【摘 要】 本著高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)原則，讓瀏陽河酒業(yè)從勝地走向世界，圍繞“酒文化”主題，以“城”的概念，來體現(xiàn)瀏陽河酒業(yè)的兼容并蓄、有容乃大。以瀏陽河名酒的風(fēng)范吸引世界名酒在此匯集，共聚一堂，舉行酒的盛會(huì)，從而精心打造傳承人類酒文化精髓的世界之都。

【關(guān)鍵詞】 酒城 酒文化 瀏陽河 將軍塔 雕塑

馳名中外的瀏陽河，養(yǎng)育了聰明智慧的湖南人，在那蜿蜒不息的河畔走出了眾多的歷史名人和偉人，也走出了21世紀(jì)的傳奇“巨人”——瀏陽河酒業(yè)。瀏陽河水在大圍山的巖縫間沖刷而下，在酵池中伴隨著五谷精華相互交融，升騰出瀏陽河酒的山水靈氣。

瀏陽位于湖南東部偏北，東鄰江西省銅鼓、萬載、宜春；南接江西省萍鄉(xiāng)及湖南省醴陵、株洲；西倚省會(huì)長(zhǎng)沙；北界湖南省平江。處于長(zhǎng)沙、株洲、湘潭三市“金三角”地帶。瀏陽河國際酒城位于瀏陽市永安鎮(zhèn)，占地約1500畝。距偉人毛澤東的家鄉(xiāng)韶山約110公里，距京廣鐵路和京珠高速公路約30公里，距長(zhǎng)沙火車站和長(zhǎng)沙深水港霞凝港均約25公里，距瀏陽市區(qū)和黃花國際機(jī)場(chǎng)均約10公里，長(zhǎng)永高速在基地北側(cè)通過，毗鄰東側(cè)為經(jīng)一路，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通條件便捷。規(guī)劃年產(chǎn)量約10萬噸，項(xiàng)目總投資15億元。

獨(dú)特的地理環(huán)境，優(yōu)美的自然景觀，溫濕的氣候，湖湘大地的豐盈，八百里洞庭，稻浪滾滾，“湖廣熟，天下足”的美譽(yù)，給湖南酒品釀造提供了豐厚的物質(zhì)基礎(chǔ)?；匚鞅眰?cè)將軍山植被良好，山體線優(yōu)美和諧，且山水相間，靈動(dòng)韻致，水源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，是釀造世界名酒之勝地。

為開拓瀏陽河酒業(yè)新的輝煌，在永安鎮(zhèn)建立一個(gè)國際化標(biāo)準(zhǔn)、中南地區(qū)最大的白酒生產(chǎn)基地，集自主研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體，以完全自主的品牌產(chǎn)品和現(xiàn)代化規(guī)模的攻略進(jìn)軍世界高端白酒市場(chǎng)，帶領(lǐng)湘酒軍團(tuán)重塑“湘酒”輝煌，實(shí)現(xiàn)瀏陽河品牌與產(chǎn)地的統(tǒng)一。項(xiàng)目緊緊圍繞“酒文化”主題，以“城”的概念，來體現(xiàn)瀏陽河酒業(yè)的兼容并蓄、有容乃大。規(guī)劃本著高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)原則，讓瀏陽河酒業(yè)從此勝地走向世界，以瀏陽河名酒的風(fēng)范吸引世界名酒在此匯集，共聚一堂，舉行酒的盛會(huì)，成為傳承人類酒文化精髓的世界之都。

翻開中國的酒史，首先記載的是“遠(yuǎn)古時(shí)代，神農(nóng)耕而作陶，陶以盛酒?！薄扒灏恢?，始于耒耜。”說明中國釀酒始于炎帝。炎帝是我國農(nóng)耕文化的創(chuàng)始人，也是我國酒文化的奠基人。他常年生活在這片湘中熱土，教人播種五谷，制作陶器，并從猿猴造酒中得到啟發(fā)，嘗試釀造美酒。而瀏陽河名歌唱響世界，更是增加了瀏陽河酒的文化底蘊(yùn)。作為滿載著中國文化象征之一的酒生產(chǎn)基地，酒與文化的融合滲透成為該設(shè)計(jì)方案的主要特色。由于地塊北高南低，地形北面復(fù)雜，南面平坦，如何使平面布局、功能分區(qū)合理化是規(guī)劃中的難點(diǎn)；如何體現(xiàn)瀏陽河國際酒城，打造世界名酒，融中國酒文化與西方酒文化于一體的設(shè)計(jì)理念，是設(shè)計(jì)構(gòu)思中的亮點(diǎn)；如何營造“城”的概念，是整體構(gòu)思的核心。

在總平面設(shè)計(jì)中，我們采用“一心二軸三區(qū)”的規(guī)劃結(jié)構(gòu)，脈絡(luò)清晰，功能分區(qū)明確，平面布局合理，中心廣場(chǎng)聚集瀏陽河酒業(yè)文化之精髓，展現(xiàn)世界酒文化之醇美，一橫一縱兩條大主軸，將中外酒文化抒發(fā)的淋漓盡致。通過這一功能結(jié)構(gòu)，將研發(fā)生產(chǎn)區(qū)、生態(tài)文化區(qū)、辦公生活區(qū)及各大組團(tuán)有機(jī)的聯(lián)系起來，并互相貫穿滲透，形成“十里飄香，濃情四溢，中華美酒，醉我心頭”的人文內(nèi)涵豐韻的國際酒城。

