無籽紅蜜是江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所最新育成的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病花皮紅瓤無籽西瓜新品種,2011年通過江蘇省非主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(審定號(hào):蘇審瓜201105)。該品種外形美觀,果個(gè)適中,皮薄耐貯運(yùn),品質(zhì)優(yōu),抗性好,是同類無籽西瓜中的精品,適合長江中下游地區(qū)露地和保護(hù)地栽培。為更好地在生產(chǎn)中推廣該品種,實(shí)現(xiàn)良種良法配套,現(xiàn)總結(jié)出無籽紅蜜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù),供生產(chǎn)者借鑒參考。
1 種子處理
在浸種前1周,應(yīng)充分曬種,以提高種皮通透性,提高種子活力,并可有效殺死附著在種子表面的病原菌,降低苗期病害的發(fā)生,從而有效提高種子的出芽率及成苗率。浸種選在冷尾暖頭時(shí)進(jìn)行,把種子放入55 ℃ 溫水中燙種15 min進(jìn)行表面殺菌,并不斷攪動(dòng),水溫降至30 ℃ 后停止攪拌,繼續(xù)浸泡4 h左右,洗凈種子表面黏液,擦去種子表面水分。為提高無籽西瓜的發(fā)芽率,待種子晾干后進(jìn)行破殼,破殼后先將種子放置在32~35 ℃ 的溫度下催芽4~5 h,促其迅速萌動(dòng),再在28~30 ℃ 的溫度下繼續(xù)催芽,待種芽長1.0 cm時(shí)開始播種。
2 育苗
2.1 苗床準(zhǔn)備與營養(yǎng)土配制
育苗床選擇在地勢較高,距定植地較近,通風(fēng)透光良好的地方。在塑料拱棚或日光溫室內(nèi)采用營養(yǎng)缽或營養(yǎng)塊育苗,苗床寬1.2 m左右,長度8~10 m。集約化育苗一般在日光溫室或連棟溫室內(nèi),采用穴盤育苗,穴盤規(guī)格50孔。營養(yǎng)土配制:選用肥沃大田土60%、腐熟廄肥40%、50% 的多菌靈可濕性粉劑80 g拌勻備用。穴盤育苗一般選用西瓜專用商品基質(zhì),播前把基質(zhì)裝入穴盤,抹平即可。
2.2 適時(shí)播種
春季栽培一般在10 cm地溫穩(wěn)定通過15 ℃,平均氣溫穩(wěn)定通過18 ℃ 時(shí)為直播或定植時(shí)間。育苗時(shí)間從定植時(shí)間向前提早30~32 d,幼苗具有3葉1心為宜。在播種前1 d,將營養(yǎng)缽充分澆透底水,覆蓋好地膜待用。播種時(shí)先在營養(yǎng)缽中央打1 個(gè)深約1 cm的小孔,將芽尖向下,芽一邊貼土,種子平放土面,然后蓋土厚度在1~1.5 cm,播后立即搭架蓋膜。種植無籽紅蜜應(yīng)按1/10的比例栽種普通的有籽西瓜為授粉源,進(jìn)行人工授粉。
2.3 苗期管理
2.3.1 溫度管理 從播種后到出苗前,苗床須保持較高的溫度,以利快速出芽,此時(shí)溫度最好保持在30 ℃±5 ℃;出土后于1葉1心前可將溫度維持在20~25 ℃,防止高溫高濕出現(xiàn)幼苗徒長;1葉1心后應(yīng)逐漸由小到大進(jìn)行通風(fēng)降溫,直至和外界環(huán)境保持一致,以利培養(yǎng)壯苗,并使其移栽后能適應(yīng)外界環(huán)境條件。
2.3.2 濕度管理 在整個(gè)苗床期,原則上不提倡補(bǔ)水,若因水分不足,影響幼苗正常生長,可考慮苗床補(bǔ)水,補(bǔ)水應(yīng)選擇在晴天上午進(jìn)行,并應(yīng)一次性澆透,并注意及時(shí)放風(fēng)排濕。
2.3.3 其他管理措施 (1)人工脫殼(摘帽):無籽西瓜種子出苗時(shí),一般帶殼出土,如不及時(shí)脫殼,將影響幼苗正常生長。脫殼應(yīng)在幼苗出土的第2天早晨種皮較軟時(shí)進(jìn)行。(2)圍土:幼苗出土后或遇連續(xù)陰雨天氣,為防止苗期病害的發(fā)生及防止幼苗倒?fàn)睿捎?00倍的干藥土(含甲基硫菌靈)圍根。
3 整地、施肥
