。到1913年2月，華界南市內(nèi)地電燈公司經(jīng)理陸伯鴻等人為挽回中國(guó)主權(quán)，阻止外商侵越華界，并以繁榮南市為由，向上海縣主管申請(qǐng)創(chuàng)建南市有軌電車，經(jīng)市議事會(huì)討論批準(zhǔn)給予電車專營(yíng)權(quán)。此后，上海華商電車公司成立，旋既著手電車工程的籌建。整個(gè)工程建設(shè)、設(shè)備等均委托德國(guó)西門(mén)子公司辦理，同年3月動(dòng)工建設(shè)，是年8月11日華商第一條有軌電車線路正式通車營(yíng)業(yè)。

20世紀(jì)50年代，這多條有軌電車營(yíng)運(yùn)線路竟然成了大上海的象征，甚至在外宣上也以有軌電車的形象來(lái)預(yù)示工業(yè)化社會(huì)的到來(lái)。然而，畢竟有軌電車建造年代已久，線路布局不合理，致使與上海城市建設(shè)的飛速發(fā)展極不適應(yīng)，交通矛盾也越發(fā)突出。這樣，到了1963年8月便拆除了南京路上的有軌電車軌道，改駛無(wú)軌電車。（圖17）如此一來(lái)，在南京路上行駛了整整55年的上海第一條有軌電車線路終于結(jié)束了它的歷史使命。從此，上海公共交通又有了新的發(fā)展，起先是對(duì)40年代留下的美國(guó)福特汽車公司制造的T234 大道奇客車重新改裝設(shè)計(jì)，更換了車廂和座椅，一次可乘70 人，車門(mén)也更換成自動(dòng)式雙開(kāi)門(mén)，車身顏色為上淺黃下紅色，在大街上十分醒目。后來(lái)，到了50年代末60年代初，新型公共電汽車又有多款問(wèn)世。當(dāng)時(shí)，上海的無(wú)軌電車車型有紅旗651 型、4000 型，江南663 型、662 型。無(wú)軌電車的基本車型為雙軸車，為了增加載客量，出現(xiàn)了絞接車。牽引電動(dòng)機(jī)安裝在前軸與驅(qū)動(dòng)軸之間，采用整體彈性懸掛。除少數(shù)牽引電動(dòng)機(jī)采用復(fù)勵(lì)直流電動(dòng)機(jī)外，都用起動(dòng)力矩大 的串勵(lì)電動(dòng)機(jī)。無(wú)軌電車的車身跟公共汽車相似，使用的電力一般是透過(guò)架空電纜，經(jīng)車上的集電桿取得，上海的無(wú)軌電車在當(dāng)時(shí)應(yīng)該是全國(guó)最好的大型客車了。公共汽車有解放644 型、651 型、660 型，上海660 型等，更加適合穿街走巷的復(fù)雜線路和郊區(qū)線路，使上海公共交通面貌煥然一新。（圖18）

2.南京西路沿線的商鋪店家

早在20世紀(jì)二三十年代，上海主要商業(yè)街區(qū)就圍繞南京西路形成，尤其是那些度身定制的富有現(xiàn)代氣息的商鋪陸續(xù)開(kāi)在了南京西路上，使得南京西路彌漫著濃郁的歐陸風(fēng)情。這些店鋪中，有著名的凱司令西點(diǎn)店、綠屋夫人時(shí)裝店、藍(lán)棠皮鞋店、波士頓皮件店等。另外，還有百樂(lè)門(mén)、大都會(huì)、美琪、平安等奢華戲場(chǎng)、影院、舞廳，也先后在南京西路上開(kāi)業(yè)。有趣的是，雖說(shuō)南京西路也是店鋪林立，但與南京東路的喧嘩商業(yè)街區(qū)則形成鮮明的對(duì)比，有一種鬧中取靜之感，成為當(dāng)時(shí)上海最為雅致的娛樂(lè)休閑及生活小區(qū)。早年《申報(bào)》上的小品文就形容“同一條南京路，東段盛氣凌人，西段閑情迷人”。當(dāng)然，這都是過(guò)去的事了。（圖19、圖20）

圖21 50年代興建的上海中蘇友好大廈

圖22 上海人的日常裝束

圖23 上海居民家中的收音機(jī)

到了50年代，南京西路沿線很快成為上海重要政務(wù)和對(duì)外接待中心。如上海市政協(xié)、外辦、僑辦等均落址于此。尤以50年代中期，中央政府要在北京和上海舉辦蘇聯(lián)經(jīng)濟(jì)和文化建設(shè)成就大型展覽，并決定在北京和上海各造一幢與之相適應(yīng)的展覽館。1954年5月4日，上海中蘇友好大廈在延安西路和南京西路交匯處，即老上海地產(chǎn)大王哈同的愛(ài)儷園舊址興建。這座大廈是在蘇聯(lián)建筑家安德烈耶夫設(shè)計(jì)和指導(dǎo)下進(jìn)行建設(shè)的，至1955年3月建成，費(fèi)時(shí)十個(gè)月。整個(gè)大廈占地2.5 萬(wàn)平方米，建筑面積計(jì)54108 平方米，展出面積達(dá)2萬(wàn)平方米以上，成為當(dāng)時(shí)上海的地標(biāo)性建筑，也是50年代上海建造的首座大型建筑，與北京展覽館同屬俄羅斯古典主義建筑風(fēng)格的大廈。大廈座北朝南，正南為大廣場(chǎng)，有音樂(lè)噴泉。主樓矗立正中，上豎鎦金鋼塔，與主塔相輔輝映。大廈展廳及附屬建筑，層層往后延伸。襯托出整個(gè)建筑巍峨雄壯的氣魄。（圖21）此后，南京西路在很長(zhǎng)時(shí)間里再未有新的高樓大廈問(wèn)世?？梢哉f(shuō)，整個(gè)五六十年代，上海都未建造新的大體量辦公和金融建筑，而原有的部分金融大樓則被改作政府機(jī)關(guān)辦公用房。只是到1960年，建造的靜安區(qū)和上海縣人民委員會(huì)辦公樓，以及1964年建造的市人大辦公大樓稍具規(guī)模。南京西路，乃至整個(gè)上海的建筑與市容發(fā)生巨大變化，則是在1985年之后，新的商廈群及賓館拔地而起，大型商廈與百年老店、名店、特色商店交錯(cuò)林立，互為襯托。

從上海近代史文獻(xiàn)資料來(lái)看，1主要資料來(lái)源：上海地方志·歷史悠久的名特商店[M].上海科學(xué)技術(shù)出版社，1998.50年代南京西路沿線的有名商鋪店家真是不少。諸如，地處南京西路靜安寺一段的鴻翔時(shí)裝公司，創(chuàng)設(shè)于1917年，是我國(guó)第一家時(shí)裝店。該店主營(yíng)各種高檔女子時(shí)裝，素以選料考究，工藝精湛名聞海內(nèi)外。30年代蔡元培曾題贈(zèng)“國(guó)貨津梁”匾額。50年代，鴻翔時(shí)裝公司成為新中國(guó)時(shí)髦服飾的代名詞，不僅是上海市的名特商店，而且在數(shù)十年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，“鴻翔牌”女毛中長(zhǎng)大衣和女毛西裝雙雙被評(píng)為商業(yè)部和上海市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，還多次為訪華的外國(guó)元首和國(guó)賓提供服務(wù)，被譽(yù)為中國(guó)服裝企業(yè)的“女服之王”。

亨生西服公司，地處南京西路976 號(hào)，建于1934年，是上海西服業(yè)四大名店之一。該店以制作男式高級(jí)西服，汲取國(guó)外各種西服流派之所長(zhǎng)，形成特色。如羅宋派和紳士派（即英美款式）的西服，更有行業(yè)中“少壯新潮派”的美稱。從50年代起，“亨生牌”的精紡呢男西裝和全毛男大衣多次被評(píng)為上海市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

