三國(guó)時(shí)期，魏國(guó)才子曹植曾在生命危急之時(shí)，賦“七步詩(shī)”一首，詩(shī)云：“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急！”大意是燃燒豆桿煮豆子，豆子在鍋里哭泣，豆桿和豆子本是同根所生，為什么豆桿要這么使勁地去煎熬對(duì)方呢？

這首詩(shī)用來(lái)形容今天的大豆或者豆粕期貨市場(chǎng)頗為貼切。據(jù)史書(shū)記載，世界上的大豆幾乎都是直接或間接從中國(guó)引去的。具體而言，中國(guó)的大豆大約于2000年前傳入日本和朝鮮，1740年傳入法國(guó)，1790年傳到英國(guó)，1875年傳入奧地利，1881年傳入德國(guó)。1873年在奧地利首都維也納舉行的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，第一次展出中國(guó)大豆，立即引起轟動(dòng)，被人們視為珍品，稱為“奇跡豆”。

然而，根據(jù)2013年初公布的一份數(shù)據(jù)顯示，2012年中國(guó)從外國(guó)進(jìn)口大豆5838萬(wàn)噸，比2011年增加11. 2%，進(jìn)口均價(jià)為每噸599.3美元，比2011年上漲5.8%。中糧期貨高級(jí)分析師王在榮在接受采訪時(shí)，更是對(duì)記者表示，因?yàn)槊绹?guó)慣用的“天氣炒作”伎倆，2012年中國(guó)進(jìn)口大豆在理論上要多花費(fèi)上千億元！要知道，在199 5年之前，中國(guó)還是世界上有名的大豆出口國(guó)，究竟是何原因，使得中國(guó)需要從外國(guó)進(jìn)口如此多的大豆，而又要花費(fèi)如此高的代價(jià)呢？

對(duì)外依存度越來(lái)越高

上世紀(jì)9 0年代以來(lái)，我國(guó)城鄉(xiāng)居民對(duì)肉類食品攝取量大幅增加，并由此促進(jìn)了豆粕飼料加工業(yè)的擴(kuò)張。與此同時(shí)，豆油已成為中國(guó)第一大植物油品種，食用消費(fèi)占總量的8 5%以上。但國(guó)產(chǎn)大豆由于生產(chǎn)規(guī)模較小、生產(chǎn)地域較為分散、化肥成本較高等一系列原因，價(jià)格相對(duì)較高，而國(guó)外多是農(nóng)場(chǎng)種植和機(jī)械化生產(chǎn)，價(jià)格相對(duì)較低。因此，從1996年起，我國(guó)開(kāi)放大豆市場(chǎng)，從國(guó)外口大豆，而國(guó)際上主要生產(chǎn)大豆的是美國(guó)和南美洲國(guó)家，其中美國(guó)擁有大豆價(jià)格的話語(yǔ)權(quán)。

記者調(diào)查、統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，19 9 5年至2011年，我國(guó)歷年進(jìn)口大豆數(shù)量分別為：2 9萬(wàn)噸、111萬(wàn)噸、2 8 8萬(wàn)噸、319萬(wàn)噸、4 3 2萬(wàn)噸、1042萬(wàn)噸、1394萬(wàn)噸、1132萬(wàn)噸、2074萬(wàn)噸、2018萬(wàn)噸、2659萬(wàn)噸、2824萬(wàn)噸、3082萬(wàn)噸、3744萬(wàn)噸、4255萬(wàn)噸、5480萬(wàn)噸、5263萬(wàn)噸。

與此同時(shí)，中國(guó)國(guó)產(chǎn)大豆的產(chǎn)量逐年下降，從2010～2011市場(chǎng)年度的1510萬(wàn)噸降至2011～2012年度的1448萬(wàn)噸，2012～2013年度預(yù)計(jì)進(jìn)一步減至1260萬(wàn)噸。隨著國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆種植面積的不斷減少，中國(guó)大豆現(xiàn)在對(duì)外依存度已超過(guò)80%。農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)顯示，2012年國(guó)產(chǎn)大豆種植面積8682萬(wàn)畝，較去年下降13.8%，這是國(guó)產(chǎn)大豆種植面積連續(xù)下降的第五年。如果放任不管，中國(guó)大豆種植面積或會(huì)繼續(xù)萎縮，一旦完全依賴進(jìn)口，那么中國(guó)大豆價(jià)格只能跟隨國(guó)際豆價(jià)波動(dòng)，一點(diǎn)自我調(diào)節(jié)能力都沒(méi)有。

進(jìn)口大豆價(jià)格越來(lái)越高

中國(guó)對(duì)從外國(guó)進(jìn)口大豆的依存度越來(lái)越高，進(jìn)口大豆價(jià)格每年也在遞增。據(jù)本刊記者不完全統(tǒng)計(jì)，2004年我國(guó)進(jìn)口大豆年度均價(jià)為每噸345美元，2005年為每噸292．5美元，2007年全年進(jìn)口均價(jià)為每噸372美元，2011年進(jìn)口均價(jià)為每噸566. 8美元，幾乎每年都有大幅上漲。進(jìn)口大豆連年漲價(jià)，食用油生產(chǎn)企業(yè)只能通過(guò)提價(jià)的方式，將其轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。