總體布局力求展示酒呈現(xiàn)給我們的渾厚和靈動(dòng)，挖掘存在于酒文化中的大氣與豪邁。結(jié)合地形特點(diǎn)及主導(dǎo)風(fēng)向，將地下酒庫分布于中心廣場(chǎng)的地下和靠近廠區(qū)的山腳下。將研發(fā)生產(chǎn)廠房放在基地的南側(cè)，釀造車間、勾兌中心、麻壇貯庫、大型罐群和聯(lián)合包裝車間按工藝依次排開，與整個(gè)基地形成半圍合狀態(tài)，既巧妙封閉了廠區(qū)，有效形成了年產(chǎn)10噸酒的生產(chǎn)能力，還恰當(dāng)?shù)赝宫F(xiàn)出“酒城”的主題。糧倉、制曲間、廢糟場(chǎng)、酵泥區(qū)和污水處理廠等廠區(qū)配套設(shè)施設(shè)于西南角。保留西側(cè)中段的生態(tài)山體，結(jié)合現(xiàn)有水體建設(shè)影視文化、會(huì)展中心、世界名酒博物館、世界名酒文化街、山頂大劇院等休閑設(shè)施?；貣|北側(cè)為辦公生活區(qū)，北側(cè)緊鄰高速公路，是展示酒城景觀的主要立面，建筑形式新穎獨(dú)特、線性舒展，其寬闊的前置廣場(chǎng)花團(tuán)錦簇，綠意盈盈，恰如其分地陪襯出了酒城嫵媚端莊，風(fēng)華絕代的卓越身姿。乘車而下，那撲面而來的無邊春色，真如酒城笑迎天下客的壯美胸襟！

主入口設(shè)于基地東部與市政道路相接，由入口廣場(chǎng)開始我們的就文化之旅，經(jīng)由流觴小橋，掩藏不住的酒香，引領(lǐng)我們?nèi)ふ揖莆幕恼嬷B。酒城中心廣場(chǎng)，氣勢(shì)磅礴、萬物復(fù)蘇，用金屬和玻璃構(gòu)筑的極具現(xiàn)代感和藝術(shù)感的雕塑，近觀如同跳躍的音符，舞動(dòng)的精靈，輔以噴泉水景，營造出水助龍翔，把酒相迎的祥瑞勝景：“珠龍舞醉，日月同輝，中華旋律，舉世共賞，乘梯而上，一覽勝景，城之風(fēng)范，酒之盛都”；遠(yuǎn)眺猶如桅帆啟航，氣宇軒昂，充分體現(xiàn)了“頂天立地、百折不撓、乘風(fēng)破浪、奮斗不止”的企業(yè)精神。根據(jù)酒城所處的獨(dú)特的地理位置，并內(nèi)含一座將軍山的事實(shí)，結(jié)合本企業(yè)文化所依托的紅色文化的背景，特在酒城的至高點(diǎn)——將軍山頂設(shè)置一將軍塔，其造型別致，獨(dú)具匠心，創(chuàng)作上既大膽突破了傳統(tǒng)的塔的的結(jié)構(gòu)形式，又頗有新意，具有極強(qiáng)的震撼力和表現(xiàn)力；看似火炬，寓意此處是革命圣火的發(fā)源地；狀若酒瓶，彰顯瀏陽河酒業(yè)的壯舉；形如獎(jiǎng)杯，寓意人民群眾對(duì)革命先驅(qū)們的無限敬仰和對(duì)瀏陽河酒業(yè)的深深摯愛。塔的中柱猶如劍戟出鞘，象征將軍“力拔山兮氣蓋世”的刀鋒人生以及瀏陽河酒業(yè)不畏險(xiǎn)阻的沖天氣概。將軍塔說歷史，道未來，展雄姿，將成為酒城以及瀏陽乃至湖湘大地當(dāng)之無愧的標(biāo)志性建筑。塔共七層，將四層以下設(shè)為革命歷史博覽區(qū)；內(nèi)薈的大量精美珍貴、翔實(shí)完整的圖片、文字、墨跡、遺物、臘像和事跡介紹，用超一流的現(xiàn)代化高科技演示系統(tǒng)，烘托出奇美的藝術(shù)效果和氛圍，使觀者置身此處，駐足流連，全情地感受歷史的真實(shí)和精彩；革命年代，瀏陽河畔星火燎源，風(fēng)起云涌，先后涌現(xiàn)出202位開國將軍，其中僅瀏陽就占了30位，被稱全國著名的將軍縣。一、二層分別為瀏陽籍和湘籍將軍生平展；三層為湘籍歷史名人、偉人展；四層為革命歷史追溯、重大事件回放演播廳和革命歌曲演唱廳；五層為音樂茶飲廳，內(nèi)設(shè)飲水思源閣，談古論今堂，舞文弄墨廳，尋微探幽室；六、七層為賦詩壇和瞭望臺(tái)，用以抒發(fā)情懷、高瞻遠(yuǎn)矚。將軍塔以金屬和玻璃罩面，日看玲瓏剔透，夜觀流光溢彩，猶如皇冠上的明珠，向世人昭示出無限的瑰麗和夢(mèng)想?！按蟾柙佄躞E鯨浪，豪頌勃情奏心狂，古調(diào)琴彈將軍曲，夢(mèng)回千年醉漢唐”。將軍塔，讓將軍的英魂在瀏陽自己的家鄉(xiāng)安眠，讓黨的兒女世世代代共瞻之，共勉之。