第一西比利亞皮貨公司，設(shè)在南京西路1135 號(hào)，創(chuàng)辦于1930年，是上海一家專營(yíng)裘皮、皮革服裝的名店。其皮毛原料選擇精良，自行設(shè)計(jì)，講究工藝，運(yùn)用串刀、乙字、嵌革、拔搶、染色、刷色等傳統(tǒng)制作手段，使成品皮毛順其自然。特別是其精心制作的黃狼、狐貍、 水貂、紫貂裝頭，栩栩如生。出品的“虎嘯牌”裘皮大衣、圍巾、披肩等，穿著輕盈舒適，雍容華貴。

龍鳳中式服裝商店，開(kāi)業(yè)于1956年，坐落在南京西路819 號(hào)，是上海獨(dú)一無(wú)二的專制中式服裝的著名特色店。設(shè)計(jì)的中式服裝，造型美觀，曲線明朗，融民族傳統(tǒng)和現(xiàn)代潮流為一體。旗袍既有傳統(tǒng)的大襟、對(duì)襟、琵琶襟，又有經(jīng)過(guò)改良的現(xiàn)代款式。面料多選用蘇杭等地出產(chǎn)的上等真絲綢緞，采用滾、燙、縷、雕、繡、鑲、嵌等特色工藝，精工細(xì)作?！褒堷P牌”中式女棉襖是上海市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

富麗綢緞呢絨公司，原名富麗綢布商店，創(chuàng)設(shè)于1948年，地處南京西路1156—1164 號(hào)段。主要經(jīng)營(yíng)絲綢、呢絨、棉布、化纖等紡織品，尤以女式衣料備貨豐富而出名。五六十年代就被評(píng)為上海市商業(yè)先進(jìn)集體。以不斷組織經(jīng)銷新品種、新花色，商品以新、齊、美著稱，被人們贊為“時(shí)髦面料信息窗”。

永泰服飾商店，創(chuàng)辦于1931年，地處同孚路（石門(mén)一路）322 號(hào)，是一家商兼工企業(yè)。以制作絲綢婦女時(shí)裝、繡衣、襯衫和男女晨衣而揚(yáng)名海內(nèi)外，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷德國(guó)、法國(guó)、意大利、荷蘭、日本及港澳地區(qū)，尤其以“紅玫瑰牌”女式絲綢服裝深受中外顧客青睞。五六十年代，從國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人夫人到各界婦女知名人士的定制服飾，再到電影明星、歌星、名演員，以至普通百姓，都是該商店的光顧?？汀．?dāng)時(shí)的永泰是上海第一家向市絲綢進(jìn)出口公司提供產(chǎn)品的企業(yè)，其產(chǎn)品獲準(zhǔn)出口免檢，引來(lái)不少外商向外貿(mào)部門(mén)指定要定制永泰產(chǎn)品。（圖22）

上海電視機(jī)商店，其前身是上海無(wú)線電行，創(chuàng)于1948年。1958年與宏聲、淮安等無(wú)線電行合并，取名上海無(wú)線電商店。當(dāng)時(shí)地址在南京西路1195 號(hào)。經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的黑白電視機(jī)、收擴(kuò)音機(jī)和各種電子產(chǎn)品等家用電器，在當(dāng)年是全國(guó)為數(shù)僅有的無(wú)線電產(chǎn)品專營(yíng)銷售商店。商店還附設(shè)維修部，是滬產(chǎn)名牌電視機(jī)特約維修站，也是上海家電批發(fā)公司電子產(chǎn)品的維修中心。（圖23）

圖24 50年代發(fā)行的明信片---上海南京西路及人民園一角

得利車行，創(chuàng)設(shè)于1922年，地處?kù)o安寺地區(qū)，以上海最早經(jīng)銷英國(guó)“蘭苓牌”自行車和“鄧祿普”車胎而聞名。該車行自設(shè)工廠，組裝自行車，產(chǎn)品有“五旗牌”等名牌商標(biāo)。50年代開(kāi)始主要經(jīng)銷滬產(chǎn)“永久”、“鳳凰”、“飛達(dá)”等名牌自行車，以品種齊全，裝配精密，質(zhì)量考究，服務(wù)優(yōu)良著稱。

南京美發(fā)公司，創(chuàng)建于1933年，開(kāi)設(shè)在南京西路784 號(hào)。當(dāng)時(shí)設(shè)備均從美國(guó)引進(jìn)，成為上海規(guī)模最大、設(shè)備最齊、技術(shù)力量最強(qiáng)的特級(jí)理發(fā)店。40年代開(kāi)業(yè)初期的服務(wù)對(duì)象大都是達(dá)官貴人、社會(huì)名流。到50年代，公司經(jīng)過(guò)工商業(yè)改造，成為服務(wù)于大眾的店家。不過(guò)，當(dāng)時(shí)仍是上海理發(fā)行業(yè)最高等級(jí)——正特級(jí)理發(fā)店，擁有特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)技師24 人。特級(jí)理發(fā)師劉瑞卿、張學(xué)明技藝精湛，善于塑造豐富的生活發(fā)型，并擅長(zhǎng)制作舞臺(tái)藝術(shù)發(fā)型。店堂經(jīng)過(guò)不斷改建，營(yíng)業(yè)面積達(dá)600 平方米，分男、女部，樓廳設(shè)有貴賓室和美容部，又從國(guó)外引進(jìn)一批理發(fā)設(shè)備，成為一家具有多功能、現(xiàn)代化的美發(fā)公司。服務(wù)項(xiàng)目也豐富多樣，有化燙、染發(fā)、裝假發(fā)、做舞臺(tái)發(fā)型、美容、修指甲、按摩等，可謂配套成龍，眾多賓客紛紛慕名而來(lái)。有紀(jì)念意義的是，1963年該美發(fā)公司的劉瑞卿、袁美蓉師徒倆竟然榮獲朝鮮“千里馬騎手”的稱號(hào)。

上海照相館，創(chuàng)于1946年，原名萬(wàn)象照相館，地處南京西路741 號(hào)，以拍攝花色人像照出名。著名表演藝術(shù)家梅蘭芳、馬連良、張君秋等都曾是該照相館光顧的?？汀．?dāng)年李宗仁出任國(guó)民政府副總統(tǒng)時(shí)，也是請(qǐng)?jiān)擆^技師到南京上門(mén)拍照。這家照相館，在50年代與早年從北京開(kāi)到上海的王開(kāi)照相館齊名，均是我國(guó)照相業(yè)的老字號(hào)。在當(dāng)時(shí)就開(kāi)設(shè)了規(guī)模龐大的攝影廳，且照相設(shè)備一流，服務(wù)項(xiàng)目齊全。業(yè)務(wù)內(nèi)容擅長(zhǎng)拍攝兒童照、藝術(shù)照、婚禮照、時(shí)裝照，還有商業(yè)廣告、證件照、合家歡、外派團(tuán)體照、著彩擴(kuò)沖印等。1968年改名為上海照相館，當(dāng)時(shí)仍有特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)攝影技師14 人，特級(jí)攝影技師朱光明拍攝的人像藝術(shù)照有獨(dú)特功夫，是上海著名的特級(jí)攝影師之一。

3.南京西路上最為搶眼的街區(qū)

圖25-1 上海傳統(tǒng)的石庫(kù)門(mén)弄堂

圖26 上海南京西路上的“蘭心大戲院”

圖25-2 上海南京西路一帶的高檔公寓弄堂和花園洋房弄堂

20世紀(jì)50年代以來(lái)，南京西路沿線一直是上海中心城區(qū)最為搶眼的街區(qū)，這話說(shuō)的是有充分根據(jù)的。比如，50年代上海市郵電管理局發(fā)行的一張印有《上海南京西路一段》的明信片，是拍攝上海南京西路國(guó)際飯店及人民公園一角的鏡頭，這張明信片很快成為外地人到上海，或是上海人給外地朋友饋贈(zèng)的重要精神禮物，發(fā)行量極大，據(jù)統(tǒng)計(jì)約在百萬(wàn)張左右，如今網(wǎng)上拍賣的這張舊品相的明信片價(jià)格也在百元以上。（圖24）可見(jiàn)，南京西路的景致一直以來(lái)是人們對(duì)上海大都市情景的記憶。

