養(yǎng)蠶不是用來(lái)結(jié)繭抽絲，而是用來(lái)飼喂雞只，這樣的新鮮事發(fā)生在重慶市銅梁縣安居鎮(zhèn)琵琶島上的一個(gè)綠殼蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)里。

近日，筆者走進(jìn)該養(yǎng)殖場(chǎng)，在一片桑園林里，看到一位名叫羅剛的業(yè)主正在用蠶飼喂烏雞。只見(jiàn)他將一把肥碩的蠶兒丟在地上，立即引起雞群的瘋搶。“喂了家蠶的烏雞長(zhǎng)得油光水靈，1.5千克左右體重即可賣(mài)到150元?！绷_剛說(shuō)。

2010年10月，種菜出身的羅剛轉(zhuǎn)行搞起了養(yǎng)雞。他和幾位合伙人租下蠶種場(chǎng)一個(gè)200畝左右的閑置桑園，引進(jìn)3000只黑珍珠烏雞飼養(yǎng)，桑林里的昆蟲(chóng)、蝶蛾、蚯蚓等動(dòng)物性食源和青草成為烏雞天然的理想飼料，因?yàn)殡u多食少，飼料很快被吃得干干凈凈，羅剛與伙伴不得不為烏雞另找食源。2012年初，銅梁縣蠶業(yè)服務(wù)中心幾個(gè)專家來(lái)到羅剛的養(yǎng)雞場(chǎng)，建議他把桑樹(shù)葉利用起來(lái)養(yǎng)蠶，再把養(yǎng)大的蠶兒用于養(yǎng)雞，做為動(dòng)物性飼料的來(lái)源。

“這是一個(gè)好主意！”正為缺乏動(dòng)物性飼料發(fā)愁的羅剛欣然采納了這一建議，并立馬行動(dòng)，著手安排人員養(yǎng)蠶，當(dāng)年即養(yǎng)了70張卵的蠶。在蠶業(yè)專家的指導(dǎo)下，羅剛養(yǎng)的蠶又肥又大，養(yǎng)到三眠時(shí)就開(kāi)始喂雞。

“這段時(shí)間的蠶用來(lái)喂雞最好，因?yàn)樾Q已經(jīng)長(zhǎng)到足夠大了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，最劃算?！绷_剛說(shuō)。

筆者在采訪中得知，羅剛飼養(yǎng)的3000多只黑珍珠烏雞4個(gè)月大就開(kāi)始產(chǎn)蛋，5個(gè)半月就能達(dá)到高產(chǎn)，所產(chǎn)的雞蛋論個(gè)賣(mài)，每個(gè)3元。

“我們養(yǎng)雞場(chǎng)的雞和蛋盡管價(jià)格高，但因?yàn)槭钦诘纳Ａ滞岭u，加之飼喂了蠶兒，產(chǎn)品的品質(zhì)特別好，市場(chǎng)銷(xiāo)路很不錯(cuò)?！绷_剛又說(shuō)。

“桑林蠶生態(tài)雞養(yǎng)殖這一理念是國(guó)家工程院向仲懷院士提出來(lái)的，我縣承擔(dān)了市蠶桑綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，得到了市外委和國(guó)家蠶桑體系渝西北綜合試驗(yàn)站專家的指導(dǎo)，率先在銅梁縣開(kāi)展桑林蠶蟲(chóng)生態(tài)雞養(yǎng)殖探索試驗(yàn)，并取得了初步成功?！便~梁縣蠶業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人孫賢菊向筆者介紹說(shuō)。

銅梁縣畜牧局生產(chǎn)發(fā)展科負(fù)責(zé)人李先友介紹說(shuō)，在桑園散養(yǎng)的雞比圈養(yǎng)的雞更健康、更有活力，再加上食用鮮蠶、蠶蛹、桑葉、青草等綠色飼料，產(chǎn)出的雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以非常受消費(fèi)者歡迎。

“桑園養(yǎng)雞的優(yōu)勢(shì)在于形成了良性循環(huán)：雞吃桑園的雜草、害蟲(chóng)，雞糞成為桑園的綠色肥料，提高了桑葉的質(zhì)量，桑葉喂蠶，蠶再喂雞，提高了雞和蛋的品質(zhì)，同時(shí)節(jié)約了養(yǎng)雞場(chǎng)地和飼料成本，也提高了經(jīng)濟(jì)效益?！睂O賢菊說(shuō)。

銅梁縣有6萬(wàn)畝成片桑園，近年來(lái)，由于價(jià)格、勞力等因素影響，蠶繭收購(gòu)價(jià)格大幅下降，養(yǎng)蠶收益每況愈下，少數(shù)地方開(kāi)始出現(xiàn)挖桑毀樹(shù)棄蠶的現(xiàn)象，而大多數(shù)養(yǎng)蠶戶因養(yǎng)蠶不增收，又無(wú)其他致富門(mén)路，面臨“在一棵樹(shù)上吊死”的窘境。如果他們都能像羅剛一樣轉(zhuǎn)變觀念養(yǎng)蠶喂雞，既可取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，也不失為保護(hù)桑園的一項(xiàng)有效措施。2013年，銅梁縣農(nóng)委將在全縣范圍內(nèi)對(duì)這種養(yǎng)殖模式進(jìn)一步推廣。