以酒城中心廣場(chǎng)為起點(diǎn)的酒文化雕塑長(zhǎng)廊攜大王椰的偉岸和翠綠一直延伸到將軍山上的將軍塔，長(zhǎng)廊以各種藝術(shù)形式向人們展示了酒的歷史，酒的文化和酒的故事。并將酒城分為南北兩大區(qū)域，北側(cè)連接入口廣場(chǎng)，氣勢(shì)恢宏，一氣呵成。

整個(gè)酒城道路系統(tǒng)氛圍“一縱一橫一環(huán)”，一縱即貫穿酒城南北的主干道；一橫為東西向的主干道；一環(huán)指貫穿整個(gè)酒城的環(huán)形次干道。道路系統(tǒng)的組織有序，讓酒城功能分區(qū)明確，人車通行流暢。

景觀結(jié)合主次干道設(shè)計(jì)，移步換景，步隨景移，在探詢美酒的同時(shí)，總是在不經(jīng)意處又豁然洞開，收獲意外的驚喜。

廣場(chǎng)景觀由主入口廣場(chǎng)、酒城中心廣場(chǎng)、瀏陽河廣場(chǎng)、節(jié)點(diǎn)廣場(chǎng)組成。

水系景觀，水是釀造上品佳酒必不可少的條件，名酒產(chǎn)地必有好水。水系是融會(huì)貫通整個(gè)酒城的主要景觀元素，利用原生態(tài)山體引流而下，沿水布置親水平臺(tái)、酒吧長(zhǎng)廊、文化酒樽、三醉亭、登高賦詩臺(tái)等酒文化元素。水的流動(dòng)帶來了酒的香甜和靈性，形成“城在水中，酒在心中”的意象。

山體景觀作為“綠色酒城”設(shè)計(jì)理念的體現(xiàn)，顯示了建筑和自然，自然和人文的天人合一。

建筑設(shè)計(jì)用水的流動(dòng)和酒的醇濃取意，建筑輪廓線柔美中帶有剛性，兼有中國古酒蕩氣回腸、酣暢淋漓之感和世界名酒的尊貴柔和。利用簡(jiǎn)潔的造型，以多種展示方式為手段，表達(dá)設(shè)計(jì)主旨，力求使每一個(gè)單體都成為精品，并具有一定的文化內(nèi)涵和欣賞價(jià)值。尤其把體型龐拙、藝術(shù)塑造性差的廠房、瓶棚、罐群和地下酒庫，依次用錯(cuò)位排列、麼姑傘、張拉膜和窖拱的構(gòu)景方式來化腐朽為神奇，以體量的韻律與周邊景觀相協(xié)調(diào)，從而打造出酒城最重要、最亮麗的風(fēng)景線。往南經(jīng)金波路舉目環(huán)視，豐盈壯觀的實(shí)用性廠房與精致靈巧的功能性小樓錯(cuò)落有序；碩美高聳的露天罐群和幽潛龐巨的地下酒庫遙相呼應(yīng)。建筑由北至南呈現(xiàn)出跌宕起伏和幾何化的秩序感，設(shè)計(jì)上主要利用這種差異性變化和不斷咬合的結(jié)構(gòu)關(guān)系，營造出一種節(jié)奏感，使建筑的主體展示部分更加突出、視覺效果更加強(qiáng)烈。主入口大門現(xiàn)代氣派，開敞式的風(fēng)格寓意瀏陽河酒業(yè)，海納百川、博采眾長(zhǎng)的宏大氣度。環(huán)繞整個(gè)酒城的清酌路醍醐路，各色建筑與周邊景致明暗相間；倍覺“幕天席地，縱意所如”的灑脫。

瀏陽河的波光，大圍山的黛色，青楓浦的明月，恣意揮灑出濃陳、香雅、醇柔、凈爽的風(fēng)格，醉倒了全部的唐詩宋詞，沉淀出湘人的仗義任俠。當(dāng)煙花綻放出整個(gè)世界的絢爛時(shí)，請(qǐng)相信那是醉倒在瀏陽河中的燦爛群星。

“一條名河名揚(yáng)天下，一首名歌響徹全球，一代偉人屹立東方，一壺名酒香飄九洲”，瀏陽河國際酒城，名城之風(fēng)范，名酒之盛都！