如今，在南京西路的區(qū)域內(nèi)仍然匯集有大片的歷史建筑群落的街區(qū)，可謂是新里、老洋房等物業(yè)比比皆是，更有著一種濃郁的老上海風(fēng)味。特別是南京西路與靜安寺一帶，留有的老上海的法國(guó)梧桐，是讓人們留連過(guò)去生活而又充滿時(shí)尚感的地域。在此地開(kāi)發(fā)的“壹街區(qū)”南面的南京西路及吳江路一帶，加之西面的老房子群。無(wú)疑讓人感受到過(guò)去和現(xiàn)在兩個(gè)截然不同的上海。北面是靜安區(qū)唯一大型公園——雕塑公園，是晨練、散步和跳舞者的好去處。小區(qū)步行至人民廣場(chǎng)約為15 分鐘，在濃陰密布的法國(guó)梧桐遮蔽下，生態(tài)環(huán)境的設(shè)計(jì)已列上海的前茅。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前南京路靜安寺一帶引入商業(yè)知名品牌約1200 多種，國(guó)際品牌高度集聚，沿線集中的國(guó)際品牌達(dá)550 個(gè)。1相關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)源：專題報(bào)道.誰(shuí)的南京西路[N].第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào),2006.況且，作為上海商業(yè)國(guó)際化制高點(diǎn)的梅龍鎮(zhèn)、中信泰富、恒隆、久光城市的四大廣場(chǎng)規(guī)模效應(yīng)進(jìn)一步突顯，彰顯個(gè)性、文化、時(shí)尚特征的商業(yè)文化氣息成為新時(shí)代南京西路的標(biāo)志。

作家程乃珊在《南京西路的海上舊夢(mèng)》一文中2程乃珊.南京西路的海上舊夢(mèng)[N].上海青年報(bào)社,生活周刊,2010.描寫(xiě)她對(duì)南京西路的記憶，“南京西路有許多典型的英式風(fēng)格的花園公寓，且綠化面積相當(dāng)龐大。住慣了老公寓，眼界自然提升”，因而在程乃珊看來(lái)，空間是衡量豪宅的首要指標(biāo)，“銅仁路333 號(hào)的綠房子，綠化面積也達(dá)三分之二以上，光廚房就300 平米，整棟房子有12 間顏色各異的衛(wèi)生間。這才是豪宅。而花園公寓雖算不上豪宅，卻也非等閑之輩”。程乃珊認(rèn)為，所謂的上海弄堂生活，其實(shí)要分三個(gè)層次：傳統(tǒng)石庫(kù)門(mén)弄堂（包括新里）、高檔公寓弄堂和花園洋房弄堂。“今天三房?jī)蓮d、兩房一廳所采用的‘一門(mén)關(guān)煞’的單元房概念，就源于公寓。而花園公寓，乃是當(dāng)年著名的高檔公寓之一?！痹O(shè)施現(xiàn)代精致的公寓單元只租不賣，產(chǎn)權(quán)歸大房東所有。為防止貨幣貶值，老上海公寓租金往往要支付美金或金條，所以里面的居民多為洋人和海歸人士，如張愛(ài)玲的姑姑。程乃珊說(shuō)，“劇作家曹禺、詩(shī)人王辛笛、中國(guó)芭蕾舞先驅(qū)胡蓉蓉、名醫(yī)吳旭丹、黃中，天鵝閣咖啡館老板曹國(guó)榮等，都是花園公寓的居民”。保姆和司機(jī)的住處則和主人分開(kāi)，集中在弄堂到底，兩層聯(lián)排房子，底下是汽車間，樓上是住房，有抽水馬桶浴室，不過(guò)是公用的?！皞蛉送ㄟ^(guò)后樓梯，直接進(jìn)廚房，避免了‘登堂入室’的混雜和尷尬?！边@是英國(guó)人講究等級(jí)制的體現(xiàn)，卻未必代表著歧視——傭人也擁有獨(dú)立的小房間，保證了私人空間。海派的分寸感，正在于此。程乃珊還說(shuō)：“從陜西北路至石門(mén)路這一段的南京西路，曾為優(yōu)皮集中之地。集中了最昂貴、最時(shí)尚的專賣店。他們的定向客戶就是公寓里的優(yōu)皮居民。如果說(shuō)整條南京西路是用金磚鋪成的，那么，這一段就是鑲嵌在金磚上的金剛鉆，全上海最昂貴的店鋪，就在這200 多公尺內(nèi)。”（圖25）

圖27 50年代上海普通人的衣著

圖28-1 穿著中山裝的普通市民

圖29 穿花色服飾的女子在鮮花店購(gòu)買(mǎi)鮮花

圖28-2 純毛華達(dá)呢中山裝，這種服裝是當(dāng)時(shí)中國(guó)男子的正裝禮服

程乃珊對(duì)于電影的愛(ài)好，也是從那時(shí)的南京西路上培養(yǎng)起來(lái)的，那是平安電影院、美琪大戲院、藝術(shù)劇場(chǎng)（現(xiàn)為“蘭心大戲院”）構(gòu)成了南京西路周圍的一道小資風(fēng)景線。那個(gè)時(shí)候，多由男同學(xué)代勞騎自行車買(mǎi)好票，女同學(xué)隔天才結(jié)伴而行?！皩W(xué)生票才1 毛5 分一張。1961年到1964年間看得最多，每周會(huì)去看兩三場(chǎng)?！币?yàn)槌绨莞窭锔呃づ量?，他主演的《百萬(wàn)英鎊》程乃珊看了十幾遍，“從這家電影院看到那一家，一場(chǎng)接一場(chǎng)。”有趣的是，和現(xiàn)在一樣，從前的南京西路也是軋朋友的好去處。“安靜，有情調(diào)，又有咖啡館，南京西路就是和別的馬路不一樣?！背棠松盒ρ?。她還記得，南京西路江寧路口有一個(gè)溜冰場(chǎng)，在跳舞已成禁忌的20世紀(jì)五六十年代，年輕人愛(ài)去那兒溜冰，而背景音樂(lè)經(jīng)常是《藍(lán)色多瑙河》之類的西方音樂(lè)。在那個(gè)硬邦邦的年代，南京西路卻溫柔依舊，程乃珊不禁感慨：“這是很可愛(ài)的。”這種長(zhǎng)期形成的氣氛，是很難消散的，只要有那么一點(diǎn)縫隙，就能春風(fēng)吹又生。（圖26）

三、50年代，上海商業(yè)經(jīng)濟(jì)助推起時(shí)尚服飾業(yè)

50年代，新生國(guó)家可謂百?gòu)U待興。但人們對(duì)生活時(shí)尚的追求，則有自己的歷史淵源和尋找的脈絡(luò)。當(dāng)時(shí)，由于物資短缺，服飾品種、款式和面料幾乎無(wú)可選擇，樸素的人民裝以藍(lán)、灰、黑、白為基調(diào)，加上女式的花布衣裙構(gòu)成了人們服飾穿著的主線。尤其是參加工作的女性和女學(xué)生中穿著的女式花布衣裙均摒棄了緞面，而是采用普通花布來(lái)裁減，以顯示與工農(nóng)的接近。當(dāng)時(shí)的衣著流行無(wú)非兩條路徑，一是老上海衣著風(fēng)范的遺傳；另一是從蘇聯(lián)流行并傳到我國(guó)的“列寧裝”和“布拉吉”。無(wú)論是哪種風(fēng)范在當(dāng)時(shí)其實(shí)都被改造成簡(jiǎn)單的裝束，成為簡(jiǎn)單的選擇和簡(jiǎn)單的生活，人們?cè)诤?jiǎn)單中找尋快樂(lè)，也尋找著時(shí)髦裝束。