瓜地應(yīng)選擇地勢較高、排灌方便、光照充足、土壤肥沃的砂壤土為宜,3~5年未種過其他瓜類作物。地塊整平靶細(xì),結(jié)合整地,667 m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4 000~5 000 kg,氮肥6 kg,磷肥3 kg,鉀肥7.3 kg,或使用按此折算的復(fù)混肥料。有機(jī)肥一半撒施,一半施入瓜溝,化肥全部施入瓜溝,肥料深翻入土,并與土壤混勻。在定植前1周左右整地起壟做畦,將瓜畦整成高畦,瓜畦寬度在2 m左右,單行居中種植,深挖四周排水溝,多雨地區(qū)可趁墑情好覆蓋好地膜待用。
4 定植
當(dāng)外界溫度穩(wěn)定在15 ℃ 以上,幼苗在3葉1心時(shí)即可移栽。移栽應(yīng)選擇在晴天上午進(jìn)行。移栽方法:先在定植部位打1個(gè)穴,將苗放入穴中,四周圍上細(xì)土,澆足定根水。定植后,覆蓋好地膜。
5 大田管理
5.1 肥水管理
無籽紅蜜的肥水管理以前促、中控、后促為原則。定植成活后,應(yīng)加強(qiáng)肥水供應(yīng),此時(shí)追肥應(yīng)以速效肥為主,667 m2施尿素3~4 kg,促植株早發(fā);在蔓伸長約30 cm時(shí),加強(qiáng)對(duì)肥水的控制,以控制植株旺長,促植株早坐果。在坐果后7~10 d應(yīng)及時(shí)追肥,667 m2施尿素5~10 kg,復(fù)合肥15~20 kg,鉀肥10 kg,促使果實(shí)迅速膨大。施肥可分期分批施入,并輔以灌水。在膨果前期,每隔3~4 d灌水1次。在膨果高峰期,視天氣情況考慮灌水次數(shù)。灌水以少量多次為原則,以減少空心畸形果的發(fā)生,切勿忽干忽濕。
5.2 整枝壓蔓
當(dāng)主蔓長70 cm左右時(shí),應(yīng)及時(shí)整枝壓蔓。整枝一般采用3蔓整枝,在坐果前嚴(yán)格整枝,去除多余的側(cè)蔓及孫蔓,坐果后放任生長。
5.3 人工授粉
無籽西瓜需采用人工授粉,授粉使用二倍體西瓜花粉,在早晨雌花充分開放時(shí)進(jìn)行。授粉時(shí)動(dòng)作應(yīng)輕柔,授粉應(yīng)充足均勻,以提高坐果率,減少畸形果的比例。在雨天應(yīng)采取套帽授粉,注意做好授粉標(biāo)記,以便于果實(shí)成熟時(shí)采收。
5.4 留果節(jié)位
無籽紅蜜坐果習(xí)性好,但以15~30節(jié)雌花所坐果實(shí)為最好,離主根太近或太遠(yuǎn)的節(jié)位上坐的果實(shí)一般偏小,會(huì)出現(xiàn)空心、畸形現(xiàn)象,低節(jié)位坐果大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)較多的著色秕籽,果實(shí)商品性差,一般不予保留。疏果可在坐果5~10 d時(shí)進(jìn)行,單蔓或雙蔓整枝每株留1果,多蔓整枝可留2果或多果。在坐果后 25 d時(shí),應(yīng)及時(shí)翻果,以促使果實(shí)均勻成熟,果皮色澤一致。
6 病蟲害防治
病害的防治應(yīng)以“防為主、防治結(jié)合”為原則。為害西瓜的病蟲害主要有以下幾種:猝倒病、枯萎病、炭疽病、疫病、蚜蟲、飛虱、小地老虎、瓜種蠅等。對(duì)于苗期病害應(yīng)以土壤消毒、種子消毒、降低土壤濕度及藥土圍根的方法進(jìn)行預(yù)防與治療。炭疽病和疫病主要發(fā)生在適溫高濕的條件下,在此時(shí)應(yīng)特別注意用80% 代森錳鋅500倍液進(jìn)行預(yù)防。發(fā)病后應(yīng)立即用70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液進(jìn)行治療??菸?yīng)避免重茬或采用嫁接的方法進(jìn)行預(yù)防。發(fā)病后,應(yīng)控制肥水供應(yīng),及時(shí)拔去病株,并輔以抗枯靈、50%多菌靈600倍液灌根。對(duì)于蟲害的防治:采用物理方法誘殺為主(如糖醋液、黃板、殺蟲燈等),化學(xué)防治為輔(如吡蟲啉、敵百蟲、阿維菌素等)。藥劑防治病蟲害應(yīng)注意不同藥劑經(jīng)常交替使用。
7 適時(shí)采收
無籽紅蜜為中晚熟無籽西瓜品種,坐果后32 d左右果實(shí)成熟。成熟果實(shí)瓤色鮮紅,白色秕籽少,瓤質(zhì)脆嫩爽口,口感風(fēng)味極佳,中心可溶性固形物含量12% 左右。此時(shí)可分期分批對(duì)成熟的果實(shí)進(jìn)行采收,外銷瓜可適當(dāng)提前采收。采收最佳時(shí)間為10:00-14:00,采收時(shí)適當(dāng)帶一小段瓜蔓。無籽紅蜜單果質(zhì)量4 kg左右,一般667 m2產(chǎn)量可達(dá)2 300 kg。