海南五月的天,異常炎熱,??谶@個城市也變得格外躁動。這時,我們要去何處尋找一個可以讓心靈棲息的地方?
在海甸島??趯嶒炛袑W對面,一個非常不起眼的地方,沒有任何的招牌,那里卻是一個“世外桃源”。在那里,你可以舒舒服服地享受“英式下午茶”,讓身體浸泡在閑適之中,讓心靈沐浴在安逸之中。
走進這個“心靈棲息之所”,有一種回到家里客廳的感覺?!翱蛷d”中以木制家具為主,配以昏黃的燈光,顯得古樸淡雅。“客廳”中間有一個陳列架,上面擺放著主人從全國各地帶回來的陶瓷制品,這些裝飾物并不昂貴,但是每一件都包含著主人一段旅程的回憶。在一個角落里,掛著幾幅精致的小油畫,乍一看并不顯眼,但是這些可都是“會唱歌的畫”。每幅畫下都有一個“小尾巴”,當你拉動這個“小尾巴”時,它就會給你驚喜。
既然是“英式下午茶”,茶當然是主角。主人給我們沏上了她從英國帶回來的伯爵茶。這種茶入口有一種“輕盈”的感覺,可以讓疲憊的身心瞬間松弛下來。嘗了茶本身的味道之后,再加以牛奶和糖,“英式下午茶”立刻變身一杯香濃的“奶茶”,讓你可以品味各種滋味。品茶過后,一大盤的美味點心讓你不但吃好而且也能吃飽。
“英式下午茶”對茶具是非常講究的。一套完備的英式下午茶必須配備陶瓷茶壺、杯具組、糖罐、奶盅、七英寸個人點心盤、點心架、放茶渣的小碗,這些皆為白底描花瓷器。此外,還要有茶壺加熱器、茶葉濾匙、茶匙、奶油刀、蛋糕叉以及兩層或三層點心架,這些器皿都必須是擦得锃亮的銀器。一套奢華的茶具在英國可以體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的生活品位。
有那么一個傳說,葡萄牙公主凱瑟琳嫁英皇查爾斯二世時,嫁妝中有一套完整的茶具,以及重達100公斤的茶葉。這位公主帶動了整個英國皇室的喝茶風氣,甚至取代了葡萄酒,成為皇室和貴族間的時尚飲品。而凱瑟琳公主因此也得到了“飲茶皇后”的封號。
據(jù)主人介紹,這里原是自己休息的地方,因為很多朋友喜歡他才拿出來與大家分享,她不為賺錢,只為尋找情趣相投的人。
在喧鬧的都市里生活,如果能撥出一點時間,與朋友和家人一起來到這樣的空間里靜靜地喝上一杯正統(tǒng)的英式下午茶,樂哉,快哉!