比如說(shuō)，老上海衣著風(fēng)范的遺傳，已不可能再現(xiàn)昔日的風(fēng)華，在當(dāng)時(shí)更不可能成全出一段由王家衛(wèi)挑起的潘迪華在《花樣年華》中那一幕幕原汁原味老派上海的閑情逸致，自然也沒(méi)有鄧永鏘在《上海灘》中刻意用木樨香和玉桂香營(yíng)造出的老上海氣息的海上尋舊夢(mèng)。有的可能只是在心里留存的上海人幾分自感高尚脫俗的生活品味，又或許是外地人置身外灘，俯覽黃浦江，想象中的塞納-馬恩省河或哈德森河那樣的感覺(jué)。

新中國(guó)建立之初，上海人的衣著還保留著民國(guó)時(shí)期的幾分風(fēng)范。男子一般穿側(cè)面開(kāi)襟的長(zhǎng)袍，婦女穿旗袍。男子也有穿中式的對(duì)襟短衣、長(zhǎng)褲，婦女有穿左邊開(kāi)襟的短衫、長(zhǎng)褲，有的還穿一條長(zhǎng)裙。衣服面料多為機(jī)織的“洋布”、粗棉布、麻布。此外，還時(shí)興穿西裝和中山裝。可是，到了50年代中后期，上海老百姓的衣著樸素簡(jiǎn)單到男女無(wú)差異，大多以中山裝取代西裝和旗袍。當(dāng)時(shí)的歷史背景，是將穿衣打扮與革命，或者與人的道德觀，甚至政治立場(chǎng)緊緊聯(lián)系在一起。西裝和旗袍漸漸地被看作是資產(chǎn)階級(jí)的情調(diào)，在人們的生活中逐漸消失了。男人開(kāi)始以中山裝為主裝，不再穿長(zhǎng)袍馬褂；女性穿的是對(duì)襟襖，不再“裹足不前”。男子大多選擇中山裝，成為最莊重也最為普通的服裝。（圖27）

圖30-1 標(biāo)準(zhǔn)的列寧裝

圖30-2 穿著列寧裝的青年，列寧裝是50年代知識(shí)婦女和女干部最常穿的服式

在上海東華大學(xué)服飾博物館陳列有50年代初期的中山裝，上衣的紐扣很多，四個(gè)口袋平平整整，用今天的眼光看，樣式呆板正統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新。但在那時(shí)擁有一套這樣款式，且為毛料質(zhì)地的中山裝是件令人羨慕的事。而且，為顯示穿著者的身份，通常會(huì)在中山裝的右上口袋插上一支，甚至兩支鋼筆，則是有知識(shí)、有文化的象征。（圖28）之后，受革命的感召和對(duì)中共干部的崇敬，中山裝引起青年學(xué)生的追捧。當(dāng)時(shí)服裝設(shè)計(jì)師根據(jù)中山裝的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出了款式更趨簡(jiǎn)潔、明快的“人民裝”、“青年裝”和“學(xué)生裝”。還有一種稍加改進(jìn)的中山裝，就是將領(lǐng)口開(kāi)大，翻領(lǐng)也由小變大，很受追逐時(shí)髦的青年人的歡迎。當(dāng)然，這只是男裝，至于女裝則有另一番風(fēng)景。

1955年5月17日，上?！肚嗄陥?bào)》刊登了署名“啟新”的文章，題目是《支持姑娘們穿花衣服》，文章寫(xiě)道，現(xiàn)在有條件可以打扮得美麗一些了，然而姑娘們的服裝大都還是“清一色”，有的姑娘全身一色藍(lán)。我們不但要把國(guó)家打扮得像一個(gè)百花盛開(kāi)的大花園那樣，也要把姑娘們打扮得像一朵鮮花、一顆寶石一樣。文章最后呼吁：“姑娘們，你們大膽地穿起花衣服來(lái)吧！”緊接著，1956年1月，中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)上海分會(huì)特意舉辦了花布、絲綢、織錦圖案展覽會(huì)，引起了業(yè)界和社會(huì)的極大關(guān)注，其中有不少鮮艷豐富的花布圖案，如紅楓小菊、小玫瑰等，深受廣大民眾的喜愛(ài)。當(dāng)月10日上海《青年報(bào)》以整版篇幅報(bào)導(dǎo)了這次展覽會(huì)，并再次呼吁：“姑娘們，別老是穿得灰溜溜的，穿得漂亮些，把自己打扮得和鮮花一樣”。1957年當(dāng)上海江南電影制片廠推出影片《護(hù)士日記》，其中由王丹鳳扮演的女護(hù)士簡(jiǎn)素華哼唱著“小燕子，穿花衣，年年春天來(lái)這里”時(shí)，看過(guò)這部影片的男性觀眾，也為這位有點(diǎn)小資情調(diào)的美麗護(hù)士所傾倒。（圖29）

又比如說(shuō)，新中國(guó)成立前夕，毛澤東在《論人民民主專政》一文中說(shuō)過(guò)：“走俄國(guó)的路——這就是結(jié)論?！?950年2月14日，中蘇兩國(guó)簽署了《中蘇友好互助同盟條約》。因?yàn)樘K聯(lián)是世界無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命的源頭，又是世界上第一個(gè)社會(huì)主義國(guó)家。所以，把蘇聯(lián)視為老大哥和真正的朋友當(dāng)然是情理之中的事，一切學(xué)習(xí)蘇聯(lián)老大哥也成為新中國(guó)建立初期的必然選擇。那時(shí)，有—句非常振奮人心的口號(hào)，叫做“蘇聯(lián)的今天就是我們的明天”，向蘇聯(lián)學(xué)習(xí)，以蘇聯(lián)為榜樣，是社會(huì)輿論的主流，新中國(guó)的各個(gè)領(lǐng)域都受到蘇聯(lián)的強(qiáng)烈影響，服裝自然也不例外，這就是“列寧裝”和“布拉吉”流行的原因。所謂“列寧裝”，就是俄國(guó)十月革命前后列寧經(jīng)常穿的—種服裝款式。從蘇聯(lián)電影《列寧在十月》中列寧所穿服裝來(lái)看，其式樣為西裝開(kāi)領(lǐng)，雙排扣、斜紋布的上衣，有單衣也有棉衣，雙襟中下方均帶有一個(gè)暗斜口袋，腰中束一根布帶，各有三粒紐扣，列寧裝與中國(guó)的中山裝有很多的相似之處。列寧裝對(duì)50年代我國(guó)服裝的影響主要是兩個(gè)方面，一是對(duì)改良傳統(tǒng)中山裝的影響；二是新中國(guó)女性因崇拜世界革命領(lǐng)袖而以身穿列寧裝為榮。有意思的是，列寧裝本來(lái)是男性服裝，卻被新中國(guó)女性所青睞，這確實(shí)是服裝史上的一件趣聞。當(dāng)年喜歡穿列寧裝的有兩類女性，一類是向往革命的女學(xué)生；另—類是新中國(guó)各行各業(yè)的女干部?？梢哉f(shuō)，蘇聯(lián)服裝成為革命的象征，自然極大地影響著城鄉(xiāng)居民的穿著時(shí)尚，而“列寧裝”一度成為上海這樣具有西化風(fēng)情大都市最流行的服裝也是歷史的一種必然。畢竟“列寧裝”或多或少帶有西服的裝飾性元素，像雙排紐扣和大翻領(lǐng)，腰帶的作用有助于女性身體線條的凸顯。（圖30）

受到新中國(guó)女性崇尚、青睞的“列寧裝”，配有的獨(dú)特發(fā)式，就是留短發(fā)，這是50年代年輕女性的時(shí)髦打扮，看上去既樸素干練，又英姿颯爽。印在人民幣上的我國(guó)第一位女拖拉機(jī)手梁君，登《人民畫(huà)報(bào)》封面的第一個(gè)女火車司機(jī)田桂英，都曾是“列寧裝”的模特，勞模的示范，帶動(dòng)了時(shí)代的風(fēng)尚潮流。只是美中不足的是，當(dāng)時(shí)“列寧裝”可供挑選的顏色并不多，清一色的藍(lán)、灰、黑，彰顯艱苦樸素的時(shí)代風(fēng)氣。

上海電影譯制廠的著名配音演員蘇秀在《我的配音生涯》一書(shū)中回憶難忘的“列寧裝”：1蘇秀.我的配音生涯[M].文匯出版社,2005.

