河南省漯河市召陵區(qū)地處中原腹地，是2004年12月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)新成立的農(nóng)業(yè)大區(qū)。全區(qū)總?cè)丝?3萬，其中農(nóng)業(yè)人口36萬，現(xiàn)有耕地27400公頃，常年種植蔬菜5800公頃，其中保護(hù)地蔬菜3300公頃，是該區(qū)的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，種植地遍及老窩、姬石、鄧襄、萬金、召陵、青年等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，45個(gè)行政村。近5年來，召陵區(qū)農(nóng)林局積極實(shí)施《測土配方有機(jī)質(zhì)提升項(xiàng)目》，對(duì)當(dāng)前影響本區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的土壤質(zhì)量退化、環(huán)境污染和蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)下降等問題進(jìn)行了積極地探討，并積極推廣施用有機(jī)肥。筆者認(rèn)為，召陵區(qū)保護(hù)地蔬菜應(yīng)繼續(xù)大力推廣施用有機(jī)肥。

一、保護(hù)地蔬菜施用有機(jī)肥的優(yōu)點(diǎn)

有機(jī)肥含有農(nóng)作物所需要的各種營養(yǎng)元素和豐富的有機(jī)質(zhì)，是一種完全肥料。有機(jī)肥種類繁多，有人、畜、禽糞尿，土雜肥，廄肥，堆肥和綠肥等。其優(yōu)點(diǎn)是：①分解慢，肥效長，養(yǎng)分不易流失；②與化肥混施能提高化肥的利用率，減少化肥的副作用，是任何化肥難以比擬和不可代替的；③能為蔬菜提供全面營養(yǎng)，且能增強(qiáng)抗病、抗旱能力；④有改良土壤，提高土壤供肥能力，促進(jìn)土壤微生物繁殖的作用；⑤能提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，特別是能夠有效保持瓜果蔬菜本身的香甜度；⑥能變廢為寶，清潔環(huán)境，有利于改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)蔬菜可持續(xù)發(fā)展。

二、召陵區(qū)保護(hù)地蔬菜推廣施用有機(jī)肥存在的問題

1. 有機(jī)肥料施用量仍較少。據(jù)調(diào)查，每個(gè)大棚平均年畝施有機(jī)肥僅為1000千克，與無公害蔬菜生產(chǎn)要求年畝施有機(jī)肥2000千克以上尚有很大差距。

2. 有機(jī)肥的應(yīng)用種類不平衡。該區(qū)保護(hù)地蔬菜重精細(xì)有機(jī)肥，輕粗秸稈有機(jī)肥。據(jù)調(diào)查，召陵區(qū)保護(hù)地蔬菜年畝施精細(xì)有機(jī)肥5～10方（每方四五百千克），而粗秸稈類有機(jī)質(zhì)施用量卻很少，致使土壤質(zhì)地難以改善，影響了保護(hù)地蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。

3. 有機(jī)肥施用技術(shù)不當(dāng)。主要表現(xiàn)：①許多農(nóng)戶將未經(jīng)腐熟的雞、豬、牛欄糞直接施入大棚內(nèi)，引起氨氣大量揮發(fā)，對(duì)棚內(nèi)蔬菜造成氨害或燒根；②直接施用單一雞、豬、牛欄糞過多，常常引起土壤pH值升高，堿化嚴(yán)重。

4. 有機(jī)肥料積造手段落后。長期以來，菜農(nóng)采用傳統(tǒng)方法積造有機(jī)肥，存在著“三低三大”的問題，即：有效養(yǎng)分低，體積大；經(jīng)濟(jì)效益低，投入大；無害化程度低，污染大。

5. 菜農(nóng)大多對(duì)培肥地力積極性不高。通過增施有機(jī)肥來培肥地力需要較長的時(shí)間，而大多數(shù)蔬菜基地調(diào)整很頻繁，導(dǎo)致菜農(nóng)對(duì)土地利用存在短期行為，這是菜農(nóng)重視施化肥，輕視施有機(jī)肥的根本原因。

