臺灣年俗大都由大陸流傳過去，除了部分禮儀性、程式化的風(fēng)俗習(xí)尚在兩岸共同保存外，還有某些民間市井的獨特活動只在臺灣可見。

劈甘蔗

臺灣有“東方蔗庫”之稱?！芭收帷笔谴汗?jié)期間一個精彩的傳統(tǒng)節(jié)目。人們首先挑選幾根挺直完好的甘蔗，把末梢、葉片和氣根削去，并將其頂部削平，然后拈鬮輪流比試。劈蔗人站在板凳或臺階上，左手扶正甘蔗，右手持刀平擱壓住甘蔗斷面，揣摩下刀的部位和時機。待到胸有成竹時，翻轉(zhuǎn)刀口疾速朝蔗桿直劈下去。手藝好的，能把甘蔗自上而下劈成對稱的兩片。手藝一般的，也多多少少會劈出一定長度的蔗皮。如此輪番，直到劈完為止。通常由負(fù)者支付蔗錢，花錢也不多。

這一活動相傳與海峽兩岸同胞共同反抗外來侵略者有關(guān)。昔年鄭成功率軍收復(fù)臺灣后，給蔗農(nóng)出主意：平時砍蔗多是橫砍斜斬，夠嫻熟了，何不改變刀法來個豎劈？這既可娛樂又可訓(xùn)練手力、眼力、智力，戰(zhàn)時還可以提高殺敵本領(lǐng)。流傳開來，臺灣人至今常常舉行劈蔗這一健康有趣的節(jié)日活動。

攻炮城

春節(jié)，臺灣一些商家或團體常常自設(shè)或贊助一種叫攻炮城的游戲，供民眾娛樂。

炮城有方有圓，采用竹木、麻線、鉛線等材料扎成的骨架，在四周環(huán)繞一串長長的鞭炮，外圍糊上紅紙，裝飾得像古代的城垣，掛在空曠處的約三層樓高的桿子上。炮手需要將眼力、手力、智力、膽力結(jié)合，把城攻破。

攻炮城需要炮手點燃自己買來的各式各樣的鞭炮，對準(zhǔn)城垣拋擲，炸破紅紙，引爆內(nèi)里的鞭炮。有的鞭炮拋上去沒掛住，又被接住重新拋上；有的鞭炮快把城垣炸完時，卻會意外地出現(xiàn)夾殼啞炮。如果出手順利，拋上的鞭炮火焰觸發(fā)了城垣炮芯，霎時山崩一片，五顏六色的碎紙紛紛揚揚飄落下來。

攻炮城由來有此傳說：明末，鄭成功在閩南沿海一帶操練水師，準(zhǔn)備收復(fù)臺灣。過年時，部將洪旭想出妙策，訂造大量鞭炮，扎成一個個炮城。然后鼓動官兵全心全意攻打，攻下者給予重賞。這一來既增添節(jié)日氣氛，又讓士兵鍛煉拋擲、瞄準(zhǔn)技巧，提高作戰(zhàn)能力。后來，這一有益有趣的年俗游戲隨鄭成功軍隊傳入臺灣，數(shù)百年來盛行不衰。臺灣學(xué)者連橫在《雅言》中也有記敘。

拜天公

臺灣同胞以農(nóng)歷正月初九日為天公即玉皇大帝的誕辰，俗稱“天公生”，是春節(jié)的首個民間節(jié)日——祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

早拜天公幾天，人們就開始備辦供品，其中發(fā)粿必不可少，認(rèn)為吃了發(fā)粿會大吉大發(fā)。有一首《年粿歌》唱道：“甜粿過年，發(fā)粿發(fā)錢，菜包包金，菜頭粿（蘿卜粿）吃點心?！?/p>

正月初九夜半，臺灣人家在庭院中擺起八仙桌，擺上供品。開始的時間從初九子時（夜11點至次晨1點）到清早，鞭炮聲通宵達旦。

拜天公有來歷：明末清初的一年除夕，有大批日本?？芮址搁}南，官兵和鄉(xiāng)勇勇敢御敵，百姓則到甘蔗叢中避難。正月初九，官兵和鄉(xiāng)勇?lián)敉巳毡竞？?。劫后余生的閩南百姓認(rèn)為這是天公助戰(zhàn)取勝，從此便以正月初九為天公誕，準(zhǔn)備了豐盛的供品來敬拜。后來，隨著大批閩南人移民臺灣，拜天公的節(jié)俗也進入臺灣。

鉆燈腳

元宵是一個“火樹銀花不夜天”的燈節(jié)。連橫《臺灣通史》“歲時篇”記載：“（臺灣）元宵之夕，自城市以及鄉(xiāng)里，點燈結(jié)彩，大放煙火，競演龍燈。士女出游，笙歌達旦?！?/p>

臺灣從1990年起，每年在臺北舉辦一次大型臺灣燈會，蔚為壯觀。屆時，臺北各寺廟也都舉辦各式各樣、多彩多姿的花燈競賽。自2001年起，臺灣燈會改由臺灣各地巡回舉辦。

臺灣著名學(xué)者林再復(fù)在其《閩南人》一書中記述：“在一些著名廟宇，都掛滿了花燈……婦女們有‘鉆燈腳，生男胞’之習(xí)俗?！迸_灣方言“燈”與“丁”同音。臺灣人習(xí)稱底下為“腳”。元宵之夜，所有上一年結(jié)婚的新娘，無論已產(chǎn)育的或是懷孕的，都得重新打扮新娘妝，由婆婆或姑嫂妯娌領(lǐng)著，到各鄉(xiāng)村祠堂燈下俯首穿行而過。鄉(xiāng)親們圍觀如潮涌至，為的是借機認(rèn)識哪一家娶的是哪一位新娘，堪稱“新娘團拜會”。

乞龜福

元宵節(jié)之夜，臺灣民眾習(xí)慣到寺廟向神靈“乞龜”。這是一項古老的年節(jié)祈福活動，也是從閩南傳過去的。

龜?shù)闹谱鞑牧戏倍?，造型繁?fù)，一般可供食用。乞龜，先要燃上三炷清香，然后擲杯。如獲成杯（一陰一陽），則將香插在龜背以示“名龜有主”，并向廟方登記。乞得龜者的惟一條件是“還愿”：明年元宵節(jié)必須訂做一只送回寺廟酬謝，而且分量必須大于今年乞得的那一只，以示答謝神明在過去一年中的關(guān)護之恩。如此輾轉(zhuǎn)輪替，年復(fù)一年，寺廟的龜吉祥物越做越大，越做越多，形成一個社群或家族共同乞龜、一齊分享的局面。

乞龜以澎湖、宜蘭最為盛行。從2007年開始，澎湖與泉州兩地天后宮聯(lián)合在泉州天后宮舉行元宵“乞龜祈福”民俗活動。這承載著兩岸同胞對新年的美好祝愿，是血肉相連、休戚與共的最好見證。