1949年5月，上海解放了。那時(shí)我雖然已經(jīng)有了一個(gè)孩子，但實(shí)足年齡尚不滿24 歲?？粗鴿M街紅旗，聽(tīng)著那令人振奮的腰鼓聲，我是多么羨慕那些剪著短發(fā)、戴著藍(lán)布帽、穿著藍(lán)布列寧裝的女干部啊！我渴望自己也能那樣地穿著，渴望著走到社會(huì)上去，渴望著工作。

其實(shí)，我在廣播劇團(tuán)很受重用，工作得很快活，可心里總以自己不是國(guó)家干部為憾。覺(jué)得既然不是國(guó)家干部就不能去穿那象征干部身份的列寧裝。所以當(dāng)我在報(bào)上又看到北京電影演員表演藝術(shù)研究所（即北京電影學(xué)院前身）招生的時(shí)候，我就又去應(yīng)考了。

“列寧裝”穿在葉琳瑯飾演的女特務(wù)王曼麗身上，更讓人難忘。在一部以抗美援朝為背景的反特片《鐵道衛(wèi)士》中，葉琳瑯扮演的特務(wù)王曼麗是一個(gè)潛伏的女特務(wù)，“列寧裝”，直發(fā)型，單布鞋，而并不是觀眾印象中女特務(wù)常有的花旗袍、燙發(fā)頭和高跟鞋，難怪觀眾印象深刻。

多年后，步入老年的葉琳瑯，在江南某農(nóng)村拍攝《香魂女》的時(shí)候，被許多圍觀看拍戲的農(nóng)民給認(rèn)了出來(lái)，大家在指指點(diǎn)點(diǎn)地小聲議論著她飾演的王曼麗，快人快語(yǔ)、為人豪爽、充滿喜劇細(xì)胞的葉琳瑯，于是來(lái)了個(gè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮，她不無(wú)幽默地拱手抱拳，連聲說(shuō)道：“是我，是我，剛從監(jiān)獄里放出來(lái)?！币幌?，逗得大家開(kāi)懷大笑。

20世紀(jì)50年代，在“列寧裝”風(fēng)行的同時(shí)，又時(shí)興起源于蘇聯(lián)的“布拉吉”。（圖31）這一服飾名稱就是俄語(yǔ)連衣裙的音譯，當(dāng)時(shí)上海街頭還張貼過(guò)名叫《姑娘們穿起來(lái)》的宣傳畫(huà)，《文匯報(bào)》也發(fā)表社評(píng)動(dòng)員婦女踴躍穿起“布拉吉”。據(jù)說(shuō)，“布拉吉”在我國(guó)的流行得益于蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人的到訪，他們看到中國(guó)女性一律灰藍(lán)黑色的服裝，幾乎男女不分，提出中國(guó)的服裝不符合社會(huì)主義大國(guó)形象，建議中國(guó)女性要人人穿花衣.以體現(xiàn)社會(huì)主義欣欣向榮的面貌?！獣r(shí)間，女性穿花色“布拉吉”成為時(shí)尚。2彭國(guó)亮主編.印象中國(guó)——民生記憶六十年[M].湖南人民出版社，2009.整個(gè)社會(huì)流行的色彩也從藍(lán)色、灰色變得豐富多彩了。

圖31 試穿布拉吉的姑娘

圖32 穿布拉吉的漂亮女孩

圖33-1 女工裝

圖33-2 男工裝

圖34-1 50年代帶廣告的紙袋

圖34-2 50年代上海出口圍裙廣告

“布拉吉”本是蘇聯(lián)女子的日常服裝，50年代，在中國(guó)大眾的視野中，多是蘇聯(lián)畫(huà)報(bào)、期刊和電影，那里面人物的著裝和專門(mén)開(kāi)辟的時(shí)裝專欄間接影響著中國(guó)大眾，身穿“布拉吉”的援華女專家則成了大眾直接模仿的對(duì)象。當(dāng)蘇聯(lián)女英雄卓婭穿著飄逸的“布拉吉”就義時(shí)，“布拉吉”成為一種革命和進(jìn)步的象征，也因此成為50年代最流行的女性服飾之一?！安祭钡目钍綐O其簡(jiǎn)單，寬松的短袖，泡泡的褶皺群，簡(jiǎn)單的圓領(lǐng)，腰際系—條布帶，是一種寬松肥大的連衣裙。布科顏色花樣變化不大，主要是碎花、格子和條紋，質(zhì)料以棉布質(zhì)料為主。50年代，在上海的大街小巷、建設(shè)工地，上至知名女性，社會(huì)名流，下至基層女工，都曾穿過(guò)“布拉吉”，甚至幼兒園和上小學(xué)的女孩子也會(huì)有一件屬于自己的“布拉吉”。（圖32）“布拉吉”在女性生活中幾乎人手一件。當(dāng)時(shí)上海的《青年報(bào)》報(bào)道說(shuō)“一群年輕的女孩子，臉上寫(xiě)滿笑容，身上洋溢著青春的活力，滿懷著革命的激情，她們梳著油黑的大辮子或劉海齊眉的短發(fā)，穿著五顏六色的‘布拉吉’，嘴里唱著流行的歌曲，上學(xué)、上班、開(kāi)會(huì)、集會(huì)、游園，投身于新中國(guó)百?gòu)U待興的建設(shè)之中”。1引自: 報(bào)道,上海女青年的衣著變化,[N]. 青年報(bào),1956.到了50年代末，由于中蘇關(guān)系日趨惡化，“布拉吉”在我國(guó)便少有人穿，也很少有人再叫了，但“連衣裙”即“布拉吉”的意譯名一直沿用下來(lái)。

50年還有一種特別的穿著，穿工裝成為一種榮耀。年輕的姑娘們?cè)欢葠?ài)上男式背帶工裝褲和格子襯衣。（圖33）這種著裝，褲為背帶式，胸前有一口袋。與之相配的，一般是圓頂有前檐的工作帽、膠底布鞋，布鞋多為手工制作。再有就是前后掛膠、以草綠色帆布為面，橡膠為底的“膠鞋”，也就是解放軍穿用的鞋，因而得名“解放鞋”。這種裝束也成為50年代極具特色的“時(shí)尚”，是全社會(huì)對(duì)工人階級(jí)地位得到顯著提高的響應(yīng)，“勞動(dòng)最光榮，樸素是時(shí)尚”，是當(dāng)年《解放日?qǐng)?bào)》常常使用的通欄口號(hào)。

1.廣告、老品牌和“糖果紙”的設(shè)計(jì)風(fēng)采

圖34-3 50年代的報(bào)紙廣告

圖35-1 繪有旗袍名媛的海派風(fēng)情的“雙妹”品牌廣告

圖35-2 上海雙妹重新推出的化妝品包裝

早年間《新周刊》發(fā)表過(guò)一篇有相當(dāng)影響力的專稿，題目是《香港人的上海外灘情結(jié)：愛(ài)上海如同愛(ài)香港》。文中有一段以香港著名專欄作家陶杰描述在外灘度周末，并記述香港廣告人在上海從業(yè)的別樣經(jīng)歷，至今回味起來(lái)除了那股濃厚的懷舊情緒仍然保鮮外，又增加了一份我們對(duì)海派文化的深入認(rèn)識(shí)：1專稿,香港人的上海外灘情結(jié)：愛(ài)上海如同愛(ài)香港[J].新周刊,2002.