在這樣的情況下，中國(guó)之所以仍堅(jiān)持從外國(guó)進(jìn)口大豆，主要原因在于中國(guó)國(guó)內(nèi)大豆的市場(chǎng)價(jià)格一直高于國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格。比如1990年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格為331.72美元/噸，國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格為246.8美元/噸；2000～2003年國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)的大豆價(jià)格差較小，平均為77.5美元/噸；2004～2007年大豆的國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格差擴(kuò)大，平均為158.7美元/噸；2007年國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格為345美元/噸，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格高達(dá)502.6美元/噸。國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上大豆價(jià)格的巨大差異主要原因還在于，美國(guó)和歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家為農(nóng)業(yè)提供了大量的補(bǔ)貼。

從1996年開(kāi)始，美國(guó)每年都拿出190億美元補(bǔ)貼大豆生產(chǎn)，加上美國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度高，導(dǎo)致其大豆生產(chǎn)成本遠(yuǎn)低于我國(guó)，價(jià)格也就遠(yuǎn)低于我國(guó)大豆。而美國(guó)出口到我國(guó)的大豆基本上都是轉(zhuǎn)基因大豆，其出油率也高于我國(guó)大豆。再加上我國(guó)對(duì)進(jìn)口大豆門檻限制較低，目前對(duì)進(jìn)口大豆只征收3%低關(guān)稅，沒(méi)有過(guò)渡期及進(jìn)口限制等規(guī)定，從而造成國(guó)外大量?jī)r(jià)格低廉、出油率高的大豆出口到我國(guó)。

“逗你玩”沒(méi)商量？

從2 012年年初開(kāi)始，美國(guó)農(nóng)業(yè)部大幅調(diào)低美國(guó)大豆產(chǎn)量，原因是美國(guó)正在遭遇“50年不遇的大旱”。于是，國(guó)際糧價(jià)開(kāi)始走高，特別是國(guó)際大豆、豆粕價(jià)格漲幅巨大。中國(guó)企業(yè)擔(dān)心后期買不到貨或者價(jià)格可能更高，就在價(jià)格高點(diǎn)時(shí)大肆采購(gòu)。然而，就在中國(guó)企業(yè)高價(jià)采購(gòu)大豆后，美國(guó)農(nóng)業(yè)部卻又調(diào)高了美國(guó)大豆產(chǎn)量的數(shù)字，美豆價(jià)格更是一路暴跌，這無(wú)疑給中國(guó)食用油生產(chǎn)企業(yè)造成了嚴(yán)重虧損，以至于很多油廠都被迫停工減產(chǎn)，應(yīng)對(duì)困難。

無(wú)獨(dú)有偶，在20 04年、20 08年同樣發(fā)生過(guò)這樣的案例。記者在采訪中了解到，美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告是影響大豆市場(chǎng)走勢(shì)的重要因素，農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)的增加或減少，先是影響芝加哥大豆走勢(shì)，繼而影響中國(guó)壓榨企業(yè)的采購(gòu)成本。不少業(yè)內(nèi)人士表示，2012年進(jìn)口大豆的壓榨企業(yè)基本是虧本的，因?yàn)槊绹?guó)農(nóng)業(yè)部有操縱數(shù)據(jù)之嫌，其先前的報(bào)告“誘導(dǎo)”大量的中國(guó)貿(mào)易商搶購(gòu)待漲，給國(guó)內(nèi)的豆油壓榨企業(yè)造成誤判。

中糧期貨分析師王在榮告訴記者，災(zāi)害因素往往只是個(gè)由頭，每當(dāng)有類似由頭時(shí)，都會(huì)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅波動(dòng)。因?yàn)槊绹?guó)壟斷了天氣報(bào)告發(fā)布權(quán)，具體干旱的程度以及對(duì)大豆產(chǎn)量的具體影響，全都根據(jù)美國(guó)發(fā)布的數(shù)據(jù)，因此他們每年都會(huì)利用天氣進(jìn)行炒作，往往先說(shuō)天氣原因會(huì)造成大豆減產(chǎn)，忽悠有著大量需求的中國(guó)企業(yè)在價(jià)格高位買入，之后美國(guó)再發(fā)另一種數(shù)據(jù)，使價(jià)格驟降。

比如2003年8月至2004年8月，在美國(guó)大豆上市前后，作為國(guó)際大豆貿(mào)易定價(jià)基準(zhǔn)的美國(guó)芝加哥期貨交易所的大豆期貨價(jià)格發(fā)生劇烈波動(dòng)，導(dǎo)致大量中國(guó)大豆加工企業(yè)高位采購(gòu)，并在隨后的價(jià)格回落過(guò)程中，由于無(wú)力支付貨款或高成本帶來(lái)的巨額虧損而陷入危機(jī)。在2008年時(shí)，更有一家大型中國(guó)油脂企業(yè)因此而落得股權(quán)全部轉(zhuǎn)讓給外國(guó)的下場(chǎng)。

當(dāng)然，這與中國(guó)缺乏權(quán)威的有實(shí)力的第三方農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，發(fā)布獨(dú)立的全球性的農(nóng)產(chǎn)品報(bào)告，以及不能清楚了解美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀有關(guān)系。不過(guò)說(shuō)白了，在進(jìn)口大豆價(jià)格這個(gè)問(wèn)題上，美國(guó)一直在通過(guò)“天氣炒作”的方式來(lái)“逗你玩兒”，并間接強(qiáng)迫中國(guó)企業(yè)購(gòu)買。不知何時(shí)投資者才不會(huì)聽(tīng)風(fēng)就是雨，可以做到理性投資，不再被所謂的“天氣報(bào)告”忽悠呢？