三、推廣施用有機(jī)肥的具體措施

蔬菜生產(chǎn)尤其是保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)不同于其他農(nóng)作物生產(chǎn)，應(yīng)更加重視有機(jī)肥在提高土壤肥力上的特殊作用。按照“來之于土，歸之于土”的自然循環(huán)法則，應(yīng)堅(jiān)持環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)效益并重的原則，采取以下有力措施，促進(jìn)召陵區(qū)保護(hù)地蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。

1. 加大有機(jī)肥的推廣力度。結(jié)合《召陵區(qū)測土配方有機(jī)質(zhì)提升工程》、《新型農(nóng)民科技培訓(xùn)》等項(xiàng)目的實(shí)施，重點(diǎn)宣傳有機(jī)肥與培肥地力的關(guān)系、有機(jī)肥與保護(hù)地蔬菜栽培的關(guān)系，介紹有機(jī)肥的積造和科學(xué)使用方法，切實(shí)做好有機(jī)肥使用示范棚建設(shè)和科學(xué)施肥培訓(xùn)指導(dǎo)等項(xiàng)工作。

2. 抓科技、抓投入?！掇r(nóng)業(yè)八字憲法》第一個(gè)字是“土”，蔬菜生產(chǎn)的各項(xiàng)技術(shù)的作用，都要通過肥沃的土壤來實(shí)現(xiàn)，因此，一定要增加有機(jī)肥的科技投入力度，對(duì)菜地實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合，這是召陵區(qū)蔬菜生產(chǎn)最根本的保障措施。

3. 大力推廣商品有機(jī)肥和沼液、沼渣的施用。質(zhì)量好的商品有機(jī)肥營養(yǎng)全面，養(yǎng)分利用率高，肥效長，能改良土壤，且含有多種有益菌。沼氣發(fā)酵產(chǎn)生的沼液、沼渣也是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，其中沼液用于根外施用，不僅能為蔬菜提供全面營養(yǎng)，而且還能防治多種病蟲害。我們應(yīng)科學(xué)規(guī)劃、積極組織、合理開發(fā)，以實(shí)施戶用沼氣建設(shè)為起點(diǎn)，抓示范棚、樣板村、重點(diǎn)鎮(zhèn)，以點(diǎn)帶面，以面促點(diǎn)，引導(dǎo)全區(qū)保護(hù)地蔬菜大面積推廣施用商品有機(jī)肥和沼肥。

4. 加大秸稈還田資金補(bǔ)貼和技術(shù)研發(fā)工作。秸稈還田社會(huì)效益、生態(tài)效益巨大，技術(shù)含量較高，但群眾認(rèn)識(shí)性差，實(shí)施難度大，費(fèi)工耗力，應(yīng)加大研究簡便堆腐技術(shù)和堆腐劑的力度，促進(jìn)秸稈還田工作的開展。

5. 積極推進(jìn)有機(jī)肥料產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。根據(jù)召陵區(qū)農(nóng)作物秸稈較多，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速的實(shí)際情況，應(yīng)積極實(shí)施有機(jī)肥料的工廠化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，這不僅能保護(hù)環(huán)境，而且還能提高有機(jī)肥質(zhì)量，促進(jìn)有機(jī)肥料商品化，形成新的肥料產(chǎn)業(yè)。

四、溫馨提示

1. 不能施用被有害物質(zhì)污染的有機(jī)肥。

2. 不能施用沒有腐熟的有機(jī)肥。

3. 有機(jī)肥的施用以做基肥為主。

4. 有機(jī)肥的施用要配合施用適量化肥。

5. 有機(jī)肥肥效緩慢，分解過程中需消耗一定的氮素，在蔬菜生長前期要注意增施適量氮肥，以避免氮肥不足影響蔬菜生長。

作者簡介：朱富春 高級(jí)農(nóng)藝師，從事植物保護(hù)推廣工作18年。聯(lián)系地址：河南省漯河市召陵區(qū)植保植檢站 郵編：462300。