住在沿江的老酒店里，那猩紅的地毯和深棕色的柚木百葉窗，滲透落著張愛(ài)玲的頹廢……窗外是外灘巍峨的樓影和黃浦江空闊的暮云……如果可以負(fù)擔(dān)得起，在上海過(guò)周末，首選是外灘……這是一個(gè)叫人心醉的新人類的伊甸園……香港人不斷呼朋喚友地去逛外灘，尤愛(ài)在冬春之交的黃昏或仲夏的子夜……外灘太浪漫、太閑適了。始終，香港人的外灘情懷還是度假消閑，再加懷舊，至于來(lái)外灘閱讀上海近代史或萬(wàn)國(guó)建筑史，始終不是香港人的那杯茶！

……

在上海創(chuàng)辦高格廣告的港人錢(qián)以聰先生，喜歡在微風(fēng)徐徐的傍晚，或煙雨蒙蒙的早上，從南京路外灘起，沿著外灘沿江建筑向北走，至延安東路穿越廣東路地下人行道，然后登上沿江觀光臺(tái)，至外灘公園，再?gòu)谋本〇|路地下通道返回外灘大樓一側(cè)。

他是做廣告的，要在上海打響自己的牌子，他認(rèn)為外灘是汲取靈感的最好地方。

“外灘令我更懂得上海，更了解上海人?！?/p>

從金陵?yáng)|路外灘到外灘公園，全長(zhǎng)約1700 公尺，被上海人稱為情人街，中段有上海首任市長(zhǎng)陳毅的塑像。

錢(qián)以聰常以此段風(fēng)景來(lái)告誡香港友人和自己：“這就是有中國(guó)特色的社會(huì)主義”。外灘有棉棉、衛(wèi)慧一族艷色的媚眼和外國(guó)男人的古龍水香味，對(duì)岸金茂混雜著煙味和雪茄充斥著重金屬音樂(lè)的吧房早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩過(guò)蘭桂坊……但是，猶如情人街中立著威嚴(yán)的陳毅市長(zhǎng)塑像，香港人一點(diǎn)不能弄混，上海雖然像紐約、東京、巴黎、香港……但上海是上海，是一個(gè)具有中國(guó)特色的社會(huì)主義都會(huì)，這一點(diǎn)十分重要。認(rèn)識(shí)了這點(diǎn)，香港人在上海行事，就不會(huì)犯這樣或那樣的錯(cuò)失，就會(huì)越來(lái)越在上海如魚(yú)得水。

一般香港人對(duì)“有中國(guó)特色的社會(huì)主義”的說(shuō)法一頭霧水，難以理解。然而，來(lái)外灘這條情人街走一走，向陳毅將軍塑像行個(gè)注目禮，港人就懂了。

同樣的道理，外灘公園邊上，有座水泥雕塑，由三把槍組成，代表中國(guó)近代史三場(chǎng)關(guān)鍵性的人民戰(zhàn)爭(zhēng)：北伐戰(zhàn)爭(zhēng)、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)和解放戰(zhàn)爭(zhēng)。有著與周邊環(huán)境很不協(xié)調(diào)的嚴(yán)肅感，但活絡(luò)調(diào)皮的上海人，似對(duì)這樣的布局環(huán)境已十分習(xí)慣，他們戲稱它為“三槍牌”商標(biāo)——三槍牌是上海的一只著名內(nèi)衣名牌。

這就是上海人最典型的海派個(gè)性：表面上百無(wú)禁忌，我行我素，內(nèi)里卻十分明白地有一條底線……

如今的上海就像文中描述的那樣，市井文化是實(shí)在的，同樣所表現(xiàn)的文化色彩是個(gè)性的、生動(dòng)的。尤其是從都市環(huán)境中獲得的視覺(jué)、聲覺(jué)、觸覺(jué)，乃至語(yǔ)言到表達(dá)的流程，其釋放出的文化信息更是多元的，特別是自在文化核心價(jià)值，通過(guò)這座城市白領(lǐng)所青睞的時(shí)尚體現(xiàn)出來(lái)，因而成為講述上海商業(yè)經(jīng)濟(jì)“文化之形”的詮釋依據(jù)。（圖34）

然而，在50年代作為社會(huì)主義工商業(yè)改造的重點(diǎn)試驗(yàn)區(qū)，作為上海商業(yè)經(jīng)濟(jì)的標(biāo)志之一的廣告，在這樣的過(guò)渡時(shí)期中卻戛然而止，以至與廣告發(fā)生的生活方式，也被封閉進(jìn)歷史之中。50年代之后接踵而至的“文化大革命”，更像一只巨大的手，又將過(guò)往的歷史全部涂改或抹去。

2.上海家化以海派文化復(fù)活“雙妹”老品牌

圖36 50年代上海搪瓷一廠生產(chǎn)的花卉搪瓷盤(pán)

圖37 50年代上?；亓π瑥V告

2011年，上海家化以海派文化、海派風(fēng)情為賣點(diǎn)，選擇挖出復(fù)活“雙妹”老品牌，其“文化之形”的策劃、設(shè)計(jì)值得推崇和借鑒?！半p妹”是上海家化的前身“廣生行”，創(chuàng)建于清光緒年間的品牌。1915年在美國(guó)舊金山舉行的巴拿馬世博會(huì)上，“雙妹”的子品牌“粉嫩膏”摘得金獎(jiǎng)，1937年雙妹牌雪花膏、生發(fā)油、花露水、牙粉、果子露等九個(gè)品種經(jīng)上海市國(guó)貨陳列館發(fā)給國(guó)貨證明書(shū)，確認(rèn)為國(guó)貨。20世紀(jì)50年代中后期之后，“雙妹”品牌逐漸淡出上海，繪有旗袍名媛的海派風(fēng)情廣告招貼畫(huà)也成為記載昨日輝煌的遙遠(yuǎn)回憶。（圖35）此次上海家化借助海派文化背景，挖出了百多年前的“雙妹”，并試圖高調(diào)入市。換言之，對(duì)于選擇“雙妹”舉措而言，令上海家化戀戀不舍、情有獨(dú)鐘，可謂是對(duì)老上海商業(yè)文化的重又喚醒。按照上海家化老總葛文耀先生的解釋，選擇“雙妹”的原因，是因?yàn)椤半p妹”代表了一段歷史、一段上海風(fēng)情、一種海派文化，隨著中國(guó)國(guó)力的提升，中國(guó)文化也逐步由弱勢(shì)變得強(qiáng)勢(shì)起來(lái)，作為文化的反映與載體，以“雙妹”品牌作為符號(hào)去詮釋海派文化歷史、搭建通往現(xiàn)代上海文明之橋，我們何樂(lè)而不為？1上海家化董事長(zhǎng)葛文耀專訪，新浪財(cái)經(jīng),2011.具體到品牌操作層面，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，從上海家化完善自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、延長(zhǎng)產(chǎn)品線而言，推出“雙妹”這樣的高端品牌無(wú)疑是正確、合適的。遍觀國(guó)內(nèi)家化市場(chǎng)，寶潔進(jìn)軍中國(guó)低端市場(chǎng)、搶占市場(chǎng)份額，試圖越來(lái)越本土化；上海家化進(jìn)軍高端市場(chǎng)、搶占國(guó)際市場(chǎng)，試圖越來(lái)越國(guó)際化，這都是很正常的信號(hào)，從本質(zhì)上看，都是各自擴(kuò)張戰(zhàn)略的策略，異曲同工。

從商業(yè)經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)上看，“雙妹”能否運(yùn)作成功，不在于其將“雙妹”這個(gè)品牌從塵封的歷史挖掘出來(lái)，給消費(fèi)者講述一段久遠(yuǎn)的故事。最重要的在于，充分挖掘和提煉“雙妹”所承載的上海近代社會(huì)發(fā)展起來(lái)的商業(yè)文化元素，或是海派風(fēng)情基礎(chǔ)上的商業(yè)資源，用其目標(biāo)消費(fèi)者所偏好的世界流行時(shí)尚商業(yè)設(shè)計(jì)、商業(yè)視覺(jué)語(yǔ)言將其淋漓盡致地表現(xiàn)出來(lái)，并通過(guò)后續(xù)的SPA2SPA，源于拉丁文Spalouspa Par Aqua ，Spalouspa 是健康，Par 是精油，Aqua 是水），透過(guò)水來(lái)促進(jìn)健康便是Spa 的真正含義。等專業(yè)的會(huì)員服務(wù)增強(qiáng)其服務(wù)特色顯得十分重要。其實(shí)，上海家化的“佰草集”用凸現(xiàn)草本漢方等中國(guó)元素的品牌運(yùn)營(yíng)做法就已經(jīng)取得了可信的經(jīng)驗(yàn)。由之，我們有理由相信，50年代上海仍然存活的品牌，是老上海產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的重要資源。

3.上海搪瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的“大師”

1956年，上海公私合營(yíng)后的搪瓷產(chǎn)品，其品種上的圖案設(shè)計(jì)“具有歷史趣味”。其中，不少產(chǎn)品的圖案是著名畫(huà)家所設(shè)計(jì)的。（圖36）例如，1959年上海中國(guó)畫(huà)院唐云等畫(huà)家下工廠為搪瓷制品繪制花樣，這在當(dāng)時(shí)的全國(guó)美術(shù)界是極為轟動(dòng)的事件。全國(guó)美協(xié)機(jī)關(guān)刊物《美術(shù)》雜志曾以《上海中國(guó)畫(huà)院國(guó)畫(huà)家下廠下鄉(xiāng)》為題有過(guò)報(bào)道：3孟翰英.上海中國(guó)畫(huà)院國(guó)畫(huà)家下廠下鄉(xiāng)[J].美術(shù),1958.

上海中國(guó)畫(huà)院畫(huà)家王個(gè)簃、唐云、程十發(fā)、李秋君、侯碧漪等九人，于1958年3月8日到上海市公私合營(yíng)久新、益豐兩個(gè)搪瓷廠的工藝美術(shù)門(mén)市部進(jìn)行勞動(dòng)鍛煉。另有鄭墓康、江塞汀、吳青娜七人于3月7日去上海北郊杠旗農(nóng)場(chǎng)參加勞動(dòng)，畫(huà)家們?cè)诠S農(nóng)村和工人農(nóng)民同吃同住同勞動(dòng)，以培養(yǎng)起勞動(dòng)人民的思想感情。同時(shí)，廣泛搜集創(chuàng)作素材進(jìn)行創(chuàng)作，并做基層輔導(dǎo)和舉辦小型畫(huà)展等工作。畫(huà)家們提出每人要在勞動(dòng)和三、五個(gè)工農(nóng)知心朋友結(jié)對(duì)子，帶二、三個(gè)工農(nóng)徒弟。有關(guān)部門(mén)考慮到這些畫(huà)家一般年紀(jì)較大，身體虛弱的情況，在保征今年的創(chuàng)作任務(wù)，下廠下鄉(xiāng)的畫(huà)家只參加半天勞動(dòng)，半天的時(shí)間進(jìn)行創(chuàng)作。

圖38-1 上海食品廠的奶糖紙

圖38-2 上海冠生園奶糖紙

圖38-3 上海天明食品廠的奶糖紙

關(guān)于上海中國(guó)畫(huà)院國(guó)畫(huà)家下廠下鄉(xiāng)進(jìn)行創(chuàng)作活動(dòng)的史料記載，在《上海美術(shù)志》第一編“美術(shù)創(chuàng)作與美術(shù)設(shè)計(jì)”中又有詳細(xì)的描述，其中寫(xiě)道：“上海是我國(guó)搪瓷制品和熱水瓶的最大生產(chǎn)基地，但鐵殼噴花的熱水瓶大都為大紅花和雙喜圖案，后來(lái)由國(guó)畫(huà)家黃幻吾進(jìn)入玻搪公司參加設(shè)計(jì)工作，以及1959年上海中國(guó)畫(huà)院唐云等畫(huà)家，下工廠為搪瓷制品繪制花樣，使面盆、熱水瓶上開(kāi)始有了國(guó)畫(huà)。至60年代末，上海美協(xié)組織熱水瓶裝飾征稿，張雪父、錢(qián)震之設(shè)計(jì)的幾何圖案中標(biāo)，更豐富了產(chǎn)品花式。到60年代末，上海美協(xié)還組織熱水瓶裝飾征稿，張雪父、錢(qián)震之設(shè)計(jì)的幾何圖案中標(biāo)”。1上海地方志·上海美術(shù)志(第一編“美術(shù)創(chuàng)作與美術(shù)設(shè)計(jì)”)[M].上海科學(xué)技術(shù)出版社，1998.

1956年，上海私營(yíng)服裝鞋帽商業(yè)實(shí)行了全行業(yè)公司合營(yíng)和合作化。隨后，開(kāi)辟了向蘇聯(lián)、東歐國(guó)家的出口業(yè)務(wù)。當(dāng)時(shí)推出的品牌“回力球鞋”，成為新組建國(guó)營(yíng)公司承擔(dān)出口任務(wù)的主打產(chǎn)品?！盎亓η蛐笔?947年由我國(guó)第一條“回力”輪胎企業(yè)——上海正泰橡膠廠創(chuàng)出的民族工商品牌。正泰橡膠廠起源于1927年，是我國(guó)民族橡膠工業(yè)創(chuàng)辦最早的企業(yè)之一。正泰生產(chǎn)的回力球鞋，是50年代上海，乃至全國(guó)的名牌?；亓η蛐歉邘颓蛐?，球鞋內(nèi)側(cè)有一塊銀元大小的圓形橡膠，正是回力牌的圖案商標(biāo)，這一塊橡膠不僅是品牌的“標(biāo)志”，據(jù)說(shuō)還能起到保護(hù)內(nèi)關(guān)節(jié)骨骼的作用。（圖37）鞋底特別柔軟，鞋內(nèi)還有一層海綿，穿著特別柔軟舒適，不會(huì)出現(xiàn)斷底、開(kāi)裂等質(zhì)量問(wèn)題。因此，當(dāng)年回力球鞋是學(xué)生最愛(ài)穿的球鞋，也是那個(gè)時(shí)期最經(jīng)久耐穿、質(zhì)量最好的球鞋。

4.上海糖果包裝紙?jiān)O(shè)計(jì)

50年代上海出產(chǎn)的糖果是我國(guó)糖業(yè)食品的主要貨源，伴隨而出的糖果包裝紙的設(shè)計(jì)在當(dāng)時(shí)特定社會(huì)環(huán)境下，呈現(xiàn)出多姿多彩的風(fēng)貌。那一張張各具特色的細(xì)筆精繪的糖紙，可謂是海派商業(yè)文化附麗于龐大糖果銷售市場(chǎng)出現(xiàn)的一道獨(dú)特風(fēng)景。

從上海50年代糖果紙上標(biāo)注的生產(chǎn)廠家名稱來(lái)看，多達(dá)數(shù)十個(gè)品種，有許多知名品牌還是40年代流傳下來(lái)的。例如，偉多利、天明、冠生園、益民、大眾。在這些糖果生產(chǎn)企業(yè)出品的糖果紙上還寫(xiě)明有歷史遺留的糖果分類品種，且大多仍是延用英文譯名，諸如有太妃糖（toffee）、白脫糖（butter）、巧克力糖（chocolate，中文名又譯“朱古利糖”），還有可可糖（cocoa）、咖啡糖（coffee）等。當(dāng)然，到50年代初期更多的則是上海本地出品的麥乳糖。伴隨著各種果味的糖紙?jiān)O(shè)計(jì)也由此呈現(xiàn)出百般花樣。如具有西方文化意味的“太妃”糖果系列，在上海加入輔加成分后，就形成有白脫太妃、奶油太妃、咸味太妃、三明治太妃、水果太妃、花生太妃、果仁太妃、香蕉太妃、椰子太妃、楊梅太妃、香草太妃、巧克力太妃、可樂(lè)太妃等等。這樣，在中西雜糅中產(chǎn)生出來(lái)的糖紙也具有西式圖案與中式傳統(tǒng)寓意圖案結(jié)合的設(shè)計(jì)形式，如牛郎織女、龍鳳呈祥、松鶴萬(wàn)壽等等，這些糖紙的設(shè)計(jì)也就成了海派設(shè)計(jì)風(fēng)格的一種寫(xiě)照。（圖38）

50年代，外國(guó)糖果很快退出了上海市場(chǎng)后，到1956年上海大大小小各家私營(yíng)糖果廠紛紛發(fā)展起來(lái)開(kāi)始形成自己的市場(chǎng)營(yíng)銷，爭(zhēng)相斗艷的糖紙包裝便成為各廠家重視的競(jìng)爭(zhēng)本錢(qián)，聘請(qǐng)畫(huà)家參與糖紙?jiān)O(shè)計(jì)成為“時(shí)尚”。像后來(lái)成為著名的連環(huán)畫(huà)家戴敦邦、賀友直、趙宏本等，當(dāng)初就曾加入糖紙?jiān)O(shè)計(jì)。有專題研究者認(rèn)為：“上海當(dāng)時(shí)大廠家的糖紙?jiān)O(shè)計(jì)常以比較莊重的連續(xù)圖案為主，這恐怕是那個(gè)年代的崇尚。到1956年工商業(yè)改造以后，各公私合營(yíng)和國(guó)營(yíng)的糖廠進(jìn)行了一定的重組整頓，實(shí)力增強(qiáng)，那時(shí)的糖果業(yè)依然延續(xù)著競(jìng)爭(zhēng)。在糖紙的設(shè)計(jì)上，繪畫(huà)思想有了一定的解放，因此糖紙無(wú)論在繪畫(huà)的題材、方式和風(fēng)格上均有較大的突破。如今，那些糖紙收藏者手里能看到的好看糖紙也就是在50年代的幾年中產(chǎn)生的。這段時(shí)間，糖紙之多，種類之豐富，畫(huà)面的不斷創(chuàng)新，都是最好的時(shí)候。后來(lái)，政治宣傳也加入了，如有人造衛(wèi)星上天的糖紙頭。到60年代以后，一些高檔糖果廠有了全透明的‘玻璃紙?zhí)羌堫^’”。2錢(qián)乃榮.“海派文化”學(xué)術(shù)筆談--20世紀(jì)50年代海派文化的繁榮[J].上海大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）,2005.50年代上海出產(chǎn)糖紙可說(shuō)是體現(xiàn)了一個(gè)時(shí)代的特征，在糖紙方寸之間凝固了歷史，成為認(rèn)識(shí)50年代上海商業(yè)經(jīng)濟(jì)歷史的可證實(shí)物。

四 結(jié) 語(yǔ)

綜上所述，20世紀(jì)50年代，以上海“代言”的新中國(guó)建設(shè)初期國(guó)家設(shè)計(jì)形象可謂是真實(shí)可見(jiàn)的。在這其中有實(shí)體商業(yè)經(jīng)濟(jì)影響下的設(shè)計(jì)形態(tài)，諸如，50年代上海外貿(mào)占全國(guó)的比重明顯增強(qiáng)，由此產(chǎn)生了一個(gè)潛力巨大的商業(yè)文化市場(chǎng)。此時(shí)的商業(yè)美術(shù)、產(chǎn)品造型與包裝設(shè)計(jì)、服飾美容、工藝美術(shù)，以及印刷、出版、攝影等與商業(yè)經(jīng)濟(jì)密切聯(lián)系的設(shè)計(jì)活動(dòng)應(yīng)運(yùn)而生。這樣，50年代的上海設(shè)計(jì)就伴隨著這種實(shí)體商業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)又開(kāi)始興盛起來(lái)。與此同時(shí)，伴隨上海城市改造發(fā)展起來(lái)的公共交通運(yùn)輸業(yè)的各種新型車輛，南京西路沿線很快恢復(fù)并開(kāi)發(fā)出成為上海商業(yè)經(jīng)濟(jì)代表性的商鋪店家，這些均構(gòu)成了上海乃至全國(guó)商業(yè)經(jīng)濟(jì)的重鎮(zhèn)區(qū)域，而圍繞這些商業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)形成的各具特色的設(shè)計(jì)必然成為新中國(guó)早期設(shè)計(jì)的象征。除實(shí)體經(jīng)濟(jì)外，50年代時(shí)尚風(fēng)潮影響下的上海社會(huì)，諸如上海人的衣著面貌出現(xiàn)的改觀，流行起蘇聯(lián)的“列寧裝”和“布拉吉”，成為特殊年代簡(jiǎn)單選擇和簡(jiǎn)單生活中尋找時(shí)髦的歷史寫(xiě)照。而文獻(xiàn)記載中的上海公私合營(yíng)后國(guó)畫(huà)大師參與的搪瓷產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，以及上海家化以海派文化、海派風(fēng)情為賣點(diǎn)，選擇挖出復(fù)活“雙妹”老品牌，再有針對(duì)50年代在糖紙方寸之間凝固的歷史再認(rèn)識(shí)等等，以此鋪陳出半個(gè)多世紀(jì)前上海海派商業(yè)經(jīng)濟(jì)與商業(yè)文化對(duì)新中國(guó)設(shè)計(jì)產(chǎn)生的重要影響，這種影響既生根于20世紀(jì)三四十年代上海近代工業(yè)文明深厚的土壤，又獲得新生國(guó)家注入的一股清新奮發(fā)之氣。由此，新中國(guó)建設(shè)初期的設(shè)計(jì)領(lǐng)域由于有了這種影響力，使其在經(jīng)濟(jì)恢復(fù)初期便得到一定程度的弘揚(yáng)，并在探索中獲得繼續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。可以斷言，開(kāi)展對(duì)上海近現(xiàn)代設(shè)計(jì)史的研究，其實(shí)就是對(duì)中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代設(shè)計(jì)史重要?dú)v史階段的探究，所揭示的也正是中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代設(shè)計(jì)發(fā)展路徑中的一條主線。

（本文是續(xù)《創(chuàng)意設(shè)計(jì)》2011年第6期發(fā)表的拙作《上海“摩登”：新中國(guó)建設(shè)初期的設(shè)計(jì)史樣本——關(guān)于1950-1960年間上海設(shè)計(jì)史實(shí)的片段考察》一文所作的跟進(jìn)研究。）

[1]張忠民.上海經(jīng)濟(jì)的歷史成長(zhǎng)：機(jī)制、功能與經(jīng)濟(jì)中心地位之消長(zhǎng)1843-1956[J].社會(huì)科學(xué)（滬版），2009.

[2]高曉林.上海私營(yíng)工商業(yè)研究（1949-1956）[D].復(fù)旦大學(xué)博士后出站報(bào)告(指導(dǎo)教師：吳景平)，2012.

[3]張亞培等編纂.上海工商社團(tuán)志（第六篇）[M].上海社會(huì)科學(xué)院出版社，2001.

[4]上海地方志·歷史悠久的名特商店[M].上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1998.

[5]專題報(bào)道.誰(shuí)的南京西路[N].第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào),2006.

[6]程乃珊.南京西路的海上舊夢(mèng)[N].上海青年報(bào)社,生活周刊,2010.

[7]蘇秀.我的配音生涯[M].文匯出版社,2005.

[8]彭國(guó)亮主編.印象中國(guó)——民生記憶六十年[M].湖南人民出版社，2009.

[9]引自: 報(bào)道,上海女青年的衣著變化,[N]. 青年報(bào),1956.

[10]香港人的上海外灘情結(jié)：愛(ài)上海如同愛(ài)香港[J].新周刊,2002.

[11]上海家化董事長(zhǎng)葛文耀專訪，新浪財(cái)經(jīng),2011.

[12]孟翰英.上海中國(guó)畫(huà)院國(guó)畫(huà)家下廠下鄉(xiāng)[J].美術(shù),1958.

[13]上海地方志·上海美術(shù)志(第一編“美術(shù)創(chuàng)作與美術(shù)設(shè)計(jì)”)[M].上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1998.

[14]錢(qián)乃榮.“海派文化”學(xué)術(shù)筆談--20世紀(jì)50年代海派文化的繁榮[J].上海大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）,2005.